第九十二章 开业
赵飞燕将几盘羊肉分别放在各个桌上，将锅下面的炉子全都点燃，然后在锅中放入热水和底料，冲着齐县令说：“这样就能将羊肉放进去了，等下我去将其他菜全都拿过来。”
周围传来几阵惊奇的声音，明显是觉得这种锅有些稀奇。
之后她就将几样青菜，迅速摆到桌子上，这个季节一般还没有什么青菜，她店里的青菜，也多半都是之前在杏花村的时候培育出来的。
到了这边之后，她又特意弄了一个屋子专门种菜，这些都是其他饭店不曾有的。
齐县令见到还有青菜上桌，眼前顿时一亮，迅速将青菜一股脑的全都倒进锅里。
他原本是江南人，南方四季如春，往年在家乡的时候这个季节早就能吃到青菜了，但在这杏花镇这种北方小镇，却根本没有青菜的影子，他早吃腻了肉。
边将青菜丢尽火锅里，他边在心里盘算着，以后有空就要到这店里来吃菜。
其他人看到青菜之后，脸上也不经意间流露出惊讶的神色，店里的气氛一下子也缓和了不少。
不过多时有客人离开，门外就立刻有人走过来，占了原来的位置，刘东赶忙跑过去将锅端走，清理了好锅之后，又给新的客人上菜点锅，忙上一通。
赵飞燕切了一个上午的青菜，只觉得胳膊都有些酸了，但心里却很高兴。
因为这一上午客人就没有断过，头一天生意就能这么好，这觉对算得上开门红了。
“你该多雇几个人，不然忙不过来！”
临近中午的时候，客人反而比之前更多，赵飞燕才发现自己现在忙的根本没有时间吃饭，陆君廷见状走过来劝说道。
赵飞燕却不这么想，她觉得现在人都已经够多的了，只不过头一天开业，这些人业务还不熟悉，等过几天熟悉了，自然就能轻松应对了。
“他们现在还不熟悉跑堂的流程，过几天熟悉了，自然就知道该怎么应对了，没必要雇太多人。”
赵飞燕摇了摇头，她在现代的时候偶尔也会到一些小店吃饭，那样的小店除了厨师之外，多半就只有三个服务员，现在除了她之外，现在还有五个人在铺子里忙活，赵飞燕觉得已经够了。
陆君廷见劝不动她，直接去外面将帮着记菜单的小狸带了过来，淡淡的说：“往常这个时辰你早就带着小狸吃饭了，如今也不能让她和你一起饿着！”
“爹爹，小狸还不饿，小狸高兴，没想到会来这么多客人吃饭，那咱们是不是就能赚很多钱了？”
小狸扑闪着大眼睛，开心的跳了跳，一脸雀跃的看着赵飞燕。
赵飞燕突然有点心软，她在现代的时候虽然没有养过小孩，但也清楚像小狸这个年纪的小女孩，通常都会被打扮的漂漂亮亮的带到学校去，享受无忧无虑的童年，如今这种生活真的不应该是她这个岁数的孩子过的。
“你们先忙一阵，我很快就回来！”
赵飞燕擦了擦手，将小狸抱起来带着她到楼梯后面的小房间，迅速吃完饭之后，就拜托陆君廷照顾她，不让她到处乱跑，之后见另外几个人有点忙不过来了，赶忙过去帮忙。
等送走最后一个客人的时候，已经过了戊时了，赵飞燕揉了揉发酸的肩膀，看着另外几个同样疲惫的伙计，忍不住笑了起来。
“生意好虽然辛苦，但赚的也多，若是以后生意一直这般好，我定会给你们涨工钱的。先将这里收拾一下，明日卯时咱们就得起来准备一天的食材，各位可听懂了？”
赵飞燕觉得有必要给他们涨工资，毕竟工作实在有些辛苦，而且这几个人都还算机灵，等以后店铺规模增大，要继续开连锁店的话，分店的店长就要从这些人中出，所以她准备对这些人好一点。
这些人一听赵飞燕说会涨收入，眼睛不禁都亮了，纷纷听话的开始收拾东西，赵飞燕没有理会他们，转身拿着账册和今天一天赚的银子，迅速回了后面的卧房。
她在外屋点燃蜡烛，将账本摊开，就开始对账，这火锅一锅她卖一百文银子，一整天就卖出二百一十三锅，总共赚了二十一两零三百文银子。
去掉食材和雇佣伙计的费用，一天净赚了十两零五百文银子，她心里顿时乐开了花。
要知道以往她去广川府送货，先收货然后再去送货，至少得用六天的时间，才能赚四十两银子，还不是纯利润。
如今她现在用不上四天就赚回来了，而且还不用长途跋涉，也没有什么风险。
“早点休息吧，明日还得早起！”
这时陆君廷从里面的房间走出来，见赵飞燕正盯着账本发呆，于是笑了笑说道。
他站在一旁，看着赵飞燕的略显惨白的脸，再烛光的照射下显得柔和温婉，长长的发丝自然从肩头滑落，带着几分清丽之感，忍不住想要伸手去摸一摸。
然而他刚凑过去，赵飞燕就立刻转过头看向他。
陆君廷只好报以尴尬的一笑，坐在赵飞燕的身边。
“照这样下去，我再过四天就能将欠你的银子全都还上。”
赵飞燕呵呵笑着，还将账本扯过去给陆君廷看，脸上带着一副想要显摆一下的笑意。
陆君廷微微点了下头，他做生意多年，就算不看账本，心里也早就清楚今天的盈利能有多少。
所以看账本上的数字完全没觉得惊讶，反而点了点头。
其实他此时心里都有些后悔，刚开始赵飞燕弄这种火锅的时候，他还觉得这不是什么靠谱的行当，当时还以为赵飞燕只是小打小闹，根本没当回事，只是顺手借了她五十两银子。
现在想想还真是觉得自己错了，当时就应该答应入股，一来能拉近两人之间的关系，二来若是以后这份产业做大了，他也能从中得到一些好处，只不过这世上没有卖后悔药的，如今他也不好再说什么。
“你想什么呢？我和你说话你有没有听到？”
赵飞燕伸出纤细的手，在陆君廷得眼前晃了晃，笑着问。
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周围传来几阵惊奇的声音，明显是觉得这种锅有些稀奇。
之后她就将几样青菜，迅速摆到桌子上，这个季节一般还没有什么青菜，她店里的青菜，也多半都是之前在杏花村的时候培育出来的。
到了这边之后，她又特意弄了一个屋子专门种菜，这些都是其他饭店不曾有的。
齐县令见到还有青菜上桌，眼前顿时一亮，迅速将青菜一股脑的全都倒进锅里。
他原本是江南人，南方四季如春，往年在家乡的时候这个季节早就能吃到青菜了，但在这杏花镇这种北方小镇，却根本没有青菜的影子，他早吃腻了肉。
边将青菜丢尽火锅里，他边在心里盘算着，以后有空就要到这店里来吃菜。
其他人看到青菜之后，脸上也不经意间流露出惊讶的神色，店里的气氛一下子也缓和了不少。
不过多时有客人离开，门外就立刻有人走过来，占了原来的位置，刘东赶忙跑过去将锅端走，清理了好锅之后，又给新的客人上菜点锅，忙上一通。
赵飞燕切了一个上午的青菜，只觉得胳膊都有些酸了，但心里却很高兴。
因为这一上午客人就没有断过，头一天生意就能这么好，这觉对算得上开门红了。
“你该多雇几个人，不然忙不过来！”
临近中午的时候，客人反而比之前更多，赵飞燕才发现自己现在忙的根本没有时间吃饭，陆君廷见状走过来劝说道。
赵飞燕却不这么想，她觉得现在人都已经够多的了，只不过头一天开业，这些人业务还不熟悉，等过几天熟悉了，自然就能轻松应对了。
“他们现在还不熟悉跑堂的流程，过几天熟悉了，自然就知道该怎么应对了，没必要雇太多人。”
赵飞燕摇了摇头，她在现代的时候偶尔也会到一些小店吃饭，那样的小店除了厨师之外，多半就只有三个服务员，现在除了她之外，现在还有五个人在铺子里忙活，赵飞燕觉得已经够了。
陆君廷见劝不动她，直接去外面将帮着记菜单的小狸带了过来，淡淡的说：“往常这个时辰你早就带着小狸吃饭了，如今也不能让她和你一起饿着！”
“爹爹，小狸还不饿，小狸高兴，没想到会来这么多客人吃饭，那咱们是不是就能赚很多钱了？”
小狸扑闪着大眼睛，开心的跳了跳，一脸雀跃的看着赵飞燕。
赵飞燕突然有点心软，她在现代的时候虽然没有养过小孩，但也清楚像小狸这个年纪的小女孩，通常都会被打扮的漂漂亮亮的带到学校去，享受无忧无虑的童年，如今这种生活真的不应该是她这个岁数的孩子过的。
“你们先忙一阵，我很快就回来！”
赵飞燕擦了擦手，将小狸抱起来带着她到楼梯后面的小房间，迅速吃完饭之后，就拜托陆君廷照顾她，不让她到处乱跑，之后见另外几个人有点忙不过来了，赶忙过去帮忙。
等送走最后一个客人的时候，已经过了戊时了，赵飞燕揉了揉发酸的肩膀，看着另外几个同样疲惫的伙计，忍不住笑了起来。
“生意好虽然辛苦，但赚的也多，若是以后生意一直这般好，我定会给你们涨工钱的。先将这里收拾一下，明日卯时咱们就得起来准备一天的食材，各位可听懂了？”
赵飞燕觉得有必要给他们涨工资，毕竟工作实在有些辛苦，而且这几个人都还算机灵，等以后店铺规模增大，要继续开连锁店的话，分店的店长就要从这些人中出，所以她准备对这些人好一点。
这些人一听赵飞燕说会涨收入，眼睛不禁都亮了，纷纷听话的开始收拾东西，赵飞燕没有理会他们，转身拿着账册和今天一天赚的银子，迅速回了后面的卧房。
她在外屋点燃蜡烛，将账本摊开，就开始对账，这火锅一锅她卖一百文银子，一整天就卖出二百一十三锅，总共赚了二十一两零三百文银子。
去掉食材和雇佣伙计的费用，一天净赚了十两零五百文银子，她心里顿时乐开了花。
要知道以往她去广川府送货，先收货然后再去送货，至少得用六天的时间，才能赚四十两银子，还不是纯利润。
如今她现在用不上四天就赚回来了，而且还不用长途跋涉，也没有什么风险。
“早点休息吧，明日还得早起！”
这时陆君廷从里面的房间走出来，见赵飞燕正盯着账本发呆，于是笑了笑说道。
他站在一旁，看着赵飞燕的略显惨白的脸，再烛光的照射下显得柔和温婉，长长的发丝自然从肩头滑落，带着几分清丽之感，忍不住想要伸手去摸一摸。
然而他刚凑过去，赵飞燕就立刻转过头看向他。
陆君廷只好报以尴尬的一笑，坐在赵飞燕的身边。
“照这样下去，我再过四天就能将欠你的银子全都还上。”
赵飞燕呵呵笑着，还将账本扯过去给陆君廷看，脸上带着一副想要显摆一下的笑意。
陆君廷微微点了下头，他做生意多年，就算不看账本，心里也早就清楚今天的盈利能有多少。
所以看账本上的数字完全没觉得惊讶，反而点了点头。
其实他此时心里都有些后悔，刚开始赵飞燕弄这种火锅的时候，他还觉得这不是什么靠谱的行当，当时还以为赵飞燕只是小打小闹，根本没当回事，只是顺手借了她五十两银子。
现在想想还真是觉得自己错了，当时就应该答应入股，一来能拉近两人之间的关系，二来若是以后这份产业做大了，他也能从中得到一些好处，只不过这世上没有卖后悔药的，如今他也不好再说什么。
“你想什么呢？我和你说话你有没有听到？”
赵飞燕伸出纤细的手，在陆君廷得眼前晃了晃，笑着问。
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