第六十九章 空手而来
这可不像鸡汤!
鸡汤只是好喝,可以刺激人的食欲,但是却无法满足人的口舌之欲。这食物好吃不好吃,那关键就在于一个吃字。这从古至今,都没有说食物好喝不好喝的。
汤再好喝,那也只是汤。真正的精髓,还是在口舌之欲上。
“这很多东西没有,估摸着,应该不难吃吧!”李清明也没有太大把握。
毕竟姜葱蒜这些都没有,这就让上汤白菜这道菜,打了不少这口。还有沙虫没有,这一道海鲜没有,也让其菜再打一次折扣。加上,这关键的皮蛋,也是鸡蛋所制。
这皮蛋,一定要用鸭蛋来腌制,那样才真正的顺滑爽口有弹性,口感也会好上许多。现在别无他法,用鸡蛋代替,也只能说是凑合。
这个种凑合下,最终味道如何,可想而知。
“好,我来尝尝!”向大叔已经迫不及待了,立刻勺了几片白菜,几块肉丝,还有几片皮蛋,加上一点汤汁,筷子轻轻夹住那之前尝过,最好吃的皮蛋放入嘴中!
“嗯!”向大叔哼了一声,闭目细细咀嚼,“小明啊,这皮蛋放入这汤中,居然还要更为可口,你这怎么不早拿出来,那样那个秦家大小姐,肯定会你另眼相看的。”
随后向大叔又尝了一下大白菜,这放入口中,咬起来,咯吱咯吱的,极为脆爽,向大叔整张脸都已经陶醉到不行了。
最后再将那肉丝放入嘴中,咀嚼几下,向大叔这一次,直接放下碗筷,跑了开去。
“怎么了?大叔!”李清明一愣。
这个难吃么?
很快,就听见厨房里,传来一阵刮锅底的声音。
不一会,向大叔端着小半碗这吃剩下的米饭过来。
“大叔,这米饭是冷的啊!”李清明说。
不仅是冷的,这似乎还过夜了。
但是向大叔却顾不得这些,直接弄了一点上汤白菜的汤汁,倒入碗中,再夹了几瓣皮蛋,几片白菜,几条肉丝,直接呼噜,呼噜的吃了起来。
一分钟不到,小半碗饭,加上菜就吃了个干干净净。
随后还不过瘾,又弄了小半碗汤汁,还有白菜,皮蛋,以及肉丝,继续呼噜的一碗下去。结果,还不过瘾,最后这一碗上汤白菜,向大叔直接呼噜的,几下子就吃光了。
吃完之后,打了个饱嗝,还意犹未尽。
看到这里,李清明不问也知道,一定好吃了。
这时,向大叔才回过神来,一把紧紧抓住李清明的胳膊。
“小明,这上汤白菜太好吃了!比鸡汤还要好!真的,鸡汤最多就是喝喝,但是这上汤白菜,太美味了!我发誓,无论是谁,只要吃了,就一定不会愿意再去吃什么炸鸡薯条!那根本就不能比!”向大叔双眼发红。
这太美味了。
李清明却是一笑。炸鸡薯条能那么火,自然也有其道理。其味道,绝不是难吃。可以这样说,相对于地球那个世界的炸鸡薯条,这个世界的炸鸡薯条味道要更甚数筹。
不过再怎么好吃,炸鸡薯条,就是炸鸡薯条。偶尔吃一顿可以,天天吃,那会腻的要死。而且油脂含量太高,所以这个世界很多人都比较胖,普遍身材是比较肥胖那一类。
当然,也有很多人不胖的,不过那都是平常大量运动的结果。
此刻的大叔,是第一次吃到不一样的美食,所以过于激动了。不过,也证明一点,在这个世界,华夏美食,绝对可以吊打。毕竟就算是地球,华夏美食那也是吊打各国美食。
只是华夏美食烹制不易,很多情况下,你根本就吃不到美味的华夏美食。相反其他各国的工艺,很多情况下,都可以将其量化,例如多少温度,多少食材等等。一旦量化,就可以流水线的制造美食。反之华夏美食,却是绝对不行的。
因为,每一道菜的食材的特质都不一样,照本宣科的去做,后果就是不好吃。你需要根据食材目前的状况,还有天气气候去进行微调,并且翻炒手法等等,都有要求。
五千年的美食文化,吊打各国美食,本就理所当然。
随后,李清明开始继续不断的尝试烹制‘上汤白菜’,争取将其味道能够调配到最佳口感。这一番忙活下来,李清明累了个够呛。
这可不像鸡汤那么简单,只要熬制耐心等待就是。这个,每一道工序都有不同的要求,虽然简单,但是简单当中才是见真功夫。而每一道做下来,李清明都能感觉到自己的进步。
每一次,味道都有所提升,虽然不大,但是却一直在提升。
不知不觉,三天过去。
“小姐,他已经三天没出来了!会不会放弃了!是不是在家里饿死了?”侍女秦兰叽叽喳喳汇报着。
当然,通常来说,秦河洛只是打开着免提,用最小声音听着。对于李清明这边的事情,她只需要知道就行。只是侍女秦兰过于叽叽喳喳了点,不过从小就这样,什么都喜欢叽叽喳喳说个不停,这一点,秦河洛也已经习惯。
其实,她这样的人,身边有个亲近的人这样叽叽喳喳的,也是一件很幸福的事情。
“小姐,要不要我去看看啊?”侍女秦兰嘀咕说。
秦河洛那边依然没有一点回应。这种事,不需要回应。至于怎么做,秦兰自己拿主意就是。
“小姐,他来了!不过他好奇怪,就空手来的,没有推餐车过来。”侍女秦兰叽叽喳喳叫。
这一次,秦河洛略微挑了挑眉。
他要干嘛?
秦河洛眉头微微一皱,他这消失三天,然后再出现,没有推着餐车,这是要干嘛?这让秦河洛都有点想不通。
这时,李清明近了。
所有老板,原本看见李清明过来,立刻就准备换牌子,准备降价。反正背后有人补贴,他们不但不亏,这个月还能大赚一笔。但却突然发现李清明一个人空手而来,这举着的牌子就有点尴尬了。
“你们不用换,我今天不是来卖东西的!只是来告诉大家一件事!”李清明背负双手,轻轻嗓子。
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鸡汤只是好喝,可以刺激人的食欲,但是却无法满足人的口舌之欲。这食物好吃不好吃,那关键就在于一个吃字。这从古至今,都没有说食物好喝不好喝的。
汤再好喝,那也只是汤。真正的精髓,还是在口舌之欲上。
“这很多东西没有,估摸着,应该不难吃吧!”李清明也没有太大把握。
毕竟姜葱蒜这些都没有,这就让上汤白菜这道菜,打了不少这口。还有沙虫没有,这一道海鲜没有,也让其菜再打一次折扣。加上,这关键的皮蛋,也是鸡蛋所制。
这皮蛋,一定要用鸭蛋来腌制,那样才真正的顺滑爽口有弹性,口感也会好上许多。现在别无他法,用鸡蛋代替,也只能说是凑合。
这个种凑合下,最终味道如何,可想而知。
“好,我来尝尝!”向大叔已经迫不及待了,立刻勺了几片白菜,几块肉丝,还有几片皮蛋,加上一点汤汁,筷子轻轻夹住那之前尝过,最好吃的皮蛋放入嘴中!
“嗯!”向大叔哼了一声,闭目细细咀嚼,“小明啊,这皮蛋放入这汤中,居然还要更为可口,你这怎么不早拿出来,那样那个秦家大小姐,肯定会你另眼相看的。”
随后向大叔又尝了一下大白菜,这放入口中,咬起来,咯吱咯吱的,极为脆爽,向大叔整张脸都已经陶醉到不行了。
最后再将那肉丝放入嘴中,咀嚼几下,向大叔这一次,直接放下碗筷,跑了开去。
“怎么了?大叔!”李清明一愣。
这个难吃么?
很快,就听见厨房里,传来一阵刮锅底的声音。
不一会,向大叔端着小半碗这吃剩下的米饭过来。
“大叔,这米饭是冷的啊!”李清明说。
不仅是冷的,这似乎还过夜了。
但是向大叔却顾不得这些,直接弄了一点上汤白菜的汤汁,倒入碗中,再夹了几瓣皮蛋,几片白菜,几条肉丝,直接呼噜,呼噜的吃了起来。
一分钟不到,小半碗饭,加上菜就吃了个干干净净。
随后还不过瘾,又弄了小半碗汤汁,还有白菜,皮蛋,以及肉丝,继续呼噜的一碗下去。结果,还不过瘾,最后这一碗上汤白菜,向大叔直接呼噜的,几下子就吃光了。
吃完之后,打了个饱嗝,还意犹未尽。
看到这里,李清明不问也知道,一定好吃了。
这时,向大叔才回过神来,一把紧紧抓住李清明的胳膊。
“小明,这上汤白菜太好吃了!比鸡汤还要好!真的,鸡汤最多就是喝喝,但是这上汤白菜,太美味了!我发誓,无论是谁,只要吃了,就一定不会愿意再去吃什么炸鸡薯条!那根本就不能比!”向大叔双眼发红。
这太美味了。
李清明却是一笑。炸鸡薯条能那么火,自然也有其道理。其味道,绝不是难吃。可以这样说,相对于地球那个世界的炸鸡薯条,这个世界的炸鸡薯条味道要更甚数筹。
不过再怎么好吃,炸鸡薯条,就是炸鸡薯条。偶尔吃一顿可以,天天吃,那会腻的要死。而且油脂含量太高,所以这个世界很多人都比较胖,普遍身材是比较肥胖那一类。
当然,也有很多人不胖的,不过那都是平常大量运动的结果。
此刻的大叔,是第一次吃到不一样的美食,所以过于激动了。不过,也证明一点,在这个世界,华夏美食,绝对可以吊打。毕竟就算是地球,华夏美食那也是吊打各国美食。
只是华夏美食烹制不易,很多情况下,你根本就吃不到美味的华夏美食。相反其他各国的工艺,很多情况下,都可以将其量化,例如多少温度,多少食材等等。一旦量化,就可以流水线的制造美食。反之华夏美食,却是绝对不行的。
因为,每一道菜的食材的特质都不一样,照本宣科的去做,后果就是不好吃。你需要根据食材目前的状况,还有天气气候去进行微调,并且翻炒手法等等,都有要求。
五千年的美食文化,吊打各国美食,本就理所当然。
随后,李清明开始继续不断的尝试烹制‘上汤白菜’,争取将其味道能够调配到最佳口感。这一番忙活下来,李清明累了个够呛。
这可不像鸡汤那么简单,只要熬制耐心等待就是。这个,每一道工序都有不同的要求,虽然简单,但是简单当中才是见真功夫。而每一道做下来,李清明都能感觉到自己的进步。
每一次,味道都有所提升,虽然不大,但是却一直在提升。
不知不觉,三天过去。
“小姐,他已经三天没出来了!会不会放弃了!是不是在家里饿死了?”侍女秦兰叽叽喳喳汇报着。
当然,通常来说,秦河洛只是打开着免提,用最小声音听着。对于李清明这边的事情,她只需要知道就行。只是侍女秦兰过于叽叽喳喳了点,不过从小就这样,什么都喜欢叽叽喳喳说个不停,这一点,秦河洛也已经习惯。
其实,她这样的人,身边有个亲近的人这样叽叽喳喳的,也是一件很幸福的事情。
“小姐,要不要我去看看啊?”侍女秦兰嘀咕说。
秦河洛那边依然没有一点回应。这种事,不需要回应。至于怎么做,秦兰自己拿主意就是。
“小姐,他来了!不过他好奇怪,就空手来的,没有推餐车过来。”侍女秦兰叽叽喳喳叫。
这一次,秦河洛略微挑了挑眉。
他要干嘛?
秦河洛眉头微微一皱,他这消失三天,然后再出现,没有推着餐车,这是要干嘛?这让秦河洛都有点想不通。
这时,李清明近了。
所有老板,原本看见李清明过来,立刻就准备换牌子,准备降价。反正背后有人补贴,他们不但不亏,这个月还能大赚一笔。但却突然发现李清明一个人空手而来,这举着的牌子就有点尴尬了。
“你们不用换,我今天不是来卖东西的!只是来告诉大家一件事!”李清明背负双手,轻轻嗓子。
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