第145章 做豆腐
苏清歌等人在城里住了一晚，第二日在集市上买了两袋白米面，两袋玉米面，十斤豆子，还有几批粗布料子，把牛车装得满满的。
快到城门时，苏清歌瞧见路边有个老汉牵着一头母山羊和一头小羊羔在叫卖，心下一动。
苏清歌下车上前问：“老伯，你的羊怎么卖？”
老汉在这站了半个上午了，难得有人来询价，黝黑的脸堆满笑意，热情答道：“小娘子，要买羊羔崽子吗？刚下一个月的，肉嫩得很！200个铜子！”
“200个铜子？也太贵了！二嫂……”三丫头从车上跳下来，听见价格吓了一跳，忙拉着苏清歌的衣袖。
苏清歌拍了拍她的手背，又问：“我不买羊羔，我想买母羊。”
“母羊？”老汉吃惊，以为自己听错了，摆手道：“小娘子，母羊年岁大了，肉老又柴，不如小羊羔细嫩甘甜，你……”
“无妨，我不是用来吃。”
羊奶可是好东西，高蛋白，好消化，比羊肉的营养价值更高。她的身体还未完全恢复，三丫头也正是长身体的年纪，羊奶最适合不过。
“这……”老汉犹豫了一番，他原想留着母羊继续生崽，只是家中实在快要揭不开锅了，最后道，“那就300个铜子吧。”
“什么？二嫂，300个铜子都能顶上二哥一个月的工钱了！”三丫头心疼道。
虽然他们刚刚卖草药赚了一些钱，但花300个铜子买一头年老的母羊也太奢侈了！三丫头脑中已经能想象回去后张氏跳脚大骂的场景了……
“好，成交！”
付了钱，苏清歌从老汉手中接过栓母羊的绳子，却拉不动。
低头一看，母羊倔强地扭着头，湿润的眼睛紧紧盯着还在老汉手上的小羊羔，怎么拽都拽不动。
原来是舍不得小羊。
老汉见状，担心苏清歌反悔，到手的银子又要飞走，连忙朝母羊踹了一脚，骂道：“小畜生，还不快走！”
母羊吃痛，一个趔趄，十分不甘愿地朝前迈了两步，却依旧盯着小羊，口中“咩咩”叫唤，其声呜呜然，如泣如诉。
舐犊情深，动物尚且爱子，何况是人。
想到自己那来不及出生的孩子，苏清歌心中一痛，眉心便皱了起来。
老汉有些着急，寻到鞭子，举起便要抽打。
“住手！”苏清歌指了指小羊羔，“我一起要了。”
加了两头羊，牛车更挤了。
三丫头将小羊羔抱在怀里，羊毛细腻柔软，摸起来十分舒服，三丫头又心疼又高兴。
“二嫂，咱们花那么多钱买羊，娘知道了肯定要骂人。”这是三丫头最担心的。
苏清歌轻轻一笑，“放心，我们今天赚了不少，有银子给她，她会闭嘴的。”
张氏这个人，本质不算坏，就是贪财了些，再加上见识短，耳根子还软，钱在她手里还真留不住。
苏清歌盘算着，除去置办米粮布匹和买羊的花销，她手里还剩下40两左右，这钱可不能都给张氏。
回到了吴家，张氏见吴二郎从牛车上搬下来一袋袋的米面和吃食，还有……两头羊，惊得瞪圆了混浊的双眼，正要骂败家，苏清歌连忙掏出早就备好的5两银子堵住她的嘴。
“这钱拿去还债吧。这些米面够家里吃好一阵了，这两头羊是我一定要买的，每天牵出去吃草就行，不需要吃家里的粮食。”
言外之意就是羊没花你银子也不用你养，你就别哔哔了。
张氏见她没经过自己同意就随意花钱，觉得自己的当家地位受到威胁，当下又想发作，但一见到手里沉甸甸的银子，又将怒气忍了回去。
小贱人，你迟早要嫁进来的，到时候看我怎么收拾你！
于是狠狠瞪了苏清歌一眼，甩了甩衣袖回了房。
三丫头大气不敢出一口，见张氏回了房，这才长长舒了一口气。
这个二嫂，可真是她娘的克星，有二嫂在，三丫头就觉得安心舒心，并且……还很开心！她终于可以吃饱饭了！
晚上，苏清歌将白日买的十斤豆子泡了水。
“清歌，豆子为何都泡水了？用作何用？”吴二郎看着苏清歌的操作有些迷糊。
在他的认知里，黄豆是用来喂牛的，他们家又没有牛，苏清歌买这么多黄豆做什么？
“明天你就知道了。”苏清歌笑着眨眨眼。
豆子泡一夜，苏清歌第二天凌晨就起了床，打着哈欠，吴二郎自然也跟着起来了，他实在是好奇。
有免费的劳动力自然要利用，苏清歌一边指挥吴二郎推磨，一边把浸泡后的豆子倒进磨眼里，白色的浆液从口子里流淌出来。
把豆浆过滤，然后煮开。
石膏在这个时代是药材，苏清歌昨日在安民堂问佟掌柜要了一些，化开后倒进豆浆里。
看着豆花渐渐出现，苏清歌笑了。
在事先准备好的木箱子里铺上一层布，随后把豆花弄进去，包裹起来，加木盖子，最后用石块压住。
这是压榨多余的水，让豆腐成型。
没错，苏清歌在做豆腐。
估摸着时辰差不多了，苏清歌指挥吴二郎搬开石块，自己揭开木盖子，再揭开布……
白嫩嫩、水灵灵的豆腐……
苏清歌用勺挖了一小块，递到吴二郎嘴边：“尝尝看。”
吴二郎瞧见苏清歌白嫩的小手递到眼前，见她竟然是要喂自己，脸噌的一下就红了个透，也不管她让自己吃啥了，张嘴就把豆腐吞了，还没来得及品味，就已慌忙下肚，哪里知道是甜是咸。
牛嚼牡丹啊！
苏清歌摇了摇头，自己舀了一勺送进嘴里，仔细品味着。
兴许现在的豆子更好些，她觉得比自己前世吃的豆腐还香甜，更嫩滑。
“二嫂，我也想吃！”
三丫头也起床了，瞧见二哥二嫂在灶房，立刻凑过去。
自己上手弄了一小块，试探着吃了，她的眼睛瞬间就亮了。
“二嫂！这也太好吃了！我从来没吃过这么好吃的……这个……这个叫什么？”
苏清歌微微一笑：“豆腐。”
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快到城门时，苏清歌瞧见路边有个老汉牵着一头母山羊和一头小羊羔在叫卖，心下一动。
苏清歌下车上前问：“老伯，你的羊怎么卖？”
老汉在这站了半个上午了，难得有人来询价，黝黑的脸堆满笑意，热情答道：“小娘子，要买羊羔崽子吗？刚下一个月的，肉嫩得很！200个铜子！”
“200个铜子？也太贵了！二嫂……”三丫头从车上跳下来，听见价格吓了一跳，忙拉着苏清歌的衣袖。
苏清歌拍了拍她的手背，又问：“我不买羊羔，我想买母羊。”
“母羊？”老汉吃惊，以为自己听错了，摆手道：“小娘子，母羊年岁大了，肉老又柴，不如小羊羔细嫩甘甜，你……”
“无妨，我不是用来吃。”
羊奶可是好东西，高蛋白，好消化，比羊肉的营养价值更高。她的身体还未完全恢复，三丫头也正是长身体的年纪，羊奶最适合不过。
“这……”老汉犹豫了一番，他原想留着母羊继续生崽，只是家中实在快要揭不开锅了，最后道，“那就300个铜子吧。”
“什么？二嫂，300个铜子都能顶上二哥一个月的工钱了！”三丫头心疼道。
虽然他们刚刚卖草药赚了一些钱，但花300个铜子买一头年老的母羊也太奢侈了！三丫头脑中已经能想象回去后张氏跳脚大骂的场景了……
“好，成交！”
付了钱，苏清歌从老汉手中接过栓母羊的绳子，却拉不动。
低头一看，母羊倔强地扭着头，湿润的眼睛紧紧盯着还在老汉手上的小羊羔，怎么拽都拽不动。
原来是舍不得小羊。
老汉见状，担心苏清歌反悔，到手的银子又要飞走，连忙朝母羊踹了一脚，骂道：“小畜生，还不快走！”
母羊吃痛，一个趔趄，十分不甘愿地朝前迈了两步，却依旧盯着小羊，口中“咩咩”叫唤，其声呜呜然，如泣如诉。
舐犊情深，动物尚且爱子，何况是人。
想到自己那来不及出生的孩子，苏清歌心中一痛，眉心便皱了起来。
老汉有些着急，寻到鞭子，举起便要抽打。
“住手！”苏清歌指了指小羊羔，“我一起要了。”
加了两头羊，牛车更挤了。
三丫头将小羊羔抱在怀里，羊毛细腻柔软，摸起来十分舒服，三丫头又心疼又高兴。
“二嫂，咱们花那么多钱买羊，娘知道了肯定要骂人。”这是三丫头最担心的。
苏清歌轻轻一笑，“放心，我们今天赚了不少，有银子给她，她会闭嘴的。”
张氏这个人，本质不算坏，就是贪财了些，再加上见识短，耳根子还软，钱在她手里还真留不住。
苏清歌盘算着，除去置办米粮布匹和买羊的花销，她手里还剩下40两左右，这钱可不能都给张氏。
回到了吴家，张氏见吴二郎从牛车上搬下来一袋袋的米面和吃食，还有……两头羊，惊得瞪圆了混浊的双眼，正要骂败家，苏清歌连忙掏出早就备好的5两银子堵住她的嘴。
“这钱拿去还债吧。这些米面够家里吃好一阵了，这两头羊是我一定要买的，每天牵出去吃草就行，不需要吃家里的粮食。”
言外之意就是羊没花你银子也不用你养，你就别哔哔了。
张氏见她没经过自己同意就随意花钱，觉得自己的当家地位受到威胁，当下又想发作，但一见到手里沉甸甸的银子，又将怒气忍了回去。
小贱人，你迟早要嫁进来的，到时候看我怎么收拾你！
于是狠狠瞪了苏清歌一眼，甩了甩衣袖回了房。
三丫头大气不敢出一口，见张氏回了房，这才长长舒了一口气。
这个二嫂，可真是她娘的克星，有二嫂在，三丫头就觉得安心舒心，并且……还很开心！她终于可以吃饱饭了！
晚上，苏清歌将白日买的十斤豆子泡了水。
“清歌，豆子为何都泡水了？用作何用？”吴二郎看着苏清歌的操作有些迷糊。
在他的认知里，黄豆是用来喂牛的，他们家又没有牛，苏清歌买这么多黄豆做什么？
“明天你就知道了。”苏清歌笑着眨眨眼。
豆子泡一夜，苏清歌第二天凌晨就起了床，打着哈欠，吴二郎自然也跟着起来了，他实在是好奇。
有免费的劳动力自然要利用，苏清歌一边指挥吴二郎推磨，一边把浸泡后的豆子倒进磨眼里，白色的浆液从口子里流淌出来。
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石膏在这个时代是药材，苏清歌昨日在安民堂问佟掌柜要了一些，化开后倒进豆浆里。
看着豆花渐渐出现，苏清歌笑了。
在事先准备好的木箱子里铺上一层布，随后把豆花弄进去，包裹起来，加木盖子，最后用石块压住。
这是压榨多余的水，让豆腐成型。
没错，苏清歌在做豆腐。
估摸着时辰差不多了，苏清歌指挥吴二郎搬开石块，自己揭开木盖子，再揭开布……
白嫩嫩、水灵灵的豆腐……
苏清歌用勺挖了一小块，递到吴二郎嘴边：“尝尝看。”
吴二郎瞧见苏清歌白嫩的小手递到眼前，见她竟然是要喂自己，脸噌的一下就红了个透，也不管她让自己吃啥了，张嘴就把豆腐吞了，还没来得及品味，就已慌忙下肚，哪里知道是甜是咸。
牛嚼牡丹啊！
苏清歌摇了摇头，自己舀了一勺送进嘴里，仔细品味着。
兴许现在的豆子更好些，她觉得比自己前世吃的豆腐还香甜，更嫩滑。
“二嫂，我也想吃！”
三丫头也起床了，瞧见二哥二嫂在灶房，立刻凑过去。
自己上手弄了一小块，试探着吃了，她的眼睛瞬间就亮了。
“二嫂！这也太好吃了！我从来没吃过这么好吃的……这个……这个叫什么？”
苏清歌微微一笑：“豆腐。”
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