第168章 杀猪
赵老婆子看着居然敢顶嘴的赵大妞，气的破口大骂：“你个赔钱货，哪里有你开口说话的份？”
一旁的赵二妞“噗哧”一声笑了出来。
赵老婆子又将火气转到了赵二妞的身上：“你个小赔钱货又笑什么？有什么好笑的？”
赵老婆子的问话直接让赵二妞将苏清歌说过的话说了出来：“奶，我姐姐是女的，就是赔钱货，难道你不是一样的吗？还有老姑也是女的呢！”
这下赵老婆子气的差点背过气去，这两个赔钱货竟然敢拐着弯的骂她，简直是翻了天了，她气的直接将脚上的布鞋脱下来就往赵二妞所站的地方扔去。
赵二妞人小，又灵活，赵老婆子扔了两次鞋子也没有砸到她，反倒是有一只鞋直接砸到了蔡梅身上。
蔡梅的脸瞬间就不好看了，自己可是大家小姐，虽然嫁给赵瑞，却从来都没有把公婆放在眼里，一直只是不远不近的走着维持着表面的关系而已。
赵瑞虽然有些经商的头脑，实在是个怕老婆的，十几年如一日，他已经习惯性的看蔡梅的脸色行事了。
如今见蔡梅不高兴，加上自家老娘那臭鞋子满屋飞带起的灰层和臭味，赵瑞开口说道：“娘，大妞二妞还小不懂事，不过二哥既然还欠着外债，那他的银子我替他出了吧！”说着又摸了一个碎银子放桌上。这才接着说道：“天色不早了，大家也都歇息了吧，明天不是大哥还要纳妾嘛！”
赵瑞替赵汉出银子并不是真的对赵汉有什么兄弟情，他只不过就是想显摆一下他如今的地位。
赵汉一家六口出了赵家老宅的院子。
回到家赵汉就教训起自己的两个闺女来：“你们两个刚才说的那些话谁教你们的，就算你们奶再不是，咱们做小辈的也不能这么顶撞，这叫不孝你们懂吗？”
“可是大姐姐说过父慈子孝，首先要父慈子才孝，从小到大奶就不喜欢我们，连带哥哥们也不给好脸色看，这样的奶我们为什么要孝敬她？”赵大妞第一次和赵汉顶嘴。
赵汉作为二十四孝爹也觉得自家孩子没有什么错，只是该有的规矩还是得教教。此刻一向乖巧懂事的女儿竟然反驳他的话，让他也是被噎住了。
“你们啊，就算是对你奶有什么意见，以后也别当着他们说出来，要是被外人听了去，会影响你们的名声，将来还怎么嫁人？”赵汉只得无奈地念叨了一句。
大妞撅着嘴巴负气的说道：“嫁不出去就不嫁呗，等我长大了也像大姐姐那样搬出去自己赚钱自己花不就行了。”
“你和苏姑娘能比吗？”赵汉被大妞负气的话气死了。
“怎么就不能比了，大姐姐说为人当自强，只要自己肯努力肯吃苦怎么样也饿不死。”大妞终于将自己心里隐藏了很久的话说了出来。
“好了，耽误了一上午，下午还得去清歌那帮忙杀猪呢！”赵大娘见父女俩针锋相对开始和稀泥。
“杀猪呀！”大妞二妞一脸兴奋。
她们以前在赵家老宅过年的时候也杀猪，只是她们只有看看的份，猪草是她们打的，猪是她们娘亲喂的，可是杀猪的时候她们最多能捞到小半碗汤喝喝，至于炖的稀烂的猪肉她们只有看看的份。
似乎自从苏清歌来了之后，她们见过了许多以前没有见过的东西，吃也更是吃到了从未吃过的美食，比如苏清歌家里就很少将肉直接炖烂来吃，而是将肉切出来吵着吃，那味道真是好吃极了，比炖的稀烂的猪肉不知道好吃了多少倍。
到了苏清歌家，屠夫老钱已经把生猪送来了，就关在草棚里。
锅里老钱媳妇邓婆子已经烧了两大锅开水，老钱也不耽搁，让人摆好了杀猪凳，就吩咐赵老汉几人上前帮忙把肥猪直接抬到了杀猪凳上面，捆绑的担架绳子并没有解开，赵老汉夫妻俩和有良有义四人分站四个方位紧紧地把猪按住，然后就见老钱拿起自带的磨刀石荡了荡已经磨的明晃晃的杀猪刀，找准位置，白刀子进红刀子出，一刀就捅进了肥猪的脖颈处。
苏清歌端着早已准备好的木盆，放在地上接住了还在长流的猪血，见肥猪彻底放弃了挣扎，血的颜色开始变的深色，苏清歌立刻将木盆端进厨房，用筷子搅拌了一下，放在一旁。
外面老钱已经准备烫猪毛，邓婆子将开水舀进桶里。
有良力气大，提水的任务就落到了他的身上，赵老汉几个人帮忙把开水往肥猪身上倒，老钱用一把铁片一样的刮毛刀动作麻利的就将烫到位的猪毛刮了下来。
接着开膛破肚，很快就将肥猪四分五裂成几大块了。
苏清歌见外面忙得差不多了就出来吩咐有良搬了小半扇猪肉和四根筒子骨进厨房去，接着就是邓婆子去清洗炖煮了。
赵二妞一直坐在灶前帮忙烧火，到是替邓婆子省了不少事。
这种杀猪汤，吃的就是一个鲜，苏清歌将筒骨熬汤，猪肉也放进去煮，不过猪肉煮好就先捞出来切成薄片，到时沾辣椒吃，白片肉味道也很好。
筒骨的汤大火熬成了奶白色的时候，苏清歌放进去豆腐和一些大白菜，起锅的时候撒上一点野蒜叶子，那味道也是十分的鲜美。
苏清歌让有义去请了村长和村长媳妇过来吃杀猪汤。
村长抱着水烟枪，乐呵呵地过来瞧热闹了，身后还跟着几个村民，苏清歌请他们一并留下来吃饭。
几张大桌子在堂屋里摆开，每桌一盆白片肉，一盆骨头豆腐白菜汤，一碗辣椒酱，一屉白面馒头，所有人都吃得津津有味，赞不绝口。
老钱和邓婆子吃完饭就回城里去了，心里还在回味着苏清歌家饭菜的香味，这可是他们第一次吃到这么好吃的东西，只是不知道那骨头汤里白色的东西是何物，长这么大还没有见过呢！
还有那辣死人的酱料，吃起来辣，吃过之后又觉得过瘾还想吃。
同样感觉的还有村长，此刻他也有些同意自家婆娘的说法了，或许让他家大孙子将苏清歌娶回家也不错。
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一旁的赵二妞“噗哧”一声笑了出来。
赵老婆子又将火气转到了赵二妞的身上：“你个小赔钱货又笑什么？有什么好笑的？”
赵老婆子的问话直接让赵二妞将苏清歌说过的话说了出来：“奶，我姐姐是女的，就是赔钱货，难道你不是一样的吗？还有老姑也是女的呢！”
这下赵老婆子气的差点背过气去，这两个赔钱货竟然敢拐着弯的骂她，简直是翻了天了，她气的直接将脚上的布鞋脱下来就往赵二妞所站的地方扔去。
赵二妞人小，又灵活，赵老婆子扔了两次鞋子也没有砸到她，反倒是有一只鞋直接砸到了蔡梅身上。
蔡梅的脸瞬间就不好看了，自己可是大家小姐，虽然嫁给赵瑞，却从来都没有把公婆放在眼里，一直只是不远不近的走着维持着表面的关系而已。
赵瑞虽然有些经商的头脑，实在是个怕老婆的，十几年如一日，他已经习惯性的看蔡梅的脸色行事了。
如今见蔡梅不高兴，加上自家老娘那臭鞋子满屋飞带起的灰层和臭味，赵瑞开口说道：“娘，大妞二妞还小不懂事，不过二哥既然还欠着外债，那他的银子我替他出了吧！”说着又摸了一个碎银子放桌上。这才接着说道：“天色不早了，大家也都歇息了吧，明天不是大哥还要纳妾嘛！”
赵瑞替赵汉出银子并不是真的对赵汉有什么兄弟情，他只不过就是想显摆一下他如今的地位。
赵汉一家六口出了赵家老宅的院子。
回到家赵汉就教训起自己的两个闺女来：“你们两个刚才说的那些话谁教你们的，就算你们奶再不是，咱们做小辈的也不能这么顶撞，这叫不孝你们懂吗？”
“可是大姐姐说过父慈子孝，首先要父慈子才孝，从小到大奶就不喜欢我们，连带哥哥们也不给好脸色看，这样的奶我们为什么要孝敬她？”赵大妞第一次和赵汉顶嘴。
赵汉作为二十四孝爹也觉得自家孩子没有什么错，只是该有的规矩还是得教教。此刻一向乖巧懂事的女儿竟然反驳他的话，让他也是被噎住了。
“你们啊，就算是对你奶有什么意见，以后也别当着他们说出来，要是被外人听了去，会影响你们的名声，将来还怎么嫁人？”赵汉只得无奈地念叨了一句。
大妞撅着嘴巴负气的说道：“嫁不出去就不嫁呗，等我长大了也像大姐姐那样搬出去自己赚钱自己花不就行了。”
“你和苏姑娘能比吗？”赵汉被大妞负气的话气死了。
“怎么就不能比了，大姐姐说为人当自强，只要自己肯努力肯吃苦怎么样也饿不死。”大妞终于将自己心里隐藏了很久的话说了出来。
“好了，耽误了一上午，下午还得去清歌那帮忙杀猪呢！”赵大娘见父女俩针锋相对开始和稀泥。
“杀猪呀！”大妞二妞一脸兴奋。
她们以前在赵家老宅过年的时候也杀猪，只是她们只有看看的份，猪草是她们打的，猪是她们娘亲喂的，可是杀猪的时候她们最多能捞到小半碗汤喝喝，至于炖的稀烂的猪肉她们只有看看的份。
似乎自从苏清歌来了之后，她们见过了许多以前没有见过的东西，吃也更是吃到了从未吃过的美食，比如苏清歌家里就很少将肉直接炖烂来吃，而是将肉切出来吵着吃，那味道真是好吃极了，比炖的稀烂的猪肉不知道好吃了多少倍。
到了苏清歌家，屠夫老钱已经把生猪送来了，就关在草棚里。
锅里老钱媳妇邓婆子已经烧了两大锅开水，老钱也不耽搁，让人摆好了杀猪凳，就吩咐赵老汉几人上前帮忙把肥猪直接抬到了杀猪凳上面，捆绑的担架绳子并没有解开，赵老汉夫妻俩和有良有义四人分站四个方位紧紧地把猪按住，然后就见老钱拿起自带的磨刀石荡了荡已经磨的明晃晃的杀猪刀，找准位置，白刀子进红刀子出，一刀就捅进了肥猪的脖颈处。
苏清歌端着早已准备好的木盆，放在地上接住了还在长流的猪血，见肥猪彻底放弃了挣扎，血的颜色开始变的深色，苏清歌立刻将木盆端进厨房，用筷子搅拌了一下，放在一旁。
外面老钱已经准备烫猪毛，邓婆子将开水舀进桶里。
有良力气大，提水的任务就落到了他的身上，赵老汉几个人帮忙把开水往肥猪身上倒，老钱用一把铁片一样的刮毛刀动作麻利的就将烫到位的猪毛刮了下来。
接着开膛破肚，很快就将肥猪四分五裂成几大块了。
苏清歌见外面忙得差不多了就出来吩咐有良搬了小半扇猪肉和四根筒子骨进厨房去，接着就是邓婆子去清洗炖煮了。
赵二妞一直坐在灶前帮忙烧火，到是替邓婆子省了不少事。
这种杀猪汤，吃的就是一个鲜，苏清歌将筒骨熬汤，猪肉也放进去煮，不过猪肉煮好就先捞出来切成薄片，到时沾辣椒吃，白片肉味道也很好。
筒骨的汤大火熬成了奶白色的时候，苏清歌放进去豆腐和一些大白菜，起锅的时候撒上一点野蒜叶子，那味道也是十分的鲜美。
苏清歌让有义去请了村长和村长媳妇过来吃杀猪汤。
村长抱着水烟枪，乐呵呵地过来瞧热闹了，身后还跟着几个村民，苏清歌请他们一并留下来吃饭。
几张大桌子在堂屋里摆开，每桌一盆白片肉，一盆骨头豆腐白菜汤，一碗辣椒酱，一屉白面馒头，所有人都吃得津津有味，赞不绝口。
老钱和邓婆子吃完饭就回城里去了，心里还在回味着苏清歌家饭菜的香味，这可是他们第一次吃到这么好吃的东西，只是不知道那骨头汤里白色的东西是何物，长这么大还没有见过呢！
还有那辣死人的酱料，吃起来辣，吃过之后又觉得过瘾还想吃。
同样感觉的还有村长，此刻他也有些同意自家婆娘的说法了，或许让他家大孙子将苏清歌娶回家也不错。
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