第一百一十二章 中秋佳节
却说江月离师姐弟与梁逸成自脱了归墟后,自觉事已告一段落,便御剑飞往青云。
三人因途中除了一伙打劫的山贼,救了那过路的商贾,受了些细软谢礼作盘缠,甚是志得意满。
这一日正到临安城上空。三人透过云层,见得脚下人山人海喧闹,车马络绎不休,繁华热闹之极。忍不住玩心大起,纷纷按落云头,悄悄地降下城中来。
三众混入拥挤的人群,向前熙熙攘攘。入眼处,只见两边街市摊子上都摆满了各式各样的货物:
有五彩斑斓的布匹丝绸、精致小巧的珠宝首饰、争奇斗艳的陶瓷器皿;有游弋水盆的金鲤龟鳖、嘈杂不休的七色鹦哥、铮铮向荣的花草树木;有油光透亮的烟熏香肉、喷香四散的春卷面食、可爱灵巧的糕饼点心。
又有江湖术士,耍杂卖艺,各显神通;生旦净丑,演戏唱曲,咿咿呀呀,等等等等。真个满目琳琅,让人眼花缭乱。
江、丑二姐弟少下山来,第一次见得如此景象,都是欢乐喜爱之极。逮着个人问,才知今日正是嫦娥奔月的中秋节,便就四处游街走巷,东看西赏,尽情地玩了一天。
不觉日跌时分,三人腹中都是微微的有些饿了,就寻了个客栈,打算住个晚上。
那时客栈中人影寂寥,只有个五十多岁的老掌柜,与今日里热闹景象全然不同,不由得有些疑惑。
他几个却不知,这中秋佳节,本就是团圆的日子。那外面的老百姓忙完生计,已早早收工回家与儿女团聚吃饭;路上奔波的旅人也早了许多时日策马赶归故乡。哪里会有多少人在酒楼作客?
那掌柜也是半天不见生意了,看到三人进来,连忙殷勤上前道:“三位是打火还是住店?”
梁逸成当先而入,闻言道:“都要!”
“对了,老板,你这儿有什么好菜?”
老掌柜听得,抬头细看了他几个一眼,笑道:“小哥儿,莫说什么好菜,我这儿炒些家常小吃,奉点儿小酒。今日是仲秋佳节,少收你些钱,将就着吃了便。”
他看三人身上穿的衣服布料廉价,面色染满风尘,只道是过路的旅人,身上必定没有什么钱。他怕这三个年轻脑热,一下花光了盘缠,明日赶不得路,故此好心地这般说道。
岂知梁逸成闻言眉毛倒竖,喝道:“你以为我是没有钱的穷鬼,白吃你的不成!”从怀里取一锭银子出来,“啪”地放在柜台上:“我们可是青云仙宗的弟子,虽身上穿的磕碜点,但这也是我仙家不慕名利之证!你可别狗眼看人低,快去,把你店里最好最贵的东西都拿出来让小爷尝尝!”
掌柜才一喜,连忙拾起银子道:“好嘞,您稍等。马上就好!”引了三人入座,又将肩头背的毛巾把那一角四方桌擦得干干净净,急奔里屋去。
江月离坐在凳子上,微微有些嗔怨地看着梁逸成,道:“梁大哥,你干嘛逞这意气?我们身上总共也就四两银子,你这一下全部花光了,日后赶路吃什么?”
梁逸成不以为然:“你担心什么?你那不还剩半两碎银么?再者说了,就算全用没了,我们再打一伙山贼,救几个人不便可?”
丑郎也道:“就是,就是。师姐你别担心啦,今天佳节,先吃饱喝足了再论。”
江月离无言以对,只好闭了嘴不说。
未几,就闻老掌柜叫一声:“菜来了!”将一盆鱼羹端过放下。
梁逸成见此微微有些不满:“怎的,我要的好菜就是这盆鱼汤?小爷要吃鱼,就凭这几两银子,去哪儿吃不到?你敢来糊弄我!”
掌柜忙道:“客官您别急呀,这是个开胃的汤点,后边还有大菜啊。而且就我们这盆羹,它也是有讲究的。”
“这个羹呢,我先把鳜鱼以沸水给蒸香熟了,然后细细地把鱼肉全部剥下,打碎成粉,最后添加其他多种佐料,精心烩制而成。味道极美,您快试试!”
梁逸成瘪了瘪嘴,道:“这么玄乎?我尝尝!”急取瓷匙打了一碗来吃。
但见他一勺入口,胡乱地嚼了两下,原本鄙夷的神情突兀融化,取而代之的是微微的不解,旋又变作深深的惊讶。末了,已是满脸感动万分,涕泗横流。
他珍而又重,一点一点地将口中鱼羹咽入喉咙,又回味许久,才抹了一把泪花,道:“太……太好吃了!我这辈子,从来没有吃过这么好吃的鱼羹!”
江、丑二人闻得,各自有些不信,及打来尝试,也都是流泪称赞不已。
老掌柜见得笑逐颜开,又奔入里屋去忙碌起来。
但不过小半个时辰,三人桌上早已摆满各式各样精美的菜肴,有糖醋鱼、西施舌、东坡肉、烹虾仁,有清蒸蟹、炖海肠、红烧鸡、白切鸭,有黄麂头、焖鹿尾、酱肉兔、爆花狸,还有煮甜瓜、腌萝卜、蒸秋葵、炒花菜。不论鸡鸭鱼肉,野味家常,青菜海鲜,尽是一应俱全。
三人看得口水横流,食指大动,个个如饿虎扑食般暴起,掣箸执勺席卷桌上美味。
就见梁逸成拿筷子戳了戳那东坡肉,夹起一放在嘴里细嚼慢咽,只觉嫩滑甘美,肥而不腻,忍不住啧啧两声。再夹一块,就“嗯嗯”地点头不止。第三遭,已是不顾斯文地投了箸,把肉盆据为己有,“哗啦啦”往嘴里乱倒。
丑郎嫌弃地看了他一眼:“有这么夸张么?”自顾自伸出手指,在那只长得颇为性.感的烧鸡屁股上抹了一下。却方放在嘴里舔了舔,立时也是芳心大乱,急忙捧起整只就张口呼噜噜乱啃,糊得满面油光。
江月离到底是女孩子,比这二个倒是矜持得多了。但见她轻轻拿过一小屉小笼包,就着青菜放在嘴里慢慢地吃。姿态端庄,俨然是个有教养的大家闺秀模样。
三人嘴不停歇,把桌上菜品刷拉拉逐个消灭,腰上皮带不知不觉放了又放,松了又松,到最后,干脆就扔开不顾了。
有大半个时辰,那三个已把桌上美食一扫而空,吃得肚皮溜圆,懒洋洋地躺在椅子上打着饱嗝。
老掌柜才从内厨出来,笑嘻嘻地道:“三位都吃饱了,这菜还合胃口么??”
江月离和丑郎闻言道:“多谢掌柜,你烧的菜实在太棒了。真个比得国宴珍馐,龙肝凤髓!”
老掌柜听得喜笑颜开:“过奖过奖!”
却梁逸成正用细签剔了剔牙齿,听他几人对话,啧了一下,道:“掌柜的,我跟你说。”
老掌柜闻言急忙转过去:“客官有何吩咐?”
梁逸成点头道:“说实话,你这几道菜确实不错。” 轻轻地又啧了一下,故作高深地摇摇头:“可是,严格来讲,你这厨艺其实还不够火候。”
此言一出,江、丑二人都是微微不解,老掌柜更是一愣,旋而躬身道:“请客官赐教。”
梁逸成仰着下巴瞥了他一眼,待要说话,又微微迟疑,摸了摸下巴:“只是这,若是我说了出来,提高了你的厨艺,我有什么好处呢?”
“这样罢,我若说了出来,你这顿饭给我免单,把银子退我,如何?”
但见得老掌柜犯了难处,又循循善诱道:“这几两银子换你厨艺提升,保不定哪日被哪位达官贵人吃着了,就作了人家家里的大厨,甚至皇帝的御厨,到时就是平步青云了,这可比你在此当个小小掌柜好多啦,很划算的哦!”
老掌柜闻言半信半疑,眉头愈皱愈深,摸着脑袋衡量个不止。
却江月离听着,又看到梁逸成目光狡黠,不觉有些可怜老掌柜这个实在人,急忙道:“老板,他在逗你呢,你别信他的。您快些去帮我们去铺好房间罢,要三间上房。”
掌柜的闻言,“哎”了一声,转身上楼去了。
江月离才转头,埋怨道:“梁大哥,这老板今夜里给我们烧了这么多好菜,你干嘛还要坑骗他?”
梁逸成听得,不满地道:“嘿,你这小丫头怎么说话呢?什么叫‘坑骗他’呀。我下山这些年,从乡下小吃,到宫廷御膳,啥好东西没吃过?我是看这老板人不错,想提点提点他哩!”
“再说啦,方才不是你嫌我花钱多么?我还靠本事赚回来,你怎的还不乐意?”
“……”
江月离见他强词夺理的模样,知道争不过他,干脆就闭了嘴巴不说。
便在此时,忽闻门外街市上传来一阵喧闹,旋而看到许多男女老少提着花灯奔走路过,欢笑不绝。
三人心上欢喜,也急忙跑出门去,混入人群中直奔西湖边。
但看那时西湖苑中处处灯火通明,张灯结彩,霓虹闪烁。那无数的老人小孩,男女青年盛装出席,呼朋引伴。或载歌载舞,或游园赋诗,或赏灯猜谜,真个是热闹非凡。
三众奔来跑去,玩得兴致勃发,乐不思蜀。
好容易到了歇息时候,江月离忙去摊贩那儿买了三个月饼与一个大柚子回来,与梁逸成和丑郎一同在湖边凉亭外铺好。其他人亦早取了点心,找干净地方摆上。更有许多达官显贵,乘着豪华舟船泛于西湖,供上丰富牺牲。
众人个个点香奉月,仰头望着天外悠悠飘过的轻纱似的云儿,期待着那一轮瑶台玉镜露出容颜。
八月十五的月儿果是名不虚传。正到亥时,那一轮宝鉴便渐渐地挂入中天,低低悬在头顶,放射千道豪光,温柔地洒满西湖每一个角落。
江月离尝着手中月饼,看着那月儿,只见圆圆的满月皎洁美丽无比,其中朦胧若见,有棵桂花树亭亭如盖,飘落缕缕黄花;有只玉兔淘气俏皮,在花雨中轻轻跳跃……
忽地见湖中一盏盏明亮红艳的荷灯,打着旋儿轻轻游出,顺着水流轻轻飘入湖中心,甚是可爱。
江月离急抬眼望下,就见有许多男女聚在湖边祷告。附近岸旁,还摆着许许多多一模一样的荷灯。
她毕竟少女心性,连忙叫上梁逸成和丑郎去。
三人一人买了一个荷灯,也到湖岸旁点着,默默地许了愿,放入水中。
便那三个荷灯儿摇摇曳曳,悠悠荡荡。不多时,带着众人念想汇入那一片繁星点点,乘着秋波飘向了远方。
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三众混入拥挤的人群,向前熙熙攘攘。入眼处,只见两边街市摊子上都摆满了各式各样的货物:
有五彩斑斓的布匹丝绸、精致小巧的珠宝首饰、争奇斗艳的陶瓷器皿;有游弋水盆的金鲤龟鳖、嘈杂不休的七色鹦哥、铮铮向荣的花草树木;有油光透亮的烟熏香肉、喷香四散的春卷面食、可爱灵巧的糕饼点心。
又有江湖术士,耍杂卖艺,各显神通;生旦净丑,演戏唱曲,咿咿呀呀,等等等等。真个满目琳琅,让人眼花缭乱。
江、丑二姐弟少下山来,第一次见得如此景象,都是欢乐喜爱之极。逮着个人问,才知今日正是嫦娥奔月的中秋节,便就四处游街走巷,东看西赏,尽情地玩了一天。
不觉日跌时分,三人腹中都是微微的有些饿了,就寻了个客栈,打算住个晚上。
那时客栈中人影寂寥,只有个五十多岁的老掌柜,与今日里热闹景象全然不同,不由得有些疑惑。
他几个却不知,这中秋佳节,本就是团圆的日子。那外面的老百姓忙完生计,已早早收工回家与儿女团聚吃饭;路上奔波的旅人也早了许多时日策马赶归故乡。哪里会有多少人在酒楼作客?
那掌柜也是半天不见生意了,看到三人进来,连忙殷勤上前道:“三位是打火还是住店?”
梁逸成当先而入,闻言道:“都要!”
“对了,老板,你这儿有什么好菜?”
老掌柜听得,抬头细看了他几个一眼,笑道:“小哥儿,莫说什么好菜,我这儿炒些家常小吃,奉点儿小酒。今日是仲秋佳节,少收你些钱,将就着吃了便。”
他看三人身上穿的衣服布料廉价,面色染满风尘,只道是过路的旅人,身上必定没有什么钱。他怕这三个年轻脑热,一下花光了盘缠,明日赶不得路,故此好心地这般说道。
岂知梁逸成闻言眉毛倒竖,喝道:“你以为我是没有钱的穷鬼,白吃你的不成!”从怀里取一锭银子出来,“啪”地放在柜台上:“我们可是青云仙宗的弟子,虽身上穿的磕碜点,但这也是我仙家不慕名利之证!你可别狗眼看人低,快去,把你店里最好最贵的东西都拿出来让小爷尝尝!”
掌柜才一喜,连忙拾起银子道:“好嘞,您稍等。马上就好!”引了三人入座,又将肩头背的毛巾把那一角四方桌擦得干干净净,急奔里屋去。
江月离坐在凳子上,微微有些嗔怨地看着梁逸成,道:“梁大哥,你干嘛逞这意气?我们身上总共也就四两银子,你这一下全部花光了,日后赶路吃什么?”
梁逸成不以为然:“你担心什么?你那不还剩半两碎银么?再者说了,就算全用没了,我们再打一伙山贼,救几个人不便可?”
丑郎也道:“就是,就是。师姐你别担心啦,今天佳节,先吃饱喝足了再论。”
江月离无言以对,只好闭了嘴不说。
未几,就闻老掌柜叫一声:“菜来了!”将一盆鱼羹端过放下。
梁逸成见此微微有些不满:“怎的,我要的好菜就是这盆鱼汤?小爷要吃鱼,就凭这几两银子,去哪儿吃不到?你敢来糊弄我!”
掌柜忙道:“客官您别急呀,这是个开胃的汤点,后边还有大菜啊。而且就我们这盆羹,它也是有讲究的。”
“这个羹呢,我先把鳜鱼以沸水给蒸香熟了,然后细细地把鱼肉全部剥下,打碎成粉,最后添加其他多种佐料,精心烩制而成。味道极美,您快试试!”
梁逸成瘪了瘪嘴,道:“这么玄乎?我尝尝!”急取瓷匙打了一碗来吃。
但见他一勺入口,胡乱地嚼了两下,原本鄙夷的神情突兀融化,取而代之的是微微的不解,旋又变作深深的惊讶。末了,已是满脸感动万分,涕泗横流。
他珍而又重,一点一点地将口中鱼羹咽入喉咙,又回味许久,才抹了一把泪花,道:“太……太好吃了!我这辈子,从来没有吃过这么好吃的鱼羹!”
江、丑二人闻得,各自有些不信,及打来尝试,也都是流泪称赞不已。
老掌柜见得笑逐颜开,又奔入里屋去忙碌起来。
但不过小半个时辰,三人桌上早已摆满各式各样精美的菜肴,有糖醋鱼、西施舌、东坡肉、烹虾仁,有清蒸蟹、炖海肠、红烧鸡、白切鸭,有黄麂头、焖鹿尾、酱肉兔、爆花狸,还有煮甜瓜、腌萝卜、蒸秋葵、炒花菜。不论鸡鸭鱼肉,野味家常,青菜海鲜,尽是一应俱全。
三人看得口水横流,食指大动,个个如饿虎扑食般暴起,掣箸执勺席卷桌上美味。
就见梁逸成拿筷子戳了戳那东坡肉,夹起一放在嘴里细嚼慢咽,只觉嫩滑甘美,肥而不腻,忍不住啧啧两声。再夹一块,就“嗯嗯”地点头不止。第三遭,已是不顾斯文地投了箸,把肉盆据为己有,“哗啦啦”往嘴里乱倒。
丑郎嫌弃地看了他一眼:“有这么夸张么?”自顾自伸出手指,在那只长得颇为性.感的烧鸡屁股上抹了一下。却方放在嘴里舔了舔,立时也是芳心大乱,急忙捧起整只就张口呼噜噜乱啃,糊得满面油光。
江月离到底是女孩子,比这二个倒是矜持得多了。但见她轻轻拿过一小屉小笼包,就着青菜放在嘴里慢慢地吃。姿态端庄,俨然是个有教养的大家闺秀模样。
三人嘴不停歇,把桌上菜品刷拉拉逐个消灭,腰上皮带不知不觉放了又放,松了又松,到最后,干脆就扔开不顾了。
有大半个时辰,那三个已把桌上美食一扫而空,吃得肚皮溜圆,懒洋洋地躺在椅子上打着饱嗝。
老掌柜才从内厨出来,笑嘻嘻地道:“三位都吃饱了,这菜还合胃口么??”
江月离和丑郎闻言道:“多谢掌柜,你烧的菜实在太棒了。真个比得国宴珍馐,龙肝凤髓!”
老掌柜听得喜笑颜开:“过奖过奖!”
却梁逸成正用细签剔了剔牙齿,听他几人对话,啧了一下,道:“掌柜的,我跟你说。”
老掌柜闻言急忙转过去:“客官有何吩咐?”
梁逸成点头道:“说实话,你这几道菜确实不错。” 轻轻地又啧了一下,故作高深地摇摇头:“可是,严格来讲,你这厨艺其实还不够火候。”
此言一出,江、丑二人都是微微不解,老掌柜更是一愣,旋而躬身道:“请客官赐教。”
梁逸成仰着下巴瞥了他一眼,待要说话,又微微迟疑,摸了摸下巴:“只是这,若是我说了出来,提高了你的厨艺,我有什么好处呢?”
“这样罢,我若说了出来,你这顿饭给我免单,把银子退我,如何?”
但见得老掌柜犯了难处,又循循善诱道:“这几两银子换你厨艺提升,保不定哪日被哪位达官贵人吃着了,就作了人家家里的大厨,甚至皇帝的御厨,到时就是平步青云了,这可比你在此当个小小掌柜好多啦,很划算的哦!”
老掌柜闻言半信半疑,眉头愈皱愈深,摸着脑袋衡量个不止。
却江月离听着,又看到梁逸成目光狡黠,不觉有些可怜老掌柜这个实在人,急忙道:“老板,他在逗你呢,你别信他的。您快些去帮我们去铺好房间罢,要三间上房。”
掌柜的闻言,“哎”了一声,转身上楼去了。
江月离才转头,埋怨道:“梁大哥,这老板今夜里给我们烧了这么多好菜,你干嘛还要坑骗他?”
梁逸成听得,不满地道:“嘿,你这小丫头怎么说话呢?什么叫‘坑骗他’呀。我下山这些年,从乡下小吃,到宫廷御膳,啥好东西没吃过?我是看这老板人不错,想提点提点他哩!”
“再说啦,方才不是你嫌我花钱多么?我还靠本事赚回来,你怎的还不乐意?”
“……”
江月离见他强词夺理的模样,知道争不过他,干脆就闭了嘴巴不说。
便在此时,忽闻门外街市上传来一阵喧闹,旋而看到许多男女老少提着花灯奔走路过,欢笑不绝。
三人心上欢喜,也急忙跑出门去,混入人群中直奔西湖边。
但看那时西湖苑中处处灯火通明,张灯结彩,霓虹闪烁。那无数的老人小孩,男女青年盛装出席,呼朋引伴。或载歌载舞,或游园赋诗,或赏灯猜谜,真个是热闹非凡。
三众奔来跑去,玩得兴致勃发,乐不思蜀。
好容易到了歇息时候,江月离忙去摊贩那儿买了三个月饼与一个大柚子回来,与梁逸成和丑郎一同在湖边凉亭外铺好。其他人亦早取了点心,找干净地方摆上。更有许多达官显贵,乘着豪华舟船泛于西湖,供上丰富牺牲。
众人个个点香奉月,仰头望着天外悠悠飘过的轻纱似的云儿,期待着那一轮瑶台玉镜露出容颜。
八月十五的月儿果是名不虚传。正到亥时,那一轮宝鉴便渐渐地挂入中天,低低悬在头顶,放射千道豪光,温柔地洒满西湖每一个角落。
江月离尝着手中月饼,看着那月儿,只见圆圆的满月皎洁美丽无比,其中朦胧若见,有棵桂花树亭亭如盖,飘落缕缕黄花;有只玉兔淘气俏皮,在花雨中轻轻跳跃……
忽地见湖中一盏盏明亮红艳的荷灯,打着旋儿轻轻游出,顺着水流轻轻飘入湖中心,甚是可爱。
江月离急抬眼望下,就见有许多男女聚在湖边祷告。附近岸旁,还摆着许许多多一模一样的荷灯。
她毕竟少女心性,连忙叫上梁逸成和丑郎去。
三人一人买了一个荷灯,也到湖岸旁点着,默默地许了愿,放入水中。
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