第四章、叶大少翻身
辛勤劳碌一天的叶大少，再深夜的时候终于刷碗最后一个盘子。此时的酒楼的人基本都睡了。饿了一天的叶子秋开始寻找口粮，不吃不行，不吃饿的没力气睡觉，这是叶大少经常说的一句话。
叶子秋悄摸到厨房，翻看着里面的食材，别说，这聚仙楼有点料，菜倒是应有尽有，为啥没肉呢。难道这个地方人不吃肉？
“难道真是上辈子吃多了？唉、算了，填饱肚子再说。”叶大少翻出一个馒头，一根萝卜可怜兮兮的朝着柴房走去，这是叶大少的寝室。恩，好歹是间房子。
时间转瞬而逝，刚睡着的叶子秋便被人叫醒了“去，劈柴生火去，然后把桌子都擦了。”说罢还扔给叶子秋一块抹布，那个味道，就好似三年没戏的袜子，差点给叶大少昨夜馒头萝卜都熏出来。
人在屋檐下，没办法，起来干活吧。叶大少走出们，打了睡简单擦洗了一把就开始劈柴。一斧头下去，一截木头崩飞了出去。叶子秋连忙跑出后院去捡，刚一出门，就发现后墙外散养着好几只老母鸡。
一天没吃肉的叶大少俩眼放光，口水横流。眼睛一转，默默捡起了木头回了小院，知道后面有鸡，其他的都好办了，保准今晚开荤了。这一下，叶大少劈柴都有劲了，一下一个。
劳累的一天终于结束，今天的叶大少格外卖力，老板看他干活这么卖力，奖励了叶大少俩馒头“看你干活还挺利索，等你钱还清了，要是留下来在这接着干活，我每月给你1两银子怎么样？你考虑考虑，吃完赶紧收拾好了睡觉。”掌柜的拍着叶大少的肩膀，一副鼓励的表情，看的叶大少着实想揍他。
深夜，四下无人。饭馆里的人都睡着了，一个人影贴着墙根小心翼翼的挪动着。没错，叶大少行动了，行动代号“大吉大利，今晚吃鸡。”这是叶大少想出来的。
摸着黑，叶大少来到后院墙外，脚步轻轻的往前走着，借着月光，他已经寻到了一只老母鸡，个头颇大，一看就肉多。
说时迟那时快，叶子秋一个健步横飞扑了过去。双手前摄一拢，一只老母鸡到手，只是这鸡还挺不老实，连扑腾带叫，吓得叶子秋连跑回院里。
回到屋内，叶子秋拿出准备好的各种器具调料，杀鸡拔毛加调味。手法那叫一个专业。没过5分钟，这前期准备都已经完成了。
夜晚的时候，万籁俱寂。饭店厨房内，依稀可以看见一个忙碌的身影在晃动。我们的叶大少开始了他的深夜放毒。如果那个年代有直播，我相信叶大少凭借着做饭的手艺，也必定是个超级网红。
叶大少在做“鸡”的同时，掌柜的起夜了。没办法，人到岁数这个事就多，正巧路过厨房门口，老板看见里面有光亮，屋里还冒着烟，老板以为着火了呢。嗷的一嗓子，给里面的叶子秋都吓一跳。
“着火了，起来，都起立救火。厨房失火啦，快起来救火。”掌柜的这凝聚力确实不错，这一嗓子厨子伙计都光着膀子拿着盆跑出来了。
众人推开门，屋里浓烟滚滚，呛得直熏眼睛。众人这一盆接一盆的往里泼水，可怜的叶大少瞬间成了落汤鸡。叶大少自己还没明白怎么回事就被水淋透了，急忙喊道“停，有人，有人，别泼水了。”
“停手，好像是新来的那个在里面。”一个厨子招呼大家住手，等着里面的人出来、老板听完叶大少在里面，气的顿时就抄起边上一根棍子。时刻准备在这货出来的时候给他一顿暴击。
“住手啊，我出来了。”叶大少出来了，一脸的黑，本身烟熏的就够黑的，加上水一淋更黑，黑的都发亮。
“小子，你跟里面放火。你这是要点了我的店，要烧死我们啊，今天我必须将你一顿好打，然后送你去见官。”掌柜的说着就抬起了手，看这架势不揍的叶子秋一个终身残疾不算完。
“等会儿，谁放火了。我那是做饭呢，你自己看看哪着火了。”叶子秋解释完，众人有好奇的就往里面看。门一开，里面烟也跑了大半，多少都能看见点东西。确实没着火。
“就算没着火，这大半夜的谁叫你做饭的？再说你拿什么做饭？你偷店里食材，那我更得打你了。”掌柜的说着又举起了手。
“等会，谁告诉你我偷店里食材了？你看你店里有鸡吗？我的鸡是外面偷···额··外面买的。”叶大少又是一番解释。
“你做鸡？”
“别瞎说，你才是鸡，你全家都是。”叶子秋快被他们逼疯了“我那是做菜，说了你们也不知道。”
“你别骗人，有本事你拿出来我们看看。”
“对，你做出来我们看看。”
“哟呵，叫板？你们等着，拿出来吓死你们。”算算时间也差不多了，叶子秋就进了厨房，身后也跟了一大堆人。
只见叶子秋蹲在灶台前，从火堆里掏呀掏的。最后掏出一个大土疙瘩。
“你说，这就是你做的鸡？”掌柜的眼睛都快冒血了，你这大土疙瘩是鸡？这玩意能吃？你好歹捏个鸡的造型出来啊。
“你懂个锤子，靠边！给我让让。”说着叶子秋将大土疙瘩放在桌子上，随手抄起边上一把菜刀，哐的一刀，土块四分五裂，露出里面的一个荷叶包。
“里面有东西唉？”
“这是，荷叶？”
“还真是”
众说纷纭，叶子秋也不答话，一层一层的剥开荷叶。就在这时，一股迷人的香气充斥了整个厨房。这次众人真的傻眼了，一只香喷喷的老母鸡卷缩在荷叶中。
“好香”掌柜的眼睛亮了，说着就要伸手。
啪~手被叶子秋打了下去“这是我的。”
掌柜的顿时尴尬，闻着这香气擦了一下口水“你这用的我的厨房，你让我尝尝，我就当没发生过了，怎么样？”掌柜的也无耻的力争着，主要是这鸡太香了。
“行吧，用人家的手短呢，只能尝尝，不许都拿走啊。”叶大少露出了胜利者的微笑。
“好的，好的，你放心，我不是那种人。”嘴上说着，身子就挤开了叶大少，上去直接掰了一个大腿下来放嘴里。
肉质松软鲜嫩，汤汁充分的融合在每一丝肉中。伴着荷叶淡淡的香气，又有一丝酒的香气“太好吃了”掌柜的忍不住低吼道。
众人一听，全都忍不住了，纷纷上前抢着吃了一口。
5秒钟后，一只鸡就剩骨头了，不对，有的人连骨头都吃了。
“我擦，你们这群禽兽，我辛辛苦苦攒了一天的材料，我的夜宵啊，全让你们给吃了。”被挤出圈的叶大少快哭了。他都馋的不行，愣是一块没吃到。
“太好吃了”“简直是人间美味啊”“我从没吃过这么好吃的鸡”“真的太香了”“我还想吃。”众人夸张的表情，让叶大少又恨又得意。
掌柜眼睛一转“小子，跟你商量点事怎么样？”说着掌柜的拉着叶子秋出了厨房，来到大厅，众人还留在厨房，有个伙计趁大家不注意把荷叶上的汤汁都喝，众人气的牙痒痒，给伙计一顿暴揍。
“小子，额，叶公子。不知道你这鸡能不能当成我店里的招牌菜？以后你只管做鸡，其他的都不用你负责，店里的伙计你随意调用。而且，我单独给你租个院子，以后每月3两银子，怎么样？”掌柜的开启忽悠模式，谁叫叶子秋做的鸡太好吃了呢，而且这个叶子秋一看就是外来人，不知道在这南天国，能做这么一个好吃的鸡代表着什么。
“这么少？我考虑考虑吧。”叶子秋是啥也不知道，装模做样的回了一句。
掌柜眼珠子瞪的溜圆“难道我开的加码低了？难道他也知道皇上不吃鸡这说？看他的样子不应该啊。”这心里也是狠狠的活动了一下“每月5两银子，不能再高了。”
“哟呵，意外收获啊，看来价格还是有的谈。”叶大少是谁，前世身价也上千万的。家里有着买卖。“10两，不然免谈。”
“成交”掌柜痛快，笑呵呵拉起了叶子秋的手。“坏了，叫低了。”叶子秋甩开了手，无奈啊，谁叫自己不了解行情呢，总体来说还能接受，毕竟不用再洗碗了，也不用住在那个除了五面露风的柴房了。
就这样，叶子秋与掌柜达成了共识，招呼众人早些回房休息。这一晚，老板与众伙计睡觉做梦都直流口水，梦里全是那香喷喷的荷叶鸡。
这一晚，叶大少气的直骂娘。今晚还得在柴房睡一觉，而且做的叫花鸡一口没吃着，饿的叶大少俩开始瞎想。
透过顶棚的窟窿看着天上的星星，叶子秋怀念起了前生“茗欣，你还好吗？我好想你啊，我这里一切都很好，希望你过得幸福。”
第二天一早，叶子秋催促掌柜的赶紧给他安排了院子，掌柜的也不拖，马上吩咐人给叶子秋在临街租了个小院，并置备齐一切家用。叶子秋坐在院子中很是惬意，美好的生活总会如约而至，既然回不去，那就在这里好好的过吧。
看着四周的一切，叶子秋得意的笑着。幻想着一代餐饮巨子的诞生，幻想着在这里娶个三妻四妾，幻想着以后的生活。
虽然没有电话，没有网络，没有游戏，但是这里他有着别人所没有的头脑。
重活一世，那就轰轰烈烈吧。
人生如此，夫复何求。
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叶子秋悄摸到厨房，翻看着里面的食材，别说，这聚仙楼有点料，菜倒是应有尽有，为啥没肉呢。难道这个地方人不吃肉？
“难道真是上辈子吃多了？唉、算了，填饱肚子再说。”叶大少翻出一个馒头，一根萝卜可怜兮兮的朝着柴房走去，这是叶大少的寝室。恩，好歹是间房子。
时间转瞬而逝，刚睡着的叶子秋便被人叫醒了“去，劈柴生火去，然后把桌子都擦了。”说罢还扔给叶子秋一块抹布，那个味道，就好似三年没戏的袜子，差点给叶大少昨夜馒头萝卜都熏出来。
人在屋檐下，没办法，起来干活吧。叶大少走出们，打了睡简单擦洗了一把就开始劈柴。一斧头下去，一截木头崩飞了出去。叶子秋连忙跑出后院去捡，刚一出门，就发现后墙外散养着好几只老母鸡。
一天没吃肉的叶大少俩眼放光，口水横流。眼睛一转，默默捡起了木头回了小院，知道后面有鸡，其他的都好办了，保准今晚开荤了。这一下，叶大少劈柴都有劲了，一下一个。
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深夜，四下无人。饭馆里的人都睡着了，一个人影贴着墙根小心翼翼的挪动着。没错，叶大少行动了，行动代号“大吉大利，今晚吃鸡。”这是叶大少想出来的。
摸着黑，叶大少来到后院墙外，脚步轻轻的往前走着，借着月光，他已经寻到了一只老母鸡，个头颇大，一看就肉多。
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夜晚的时候，万籁俱寂。饭店厨房内，依稀可以看见一个忙碌的身影在晃动。我们的叶大少开始了他的深夜放毒。如果那个年代有直播，我相信叶大少凭借着做饭的手艺，也必定是个超级网红。
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“着火了，起来，都起立救火。厨房失火啦，快起来救火。”掌柜的这凝聚力确实不错，这一嗓子厨子伙计都光着膀子拿着盆跑出来了。
众人推开门，屋里浓烟滚滚，呛得直熏眼睛。众人这一盆接一盆的往里泼水，可怜的叶大少瞬间成了落汤鸡。叶大少自己还没明白怎么回事就被水淋透了，急忙喊道“停，有人，有人，别泼水了。”
“停手，好像是新来的那个在里面。”一个厨子招呼大家住手，等着里面的人出来、老板听完叶大少在里面，气的顿时就抄起边上一根棍子。时刻准备在这货出来的时候给他一顿暴击。
“住手啊，我出来了。”叶大少出来了，一脸的黑，本身烟熏的就够黑的，加上水一淋更黑，黑的都发亮。
“小子，你跟里面放火。你这是要点了我的店，要烧死我们啊，今天我必须将你一顿好打，然后送你去见官。”掌柜的说着就抬起了手，看这架势不揍的叶子秋一个终身残疾不算完。
“等会儿，谁放火了。我那是做饭呢，你自己看看哪着火了。”叶子秋解释完，众人有好奇的就往里面看。门一开，里面烟也跑了大半，多少都能看见点东西。确实没着火。
“就算没着火，这大半夜的谁叫你做饭的？再说你拿什么做饭？你偷店里食材，那我更得打你了。”掌柜的说着又举起了手。
“等会，谁告诉你我偷店里食材了？你看你店里有鸡吗？我的鸡是外面偷···额··外面买的。”叶大少又是一番解释。
“你做鸡？”
“别瞎说，你才是鸡，你全家都是。”叶子秋快被他们逼疯了“我那是做菜，说了你们也不知道。”
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“对，你做出来我们看看。”
“哟呵，叫板？你们等着，拿出来吓死你们。”算算时间也差不多了，叶子秋就进了厨房，身后也跟了一大堆人。
只见叶子秋蹲在灶台前，从火堆里掏呀掏的。最后掏出一个大土疙瘩。
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“你懂个锤子，靠边！给我让让。”说着叶子秋将大土疙瘩放在桌子上，随手抄起边上一把菜刀，哐的一刀，土块四分五裂，露出里面的一个荷叶包。
“里面有东西唉？”
“这是，荷叶？”
“还真是”
众说纷纭，叶子秋也不答话，一层一层的剥开荷叶。就在这时，一股迷人的香气充斥了整个厨房。这次众人真的傻眼了，一只香喷喷的老母鸡卷缩在荷叶中。
“好香”掌柜的眼睛亮了，说着就要伸手。
啪~手被叶子秋打了下去“这是我的。”
掌柜的顿时尴尬，闻着这香气擦了一下口水“你这用的我的厨房，你让我尝尝，我就当没发生过了，怎么样？”掌柜的也无耻的力争着，主要是这鸡太香了。
“行吧，用人家的手短呢，只能尝尝，不许都拿走啊。”叶大少露出了胜利者的微笑。
“好的，好的，你放心，我不是那种人。”嘴上说着，身子就挤开了叶大少，上去直接掰了一个大腿下来放嘴里。
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众人一听，全都忍不住了，纷纷上前抢着吃了一口。
5秒钟后，一只鸡就剩骨头了，不对，有的人连骨头都吃了。
“我擦，你们这群禽兽，我辛辛苦苦攒了一天的材料，我的夜宵啊，全让你们给吃了。”被挤出圈的叶大少快哭了。他都馋的不行，愣是一块没吃到。
“太好吃了”“简直是人间美味啊”“我从没吃过这么好吃的鸡”“真的太香了”“我还想吃。”众人夸张的表情，让叶大少又恨又得意。
掌柜眼睛一转“小子，跟你商量点事怎么样？”说着掌柜的拉着叶子秋出了厨房，来到大厅，众人还留在厨房，有个伙计趁大家不注意把荷叶上的汤汁都喝，众人气的牙痒痒，给伙计一顿暴揍。
“小子，额，叶公子。不知道你这鸡能不能当成我店里的招牌菜？以后你只管做鸡，其他的都不用你负责，店里的伙计你随意调用。而且，我单独给你租个院子，以后每月3两银子，怎么样？”掌柜的开启忽悠模式，谁叫叶子秋做的鸡太好吃了呢，而且这个叶子秋一看就是外来人，不知道在这南天国，能做这么一个好吃的鸡代表着什么。
“这么少？我考虑考虑吧。”叶子秋是啥也不知道，装模做样的回了一句。
掌柜眼珠子瞪的溜圆“难道我开的加码低了？难道他也知道皇上不吃鸡这说？看他的样子不应该啊。”这心里也是狠狠的活动了一下“每月5两银子，不能再高了。”
“哟呵，意外收获啊，看来价格还是有的谈。”叶大少是谁，前世身价也上千万的。家里有着买卖。“10两，不然免谈。”
“成交”掌柜痛快，笑呵呵拉起了叶子秋的手。“坏了，叫低了。”叶子秋甩开了手，无奈啊，谁叫自己不了解行情呢，总体来说还能接受，毕竟不用再洗碗了，也不用住在那个除了五面露风的柴房了。
就这样，叶子秋与掌柜达成了共识，招呼众人早些回房休息。这一晚，老板与众伙计睡觉做梦都直流口水，梦里全是那香喷喷的荷叶鸡。
这一晚，叶大少气的直骂娘。今晚还得在柴房睡一觉，而且做的叫花鸡一口没吃着，饿的叶大少俩开始瞎想。
透过顶棚的窟窿看着天上的星星，叶子秋怀念起了前生“茗欣，你还好吗？我好想你啊，我这里一切都很好，希望你过得幸福。”
第二天一早，叶子秋催促掌柜的赶紧给他安排了院子，掌柜的也不拖，马上吩咐人给叶子秋在临街租了个小院，并置备齐一切家用。叶子秋坐在院子中很是惬意，美好的生活总会如约而至，既然回不去，那就在这里好好的过吧。
看着四周的一切，叶子秋得意的笑着。幻想着一代餐饮巨子的诞生，幻想着在这里娶个三妻四妾，幻想着以后的生活。
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