定价
辰溪越想越觉得,亲子装是个好主意,说干就干,第二天辰溪便回了和怀村准备。这一次,她不想再像成衣店那样平平淡淡的开业,这次她可得好好准备一下。
刚回到和怀村,廖伯娘便找来了。
“这次去津州府怎么去了这么多天?”廖伯娘担心的问,因着这边的产业更多,尤其是染坊每隔一段时间便要添点新的颜色,辰溪一向不会在外面逗留太久,就连上次寻味记开业,也只是待上了五六天而已。
最长的那一次还是惹上杀人官司那一次,不过那次是迫不得已,这次突然又是十几天没回来,廖伯娘都担心死了,不知是否又发生了什么危险事件。
“没什么事,就是临风楼开业,那里投的钱比较多,我有些紧张,所以多留几天看一下经营情况怎么样。
这不,营业的情况还不错,谢璇、郁姜和洪妈妈三人都做得挺好的,有她们在我也放心,所以就回来了。”
其实辰溪是怕那疤脸男还有同伙在津州府,不管怎么样,在州府内的安全还是比在荒郊野外好些的,为了怕他们在辰溪回乡路上使绊子,吕闲云及一众暗卫都请求辰溪在津州府多留几天,等他们排查完毕以后再回和怀村。
廖伯娘放下一颗心来,说道:“这就好,这就好,临风楼你花了那么多心血,里面又布置得像仙境一样,以后生意肯定会好的。”
辰溪只是笑笑,不想再纠结这个问题,突然她想起一件事情,问道:“我那些腐乳应该做好了吧?”
廖伯娘道:“正为这件事情找你呢,我还想着要是你不回,我就给你写信去了。
那些腐乳第二次发酵也已经那么多天了,我看应该可以了,要是你不回来,我就打算自己开一坛了。”
辰溪笑道:“哎呀,这可是大事,走走走,我们去看一下。”
说着她转身吩咐谷雨:“你们先把东西带回去整理一下,我我跟廖伯娘去看看。”
谷雨等人躬身应“是”,留下惊蛰随侍。在辰溪身侧,其余人等着留在家里收拾整理。
廖伯娘回作坊取出了一罐腐乳,递给辰溪,辰溪掀了密封的布条,打开盖子,她闻了闻,一股咸香的味道扑面而来,让她满意地点头。
廖伯娘也凑过来闻了一下,惊喜的说道:“嘿,味道怪好闻的。”
辰溪示意惊蛰取来一个小碟子,再用干净的竹签挑了一块腐乳出来,颜色鲜红滑亮,廖伯娘也赶忙取来一对新的竹签,挑了一点放进嘴里。
廖伯娘顿觉眼前一亮,说道:“好吃,这个味道很特别啊,就是有些咸了。”
辰溪道:“就是这个味,这本来就是用来送白粥吃,或者是当做炒菜的调味品的,咸点才好。”
廖伯娘点头道:“是这个理,我现在吃着都想来碗白粥了。”
她又尝了一口,问道:“这味道真不错,一定不愁卖,对了,这个要怎么定价?”
辰溪道:“豆腐价贱,而且这又是做调味品的,可不能定的太高了,您觉得三十文一罐怎么样?”
廖伯娘想了一下后道:“与我预算的差不多,虽然豆腐价贱,可里面还有盐巴和白酒呢,这些也不便宜,三十文一罐可以了,再多我就得担心老百姓们不愿意买了。
那辣的腐乳里面还有辣子呢,现在辣子也不便宜,要么辣腐乳再贵两文?”
辰溪不太在意的道:“好,听您的。”说着他把腐乳的盖子盖好,把那隔绝空气的不调也重新绑好了,这才把那罐腐乳放在架子上。
廖伯娘看着她的动作,然后问道:“吃这腐乳可有什么讲究?”
辰溪道:“哦~对,差点忘了,吃这腐乳的时候,一定要用干净无油的筷子来把里面的腐乳夹出来,吃完之后最好还是密封起来,这样才不容易坏,这些以后买卖的时候,可记得要跟顾客说清楚。”
廖伯娘点头应下,她说道:“前两日第一批豆瓣酱与黄豆酱都制好了,还有味精和紫菜粉做了不少,现在再加上腐乳,咱们作坊怎么说也有五种调味料了,你干脆变成现在一起定了价,过两日也好找卖家了。”
“卖家已经找好了,我这次去津州府的时候,已经和名友商行的李掌柜说过此事,他过两日便会过来看看情况。
至于定价,这些都是调味品,除了味精以外,其他我都不想定得太高了。
这样吧,那黄豆酱与豆瓣酱一罐得有五两左右,黄豆酱十六文一罐,豆瓣酱二十文一罐。
那紫菜味精一瓶只有二两重,要价十文,至于味精,也是一瓶二两重,我算了一下,最少得要两百文才行。”
廖伯娘点头道:“行,都听你的,做生意你比我在行,赶明儿我就去村里找秀才老先生,让他给我们写几个木牌子挂上,往后村里人要来买,也可以直接看价格。”
辰溪说道:“这主意不错,前期我们产量跟不上,便只先供应名友商行吧,等到口碑做出来以后,咱们再去找各大酒楼推销一下,逐渐扩大规模。”
廖伯娘对这些自然没有意见。
辰溪回家以后,还得到了另外一个消息。
她刚到家,悠然与郑氏便过来找她了,悠然的怀里还抱着一只小兔子,与满脸喜色的悠然不同,跟在她身后的郑氏,脸上带着一丝忧色。
辰溪不解的问道:“怎么啦?”
悠然满脸喜意的把兔子举到辰溪面前,说道:“小娘子您看,这只小兔子好像怀上宝宝了。”
辰溪惊讶:“真的?我看看。”说着便接过了兔子。
那兔子体型已经挺健壮,只不过对比辰溪以前见过的成年兔子还是小了点,身上的白色毛皮浓密柔软,两只红眼睛证懵懂的看着辰溪。
辰溪一时间被萌住了,忍不住先撸了一把兔子的脑袋,狠狠过足瘾之后,才开始打量起兔子。
只见兔子的肚子确实有些鼓胀,她刚想伸手去摸一下,原本温顺的兔子突然暴躁起来,一爪子抓向辰溪伸向它的手。
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刚回到和怀村,廖伯娘便找来了。
“这次去津州府怎么去了这么多天?”廖伯娘担心的问,因着这边的产业更多,尤其是染坊每隔一段时间便要添点新的颜色,辰溪一向不会在外面逗留太久,就连上次寻味记开业,也只是待上了五六天而已。
最长的那一次还是惹上杀人官司那一次,不过那次是迫不得已,这次突然又是十几天没回来,廖伯娘都担心死了,不知是否又发生了什么危险事件。
“没什么事,就是临风楼开业,那里投的钱比较多,我有些紧张,所以多留几天看一下经营情况怎么样。
这不,营业的情况还不错,谢璇、郁姜和洪妈妈三人都做得挺好的,有她们在我也放心,所以就回来了。”
其实辰溪是怕那疤脸男还有同伙在津州府,不管怎么样,在州府内的安全还是比在荒郊野外好些的,为了怕他们在辰溪回乡路上使绊子,吕闲云及一众暗卫都请求辰溪在津州府多留几天,等他们排查完毕以后再回和怀村。
廖伯娘放下一颗心来,说道:“这就好,这就好,临风楼你花了那么多心血,里面又布置得像仙境一样,以后生意肯定会好的。”
辰溪只是笑笑,不想再纠结这个问题,突然她想起一件事情,问道:“我那些腐乳应该做好了吧?”
廖伯娘道:“正为这件事情找你呢,我还想着要是你不回,我就给你写信去了。
那些腐乳第二次发酵也已经那么多天了,我看应该可以了,要是你不回来,我就打算自己开一坛了。”
辰溪笑道:“哎呀,这可是大事,走走走,我们去看一下。”
说着她转身吩咐谷雨:“你们先把东西带回去整理一下,我我跟廖伯娘去看看。”
谷雨等人躬身应“是”,留下惊蛰随侍。在辰溪身侧,其余人等着留在家里收拾整理。
廖伯娘回作坊取出了一罐腐乳,递给辰溪,辰溪掀了密封的布条,打开盖子,她闻了闻,一股咸香的味道扑面而来,让她满意地点头。
廖伯娘也凑过来闻了一下,惊喜的说道:“嘿,味道怪好闻的。”
辰溪示意惊蛰取来一个小碟子,再用干净的竹签挑了一块腐乳出来,颜色鲜红滑亮,廖伯娘也赶忙取来一对新的竹签,挑了一点放进嘴里。
廖伯娘顿觉眼前一亮,说道:“好吃,这个味道很特别啊,就是有些咸了。”
辰溪道:“就是这个味,这本来就是用来送白粥吃,或者是当做炒菜的调味品的,咸点才好。”
廖伯娘点头道:“是这个理,我现在吃着都想来碗白粥了。”
她又尝了一口,问道:“这味道真不错,一定不愁卖,对了,这个要怎么定价?”
辰溪道:“豆腐价贱,而且这又是做调味品的,可不能定的太高了,您觉得三十文一罐怎么样?”
廖伯娘想了一下后道:“与我预算的差不多,虽然豆腐价贱,可里面还有盐巴和白酒呢,这些也不便宜,三十文一罐可以了,再多我就得担心老百姓们不愿意买了。
那辣的腐乳里面还有辣子呢,现在辣子也不便宜,要么辣腐乳再贵两文?”
辰溪不太在意的道:“好,听您的。”说着他把腐乳的盖子盖好,把那隔绝空气的不调也重新绑好了,这才把那罐腐乳放在架子上。
廖伯娘看着她的动作,然后问道:“吃这腐乳可有什么讲究?”
辰溪道:“哦~对,差点忘了,吃这腐乳的时候,一定要用干净无油的筷子来把里面的腐乳夹出来,吃完之后最好还是密封起来,这样才不容易坏,这些以后买卖的时候,可记得要跟顾客说清楚。”
廖伯娘点头应下,她说道:“前两日第一批豆瓣酱与黄豆酱都制好了,还有味精和紫菜粉做了不少,现在再加上腐乳,咱们作坊怎么说也有五种调味料了,你干脆变成现在一起定了价,过两日也好找卖家了。”
“卖家已经找好了,我这次去津州府的时候,已经和名友商行的李掌柜说过此事,他过两日便会过来看看情况。
至于定价,这些都是调味品,除了味精以外,其他我都不想定得太高了。
这样吧,那黄豆酱与豆瓣酱一罐得有五两左右,黄豆酱十六文一罐,豆瓣酱二十文一罐。
那紫菜味精一瓶只有二两重,要价十文,至于味精,也是一瓶二两重,我算了一下,最少得要两百文才行。”
廖伯娘点头道:“行,都听你的,做生意你比我在行,赶明儿我就去村里找秀才老先生,让他给我们写几个木牌子挂上,往后村里人要来买,也可以直接看价格。”
辰溪说道:“这主意不错,前期我们产量跟不上,便只先供应名友商行吧,等到口碑做出来以后,咱们再去找各大酒楼推销一下,逐渐扩大规模。”
廖伯娘对这些自然没有意见。
辰溪回家以后,还得到了另外一个消息。
她刚到家,悠然与郑氏便过来找她了,悠然的怀里还抱着一只小兔子,与满脸喜色的悠然不同,跟在她身后的郑氏,脸上带着一丝忧色。
辰溪不解的问道:“怎么啦?”
悠然满脸喜意的把兔子举到辰溪面前,说道:“小娘子您看,这只小兔子好像怀上宝宝了。”
辰溪惊讶:“真的?我看看。”说着便接过了兔子。
那兔子体型已经挺健壮,只不过对比辰溪以前见过的成年兔子还是小了点,身上的白色毛皮浓密柔软,两只红眼睛证懵懂的看着辰溪。
辰溪一时间被萌住了,忍不住先撸了一把兔子的脑袋,狠狠过足瘾之后,才开始打量起兔子。
只见兔子的肚子确实有些鼓胀,她刚想伸手去摸一下,原本温顺的兔子突然暴躁起来,一爪子抓向辰溪伸向它的手。
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