第一百五十四章 花生油
王贵把脖子伸得老长。
他看过江老太，又任务一般地与她聊上几句之后就迫不及待地出来找钟妙。
以前同个屋檐下住了好几年，那会怎么看怎么恶心；谁曾想，这人一瘦下来，她这张脸就有点怎么看也看不够的意思。
他追到厨房去，这才看清厨房里放了不少的肉蛋菜之类的，看样子小日子过得不错。
“你来做什么？”钟妙立刻停下了手里的动作，看到王贵只会想起他那个唯利是图的娘，当下语气也不太好，“如今东西都送到了，你还是快点走吧，省得何木匠见你们迟迟没回去要扣你们工钱。”
若是以往，钟妙胆敢这么赶他，只怕他已经发了脾气。这会儿却像是被迷了心魄，只觉得她不高兴的样子也好看。
“不会的，阿奶也在呢，师父若是知道我遇到亲人了不会怪罪的——”
他话还没说完，钟妙就喊了一声虞成。
虞成和大小儿子虞大明虞小明已经用好膳，正规矩坐着。听到钟妙在叫他，赶忙起身，父子三人就出现在门口，如门神一般守在钟妙身后。
“堂哥，二伯娘对你可是寄予厚望，你若是有闲工夫，还是回去跟着何木匠多学点东西为好。”回头人畜无害地冲他一笑，话却是说给虞成他们听的，“送客！”
两个字铿锵有力。
王贵倒是想留下多和钟妙说说话，可看着她身后突然冒出来的三个大男人，还是怂了。
僵硬地说了句回头再来看她们之后，就乖乖地出了厨房。
钟妙后脚就探了个头往外看，看王贵真走了，让虞成把门给关好，让他们直接在院子里等着便成。
她则继续方才未完成的动作。
花生全部磨碎了之后，杨庆香那边的开水也烧开了。钟妙让杨庆香在锅里放上了蒸屉，再把已经磨碎了的花生生胚给平均铺在上面，而后盖上锅盖开始蒸。
因着已经是磨碎的生胚很容易熟，水开了一会后，钟妙弄了点蒸屉里的花生粉末出来，等稍微没那么烫的时候拿手去碾了碾，发现已经能出油了赶忙拿出来。
接下来的步骤就是要装垛制饼。
先拿一块饼圈，在里头铺上稻草，把蒸好的花生熟胚装进去，而后压实，就成了油饼，再用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中。
到了这里之后，就得虞成父子上场了。
卧式榨油机的榨油原理是，油饼装入榨膛后，在油饼的一侧塞进木块，然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。随着楔块被打入榨膛，榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量。
油饼被不断挤压之下便会慢慢渗出油，而油脂则会通过底盘凹槽汇集到事先准备好的油罐里，到这里也就大功告成了。
耳边传来了咚咚咚的声音，钟妙的目光则是汇集在油罐上。
不仅是她，王家的其他人也都出来了，朝着榨油机猛盯。
没一会，有油脂流了出来，羞羞答答地润过了底盘。
“哎哟，快看，那是油！”
王宝莲一向注重脸面，这会儿却是第一个兴奋得红了脸，也顾不上什么矜持就把看到的东西给喊了出来。
杨庆香也是第一次看到花生油，一时激动得不知要说点什么好。她扶着江老太，抑制不住地高兴，“娘，您看，钟妙的这个东西真的榨出油来了！”
江老太似是不相信一般地朝榨油机靠近了些，瞅着榨出来的澄亮澄亮的油随着虞成撞杆的撞击而慢慢渗出，而后汇集在了一起，再缓缓流入油罐。
“好啊，真好，这可是花生油呢！”
江老太前两天遇到了大悲，今个儿又直面大喜，只觉得心脏要受不住了。
她哎哟一声，脸上的褶皱都给笑出来。
“不成不成，你们快扶我到边上去坐着，我现在不能看到这个东西，感觉胸口的心都要跳出来了，我得好好缓缓。”
说是这样说，王宝莲真的来扶她的时候她还不乐意，喜滋滋地盯着，压根就舍不得离开。
钟妙也高兴，看着油榨出来了，心道这几天也没白忙活。
虞成父子叁显然也是第一次遇到这等大事。
“姑娘，您当真是太厉害了！这是什么油？闻着很香。”
虞大明说完之后，虞小明就抢了话，“是花生吧？我闻着像。”
钟妙点了点头，“这个玩意不仅可以榨出花生油，大豆油和玉米油应该也是可以。”
虞小明生性活泼，兴奋得两眼发光，“听着就很好吃。”
王宝莲和杨庆香先后被这句话给逗笑了。
虞成还很拘谨，他们如今只是被买来的，不论说话做事都得小心翼翼的，可不能惹到了东家。
“小明你少说点话。”
钟妙却不介意，瞅着还在不断往下淌的花生油，心情甚好，“成了，今个儿高兴，咱们中午就拿花生油做饭了，给你们尝尝味道。”
回头还与江老太道：“阿奶到时候可多吃点，花生油属于植物油，养人，对身体有好处。”
江老太笑得眼睛都要不见了，“那是自然的，怎么着都是妙丫头做出来的，还是个稀奇东西，我能吃这第一顿饭，总觉得面上十分有光。”
王宝莲扑哧一下又给笑了。
一时之间，院子里气氛十分热烈。
杨庆香今个儿也难得激动，左右见着时间差不多了，说去卖点好肉好菜的，准要把花生油的美味给做出来。
江老太也要跟着去。
“养病归养病，大夫不也说了得走动走动，权当锻炼身体吗？再说了，我估摸着钟妙这边还缺人，得再去挑点回来，以后要用得上的地方多了去了。”
钟妙深表赞同。
这堪比黄金的花生油都弄出来了，以后肯定要扩大规模生产，这不得到处都需要人吗？
并且，榨油是个力气活。其他工序的好说，最后这个榨油步骤是一定得男子才行。
钟妙见江老太心情很好，心知她是想为她做点事，故而也就没多劝。
左右挑人这个事，正好是她的强项。
她把江老太拉到一旁去说了自己的要求，男女都要。男的要身体强壮一点，不要瘦弱得风一吹就倒；女的要求大同小异，能干，不嘴碎，还能保密。
后面这几点，是男女最好都符合。
毕竟不论是石花膏还是榨油，在这个年代都属于独一无二的东西。
独也就是独一份，故而保密最为重要。
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他看过江老太，又任务一般地与她聊上几句之后就迫不及待地出来找钟妙。
以前同个屋檐下住了好几年，那会怎么看怎么恶心；谁曾想，这人一瘦下来，她这张脸就有点怎么看也看不够的意思。
他追到厨房去，这才看清厨房里放了不少的肉蛋菜之类的，看样子小日子过得不错。
“你来做什么？”钟妙立刻停下了手里的动作，看到王贵只会想起他那个唯利是图的娘，当下语气也不太好，“如今东西都送到了，你还是快点走吧，省得何木匠见你们迟迟没回去要扣你们工钱。”
若是以往，钟妙胆敢这么赶他，只怕他已经发了脾气。这会儿却像是被迷了心魄，只觉得她不高兴的样子也好看。
“不会的，阿奶也在呢，师父若是知道我遇到亲人了不会怪罪的——”
他话还没说完，钟妙就喊了一声虞成。
虞成和大小儿子虞大明虞小明已经用好膳，正规矩坐着。听到钟妙在叫他，赶忙起身，父子三人就出现在门口，如门神一般守在钟妙身后。
“堂哥，二伯娘对你可是寄予厚望，你若是有闲工夫，还是回去跟着何木匠多学点东西为好。”回头人畜无害地冲他一笑，话却是说给虞成他们听的，“送客！”
两个字铿锵有力。
王贵倒是想留下多和钟妙说说话，可看着她身后突然冒出来的三个大男人，还是怂了。
僵硬地说了句回头再来看她们之后，就乖乖地出了厨房。
钟妙后脚就探了个头往外看，看王贵真走了，让虞成把门给关好，让他们直接在院子里等着便成。
她则继续方才未完成的动作。
花生全部磨碎了之后，杨庆香那边的开水也烧开了。钟妙让杨庆香在锅里放上了蒸屉，再把已经磨碎了的花生生胚给平均铺在上面，而后盖上锅盖开始蒸。
因着已经是磨碎的生胚很容易熟，水开了一会后，钟妙弄了点蒸屉里的花生粉末出来，等稍微没那么烫的时候拿手去碾了碾，发现已经能出油了赶忙拿出来。
接下来的步骤就是要装垛制饼。
先拿一块饼圈，在里头铺上稻草，把蒸好的花生熟胚装进去，而后压实，就成了油饼，再用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中。
到了这里之后，就得虞成父子上场了。
卧式榨油机的榨油原理是，油饼装入榨膛后，在油饼的一侧塞进木块，然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。随着楔块被打入榨膛，榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量。
油饼被不断挤压之下便会慢慢渗出油，而油脂则会通过底盘凹槽汇集到事先准备好的油罐里，到这里也就大功告成了。
耳边传来了咚咚咚的声音，钟妙的目光则是汇集在油罐上。
不仅是她，王家的其他人也都出来了，朝着榨油机猛盯。
没一会，有油脂流了出来，羞羞答答地润过了底盘。
“哎哟，快看，那是油！”
王宝莲一向注重脸面，这会儿却是第一个兴奋得红了脸，也顾不上什么矜持就把看到的东西给喊了出来。
杨庆香也是第一次看到花生油，一时激动得不知要说点什么好。她扶着江老太，抑制不住地高兴，“娘，您看，钟妙的这个东西真的榨出油来了！”
江老太似是不相信一般地朝榨油机靠近了些，瞅着榨出来的澄亮澄亮的油随着虞成撞杆的撞击而慢慢渗出，而后汇集在了一起，再缓缓流入油罐。
“好啊，真好，这可是花生油呢！”
江老太前两天遇到了大悲，今个儿又直面大喜，只觉得心脏要受不住了。
她哎哟一声，脸上的褶皱都给笑出来。
“不成不成，你们快扶我到边上去坐着，我现在不能看到这个东西，感觉胸口的心都要跳出来了，我得好好缓缓。”
说是这样说，王宝莲真的来扶她的时候她还不乐意，喜滋滋地盯着，压根就舍不得离开。
钟妙也高兴，看着油榨出来了，心道这几天也没白忙活。
虞成父子叁显然也是第一次遇到这等大事。
“姑娘，您当真是太厉害了！这是什么油？闻着很香。”
虞大明说完之后，虞小明就抢了话，“是花生吧？我闻着像。”
钟妙点了点头，“这个玩意不仅可以榨出花生油，大豆油和玉米油应该也是可以。”
虞小明生性活泼，兴奋得两眼发光，“听着就很好吃。”
王宝莲和杨庆香先后被这句话给逗笑了。
虞成还很拘谨，他们如今只是被买来的，不论说话做事都得小心翼翼的，可不能惹到了东家。
“小明你少说点话。”
钟妙却不介意，瞅着还在不断往下淌的花生油，心情甚好，“成了，今个儿高兴，咱们中午就拿花生油做饭了，给你们尝尝味道。”
回头还与江老太道：“阿奶到时候可多吃点，花生油属于植物油，养人，对身体有好处。”
江老太笑得眼睛都要不见了，“那是自然的，怎么着都是妙丫头做出来的，还是个稀奇东西，我能吃这第一顿饭，总觉得面上十分有光。”
王宝莲扑哧一下又给笑了。
一时之间，院子里气氛十分热烈。
杨庆香今个儿也难得激动，左右见着时间差不多了，说去卖点好肉好菜的，准要把花生油的美味给做出来。
江老太也要跟着去。
“养病归养病，大夫不也说了得走动走动，权当锻炼身体吗？再说了，我估摸着钟妙这边还缺人，得再去挑点回来，以后要用得上的地方多了去了。”
钟妙深表赞同。
这堪比黄金的花生油都弄出来了，以后肯定要扩大规模生产，这不得到处都需要人吗？
并且，榨油是个力气活。其他工序的好说，最后这个榨油步骤是一定得男子才行。
钟妙见江老太心情很好，心知她是想为她做点事，故而也就没多劝。
左右挑人这个事，正好是她的强项。
她把江老太拉到一旁去说了自己的要求，男女都要。男的要身体强壮一点，不要瘦弱得风一吹就倒；女的要求大同小异，能干，不嘴碎，还能保密。
后面这几点，是男女最好都符合。
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