第二百七十四章 解牛

　　
在动手之前林霄找了几片大的芭蕉叶平铺在院子的地上。
以防处理时血液流到地上不方便清洗。
将竹刀深入先前留下的小口。
果然刀刃变长后，分离起皮肉来简单了不少。
不出片刻一张完整的牛皮平铺在地上。
皮基本没有损伤，除了有几处多了些油脂。
将牛皮收起开始左手处理牛肉。
除刀锋利的那头向下，插入牛的腹部划下一道口。
在处理腹部时，林霄格外的小心。
要知道除了牛肉，牛身上可有不少的宝贝。
牛肺牛肚牛舌都是不可多得的美味。
将所有内脏取出，只留下表面的肉
用竹刀将整头牛分为十几个小块，留下一块，剩下的装入冰窖。
不得不说，花豹还真是卡的刚刚好。
因为先前野猪肉和鹿肉消耗的差不多了给牛肉腾出了不少地方。
现在将所有牛肉塞入，好不容易空下来的冰窖又给塞的满满的。
“看看这个冰窖，自从建成之后就没空过…啧啧啧羡慕不来，羡慕不来…”
“这要是别的主播看见还不得哭死，也就我们大神还一脸嫌弃。”
“估计这座岛上就没有比林大神更富有的主播了。”
导演组：别说主播了，就连我们都比不过，掀桌掀桌。
不过显然更让人惊诧是那把淌着血的竹刀。
如果不是亲眼看着竹刀的制作过程，恐怕都要忍不住怀疑这把刀是不是铁做的。
“这随便一把竹刀也能切肉？这么屌？这要是落在手上…”
想到那副血腥的场景众人吓得一颤。
“不过我怎么看之前霍辰连海带都没切开？难道这都还看主人？”
“这持刀的人的力度角度以及对刀的熟练程度有关的，估计也就只有林大神能用这种刀切菜了…”
毛肚和刚刚剩下的背上的主骨整整齐齐的摆在桌上。
将牛骨丢入烧开的水中慢慢熬住。
至于牛肚以及牛身上的其他器官则被清洗干净整齐的摆在一起。
“嘶，这都够吃个火锅了。”霍辰擦了擦嘴角的口水，眼睛直勾勾的盯着毛肚。
七进七出毛肚爽脆可口。
这可是火锅的必备菜色。
趁着大骨汤熬制的空档，林霄拿开了大铁锅的锅盖。
此时炖煮海带的水已经变为了淡淡的浅绿。
林霄打了一盆凉水放在一边，将炉灶的火熄灭用竹筷夹出海带。
放入冷水中浸泡，保存嚼劲和弹性。
待海带完全冷却后沥干水分取出。
取出十几个海带从中间一分为二切成合适的大小丢入骨头汤中熬煮。
有了海带，更好的激发了骨头汤的香味。
光是闻着就让人直流口水。
至于剩下的找来一片空地，铺上芭蕉叶放上海带晾晒。
海带水分多不好储存，只能将其晒成海带干。
在使用前用热水泡开便可恢复原状。
至于毛肚等各种火锅材料都被丢入盐水中清晰。
海盐加灵泉水能更好的去除牛本身的腥味。
先前放在一边的兔子皮又被林霄重新抓在了手上。
刚巧这肚皮的表面散发着一股淡淡的腥味。
另取一盆新的倒入盐调配成合适比例放入兔子皮。
因为兔子本身的体积小，想用它的皮做大面积的皮质皮显然不现实。
所以林霄就将视线放在了冰窖上。
因为冰窖的门一直是简易的木板，无法隔绝外面的温度。
皮制品恰好能很好的解决这个问题。
空气中飘散着骨头汤浓厚的香味。
扔垃圾回来的海东青一下就嗅到了香味冲进厨房。
经过长时间的熬煮，原先透明无色的水此刻呈现出浓浓的奶白色。
林霄瞥了一眼厨房，见那两只像守卫似的蹲在骨头汤旁不动，看的他哭笑不得。
此时，兔皮已经浸泡完成。
换了一盆干净的清水将兔皮表面的盐粒清洗干净放在太阳底下晾晒。
高温暴晒会导致皮快速缩水，所以林霄特别准备了晾晒用的架子。
在兔皮的四周用绳子榜上分别拴在晾晒架上。
将整张兔皮最大限度的撑开。
以防因为晾晒急剧性收缩。
“师父没米了。”厨房里传来霍辰的叫喊声。
仔细一算，确实快了。
“来吧花豹，又是你的主场了。”
林霄拍了拍花豹的脑袋笑得一脸不怀好意。
这次出乎意料的花豹并没有逃开，而是站着不动，一只爪子她在灶台边上。
眼睛直勾勾地盯着那锅骨头汤。
那意思再明显不过了。
“行了，到时候少不了你的。”林霄哭笑不得的拍了拍它的脑门。
给花豹套上绳子，林霄进入储物间中取出先前分出来的谷粒。
将其缓缓的倒入石磨上放在那个小孔中。
兴许是因为身体变大了一圈，做起这种粗活更游刃有余。
这才不过一小时，手中的鼓励少了大半。
不断的消耗补充，三小时过后，整成一个竹篮的谷粒总算是清理干净了。
将磨出的米装入乘米的竹筒中。
目光无意间落在左侧的稻田上。
几天不注意，这水稻竟长得这么高，估计再要个两三天又是个收成的日子。
“没天理呀，没天理，我这生活在城市里的人都要没钱买米了，大神却过得大鱼大肉…”
“听你这么一说，我感觉我自己生在平民窟…”
“加一，月末了人财两空，我都好几天没见过米饭长什么样了。”
“我可以推荐你们一本五块钱如何花三天省钱小妙招？”
“真的吗真的吗？你可别骗我，我就等着靠这本书度过这个月呢？”
“当然是假的，说的你还真信…怎么这么单纯？”
确实和林霄的这一片世外桃源相比，那些城市里的穷苦青年确实算不了什么。
“怎么感觉我好像胖了…”
霍辰低头捏了捏自己腰上的肉。
“啊啊啊，既然是软肉！想当初我8块腹肌现在怎么就剩这一块了？”
微微掀起衣服一角，露出那白花花的大肥肉。
看的霍辰变了脸色。
明明身在荒岛，他怎么越来越胖了呢？
“嗯…一定是师父的错，都是生活条件太好，我都光顾着享乐了…”
仔细想想，跟着林霄他从来没有为缺少食物担心过。 

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