第8章 鱼丸

　　
柳氏皱巴巴的脸笑得跟花一样，连连点头，满意的开口说：“你说的对！家里花钱的地方多，宁氏，你赶紧跟乐颜去吧！这点儿活你回来再干就好了。”
乐颜咬牙，她还真好意思啊！
“奶奶，我们估计得两三天才能回来一次呢！大户人家规矩多，这点儿活就让二婶干呗！”
高氏一听这话，马上炸毛了，“呸！乐颜你什么心思，居然让我洗衣服？凭什么啊？”
“你不洗算了呗，反正都是爷爷奶奶和你们这一房的衣服，你们都别穿了，二婶，伺候公婆和男人不是应该的吗？”乐颜满脸的不忿，像是很生气高氏苛待自己爷奶一般。
柳氏的脸色变了，指着高氏大骂，“你这个懒婆娘，赶紧去干活，不然我让老二休了你！”
高氏没有想到这把火烧到了自己身上，愤恨的将瓜子一把扔到了地上，“别总是用你儿子威胁我，当初就是你们骗了我！“
高氏生气的大喊，眼睛红着，满脸的气愤和屈辱，死死咬着牙。
乐雨听到了高氏的喊声出来了，上前扶着她，“娘，不要生气了，我们都这么大了，你还在乎爹干什么啊？男人不可靠你还有我们姐弟啊！”
乐雨从小就知道爹娘的事情，说实话她觉得自己娘很可悲，一辈子都在计较自己在男人心里的地位，可很明显那个男人根本就不在乎她啊！
高氏听到自己女儿的话这才平静了下来，有气无力的拍拍乐雨的胳膊，“娘没事，娘还得好好活着呢！”
乐颜在一边看着，她感觉高氏好像心理好像出问题了，但这话她不会说。
柳氏心虚不已，当初是他们骗了高氏，她嫁过来受到冷落知道事情的真相，这些年也没少闹，他们都因为心虚让着她。
“娘，我们走吧！”乐颜懒得管家里的事情，对宁氏开口说。
“乐颜，你究竟还有没有人性啊？我娘都这个样子了，你还带着宁氏离开，这活给谁干啊？”乐雨很生气的开口说。
乐雨就是看不惯乐颜，在她看来，乐颜一家子在家里当牛做马才是对的，乐颜的反抗让她很生气。
“那就别干了啊！不然你们谁跟我去赚钱啊？”乐颜说完谁也不理将自己娘拉走了。
宁氏还有些不安，回头看了一眼，说：“颜颜，这会不会不好啊？”她被压迫了二十年，习惯性害怕乐家的人。
“娘，担心什么呢？大不了离开啊，他们还能把我们怎么样啊？”乐颜知道娘这么多年忍耐都是为了他们。
宁氏还想说什么，最后却又叹口气，硬生生的忍住了，算了，孩子们都大了，她就听女儿的好了。
乐颜带着宁氏到了镇上的房子，知道是她租的，宁氏直吸冷气。
“娘，我这有大用处，您可别怪我啊！”乐颜抱着宁氏的胳膊撒娇。
宁氏看着俏生生的女儿也没有说话，之前女儿内向不善跟人来往，加上出了事，她一直担心女儿，现在她性子变好了，跟自己也亲密了许多，她就愿意宠着了。
乐以阳和小宝在院子里玩，看到她们来了，很开心的过来，乐颜跟他们讲了一下自己要做什么，几人很快就动手了。
鱼去除头尾和大骨，鱼皮，然后剁成肉泥，这个费力气的活就交给了乐以阳。
剁好的肉泥中分三次加入葱姜水，不停的搅拌，再加入盐，蛋清，还是不停的搅拌，等到肉泥上劲就可以了。
这一步由乐颜和宁氏两个人合作完成，每人一个大盆搅拌。
锅中加入冷水，手里抓些肉泥，虎口处挤出一个丸子，用勺子刮下来放到锅中，之后烧火煮熟就可以了。
鱼丸可以烧汤，可以烧菜，味道也很好，不管怎么做都好吃，乐颜对此很有信心。
其实鱼丸应该加些淀粉会更加劲道，只是淀粉还没有做出来，乐颜只能先不加了。
大家看着她的动作一个个都愣住了，乐以阳疑惑地开口说：“颜颜，你怎么会这些的啊？”
“我之前做梦去过一个跟我们这里完全不一样的世界，学会了很多以前不会的事情。”乐颜一边煮着鱼丸一边解释说。
宁氏皱眉看了她一眼，乐颜黑漆漆的大眼睛看着她，眼里满是纯真和坦荡，宁氏才打消了怀疑，这是自己的女儿啊！
乐以阳则没有想那么多，笑着说：“看来是老天爷开眼了，觉得我们日子太苦了，才让妹妹有这个机遇的。”
乐颜瞪了他一眼，“你个大嘴巴，小点儿声！”
小宝也很配合自己娘，拉拉舅舅的裤腿，“小点儿声！”
被这一对母子弄得没脾气，乐以阳吐口气，“行！”说的咬牙切齿，逗笑了屋子里的人。
趁着煮鱼丸的功夫，乐颜准备自己做些淀粉，先将红薯切成粒，然后跟做豆腐一样，将这些红薯粒用石磨磨成浆水，之后用纱布过滤渣滓，放在容器里静置。
时间一到，将上面的清水全都倒掉，将沉底的粉用东西铲起来，放在太阳底下晒干就可以了，这个过程还得两三天才行。
乐颜将红薯切好，跟自己娘和哥哥交代了一声，让他们磨浆水和过滤渣滓，自己则准备带着小宝去食味居。
食味居掌柜看见他们过来，笑着让小二带他们进来，“小颜这次又找到了什么啊？”
经过这段时间的相处，他们跟这掌柜已经很熟悉了。
“林叔，这次是我自己做的，你看看？”乐颜一边说着一边掀开了自己的篮子。
看着里面一个个白白的圆子，林掌柜好奇的说：“这是什么啊？”
“这叫鱼丸，是用鱼肉做的，林叔你尝尝味道很好的！”乐颜指着这丸子说。
她专门用小碗装了一些单独的，林掌柜拿起桌子上的筷子夹了一个，进嘴就是一股鱼味，鲜香浓郁，他忍不住又尝了一个，连连点头，“不错，这做的很好啊！一点儿的腥味都没有。”
“林叔，这个不光是干吃，可以做汤可以烧菜，青菜和它炒不就变成肉菜了吗？”乐颜微微笑了一下，眼珠子转悠着说。
林掌柜笑了，摸着自己的胡子说：“你这个小丫头脑子倒是好使啊！”
“那是当然啊！我这不是真心为你想嘛！”乐颜不好意思的挠挠头，笑着说。
“是为我想还是为你想啊？”林掌柜忍不住戳了一下她的额头，“你这个鬼精灵！”
林掌柜没有女儿，是真心喜欢乐颜，将她当自己女儿看待，“好了，这东西我要了，你来说说价格吧！”

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