第八十七章 好习惯的奖励
首先被端上来的是COCODA,这道菜实际上属于冷盘。
COCODA这道菜很特别,它的容器不是碗碟,而是半个椰子。新鲜的金枪鱼肉被切成厚度相同的薄片,整齐码放在椰子里,生鱼片上面点缀着一些蔬菜水果沙拉,同时还有半个柠檬。因为有些人吃生鱼片喜欢加柠檬汁,而有些人则不喜欢,所以这半个柠檬主要是为了让顾客根据自己的口味,随意添加。
叶轩拿起柠檬,轻轻一捏,柠檬汁顿时流淌而出,淋在下方的鱼肉和沙拉上。
拿起刀叉叉起一块鱼肉塞进口中,顿时一脸满足之色。
新鲜的金枪鱼片口感非常棒,上面淋着一层椰奶,加上柠檬汁,吃在口中酸酸甜甜,当做开胃菜最适合不过了。
品尝到一半的时候,香煎龙虾和海鲜汤先后被端了上来。
三十公分的大龙虾,从中间一切两半,用黄油简单的煎了一会儿,保留了龙虾本身最原始的美味。饱满肥硕的虾尾肉,被黄油煎过后,呈现微微焦黄色,鲜香四溢。叶轩直接用手撕下一大块,塞进口中。
没有任何其他调味料,单单是龙虾本身就已经足够美味了。在国内这么大的小青龙,起码要2000多块,叶轩以前一个月的工资也就三千出头,根本吃不起。
现在终于有机会吃上了,关键价格还低。坐在餐桌上,叶轩慢条斯理的一点点品尝,时不时来一口金枪鱼片,显得格外惬意。
吃完香煎龙虾后,他把目光放在了海鲜汤上。说是海鲜汤,叶轩却觉得更像是海鲜大杂烩。
扇贝、牡蛎、贻贝、鱿鱼、基围虾,还有一只梭子蟹,配上椰肉、胡萝卜、西红柿、洋葱一锅炖,另外碟子外围还有几片粗麦面包。
拿起勺子喝了一口汤,叶轩不由眉头一挑,汤汁的味道异常鲜美。不过缺点也很明显,因为煮的时间太久,不管是贝类还是鱿鱼,又或是基围虾,肉质都显得太老,非常影响口感。
粗麦面包本身就带着一股麦香,蘸着鲜美的汤汁一起吃,别有一番风味。
当三道菜吃得差不多的时候,最后一道主食,烙福被端了上来。
烙福是斐济最常见也是最出名的特色美食,前两年首长来这里访问,斐济总统就是用这道菜招待的。整道菜分量十足,被厚厚的椰子叶包裹,盛放在一个直径足有40公分的大餐盘里。
叶轩拿着餐刀,轻轻将外层的椰子叶划开,顿时飘出一阵淡淡的水汽。
烙福的材料有很多,他大致数了一下,有芋头、木薯、山药、鱼、鸡肉、猪肉和乌龟肉七种材料。这其实已经算是简化版了,完整版的烙福足有几十种材料,用椰子叶包裹之后,放在滚烫的石板上,慢慢烤熟。
不过酒店里就别指望用石板了,估计用的是烤箱。
这道菜同样没有添加什么调味料,完全是原汁原味。叶轩拿起一个芋头,吹凉后咬了一口,慢慢品尝起来。没有调料,所以味道很清淡,芋头里夹杂着鱼香和肉香。老实说,不算好吃,只能说一般般。
饶是叶轩的饭量,吃完烙福后,整个人也明显撑着了。自从经历过两次荒野求生后,他养成了一个习惯,那就是不浪费食物。哪怕东西再难吃,他都会吃光。
他觉得浪费食物,是对自己的不尊重。
靠坐在椅子上,叶轩掏出手机在粉丝群里闲聊,他是真的吃撑了,不消消食的话,根本走不了路。
“年轻人,你好。”
就在这时,身旁响起了问候声。
叶轩转过头去,发现一位白人老头正站在自己身边,老人有一嘴茂密的白胡子,穿着打扮似乎是厨师。
“你好,有什么事吗?”叶轩疑惑道。
“我叫艾伦,是这里的主厨。”老人扫了眼空荡荡的餐盘,满脸笑意道:“年轻人,我已经留意你很久了。刚刚还准备提醒你,结果发现你把整份烙福都吃了。上帝啊,那可是三人份。”
“额...”
叶轩刚准备开口解释,就见艾伦主厨满脸兴奋的继续说道:“我做厨师已经有三十多年,有许多人曾夸奖我的厨艺,但是从未有人像你一样,用这种独特的方式来表达。这是一个厨师,最大的荣耀。年轻人,我决定这顿饭免单,我请客!”
还有这种操作?
解释的话刚到嘴边,又被他给咽了下去。这顿饭加起来折合人民币差不多一千五,也算为他省了不少钱。想到这里,叶轩感谢道:“那真是太谢谢你了,艾伦先生。”
“应该是我感谢你。”艾伦主厨摆摆手,笑意不减,“年轻人,这是我的职业生涯中,收到的最好的肯定和夸赞!”
艾伦主厨很忙,和他聊了两句后,便匆匆离去,独留下一脸感慨的叶轩。
没想到不浪费食物,还有这种好事。
在餐厅里坐了一会儿,感觉肚子没有那么难受后,叶轩起身离开酒店,向着港口走去。
资金有限,直升机和游艇这些暂时租不起,他只能选择渔船。虽然速度慢了许多,但是胜在价格便宜。
斐济整个国家,由300多个珊瑚岛组成,同时外围海域还包含了五百多个无人荒岛。别看这里度假酒店林立,其实都是外来的投资商,当地人除了打工之外,唯一的生活来源就是出海捕鱼。因此港口上,能够看到许多渔船。
只是走了一会儿,叶轩就后悔了。正午时分的阳光太过毒辣,紫外线也非常强烈,仅仅十几分钟,他就感觉后颈处,不断传来刺痛。而街道上那些皮肤黝黑的当地人,却似乎根本不受影响。
就在他犹豫着要不要叫出租车时,港口出现在了前方。
快步来到港口上,阵阵清爽的海风迎面而来,让他被太阳晒得有些昏沉的脑袋清醒了许多。
港口显得有些杂乱,周围的海面上,停靠着许多大大小小的渔船,几十米长的水泥码头上,蹲着许多渔民,身前水桶里摆放着渔获,十几名酒店的采购人员,穿行在其中,挑选着渔获。
不得不说,真是一方水土养一方人,这些当地人仿佛对毒辣的太阳和高温产生了抗性。如果换做叶轩,正午时分蹲在这里,只需要一个小时,皮肤就会被重度晒伤。
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COCODA这道菜很特别,它的容器不是碗碟,而是半个椰子。新鲜的金枪鱼肉被切成厚度相同的薄片,整齐码放在椰子里,生鱼片上面点缀着一些蔬菜水果沙拉,同时还有半个柠檬。因为有些人吃生鱼片喜欢加柠檬汁,而有些人则不喜欢,所以这半个柠檬主要是为了让顾客根据自己的口味,随意添加。
叶轩拿起柠檬,轻轻一捏,柠檬汁顿时流淌而出,淋在下方的鱼肉和沙拉上。
拿起刀叉叉起一块鱼肉塞进口中,顿时一脸满足之色。
新鲜的金枪鱼片口感非常棒,上面淋着一层椰奶,加上柠檬汁,吃在口中酸酸甜甜,当做开胃菜最适合不过了。
品尝到一半的时候,香煎龙虾和海鲜汤先后被端了上来。
三十公分的大龙虾,从中间一切两半,用黄油简单的煎了一会儿,保留了龙虾本身最原始的美味。饱满肥硕的虾尾肉,被黄油煎过后,呈现微微焦黄色,鲜香四溢。叶轩直接用手撕下一大块,塞进口中。
没有任何其他调味料,单单是龙虾本身就已经足够美味了。在国内这么大的小青龙,起码要2000多块,叶轩以前一个月的工资也就三千出头,根本吃不起。
现在终于有机会吃上了,关键价格还低。坐在餐桌上,叶轩慢条斯理的一点点品尝,时不时来一口金枪鱼片,显得格外惬意。
吃完香煎龙虾后,他把目光放在了海鲜汤上。说是海鲜汤,叶轩却觉得更像是海鲜大杂烩。
扇贝、牡蛎、贻贝、鱿鱼、基围虾,还有一只梭子蟹,配上椰肉、胡萝卜、西红柿、洋葱一锅炖,另外碟子外围还有几片粗麦面包。
拿起勺子喝了一口汤,叶轩不由眉头一挑,汤汁的味道异常鲜美。不过缺点也很明显,因为煮的时间太久,不管是贝类还是鱿鱼,又或是基围虾,肉质都显得太老,非常影响口感。
粗麦面包本身就带着一股麦香,蘸着鲜美的汤汁一起吃,别有一番风味。
当三道菜吃得差不多的时候,最后一道主食,烙福被端了上来。
烙福是斐济最常见也是最出名的特色美食,前两年首长来这里访问,斐济总统就是用这道菜招待的。整道菜分量十足,被厚厚的椰子叶包裹,盛放在一个直径足有40公分的大餐盘里。
叶轩拿着餐刀,轻轻将外层的椰子叶划开,顿时飘出一阵淡淡的水汽。
烙福的材料有很多,他大致数了一下,有芋头、木薯、山药、鱼、鸡肉、猪肉和乌龟肉七种材料。这其实已经算是简化版了,完整版的烙福足有几十种材料,用椰子叶包裹之后,放在滚烫的石板上,慢慢烤熟。
不过酒店里就别指望用石板了,估计用的是烤箱。
这道菜同样没有添加什么调味料,完全是原汁原味。叶轩拿起一个芋头,吹凉后咬了一口,慢慢品尝起来。没有调料,所以味道很清淡,芋头里夹杂着鱼香和肉香。老实说,不算好吃,只能说一般般。
饶是叶轩的饭量,吃完烙福后,整个人也明显撑着了。自从经历过两次荒野求生后,他养成了一个习惯,那就是不浪费食物。哪怕东西再难吃,他都会吃光。
他觉得浪费食物,是对自己的不尊重。
靠坐在椅子上,叶轩掏出手机在粉丝群里闲聊,他是真的吃撑了,不消消食的话,根本走不了路。
“年轻人,你好。”
就在这时,身旁响起了问候声。
叶轩转过头去,发现一位白人老头正站在自己身边,老人有一嘴茂密的白胡子,穿着打扮似乎是厨师。
“你好,有什么事吗?”叶轩疑惑道。
“我叫艾伦,是这里的主厨。”老人扫了眼空荡荡的餐盘,满脸笑意道:“年轻人,我已经留意你很久了。刚刚还准备提醒你,结果发现你把整份烙福都吃了。上帝啊,那可是三人份。”
“额...”
叶轩刚准备开口解释,就见艾伦主厨满脸兴奋的继续说道:“我做厨师已经有三十多年,有许多人曾夸奖我的厨艺,但是从未有人像你一样,用这种独特的方式来表达。这是一个厨师,最大的荣耀。年轻人,我决定这顿饭免单,我请客!”
还有这种操作?
解释的话刚到嘴边,又被他给咽了下去。这顿饭加起来折合人民币差不多一千五,也算为他省了不少钱。想到这里,叶轩感谢道:“那真是太谢谢你了,艾伦先生。”
“应该是我感谢你。”艾伦主厨摆摆手,笑意不减,“年轻人,这是我的职业生涯中,收到的最好的肯定和夸赞!”
艾伦主厨很忙,和他聊了两句后,便匆匆离去,独留下一脸感慨的叶轩。
没想到不浪费食物,还有这种好事。
在餐厅里坐了一会儿,感觉肚子没有那么难受后,叶轩起身离开酒店,向着港口走去。
资金有限,直升机和游艇这些暂时租不起,他只能选择渔船。虽然速度慢了许多,但是胜在价格便宜。
斐济整个国家,由300多个珊瑚岛组成,同时外围海域还包含了五百多个无人荒岛。别看这里度假酒店林立,其实都是外来的投资商,当地人除了打工之外,唯一的生活来源就是出海捕鱼。因此港口上,能够看到许多渔船。
只是走了一会儿,叶轩就后悔了。正午时分的阳光太过毒辣,紫外线也非常强烈,仅仅十几分钟,他就感觉后颈处,不断传来刺痛。而街道上那些皮肤黝黑的当地人,却似乎根本不受影响。
就在他犹豫着要不要叫出租车时,港口出现在了前方。
快步来到港口上,阵阵清爽的海风迎面而来,让他被太阳晒得有些昏沉的脑袋清醒了许多。
港口显得有些杂乱,周围的海面上,停靠着许多大大小小的渔船,几十米长的水泥码头上,蹲着许多渔民,身前水桶里摆放着渔获,十几名酒店的采购人员,穿行在其中,挑选着渔获。
不得不说,真是一方水土养一方人,这些当地人仿佛对毒辣的太阳和高温产生了抗性。如果换做叶轩,正午时分蹲在这里,只需要一个小时,皮肤就会被重度晒伤。
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