第八十一章 新菜品，过桥面
没过多长时间，莫宸乾就已经推行了这个新政，朝廷当中有不少人都是为自己谋私利的，想要垄断个个地带，现在事情行不通了，于是朝廷外面又多了不少风言风语。
花浅浅坐在酒楼里面看见对家酒楼把牌子上的价位改了过来，心里隐隐约约有些担心。
莫宸乾和花浅浅坐在边上。
花浅浅说道：“你这样强行推行新政的话，对面要恨死你了。”
前面那段时间，对面已经不知道亏了多少银子，就指望花浅浅这个酒楼开不下去了，他好在捞一笔。
但是现在，推出了新政之后，他们的价位又不得不改了回来，之前那些亏损也就要不回来了。
莫宸乾面无表情，摇摇扇子：“如果我这次的政策没有推行成功的话，下次再想要推就难了。”
他们现在这个政策竟然已经实施了，那就没有后退的道理，要不然的话，如果没有通过这次得关口，就算是以后莫宸乾在想要推行这个政策也没那么简单了。
花浅浅点头。
花浅浅的酒楼才刚刚开了两天，这几天的客流量也没有之前那么多，不过还是能够维持的。
回到后厨之后，花浅浅就发现沈渊不知道在忙些什么。
“这是干什么呢？”花浅浅问。
沈渊准备了各种各样的食材摆在小碗里面，看起来十分精致。
碗里面摆着的大多数都是一些已经熟了的肉，还有蔬菜之类的。
只是他们从前从来没有准备过这样的菜色。
看见花浅浅过来了，沈渊笑了笑说道：“你不是跟我说，让我研究研究新的菜色吗，这两天正好闲着没事儿，我就想试一下。”
沈渊又把一叠蔬菜倒进小碗里。
花浅浅看的有些愣：“但是你这是要做什么呢？”
“闲着没事瞎弄呗，我打算把这些东西全都煮在一起，看看有没有什么效果。”沈渊说。
沈渊准备的那些东西里面大多数都是一些味道比较浓重的东西，如果要把这些放在一起的话还不知道，最后成了什么样呢。
花浅浅看着他碗里面的那碟小菜，笑道：“就算你要把这些都放在一起，你也别在外面放海带啊，要不然的话把这些都炖在一起，到时候全是海带的味道。”
自从酒楼关门以来，花浅浅也想要给他们这里安排一些清口一点儿的菜品。
他们这个酒楼里面除了那些正儿八经的菜之外，卖的最好的就数螺狮粉了。
只是螺蛳粉的味道实在是有些太重了，有很大一部分人并不喜欢吃这个口味。
所以花浅浅也在想着究竟有没有什么办法能够添加一些能和螺蛳粉味道中和一点的菜色。
到那个时候就能留住更多的客人。
沈渊看了一下自己准备的那些食材，听了花浅浅的话，点了点头：“还是有道理的。”
花浅浅看了一眼沈渊准备的那些蔬菜，基本上就是一小碗豆芽，一些肉类，还有青菜，海带。
突然花浅浅好像想到了些什么。
她灵机一动说道：“我好像知道要做些什么好了！”
这些东西不就是过桥米线需要的蔬菜么，被沈渊给弄出来了，那正好花浅浅就把这些东西用上。
“你去帮我买两只鸡回来。”花浅浅对胡薇说。
目前花浅浅的这个久了，还算是在当地比较高端的一种，所以如果花浅浅要添加新的菜品的话，那这些菜品也一定要清新。
胡薇点了点头，买回来两只公鸡，又去后院儿把这些鸡给洗剥干净，递给花浅浅。
“娘娘，您要用这个做什么？”胡薇问道。
“看着你就知道了。”花浅浅说。
花浅浅找了一个大锅，锅里面添上葱姜水，又加了各种调味料，把两只鸡扔进去，就开始炖起来。
没过多长时间，锅里面就已经冒出来了香味，花浅浅揭开锅盖一看，上面也漂浮着金黄色的油脂。
这个汤色不错，看来花浅浅头一次做过桥米线就能成功。
沈渊和胡薇靠过来，看着这一锅浓汤。
花浅浅把碗和勺子递到他们手上：“给，尝一尝，看看味道怎么样。”
两人每人舀了一小勺汤，喝下去，果然觉得味美汤鲜，而且在夏天的时候喝上这一锅热汤，竟然不会觉得冲突。
沈渊说： “味道确实不错，不过你下一次研究出来的菜品是鸡汤吗？”
花浅浅微笑，没说话。
现在花浅浅这里已经有了不少汤的种类了，如果花浅浅在这个时候添加出来这样的汤，估计不会引起什么流量。
胡薇说：“好喝是好喝，不过这么一大锅汤财放了两只鸡，太少了点吧。”
看见这两个人一直疑惑不解的样子，花浅浅才终于说出自己的想法。
“我这次熬的这个东西不是鸡汤，是面汤。”花浅浅说。
既然花浅浅想要中和螺狮粉的味道的话，肯定要选择一些清淡一点的东西。
没有什么东西比过桥米线更适合了。
刚才花浅浅熬出来的汤正是过桥米线当中需要用到的高汤。
而且这还只是初次研究，花浅浅接下来还打算用骨头熬一锅来试试看，看看两者究竟哪个会更受欢迎。
这个地方的面条基本上都是一些清汤面或者炸酱面，实在是没有什么特殊的。
所以花浅浅才想出这样一个办法，而且最重要的是过桥米线需要用的时间并不多。
很适合们这个地方。
盛出一碗高汤，花浅浅揉了些面扔进去，又点上一些辣子。
花浅浅又把之前沈渊准备的那些食材都放进了一个木头碗里面装在一个托盘上。
这些东西放在一起看起来十分精致。
“我回头去想办法做出来一些格子一样的盘子，到时候把这些东西放在一起。”花浅浅说。
花浅浅是想要做过桥米线的，只是米线需要用的步骤，现在花浅浅还没有完全准备妥当，所以先用面来代替，虽然没有米线，吃起来那么轻口，但是味道也很特殊。
沈渊看见花浅浅做的这碗面，点了点头：“确实挺有想法的。”
古往今来第一人啊。
“那当然了。”花浅浅微笑。
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花浅浅坐在酒楼里面看见对家酒楼把牌子上的价位改了过来，心里隐隐约约有些担心。
莫宸乾和花浅浅坐在边上。
花浅浅说道：“你这样强行推行新政的话，对面要恨死你了。”
前面那段时间，对面已经不知道亏了多少银子，就指望花浅浅这个酒楼开不下去了，他好在捞一笔。
但是现在，推出了新政之后，他们的价位又不得不改了回来，之前那些亏损也就要不回来了。
莫宸乾面无表情，摇摇扇子：“如果我这次的政策没有推行成功的话，下次再想要推就难了。”
他们现在这个政策竟然已经实施了，那就没有后退的道理，要不然的话，如果没有通过这次得关口，就算是以后莫宸乾在想要推行这个政策也没那么简单了。
花浅浅点头。
花浅浅的酒楼才刚刚开了两天，这几天的客流量也没有之前那么多，不过还是能够维持的。
回到后厨之后，花浅浅就发现沈渊不知道在忙些什么。
“这是干什么呢？”花浅浅问。
沈渊准备了各种各样的食材摆在小碗里面，看起来十分精致。
碗里面摆着的大多数都是一些已经熟了的肉，还有蔬菜之类的。
只是他们从前从来没有准备过这样的菜色。
看见花浅浅过来了，沈渊笑了笑说道：“你不是跟我说，让我研究研究新的菜色吗，这两天正好闲着没事儿，我就想试一下。”
沈渊又把一叠蔬菜倒进小碗里。
花浅浅看的有些愣：“但是你这是要做什么呢？”
“闲着没事瞎弄呗，我打算把这些东西全都煮在一起，看看有没有什么效果。”沈渊说。
沈渊准备的那些东西里面大多数都是一些味道比较浓重的东西，如果要把这些放在一起的话还不知道，最后成了什么样呢。
花浅浅看着他碗里面的那碟小菜，笑道：“就算你要把这些都放在一起，你也别在外面放海带啊，要不然的话把这些都炖在一起，到时候全是海带的味道。”
自从酒楼关门以来，花浅浅也想要给他们这里安排一些清口一点儿的菜品。
他们这个酒楼里面除了那些正儿八经的菜之外，卖的最好的就数螺狮粉了。
只是螺蛳粉的味道实在是有些太重了，有很大一部分人并不喜欢吃这个口味。
所以花浅浅也在想着究竟有没有什么办法能够添加一些能和螺蛳粉味道中和一点的菜色。
到那个时候就能留住更多的客人。
沈渊看了一下自己准备的那些食材，听了花浅浅的话，点了点头：“还是有道理的。”
花浅浅看了一眼沈渊准备的那些蔬菜，基本上就是一小碗豆芽，一些肉类，还有青菜，海带。
突然花浅浅好像想到了些什么。
她灵机一动说道：“我好像知道要做些什么好了！”
这些东西不就是过桥米线需要的蔬菜么，被沈渊给弄出来了，那正好花浅浅就把这些东西用上。
“你去帮我买两只鸡回来。”花浅浅对胡薇说。
目前花浅浅的这个久了，还算是在当地比较高端的一种，所以如果花浅浅要添加新的菜品的话，那这些菜品也一定要清新。
胡薇点了点头，买回来两只公鸡，又去后院儿把这些鸡给洗剥干净，递给花浅浅。
“娘娘，您要用这个做什么？”胡薇问道。
“看着你就知道了。”花浅浅说。
花浅浅找了一个大锅，锅里面添上葱姜水，又加了各种调味料，把两只鸡扔进去，就开始炖起来。
没过多长时间，锅里面就已经冒出来了香味，花浅浅揭开锅盖一看，上面也漂浮着金黄色的油脂。
这个汤色不错，看来花浅浅头一次做过桥米线就能成功。
沈渊和胡薇靠过来，看着这一锅浓汤。
花浅浅把碗和勺子递到他们手上：“给，尝一尝，看看味道怎么样。”
两人每人舀了一小勺汤，喝下去，果然觉得味美汤鲜，而且在夏天的时候喝上这一锅热汤，竟然不会觉得冲突。
沈渊说： “味道确实不错，不过你下一次研究出来的菜品是鸡汤吗？”
花浅浅微笑，没说话。
现在花浅浅这里已经有了不少汤的种类了，如果花浅浅在这个时候添加出来这样的汤，估计不会引起什么流量。
胡薇说：“好喝是好喝，不过这么一大锅汤财放了两只鸡，太少了点吧。”
看见这两个人一直疑惑不解的样子，花浅浅才终于说出自己的想法。
“我这次熬的这个东西不是鸡汤，是面汤。”花浅浅说。
既然花浅浅想要中和螺狮粉的味道的话，肯定要选择一些清淡一点的东西。
没有什么东西比过桥米线更适合了。
刚才花浅浅熬出来的汤正是过桥米线当中需要用到的高汤。
而且这还只是初次研究，花浅浅接下来还打算用骨头熬一锅来试试看，看看两者究竟哪个会更受欢迎。
这个地方的面条基本上都是一些清汤面或者炸酱面，实在是没有什么特殊的。
所以花浅浅才想出这样一个办法，而且最重要的是过桥米线需要用的时间并不多。
很适合们这个地方。
盛出一碗高汤，花浅浅揉了些面扔进去，又点上一些辣子。
花浅浅又把之前沈渊准备的那些食材都放进了一个木头碗里面装在一个托盘上。
这些东西放在一起看起来十分精致。
“我回头去想办法做出来一些格子一样的盘子，到时候把这些东西放在一起。”花浅浅说。
花浅浅是想要做过桥米线的，只是米线需要用的步骤，现在花浅浅还没有完全准备妥当，所以先用面来代替，虽然没有米线，吃起来那么轻口，但是味道也很特殊。
沈渊看见花浅浅做的这碗面，点了点头：“确实挺有想法的。”
古往今来第一人啊。
“那当然了。”花浅浅微笑。
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