第四十五章 餐厅诸事
新的一周开始后，夏苏安排耿志远和王强跟叶守丰一起参与尿素装置的设计工作。
叶守丰作为专业负责人和主项负责人，负责提出一次条件，完成流程图、设备布置图和设备表等主要设计文件。耿志远和王强则帮着完成配管图和土建二次条件。
尿素主装置是一个三十米高的六层框架结构，底层布置有进出合成塔的高压泵，一二层配管由叶守丰负责。耿志远分到了三、四层。王强负责五到六层配管。
十三万吨尿素装置采用的是水溶液全循环法工艺，是国内成熟的通用设计，虽然也有局部改进，但总体变化不大。所以叶守丰让耿志远和王强照着纪县尿素项目图纸画到计算机上，再由他统一改正。
纪县尿素图纸依旧为手工绘制，耿志远和王强实际相当于照着蓝图用CAD描图，所以虽然工作量比较大依然进展迅速。四月中旬两个人差不多画完了配管图，叶守丰便带着他俩一根管道接一根管道设计管道材料。
水溶液全循环法尿素工艺高压部分操作压力为20MPa（G），不能用普通钢管标准，采用的是根据前苏联标准制定的H标准高压管道材料。
H标准包括管道、弯头、三通、法兰和透镜垫等一系列管道用件，令耿志远称奇的是，H标准的高压法兰连接方式竟然不是焊接，而是不可思议的螺纹连接。要知道正常螺纹法兰仅用在低压水管上，承受几百公斤压力的高压管道竟然用的是螺纹法兰，这让他惊奇不已。
H标准中的垫片也不是中低压那种非金属垫片或金属缠绕垫片，而是全金属做的透镜垫，有的透镜垫还带有单或双引出，用以连接仪表和小口径管道。
几根管道干下来，耿志远和王强很快掌握了H标准使用方法，后续管道材料统计速度便快了起来。尿素项目进度催得紧，没白没黑忙起来就忘记了时间。上次跟女友分别后，耿志远已经接近三个多星期没有跟魏晓见面。相思难解下，借着周末时间魏晓又一次赶到省城探望男友。
周五晚上六点多，耿志远在火车站接到魏晓后，二十多天没见面的一对恋人立刻手拉手紧紧牵在了一起。大庭广众之下，魏晓不好意思扑到男友怀里，只能瞪着一双闪亮的眸子死死盯住心上人看个不够。
耿志远也是心潮澎湃，恨不得抱住女友狠狠亲上一顿，可惜环境不允许，他只能回报以热切的目光。
上了公交车坐在了一起，魏晓靠在男友肩膀上问道：“去你单位还是直接去宾馆？”
“既不去我单位，也不去宾馆。”耿志远注视着女友娇美的脸庞温柔道：“今天庞冬请客，咱们去秦淮酒家，他们已经在那儿等着咱了。”
“庞冬是谁？”好不容易见到男友，魏晓只想跟他单独腻在一起，不想见其他陌生人，听到他这么安排略有些生气。
耿志远忙解释道：“和我一年进院的同事，也是好哥们。今天晚上我们有事商量，所以凑在一起吃个饭。”
“什么事不能等到上班再说？”魏晓嘟着嘴不满道。
耿志远察觉到女友闹起了情绪，凑到她耳边悄声道：“他想跟我和另一个伙计一块开个餐馆，所以今晚得见面商量一下。”
“开餐馆？”魏晓蹙起眉头道：“那得投多少钱？”
“不知道呢，所以碰头商量一下。”耿志远安慰道：“这钱是投资，投进去会有效益，比存银行利息高多了。”
“开餐馆可不是个简单事，麻烦得很，说不定会赔呢。咱还得买房子，手头的钱怎么用，你可得想好了。”魏晓忍住气道。
“放心！”耿志远搂住她的肩头宽慰道：“我会量力而行，要是挣了钱咱不就可以买个大点的房子吗？”
“嗯，那好吧。”尽管不情愿，魏晓倒不至于傻到打击男友干事创业的积极性。反正自己的心已经属于这个男人，只要心上人高兴，晚点买房子她也没什么可抱怨。
庞冬今晚除了请耿志远外，还叫来了于庆贺。耿志远在外现场服务的大半年的时间里，庞冬和于庆贺交往甚密，关系已经不差于他跟耿志远，所以也邀请了于庆贺入伙。
耿志远带着魏晓赶到秦淮酒家时，庞冬和女友王瑾及于庆贺早已经等候多时。见到魏晓后，庞冬等人暗自惊诧她的绝色。庞冬心道：“老耿这个女朋友，真人比照片还漂亮，找我那空姐同学强多了，这家伙艳福不浅呀！”
王瑾生得娇小玲珑，姿色上比魏晓差了许多。留着一头齐耳短发的她清爽泼辣，外表像极了一个假小子，跟庞冬很有几分夫妻相。
自来熟的王瑾很快便和魏晓成了朋友，两个女人凑到一边叽叽喳喳说个不停，耿志远等三人趁机商量起了正事。
“老耿，老于，我是这么想的……”庞冬开门见山道：“咱们三个人合伙凑十万股本开店，你们觉得怎么样？”
“十万！？”耿志远瞅了瞅于庆贺，点头道：“我没什么问题。”
“我也没问题。”于庆贺道：“十万怎么分呢？我出多少？”
股份占比牵扯到出资和收益，还关系到将来的话语权。庞冬眼珠一转道：“咱先说说各人的最大能力，我最多能出五万。”
耿志远微一沉思，咬牙道：“我最多能拿出三万。”
“那我就出两万。”于庆贺接口道。
“那咱就这么定了。”庞冬暗自松了口气，临来之时王瑾一直提醒他，一定要当大股东，否则将来说了不算可就麻烦了。所以庞冬张口就抢先占下了一半股份，另外两个伙计再怎么弄也超不过他。
“股份的事咱定好了，接着咱定店名。”庞冬道：“咱得多定几个，万一工商注册的时候有重名的，咱也好改。”
“咱们是三个人合伙，当年刘关张桃园三结义，咱就取名桃园如何？”耿志远徐徐道。
“桃园！？”庞冬和于庆贺拍手道：“好！这个名字好！”
庞冬笑道：“我最小，那我就是张飞张翼德！”
于庆贺是75年的，自知比耿志远要小，做了一个捋胡须的手势道：“我比老耿小，那我就当关羽关云长。”
耿志远见他俩玩心四起，笑道：“赶紧再多想几个名字吧，别关羽张飞了，解决不了问题。”
庞冬见他板起了脸，摊手道：“老耿就是太严肃了，开个玩笑乐一乐嘛。我们俩都把你当大哥了，你还不节就着小弟点？”
“我想起一个名字。”于庆贺突然兴奋道：“咱们就叫三义，怎么样？”
耿志远沉思道：“不好。三义谐音散义，不吉利。三人为众，不如叫众义如何？”
“众义！？”庞冬和于庆贺面面相觑，俩人竖起大拇指道：“老耿，还是你有文化，说出来一套一套的。我们俩服你了。”
暂定下店名，三个人接着商量餐饮特色。庞冬道：“八大菜系，咱是主打川菜、鲁菜、湘菜、粤菜？还是本帮菜？”
“我一直在琢磨咱们干什么最合适。”耿志远沉吟道：“我表叔经营着一家鲁菜馆，据他讲，餐馆经营的好坏主要在于厨师，因为顾客点的菜是厨师做出来的，厨师的手艺高低就是这个餐馆的核心竞争力。”
“对！你说得对。”庞冬和于庆贺对餐饮业并没有深入了解，对里面的道行知道的不多，听他说的在理纷纷点头称是。
“咱们这点本钱请不起有名的大厨，再加上咱仨第一次进入餐饮行业，想干好不赔钱恐怕不能走八大菜系的路子。”耿志远缓缓摇头道。
庞冬皱眉道：“那咱们主打什么菜？”
“要不……咱们弄烧烤？”于庆贺建议道：“烧烤技术含量低，不至于让厨师们拿住咱。”
耿志远笑道：“烧烤是个不错的主意，但是冬天怎么办？冬天可没人吃烧烤。”
“也是……”于庆贺想了想是这个道理，顿时有些气馁。
“烧烤我们做是可以做。”耿志远轻拍桌子道：“咱们夏天主打烧烤，冬天则主打火锅。”
“火锅！？”庞冬皱眉道：“咱们这儿火锅店可不少，想要把顾客招引来得有特色，要不然人家可不来。”
“有呀！咱有特色！”耿志远踌躇满志道：“过年时我跟我弟弟商量过，他女朋友家就是重庆开连锁火锅店的，可以供给咱们特色渝香锅底。咱们就主打渝香特色火锅。”
“这主意好！”庞冬和于庆贺连连点头，王瑾在旁忽道：“照耿大哥这么一说，咱们不如直接叫渝香餐厅怎么样？”
“好主意！”耿志远一伸大拇指赞道：“王瑾妹子真是个贤内助！”
王瑾被夸的满脸通红，搂着魏晓胳膊道：“姐姐，你看耿大哥真会夸人。”
魏晓瞪了耿志远一眼，笑道：“他这家伙就喜欢奉承女孩子。”
没想到魏晓连王瑾的醋都吃，耿志远赶紧收回眼神，心神守一默不作声。于庆贺仰着脑袋忽道：“好像有一家餐厅叫什么渝香？”
庞冬点头道：“我也有点印象，这名字好像已经有了。”
耿志远冷笑道：“那咱就叫渝湘，再不行就叫渝湘鄂，或者湘渝、川香渝，有的是这类名字可起。”
“哎呀！老耿，你真是个天才！”庞冬、于庆贺、王瑾佩服的五体投地，论起文化底蕴来，耿志远可比他们三个强得太多了。
饭菜上来后，几个人边吃边聊，又定下了选址和招人的事。三人商定由庞冬出面办理工商注册等手续，餐厅具体经营由尚处于待业的王瑾负责，由她担任餐厅经理。
诸事即定，几个人畅快美餐一顿后方才各自告别离去。
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叶守丰作为专业负责人和主项负责人，负责提出一次条件，完成流程图、设备布置图和设备表等主要设计文件。耿志远和王强则帮着完成配管图和土建二次条件。
尿素主装置是一个三十米高的六层框架结构，底层布置有进出合成塔的高压泵，一二层配管由叶守丰负责。耿志远分到了三、四层。王强负责五到六层配管。
十三万吨尿素装置采用的是水溶液全循环法工艺，是国内成熟的通用设计，虽然也有局部改进，但总体变化不大。所以叶守丰让耿志远和王强照着纪县尿素项目图纸画到计算机上，再由他统一改正。
纪县尿素图纸依旧为手工绘制，耿志远和王强实际相当于照着蓝图用CAD描图，所以虽然工作量比较大依然进展迅速。四月中旬两个人差不多画完了配管图，叶守丰便带着他俩一根管道接一根管道设计管道材料。
水溶液全循环法尿素工艺高压部分操作压力为20MPa（G），不能用普通钢管标准，采用的是根据前苏联标准制定的H标准高压管道材料。
H标准包括管道、弯头、三通、法兰和透镜垫等一系列管道用件，令耿志远称奇的是，H标准的高压法兰连接方式竟然不是焊接，而是不可思议的螺纹连接。要知道正常螺纹法兰仅用在低压水管上，承受几百公斤压力的高压管道竟然用的是螺纹法兰，这让他惊奇不已。
H标准中的垫片也不是中低压那种非金属垫片或金属缠绕垫片，而是全金属做的透镜垫，有的透镜垫还带有单或双引出，用以连接仪表和小口径管道。
几根管道干下来，耿志远和王强很快掌握了H标准使用方法，后续管道材料统计速度便快了起来。尿素项目进度催得紧，没白没黑忙起来就忘记了时间。上次跟女友分别后，耿志远已经接近三个多星期没有跟魏晓见面。相思难解下，借着周末时间魏晓又一次赶到省城探望男友。
周五晚上六点多，耿志远在火车站接到魏晓后，二十多天没见面的一对恋人立刻手拉手紧紧牵在了一起。大庭广众之下，魏晓不好意思扑到男友怀里，只能瞪着一双闪亮的眸子死死盯住心上人看个不够。
耿志远也是心潮澎湃，恨不得抱住女友狠狠亲上一顿，可惜环境不允许，他只能回报以热切的目光。
上了公交车坐在了一起，魏晓靠在男友肩膀上问道：“去你单位还是直接去宾馆？”
“既不去我单位，也不去宾馆。”耿志远注视着女友娇美的脸庞温柔道：“今天庞冬请客，咱们去秦淮酒家，他们已经在那儿等着咱了。”
“庞冬是谁？”好不容易见到男友，魏晓只想跟他单独腻在一起，不想见其他陌生人，听到他这么安排略有些生气。
耿志远忙解释道：“和我一年进院的同事，也是好哥们。今天晚上我们有事商量，所以凑在一起吃个饭。”
“什么事不能等到上班再说？”魏晓嘟着嘴不满道。
耿志远察觉到女友闹起了情绪，凑到她耳边悄声道：“他想跟我和另一个伙计一块开个餐馆，所以今晚得见面商量一下。”
“开餐馆？”魏晓蹙起眉头道：“那得投多少钱？”
“不知道呢，所以碰头商量一下。”耿志远安慰道：“这钱是投资，投进去会有效益，比存银行利息高多了。”
“开餐馆可不是个简单事，麻烦得很，说不定会赔呢。咱还得买房子，手头的钱怎么用，你可得想好了。”魏晓忍住气道。
“放心！”耿志远搂住她的肩头宽慰道：“我会量力而行，要是挣了钱咱不就可以买个大点的房子吗？”
“嗯，那好吧。”尽管不情愿，魏晓倒不至于傻到打击男友干事创业的积极性。反正自己的心已经属于这个男人，只要心上人高兴，晚点买房子她也没什么可抱怨。
庞冬今晚除了请耿志远外，还叫来了于庆贺。耿志远在外现场服务的大半年的时间里，庞冬和于庆贺交往甚密，关系已经不差于他跟耿志远，所以也邀请了于庆贺入伙。
耿志远带着魏晓赶到秦淮酒家时，庞冬和女友王瑾及于庆贺早已经等候多时。见到魏晓后，庞冬等人暗自惊诧她的绝色。庞冬心道：“老耿这个女朋友，真人比照片还漂亮，找我那空姐同学强多了，这家伙艳福不浅呀！”
王瑾生得娇小玲珑，姿色上比魏晓差了许多。留着一头齐耳短发的她清爽泼辣，外表像极了一个假小子，跟庞冬很有几分夫妻相。
自来熟的王瑾很快便和魏晓成了朋友，两个女人凑到一边叽叽喳喳说个不停，耿志远等三人趁机商量起了正事。
“老耿，老于，我是这么想的……”庞冬开门见山道：“咱们三个人合伙凑十万股本开店，你们觉得怎么样？”
“十万！？”耿志远瞅了瞅于庆贺，点头道：“我没什么问题。”
“我也没问题。”于庆贺道：“十万怎么分呢？我出多少？”
股份占比牵扯到出资和收益，还关系到将来的话语权。庞冬眼珠一转道：“咱先说说各人的最大能力，我最多能出五万。”
耿志远微一沉思，咬牙道：“我最多能拿出三万。”
“那我就出两万。”于庆贺接口道。
“那咱就这么定了。”庞冬暗自松了口气，临来之时王瑾一直提醒他，一定要当大股东，否则将来说了不算可就麻烦了。所以庞冬张口就抢先占下了一半股份，另外两个伙计再怎么弄也超不过他。
“股份的事咱定好了，接着咱定店名。”庞冬道：“咱得多定几个，万一工商注册的时候有重名的，咱也好改。”
“咱们是三个人合伙，当年刘关张桃园三结义，咱就取名桃园如何？”耿志远徐徐道。
“桃园！？”庞冬和于庆贺拍手道：“好！这个名字好！”
庞冬笑道：“我最小，那我就是张飞张翼德！”
于庆贺是75年的，自知比耿志远要小，做了一个捋胡须的手势道：“我比老耿小，那我就当关羽关云长。”
耿志远见他俩玩心四起，笑道：“赶紧再多想几个名字吧，别关羽张飞了，解决不了问题。”
庞冬见他板起了脸，摊手道：“老耿就是太严肃了，开个玩笑乐一乐嘛。我们俩都把你当大哥了，你还不节就着小弟点？”
“我想起一个名字。”于庆贺突然兴奋道：“咱们就叫三义，怎么样？”
耿志远沉思道：“不好。三义谐音散义，不吉利。三人为众，不如叫众义如何？”
“众义！？”庞冬和于庆贺面面相觑，俩人竖起大拇指道：“老耿，还是你有文化，说出来一套一套的。我们俩服你了。”
暂定下店名，三个人接着商量餐饮特色。庞冬道：“八大菜系，咱是主打川菜、鲁菜、湘菜、粤菜？还是本帮菜？”
“我一直在琢磨咱们干什么最合适。”耿志远沉吟道：“我表叔经营着一家鲁菜馆，据他讲，餐馆经营的好坏主要在于厨师，因为顾客点的菜是厨师做出来的，厨师的手艺高低就是这个餐馆的核心竞争力。”
“对！你说得对。”庞冬和于庆贺对餐饮业并没有深入了解，对里面的道行知道的不多，听他说的在理纷纷点头称是。
“咱们这点本钱请不起有名的大厨，再加上咱仨第一次进入餐饮行业，想干好不赔钱恐怕不能走八大菜系的路子。”耿志远缓缓摇头道。
庞冬皱眉道：“那咱们主打什么菜？”
“要不……咱们弄烧烤？”于庆贺建议道：“烧烤技术含量低，不至于让厨师们拿住咱。”
耿志远笑道：“烧烤是个不错的主意，但是冬天怎么办？冬天可没人吃烧烤。”
“也是……”于庆贺想了想是这个道理，顿时有些气馁。
“烧烤我们做是可以做。”耿志远轻拍桌子道：“咱们夏天主打烧烤，冬天则主打火锅。”
“火锅！？”庞冬皱眉道：“咱们这儿火锅店可不少，想要把顾客招引来得有特色，要不然人家可不来。”
“有呀！咱有特色！”耿志远踌躇满志道：“过年时我跟我弟弟商量过，他女朋友家就是重庆开连锁火锅店的，可以供给咱们特色渝香锅底。咱们就主打渝香特色火锅。”
“这主意好！”庞冬和于庆贺连连点头，王瑾在旁忽道：“照耿大哥这么一说，咱们不如直接叫渝香餐厅怎么样？”
“好主意！”耿志远一伸大拇指赞道：“王瑾妹子真是个贤内助！”
王瑾被夸的满脸通红，搂着魏晓胳膊道：“姐姐，你看耿大哥真会夸人。”
魏晓瞪了耿志远一眼，笑道：“他这家伙就喜欢奉承女孩子。”
没想到魏晓连王瑾的醋都吃，耿志远赶紧收回眼神，心神守一默不作声。于庆贺仰着脑袋忽道：“好像有一家餐厅叫什么渝香？”
庞冬点头道：“我也有点印象，这名字好像已经有了。”
耿志远冷笑道：“那咱就叫渝湘，再不行就叫渝湘鄂，或者湘渝、川香渝，有的是这类名字可起。”
“哎呀！老耿，你真是个天才！”庞冬、于庆贺、王瑾佩服的五体投地，论起文化底蕴来，耿志远可比他们三个强得太多了。
饭菜上来后，几个人边吃边聊，又定下了选址和招人的事。三人商定由庞冬出面办理工商注册等手续，餐厅具体经营由尚处于待业的王瑾负责，由她担任餐厅经理。
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