第二十六章 炸小鱼
“这鱼啊得刮鳞啊。你们以前把鱼洗的时候跟洗猪肉一样,那鳞都在鱼身上,能好吃么?还有鱼的内脏是不能吃的,里面全是泥土腥味,再洗也没有用!鱼的腮也是不能吃的,要是一起煮了,跟吃泥没区别。最最关键的是鱼这个位置是有腥筋的,一定要扯掉,否则鱼也不好吃。其实这次的鱼不是最好吃的,要是调料足的话,那鱼才叫鲜美呢。”
“啥?还会更好吃?不可能吧!这都好吃的快把我的舌头吃掉了,要是再好吃点,我的舌头还能留下来么?”阮蔓青听了眼珠子都瞪出来了。
“噗!”阮绵绵笑了起来,打趣道:“姐,放心,总有一天让你的舌头都留不下来的。”
“死丫头就笑话我!”阮蔓青脸一红瞪了眼阮绵绵,低头小心的吃起了鱼来。
三人津津有味地吃着鱼,阮绵绵终于吃了个半饱,感觉人终于活过来了。这穿来几天除了第一天吃了几口生鸡蛋外,其余吃到口的全是糠,她感觉自己都快成鸭了。
一吃饱,阮绵绵的挑剔的尿性就犯了,慢条斯理的扯着鱼肉道:“这鱼的刺可真多,要是抓着黑鱼就好了,黑鱼没刺,来条鲈鱼也行啊。”
阮蔓青翻了个白眼,嗔道:“死丫头还挑起嘴来了,这么好吃的鱼还嫌刺多,也不想想吃糠咽菜的时侯?真是好了伤疤忘了疼!你还想吃什么?龙肝凤胆么?”
“龙肝凤胆倒是没太想吃,不过吃个熊掌倒是可以的啊!姐,你不是说山里有熊么?这是真的假的啊?你说咱要是打头熊怎么……啊?你干嘛?摸我的头做什么?”
阮蔓青收回了手,鄙夷道:“摸摸你的头,看你有没有发烧。”
“我好端端的发什么烧?”
“那你说什么胡话?还熊掌呢?我看你是给熊摆子送肉去的吧?”阮蔓青上下打量着阮绵绵后,又露出不屑的眼神:“就你这小身子我估摸着熊摆子也嫌你瘦的咯牙,不愿意吃呢。”
小包子有滋有味地啃着鱼,看着两个姐姐耍宝,笑得眼睛都眯成了线。
阮绵绵不服气道:“小看我是不?总有一天我给你弄只熊来!”
“嘁!”阮蔓青只用一个字表达了她的想法。
阮蔓青没想到没过多久,她家二妹还真给她弄了只熊来,不过弄来不是吃的,而是看家的,看着家里一个大家伙,差点没把她吓死。
小包子眼骨碌碌的转了转,然后讨好道:“二姐,你相信你。”
阮蔓青大怒:“沉央,你什么意思?你这是不相信我了?”
“没有啊。”小包子笑嬉嬉道:“我也相信大姐啊。”
“那你到底相信谁啊?”
“都信,都信!”
“臭小子……”
三姐弟闹成了一团,终于把鱼肉都吃完了。
在阮绵绵的坚持下,三个人把鸟蛋汤分了。一个个都惬意的眯起了眼。
因为知道鱼肉的好吃,小包子很起劲的去之前挖的坑里有没有鱼,不过没见到一条鱼,小包子垂头丧气地回来了。
阮绵绵对挖坑抓鱼的事也抱着怀疑的态度,所以没抓到倒没有什么失望的,不过看小包子心情不好,就安慰他说自己还能抓到鱼。
小包子这才高兴了起来。
不过阮绵绵说抓鱼的时候被阮蔓青无意间打击了一番。
因为鉴于之前抓到鱼的经历,让阮蔓青以为抓鱼就是站在河边,等着河里的水草砸个头晕脑胀,然后河神就会送几条鱼给她们,所于,她抢着要站在河边,替代阮绵绵被砸。
阮绵绵郁闷坏了,好说歹说告诉阮蔓青,抓鱼还有另外比较方便的方法,比如用钓的,比如用叉的,被水草砸那是最末等不可取的办法,阮蔓青才表示愿意弃糟粕用精华。
钓鱼是不可能的,主要是没有鱼钩。村里的人都苦哈哈的在地上刨食吃的庄户人,哪有什么闲情逸致钓鱼?没有人钓鱼自然就不会有鱼钩了。
当然也能用绣花针弄弯了做成鱼钩,但村里人的绣花针都是花钱买的,怎么可能给你弄坏了去钓鱼?
所以阮绵绵决定叉鱼!
阮绵绵把鱼骨头扔到了水里,烤过的鱼骨头自带一种让鱼难以拒绝的香味,扔到了水里,就在平静的水面上泛起了一道道涟漪般的油迹,荡漾开去,把香味四散。
只不一会,就涌过来一群小鱼,那小鱼大的不过一寸的样子,小的连半寸都不到,阮绵绵看得口水都快流出来了。
“瞧你这没出息的样子!”阮蔓青见了取笑起阮绵绵:“这么小的鱼村里水沟里到处都是,
你拿篮子挡在水沟的一头,在另一头拿个棍赶,这么赶着一天就能拦上两三斤,村里孩子抓了给猫吃的,你馋个什么劲?要抓也得抓大鱼!”
阮绵绵笑道:“姐你这就不知道了,这小鱼仔可比大鱼更好吃呢!”
“别开玩笑了,这么一丁点大的鱼还能比大鱼好吃?连塞牙缝也不够呢!”
“那是你不会吃!别看这小鱼小,但能炸香酥啊,姐,你想想,要是把这小鱼捡干净了,往油里那么一炸,香不香?再弄些辣椒一炒,那味道可真是香极了,连饭也能多吃一碗呢!”
阮绵绵想到最爱吃的一道湘菜就是尖椒炒仔鱼,顿时口水又泛滥开来了。
“香,真是香!”阮蔓青听了阮绵绵的描述也直流口水,不过随后眼神一黯道:“你说的这炸鱼一听就得用好些油,奶怎么可能让咱们用这么多油炸鱼呢?到时炸得好吃没咱们的份不说还得挨顿打。就算是炸得不好吃,也是吃不到还得挨顿打。这炸小鱼的事你就别想了,还是抓大鱼吧。”
阮绵绵想想也是,就这家里连红薯都不给他们姐弟吃,还想着什么下饭菜?做梦吧!这一刻也更坚定了阮绵绵尽快脱离陈家的决心。
小包子道:“陈小宝嘴最馋,跟陈小宝说做好吃的,陈小宝一定会答应把家里的油偷出来的。上次二姐生病,奶不给钱让二姐看病,我告诉陈小宝,要是他给我十文钱,我就给他抓一百个知了蛹,他爱吃知了蛹,却不会抓,就答应了。要是姐能说动他,让他偷点油出来,咱们一起炸了分给他一点就行了。”
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“啥?还会更好吃?不可能吧!这都好吃的快把我的舌头吃掉了,要是再好吃点,我的舌头还能留下来么?”阮蔓青听了眼珠子都瞪出来了。
“噗!”阮绵绵笑了起来,打趣道:“姐,放心,总有一天让你的舌头都留不下来的。”
“死丫头就笑话我!”阮蔓青脸一红瞪了眼阮绵绵,低头小心的吃起了鱼来。
三人津津有味地吃着鱼,阮绵绵终于吃了个半饱,感觉人终于活过来了。这穿来几天除了第一天吃了几口生鸡蛋外,其余吃到口的全是糠,她感觉自己都快成鸭了。
一吃饱,阮绵绵的挑剔的尿性就犯了,慢条斯理的扯着鱼肉道:“这鱼的刺可真多,要是抓着黑鱼就好了,黑鱼没刺,来条鲈鱼也行啊。”
阮蔓青翻了个白眼,嗔道:“死丫头还挑起嘴来了,这么好吃的鱼还嫌刺多,也不想想吃糠咽菜的时侯?真是好了伤疤忘了疼!你还想吃什么?龙肝凤胆么?”
“龙肝凤胆倒是没太想吃,不过吃个熊掌倒是可以的啊!姐,你不是说山里有熊么?这是真的假的啊?你说咱要是打头熊怎么……啊?你干嘛?摸我的头做什么?”
阮蔓青收回了手,鄙夷道:“摸摸你的头,看你有没有发烧。”
“我好端端的发什么烧?”
“那你说什么胡话?还熊掌呢?我看你是给熊摆子送肉去的吧?”阮蔓青上下打量着阮绵绵后,又露出不屑的眼神:“就你这小身子我估摸着熊摆子也嫌你瘦的咯牙,不愿意吃呢。”
小包子有滋有味地啃着鱼,看着两个姐姐耍宝,笑得眼睛都眯成了线。
阮绵绵不服气道:“小看我是不?总有一天我给你弄只熊来!”
“嘁!”阮蔓青只用一个字表达了她的想法。
阮蔓青没想到没过多久,她家二妹还真给她弄了只熊来,不过弄来不是吃的,而是看家的,看着家里一个大家伙,差点没把她吓死。
小包子眼骨碌碌的转了转,然后讨好道:“二姐,你相信你。”
阮蔓青大怒:“沉央,你什么意思?你这是不相信我了?”
“没有啊。”小包子笑嬉嬉道:“我也相信大姐啊。”
“那你到底相信谁啊?”
“都信,都信!”
“臭小子……”
三姐弟闹成了一团,终于把鱼肉都吃完了。
在阮绵绵的坚持下,三个人把鸟蛋汤分了。一个个都惬意的眯起了眼。
因为知道鱼肉的好吃,小包子很起劲的去之前挖的坑里有没有鱼,不过没见到一条鱼,小包子垂头丧气地回来了。
阮绵绵对挖坑抓鱼的事也抱着怀疑的态度,所以没抓到倒没有什么失望的,不过看小包子心情不好,就安慰他说自己还能抓到鱼。
小包子这才高兴了起来。
不过阮绵绵说抓鱼的时候被阮蔓青无意间打击了一番。
因为鉴于之前抓到鱼的经历,让阮蔓青以为抓鱼就是站在河边,等着河里的水草砸个头晕脑胀,然后河神就会送几条鱼给她们,所于,她抢着要站在河边,替代阮绵绵被砸。
阮绵绵郁闷坏了,好说歹说告诉阮蔓青,抓鱼还有另外比较方便的方法,比如用钓的,比如用叉的,被水草砸那是最末等不可取的办法,阮蔓青才表示愿意弃糟粕用精华。
钓鱼是不可能的,主要是没有鱼钩。村里的人都苦哈哈的在地上刨食吃的庄户人,哪有什么闲情逸致钓鱼?没有人钓鱼自然就不会有鱼钩了。
当然也能用绣花针弄弯了做成鱼钩,但村里人的绣花针都是花钱买的,怎么可能给你弄坏了去钓鱼?
所以阮绵绵决定叉鱼!
阮绵绵把鱼骨头扔到了水里,烤过的鱼骨头自带一种让鱼难以拒绝的香味,扔到了水里,就在平静的水面上泛起了一道道涟漪般的油迹,荡漾开去,把香味四散。
只不一会,就涌过来一群小鱼,那小鱼大的不过一寸的样子,小的连半寸都不到,阮绵绵看得口水都快流出来了。
“瞧你这没出息的样子!”阮蔓青见了取笑起阮绵绵:“这么小的鱼村里水沟里到处都是,
你拿篮子挡在水沟的一头,在另一头拿个棍赶,这么赶着一天就能拦上两三斤,村里孩子抓了给猫吃的,你馋个什么劲?要抓也得抓大鱼!”
阮绵绵笑道:“姐你这就不知道了,这小鱼仔可比大鱼更好吃呢!”
“别开玩笑了,这么一丁点大的鱼还能比大鱼好吃?连塞牙缝也不够呢!”
“那是你不会吃!别看这小鱼小,但能炸香酥啊,姐,你想想,要是把这小鱼捡干净了,往油里那么一炸,香不香?再弄些辣椒一炒,那味道可真是香极了,连饭也能多吃一碗呢!”
阮绵绵想到最爱吃的一道湘菜就是尖椒炒仔鱼,顿时口水又泛滥开来了。
“香,真是香!”阮蔓青听了阮绵绵的描述也直流口水,不过随后眼神一黯道:“你说的这炸鱼一听就得用好些油,奶怎么可能让咱们用这么多油炸鱼呢?到时炸得好吃没咱们的份不说还得挨顿打。就算是炸得不好吃,也是吃不到还得挨顿打。这炸小鱼的事你就别想了,还是抓大鱼吧。”
阮绵绵想想也是,就这家里连红薯都不给他们姐弟吃,还想着什么下饭菜?做梦吧!这一刻也更坚定了阮绵绵尽快脱离陈家的决心。
小包子道:“陈小宝嘴最馋,跟陈小宝说做好吃的,陈小宝一定会答应把家里的油偷出来的。上次二姐生病,奶不给钱让二姐看病,我告诉陈小宝,要是他给我十文钱,我就给他抓一百个知了蛹,他爱吃知了蛹,却不会抓,就答应了。要是姐能说动他,让他偷点油出来,咱们一起炸了分给他一点就行了。”
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