第301章 困难与机遇
许知文清了清嗓子，说道：“你们也不至于眼珠子都快掉地上了吧？我们殡葬服务公司虽然店面小，可服务项目多啊，你们要是想听，我可以给你们说道说道，反正你们早晚也能用到。”
“不，我们不想听，也暂时不想用到。”大家都实力演绎了什么叫打心眼里抗拒。
许知文却一点都不理解大家的尴尬，继续说道：“首先，人快死的时候，我们这工作就开始了，寿衣售卖，临时接送棺材，选骨灰盒，送到火葬场……然后，我们还给死者提供化妆美容服务，这叫人文关怀，此外，现场追悼会的布置，风水测算，良辰估算，坟墓选址……最后，出殡的时候门道就更多了，哭丧队，唢呐队，运输队，纸人纸牛纸马纸钱金元宝……最后的最后，还有这个丧宴承办，我们和好几个饭店合作了，把人介绍过去，中间就能抽不少提成……”
大家听完许知文的这番介绍，都感觉后背一阵阵发凉——原来做这方面的生意这么暴利。
“这还不算完，我们提供的服务套餐里面，还有迁坟服务，代替祭扫服务，头七三七祭奠服务，周年祭日提醒等等……”
许知念微笑看着许知文，说道：“知文哥，我可真要对你刮目想看了，真没想到，你做工作做得这么细致，基本上是把这个行业给吃透了。”
“那是啊，宝丫，你不是说过么，三百六十行，行行出状元，不管是活人生意还是死人生意，都要兢兢业业地去做，这行业里面的金子就能到自己兜里来。”
程月娥听了这话，脸上满是骄傲自豪的神色——甚至忘了刚才她还怼过自己的大儿子。
“瞧瞧，我就说吧，我大儿子从小就聪明，有出息！”
“啧啧，这时候知道说你家知文有出息了，当初也不知道是谁哭天抹泪说宝丫要坑你们家知文……”
张桂莲挑拨离间，程月娥的火又上来了，俩人又撕打在了一起。
“行了，别吵吵了，第四名就是你们金沟子农业公司，你们作为工作中最亲密的战友，能不能把关系稍微维护一下，哪怕是看我面子呢，想打架，回家关起门来挠个够！”
许知念一开口，现场立刻鸦雀无声。
“第四是我们？”程月娥和张桂莲马上都来了精神，这排行榜感觉就跟高考红榜似的，名列前茅的总是会有种骄傲的感觉。
“第四名是你们，不过，功劳可不只是你们两个人的，金沟子农业公司涉及的行业多，人手也多，管理复杂，技术水平要求高，二婶三婶，你们可一定要打起精神来，不然，作为股东，你们也可能会血本无归。”
“血本无归……这，这可不行，我们一定努力！”
“第五名是理想超市，第六名是花店，木匠铺子因为一直是独立核算，目前还没有盈利，以后我会统计的。”
胡为民说完，再次望向了那张排行榜，有些犯愁地说道：“这最后一名还在赔钱，这可咋整。”
其实大家伙刚才也都看到了，只是没法明说而已——最后一名，是宋辣辣川菜。
本来只有一个食堂窗口的时候，宋辣辣川菜的利润很不错，可自从注册了品牌，招聘了人手之后，宋辣辣川菜就变成了赔钱货——一个食堂窗口再厉害，也养不起这么多人。
“知明哥，说说吧。”许知念坐在凳子上，打量着一直缩在角落里的许知明。
“我一直在找加盟店，可是……人家都说不愿意，谁也不愿意掏加盟费，宝丫，我觉得吧……这事儿不靠谱。”许知明的声音越来越小，整张脸像个委屈的包子。
“胡说八道，就是你不够努力，你看看人家知文！”张桂莲压不住心里的火气，过去用手指尖戳了许知明的太阳穴：“人家做死人生意，你做活人生意，你咋还赔钱呢。”
许知明被母亲数落，委屈极了，抽抽搭搭地快要哭出来了。
许知念的表情却很淡定，其实她早就知道，宋辣辣川菜一时半会是找不到加盟店的，她之所以让许知明一直出去跑，就是为了磨炼他的性子，锻炼他的胆子，让他能坚强对抗挫折，不然，他这软弱的性格，怎么能撑起未来全国连锁餐饮品牌？
“知明哥，你一直四处碰壁，就没总结出来什么经验？”
“我总结了！”许知明从兜里摸出了一张纸条，念道：“第一，宋辣辣川菜知名度不够，没人愿意加盟，宁愿自己开一个自己的新品牌，第二，川菜在东北的普及率不行，东北人还停留在吃东北炖菜的阶段，第三，加盟费太贵，大多数谈判对象都认为，我们能提供的品牌、配方、指导和售后服务根本不值得他们拿这么多加盟费……”
许知念微微颔首：“不错，知明哥这段时间不是一点收获都没有，这些分析的都对。”
“宝丫，你是不是早就知道这加盟的事儿搞不起来啊，那你为啥还……”许知明扁着嘴，使劲儿控制着情绪才没当众哭出来。
“不是搞不起来，而是时机未到，知明哥，我是想锻炼锻炼你，如果没有这个过程，你也不会总结出来这三点问题，对不对？”
“这……”
“知己知彼百战百胜，在做生意的过程中，知道对方的底细相对容易，而知道自己面临的困难和自身存在的问题却很难，这是一个学习的过程，不能避免，也绝对不能偷懒。”
“我好像明白了。”许知明脸上的阴霾散去，笑着说道：“那我就继续跑，继续努力，把脸皮再练得厚一点。”
“不，不用了，接下来，我会帮你寻找时机，让你开第一家加盟店。”
许知念的话让许知明十分激动，像是打了鸡血似的站了起来。
“宝丫，你说，我能开第一家加盟店了？在哪儿啊？我现在就想赶紧干活，忙活起来，让我一天从早到晚炒菜都行！”
“省城，建设大饭店。”许知念勾了勾唇，说道：“是时候收网了。”
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“不，我们不想听，也暂时不想用到。”大家都实力演绎了什么叫打心眼里抗拒。
许知文却一点都不理解大家的尴尬，继续说道：“首先，人快死的时候，我们这工作就开始了，寿衣售卖，临时接送棺材，选骨灰盒，送到火葬场……然后，我们还给死者提供化妆美容服务，这叫人文关怀，此外，现场追悼会的布置，风水测算，良辰估算，坟墓选址……最后，出殡的时候门道就更多了，哭丧队，唢呐队，运输队，纸人纸牛纸马纸钱金元宝……最后的最后，还有这个丧宴承办，我们和好几个饭店合作了，把人介绍过去，中间就能抽不少提成……”
大家听完许知文的这番介绍，都感觉后背一阵阵发凉——原来做这方面的生意这么暴利。
“这还不算完，我们提供的服务套餐里面，还有迁坟服务，代替祭扫服务，头七三七祭奠服务，周年祭日提醒等等……”
许知念微笑看着许知文，说道：“知文哥，我可真要对你刮目想看了，真没想到，你做工作做得这么细致，基本上是把这个行业给吃透了。”
“那是啊，宝丫，你不是说过么，三百六十行，行行出状元，不管是活人生意还是死人生意，都要兢兢业业地去做，这行业里面的金子就能到自己兜里来。”
程月娥听了这话，脸上满是骄傲自豪的神色——甚至忘了刚才她还怼过自己的大儿子。
“瞧瞧，我就说吧，我大儿子从小就聪明，有出息！”
“啧啧，这时候知道说你家知文有出息了，当初也不知道是谁哭天抹泪说宝丫要坑你们家知文……”
张桂莲挑拨离间，程月娥的火又上来了，俩人又撕打在了一起。
“行了，别吵吵了，第四名就是你们金沟子农业公司，你们作为工作中最亲密的战友，能不能把关系稍微维护一下，哪怕是看我面子呢，想打架，回家关起门来挠个够！”
许知念一开口，现场立刻鸦雀无声。
“第四是我们？”程月娥和张桂莲马上都来了精神，这排行榜感觉就跟高考红榜似的，名列前茅的总是会有种骄傲的感觉。
“第四名是你们，不过，功劳可不只是你们两个人的，金沟子农业公司涉及的行业多，人手也多，管理复杂，技术水平要求高，二婶三婶，你们可一定要打起精神来，不然，作为股东，你们也可能会血本无归。”
“血本无归……这，这可不行，我们一定努力！”
“第五名是理想超市，第六名是花店，木匠铺子因为一直是独立核算，目前还没有盈利，以后我会统计的。”
胡为民说完，再次望向了那张排行榜，有些犯愁地说道：“这最后一名还在赔钱，这可咋整。”
其实大家伙刚才也都看到了，只是没法明说而已——最后一名，是宋辣辣川菜。
本来只有一个食堂窗口的时候，宋辣辣川菜的利润很不错，可自从注册了品牌，招聘了人手之后，宋辣辣川菜就变成了赔钱货——一个食堂窗口再厉害，也养不起这么多人。
“知明哥，说说吧。”许知念坐在凳子上，打量着一直缩在角落里的许知明。
“我一直在找加盟店，可是……人家都说不愿意，谁也不愿意掏加盟费，宝丫，我觉得吧……这事儿不靠谱。”许知明的声音越来越小，整张脸像个委屈的包子。
“胡说八道，就是你不够努力，你看看人家知文！”张桂莲压不住心里的火气，过去用手指尖戳了许知明的太阳穴：“人家做死人生意，你做活人生意，你咋还赔钱呢。”
许知明被母亲数落，委屈极了，抽抽搭搭地快要哭出来了。
许知念的表情却很淡定，其实她早就知道，宋辣辣川菜一时半会是找不到加盟店的，她之所以让许知明一直出去跑，就是为了磨炼他的性子，锻炼他的胆子，让他能坚强对抗挫折，不然，他这软弱的性格，怎么能撑起未来全国连锁餐饮品牌？
“知明哥，你一直四处碰壁，就没总结出来什么经验？”
“我总结了！”许知明从兜里摸出了一张纸条，念道：“第一，宋辣辣川菜知名度不够，没人愿意加盟，宁愿自己开一个自己的新品牌，第二，川菜在东北的普及率不行，东北人还停留在吃东北炖菜的阶段，第三，加盟费太贵，大多数谈判对象都认为，我们能提供的品牌、配方、指导和售后服务根本不值得他们拿这么多加盟费……”
许知念微微颔首：“不错，知明哥这段时间不是一点收获都没有，这些分析的都对。”
“宝丫，你是不是早就知道这加盟的事儿搞不起来啊，那你为啥还……”许知明扁着嘴，使劲儿控制着情绪才没当众哭出来。
“不是搞不起来，而是时机未到，知明哥，我是想锻炼锻炼你，如果没有这个过程，你也不会总结出来这三点问题，对不对？”
“这……”
“知己知彼百战百胜，在做生意的过程中，知道对方的底细相对容易，而知道自己面临的困难和自身存在的问题却很难，这是一个学习的过程，不能避免，也绝对不能偷懒。”
“我好像明白了。”许知明脸上的阴霾散去，笑着说道：“那我就继续跑，继续努力，把脸皮再练得厚一点。”
“不，不用了，接下来，我会帮你寻找时机，让你开第一家加盟店。”
许知念的话让许知明十分激动，像是打了鸡血似的站了起来。
“宝丫，你说，我能开第一家加盟店了？在哪儿啊？我现在就想赶紧干活，忙活起来，让我一天从早到晚炒菜都行！”
“省城，建设大饭店。”许知念勾了勾唇，说道：“是时候收网了。”
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