第四十六章 臭豆腐
祈福已毕,天色也已接近晌午,萧燕燕在四下里转了一圈,在半山腰的一条小河边找到了一块空地,便拍板决定,就在此地野炊。
野炊这事,说来新鲜,做来却是不简单。在野炊的地点被决定下来之后,一众大大小小的眼睛,便齐刷刷地望向了唐昀。
饶是唐昀早有准备,也被这些目光瞧得不自在了起来,急忙朝一旁草地上的大包裹一指,道:“别看我,吃的不在我身上,在那包裹里……”
一句话才说了一半,飕飕几下,那包裹边上就围了一圈两眼冒着绿光的人,把唐昀生生一噎,后半句话愣是慢了一拍才说出来:“……我已经把食材都分配好了……”
一群人嘻嘻哈哈没心没肺好一阵笑闹,愣是折腾了一会儿,才把食材都分配了下去。随即,唐昀一声令下,一众人砌灶的砌灶,劈柴的劈柴,洗菜的洗菜,都忙了开去。
唐昀这时候俨然是个司令官的样子,忙忙碌碌地在人群之中来来回回地巡视,时不时出声发下一道指令。
“云叔云叔!你这石灶底基没打结实,这样下去是要砌歪了的,快把上边这些石头推了重新安一下,对,这样这样……”
“诶我说,是谁把潮了的木头混进柴堆里来的,这怎么能烧得起来,这里的几根我抽走了,你们几个负责劈柴的都注意些则个!”
“这菜没大洗干净啊,除去叶子,菜根这块也多是带了土的,洗的时候得把叶子稍微掰开来些,菜根这处的土也得一并洗掉……”
“唐昀,唐昀?”
唐昀正在那里检查几个姑娘们洗好的菜,突然听得有人声唤,回头一看,是苏鲤儿,便撇了手里的菜走了过去,问道:“怎么了?”
苏鲤儿手中拿着的,是一块四四方方的豆腐,这豆腐她先前在唐昀的小厨房里头见过,是唐昀前些日子自己拿卤水点的,今儿野炊,也给一并带过来了。
“这豆腐,看上去和平日里头见的似乎有些儿不一样啊?看上去偏老了,味道还有点儿怪怪的,是做什么吃的?”苏鲤儿疑惑地问道。
“这个啊。”唐昀只看了一眼便了然了,道,“这确实不是用作下菜的豆腐,把它拿出来放一旁就好了,一会儿我要拿它做些小食来吃。”
“好嘞。”虽然不知道唐昀想要做什么,不过苏鲤儿还是麻溜地把那块豆腐从食材堆里头拿出来放在了一旁,又伸手往袋子里头掏了掏,这一回摸出来的是一个不大不小的油纸包,拿到眼前看了看,疑惑道:“这是什么?”
“调料。”唐昀应声答道。
“调料?那厢不是已经有调料了吗?”苏鲤儿不解地看向了几个刚刚砌好的石头灶台,那上头放的东西里边,就有调料。
唐昀的嘴角微微向上扬起,神色之间,有些自得之意:“那些是大家都用得的调料,这一包是我们自己用的调料。鲤儿你安心处理食材便是,待会儿我做些好东西来。”
苏鲤儿眼睛一亮,欢快地应了声好,心里头喜悦的泡泡咕嘟咕嘟直欢腾:又有好东西吃了!
唐昀看了一提到吃,脑子里就明显装不下其他事儿了的苏鲤儿一眼,无奈地摇了摇头,转过身,眼底闪过一抹不易察觉的狡黠。
葫芦街这群损同僚,撺掇着自己和他们一道出来野炊,不就是盯上了自己的厨艺么。想那平日里头,能让他亲自动手的吃食也就只有他自己的和苏鲤儿的两份,旁人想来分一杯羹,还得看他心情,这会子好容易有个借口能把他支出来做苦劳力,岂有不乐从的理?
想得倒美,这么多人的吃食落到他一个人头上,那还不得把他给累死,他可不干。野炊嘛,自然是要大伙儿一道动手,亲力亲为,那才好玩呢。
看着围在各个石灶边上,忙成一团乱的同僚们,唐昀不厚道地扬了扬嘴角。
嗯,想要吃他做的东西,倒也不是不行,只是……这帮人也得有那个勇气才成啊。
……
虽说唐昀心下已经打定了主意,其他人的吃食他不动手,只负责指挥,可奈何葫芦街上的掌柜们加在一起,人本来就不少,加上这群人里头,下过厨的压根就没几个,做出来的东西,焦了的有,糊了的也有,看上去挺好,咬一口却发现夹生了的也有,着实让唐昀忙活了许久,等到几个石头灶上都出现了能下口的食物之后,唐昀自己也快被转晕了。
巧的是,苏鲤儿的声音,这时候又响了起来:“唐昀唐昀,快来看看,这豆腐一面是已经煎熟了吧?”
唐昀精神顿时一振,几步走过去,看了看苏鲤儿面前的石灶,道:“差不多,可以翻面了。”一面说着,一面拿起放在一旁的铲子,动作熟练地把锅里的一块豆腐给翻了过来,原本白嫩的豆腐翻了个身,露出了隐藏在底下的一片金黄。
“呀,真好看!”苏鲤儿一双杏眼瞪得圆圆的,认真看着唐昀的动作,在这时,忍不住赞了一声。
“过一阵子你就不见得会待见它了。”唐昀调侃了一句。
“为什么呀?”苏鲤儿不解道。
这个问句,没过多久之后就得到了答案。
随着豆腐在锅里待的时间变长,豆腐上头原先那股只是若隐若现的奇怪味道,一下子就变得明显了起来,不单如此,还远远地传了开去,不出片刻,整个草地上的人都闻到了这股气味,神色一个个都变得古怪了起来,纷纷看向了这边。
唐昀手下动作不停,待豆腐被煎得已经热气腾腾之后,迅速把锅从灶上端开,在豆腐上头刷满酱料,拿了把菜刀把豆腐切成一个个小巧的方块,撒了点椒盐上去,又在上头撒了一把葱花,之后顺手接过苏鲤儿递过来的一块帕子擦了擦手,微笑道:“大功告成。”
在一旁围观的一众掌柜们看了这口装了豆腐的锅子一眼,神色都有些不大自然。
原因无他,这豆腐闻着,实在是太臭了些。
“这这……唐昀,你这做的是个啥啊,看着卖相倒是挺不错的,怎的闻着这么臭啊?”说话的是薛小小,这姑娘实在是有些不习惯豆腐的味道,看那神色,似乎很想把鼻子给堵了。
“这个啊。”唐昀道,“这东西叫臭豆腐,闻着就是这个味儿的,你们要来尝尝不?”
------题外话------
不知为什么,写到野炊这一段,突然就想到了当年上小学班里大扫除的场景,也是一个人指挥着一大群人折腾,只不过,这个指挥的是班上的劳动委员哈哈哈。
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野炊这事,说来新鲜,做来却是不简单。在野炊的地点被决定下来之后,一众大大小小的眼睛,便齐刷刷地望向了唐昀。
饶是唐昀早有准备,也被这些目光瞧得不自在了起来,急忙朝一旁草地上的大包裹一指,道:“别看我,吃的不在我身上,在那包裹里……”
一句话才说了一半,飕飕几下,那包裹边上就围了一圈两眼冒着绿光的人,把唐昀生生一噎,后半句话愣是慢了一拍才说出来:“……我已经把食材都分配好了……”
一群人嘻嘻哈哈没心没肺好一阵笑闹,愣是折腾了一会儿,才把食材都分配了下去。随即,唐昀一声令下,一众人砌灶的砌灶,劈柴的劈柴,洗菜的洗菜,都忙了开去。
唐昀这时候俨然是个司令官的样子,忙忙碌碌地在人群之中来来回回地巡视,时不时出声发下一道指令。
“云叔云叔!你这石灶底基没打结实,这样下去是要砌歪了的,快把上边这些石头推了重新安一下,对,这样这样……”
“诶我说,是谁把潮了的木头混进柴堆里来的,这怎么能烧得起来,这里的几根我抽走了,你们几个负责劈柴的都注意些则个!”
“这菜没大洗干净啊,除去叶子,菜根这块也多是带了土的,洗的时候得把叶子稍微掰开来些,菜根这处的土也得一并洗掉……”
“唐昀,唐昀?”
唐昀正在那里检查几个姑娘们洗好的菜,突然听得有人声唤,回头一看,是苏鲤儿,便撇了手里的菜走了过去,问道:“怎么了?”
苏鲤儿手中拿着的,是一块四四方方的豆腐,这豆腐她先前在唐昀的小厨房里头见过,是唐昀前些日子自己拿卤水点的,今儿野炊,也给一并带过来了。
“这豆腐,看上去和平日里头见的似乎有些儿不一样啊?看上去偏老了,味道还有点儿怪怪的,是做什么吃的?”苏鲤儿疑惑地问道。
“这个啊。”唐昀只看了一眼便了然了,道,“这确实不是用作下菜的豆腐,把它拿出来放一旁就好了,一会儿我要拿它做些小食来吃。”
“好嘞。”虽然不知道唐昀想要做什么,不过苏鲤儿还是麻溜地把那块豆腐从食材堆里头拿出来放在了一旁,又伸手往袋子里头掏了掏,这一回摸出来的是一个不大不小的油纸包,拿到眼前看了看,疑惑道:“这是什么?”
“调料。”唐昀应声答道。
“调料?那厢不是已经有调料了吗?”苏鲤儿不解地看向了几个刚刚砌好的石头灶台,那上头放的东西里边,就有调料。
唐昀的嘴角微微向上扬起,神色之间,有些自得之意:“那些是大家都用得的调料,这一包是我们自己用的调料。鲤儿你安心处理食材便是,待会儿我做些好东西来。”
苏鲤儿眼睛一亮,欢快地应了声好,心里头喜悦的泡泡咕嘟咕嘟直欢腾:又有好东西吃了!
唐昀看了一提到吃,脑子里就明显装不下其他事儿了的苏鲤儿一眼,无奈地摇了摇头,转过身,眼底闪过一抹不易察觉的狡黠。
葫芦街这群损同僚,撺掇着自己和他们一道出来野炊,不就是盯上了自己的厨艺么。想那平日里头,能让他亲自动手的吃食也就只有他自己的和苏鲤儿的两份,旁人想来分一杯羹,还得看他心情,这会子好容易有个借口能把他支出来做苦劳力,岂有不乐从的理?
想得倒美,这么多人的吃食落到他一个人头上,那还不得把他给累死,他可不干。野炊嘛,自然是要大伙儿一道动手,亲力亲为,那才好玩呢。
看着围在各个石灶边上,忙成一团乱的同僚们,唐昀不厚道地扬了扬嘴角。
嗯,想要吃他做的东西,倒也不是不行,只是……这帮人也得有那个勇气才成啊。
……
虽说唐昀心下已经打定了主意,其他人的吃食他不动手,只负责指挥,可奈何葫芦街上的掌柜们加在一起,人本来就不少,加上这群人里头,下过厨的压根就没几个,做出来的东西,焦了的有,糊了的也有,看上去挺好,咬一口却发现夹生了的也有,着实让唐昀忙活了许久,等到几个石头灶上都出现了能下口的食物之后,唐昀自己也快被转晕了。
巧的是,苏鲤儿的声音,这时候又响了起来:“唐昀唐昀,快来看看,这豆腐一面是已经煎熟了吧?”
唐昀精神顿时一振,几步走过去,看了看苏鲤儿面前的石灶,道:“差不多,可以翻面了。”一面说着,一面拿起放在一旁的铲子,动作熟练地把锅里的一块豆腐给翻了过来,原本白嫩的豆腐翻了个身,露出了隐藏在底下的一片金黄。
“呀,真好看!”苏鲤儿一双杏眼瞪得圆圆的,认真看着唐昀的动作,在这时,忍不住赞了一声。
“过一阵子你就不见得会待见它了。”唐昀调侃了一句。
“为什么呀?”苏鲤儿不解道。
这个问句,没过多久之后就得到了答案。
随着豆腐在锅里待的时间变长,豆腐上头原先那股只是若隐若现的奇怪味道,一下子就变得明显了起来,不单如此,还远远地传了开去,不出片刻,整个草地上的人都闻到了这股气味,神色一个个都变得古怪了起来,纷纷看向了这边。
唐昀手下动作不停,待豆腐被煎得已经热气腾腾之后,迅速把锅从灶上端开,在豆腐上头刷满酱料,拿了把菜刀把豆腐切成一个个小巧的方块,撒了点椒盐上去,又在上头撒了一把葱花,之后顺手接过苏鲤儿递过来的一块帕子擦了擦手,微笑道:“大功告成。”
在一旁围观的一众掌柜们看了这口装了豆腐的锅子一眼,神色都有些不大自然。
原因无他,这豆腐闻着,实在是太臭了些。
“这这……唐昀,你这做的是个啥啊,看着卖相倒是挺不错的,怎的闻着这么臭啊?”说话的是薛小小,这姑娘实在是有些不习惯豆腐的味道,看那神色,似乎很想把鼻子给堵了。
“这个啊。”唐昀道,“这东西叫臭豆腐,闻着就是这个味儿的,你们要来尝尝不?”
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不知为什么,写到野炊这一段,突然就想到了当年上小学班里大扫除的场景,也是一个人指挥着一大群人折腾,只不过,这个指挥的是班上的劳动委员哈哈哈。
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