第一百一十四章 冬至大如年
“公子公子，你看看我这个包的饺子怎么样？”檀云献宝似的将自己包好的饺子拿给曹奕来看。
“嗯，很可爱，跟檀云一样。”曹奕捧着书，抬起头来看了一眼檀云手中的“特大号饺子”或者是叫做“包子”更为适合，随口说道。
“檀云，回来，不要打扰公子！”麝月在另一边开口教道。这些人当中，除了红袖外檀云最听麝月的话，一来之前在金风楼里她俩感情便最后，进了曹府后又是睡在同个房间，被安排的工作也是一起在耕心堂里。所以此时麝月一叫，檀云便蹦蹦跳跳乖巧地回去了。
冬至又被称为亚岁或长至节，向来有冬至大如年的说法，在后世曹奕穿越前的年代，冬至仅仅只是一个节气罢了，唯一让人印象深刻的就是究竟吃饺子还是吃汤圆的南北之争。但是在古代，冬至一直是一个单独的节日，而且是一年之中最重要的节日之一。自西汉以降，经魏晋南北朝，冬至作为一个节日在官方和民间中不断地完善和发展，到唐代的时候达到巅峰，并一直延续到后世。
唐朝时，在冬至这一天皇帝要亲自祭天，再是冬至朝会、赏赐群臣，还要全国放假，并大赦天下。至于民间，则要拜贺宴饮、占侯数九。不过发展到了宋代，不管是在官方还是民间的影响力都在下降，不过冬至放假和吃饺子的习俗却被保留下来。
此时曹奕正让青云阁的几个丫鬟，聚在一起包着饺子。前世的曹奕一直都是在杭州过冬至，所以吃的也都是年糕和汤圆，不过此时穿越到了江宁，自然要入乡随俗，准备在今日吃上一顿饺子，还让膳房准备了祛寒娇耳汤。
说起这饺子和祛寒娇耳汤倒还真有一个典故。曹奕原本以为青云阁这几个土生土长的古代人都知道这个典故，便随口问了一句，谁知道竟然没有一个人知道，甚至包括年岁最大的红袖，也是对典故毫不知情。
一问起来才知道，红袖进曹府的时候就年纪还很小，根本就记不住事，而且后来长大了也一直和高夫人一起，忙于学习怎么做一个合格的丫鬟，更不会有人来跟她说一个节日和节气的来源。
至于其他几个人，都是自小被卖身给牙婆，然后又卖到金风楼里当做花魁和头牌来培养，琴棋书画诗酒茶，各种舞蹈和音律都来不及学全，冬至这种无关紧要的常识也不会有人刻意去跟她们讲，自然也是无从知晓。
倒是曹奕这个现代人反而比古代人更懂得自古传下来的节气和习俗来源，想想也觉得有点好笑。“你们不觉得这个饺子和耳朵很像吗？”曹奕问道。
“对哦，公子你这么一说，确实很像耳朵哎……”“是的是的，真的好像！”……其他人纷纷说道。
“最早啊，这个饺子是叫做娇耳，就是用来治疗耳朵的，而且是由医圣张仲景创作出来的。”
檀云拿起一个饺子，放在眼前仔细看了看，娇憨地问道：“吃这个饺子真能治疗耳朵嘛？让耳朵变得更灵敏？”
“呵呵，据说张仲景当时是在长沙做官，告老还乡退休的时候，正赶上那年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞。在白河边上，张仲景看到很多无家可归的穷苦人家顶着风雪在外面要饭，一个个都面黄肌瘦，衣不遮体，而且，更让人感到痛心的是在大雪天里，那些可怜人依旧还是穿着单薄的衣服，耳朵都因为寒冷给冻烂流血了。”
“啊！？”众人发出同情的惊叫声。
“回到家后，由于张仲景的名声早已经闻名天下，所以很多人上门求医。张仲景有求必应，整天都很忙碌，虽然上门求医的人很多，可张仲景依然挂念那些冻烂耳朵的人。于是便经常研究，终于他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫祛寒娇耳汤。他叫徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为穷人舍药治病，开张的那天正是冬至，舍的药就是祛寒娇耳汤。张仲景让徒弟给每个穷人一碗汤，两个娇耳，人们吃了娇耳，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤了。”
曹奕也走到旁边包饺子的案几旁，自己拿了一张薄皮，笑着说道：“因为张仲景在冬至这天，救了那些穷人，而他后来也是在冬至这天去世的。所以后来人们就为了纪念他，就把在冬至这一天吃娇耳的习惯给沿袭了下来。只是当时那些娇耳都是由中草药和羊肉切碎制作的，所以才有滋补身体祛寒热身的效果，传到了现在，就叫成饺子了，形状和做法也和之前差不多。然后这驱寒娇耳汤我也让膳房熬制了，等下等你们饺子包好蒸好就可以端过来吃了，其实就是羊肉汤，冬天喝了能暖身。”
曹奕从怀里拿出一个擦拭的非常干净的钱币，放进了他刚刚包好的饺子里，和馅混在一起。因为大家都停下来听曹奕讲饺子的来源，此时自然都注意到曹奕的动作，不解地看着曹奕。
红袖出声疑惑的问道：“公子，你这是做什么？”
“这只是一个好的寓意，我现在把这枚钱币包到饺子里，等下蒸好后谁吃到了这枚包有钱币的饺子，就寓意谁明年会运气变得很好，还会发大财。不过这只是寓意，明年到底发不发大财不知道，但是今晚谁吃到了谁就会发财，到时候公子重重有赏！”曹奕笑嘻嘻地说道。
“不过你们也不准作弊在饺子上面做印记什么的，等下谁能吃到就完全靠运气，还有你们吃的时候也要小心，别一下子咬坏牙齿或者不小心一口吞进肚子里去了，那可就……”
曹奕说道一半便没有再说了，不过大家也都明白了曹奕的意思。末了，曹奕紧跟着又补充了一句，“还有，等下檀云包的饺子你们也可以不用吃，嗯，她包的饺子识别度这么高，肯定不是我刚才塞钱币的那枚饺子……哈哈！”
众人闻言也是纷纷娇笑出声，确实檀云包的饺子形状都如此奇特和怪异，一眼就能和其他所有人包的饺子区分开来，而且刚才大家都是亲眼目睹曹奕把饺子放进一个正常形状的饺子里，自然檀云包的那些饺子里肯定中不了奖。
到了傍晚时分，膳房熬制的祛寒娇耳汤也已经好了，众人下午包的饺子也都已经蒸好出锅了，众人喝着鲜美的汤吃着自己动手包的饺子，九个人在一起边吃边说笑，气氛倒也其乐融融。
席间红袖还像众人通知了上午曹奕在醉仙楼里说的那番话，所有人自腊月开始月钱加至两贯，这引起了所有人的欢呼，自然是以檀云最为响亮刺耳，小脸蛋都叫得红通通的。
“然后所有人都可以在腊月或者元月分批次回家省亲，每人有三日时间，到时候府中会安排马车送每个人到家，第三日下午会还会从家中接回来。而且公子心善，说了每个人回家时送一块花语香皂，两小坛太白醉，二十颗富贵蛋，最后还有……五贯钱！”红袖笑嘻嘻的说道。
这番话自然再次得到了众人的欢呼，尤其是说到每个人都送东西，红袖每说出一样，欢呼声便响一次，到后面越来越响。众人自然记得这些都是公子的赏赐，纷纷站起来对着曹奕敛衽拜礼。能碰上一个这么好的主人，每个人都觉得自己运气很好，都心怀感激，有几个甚至激动的眼眶里打转着开心的泪水。
自从被家里卖给别人后，就再也没想过还可以回家，现如今更是坐着马车，带着主人的赏赐还有大量钱财回家，可以说是让她们风风光光回家，对曹奕自然感激涕零。
之后众人又是说说笑笑吃吃闹闹，却没想到最后那枚包着钱币的饺子竟然被曹奕自己给吃到了，没办法曹奕只好把奖励分给大家。原本就是想着八个丫鬟每人一贯钱，谁吃到了钱币谁便额外奖励两贯钱。现在既然是曹奕吃到了，便把这两贯钱散了出去，每个人分一点。
此时整个江宁城融在大学纷飞的黑夜里，城内万家灯火闪烁，静谧安详中透着一股人间烟火气息，别具一番风味，而在城东官宦富贾云集地段独占几十亩土地的曹府后院青云阁中，响起了阵阵欢呼声……
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“嗯，很可爱，跟檀云一样。”曹奕捧着书，抬起头来看了一眼檀云手中的“特大号饺子”或者是叫做“包子”更为适合，随口说道。
“檀云，回来，不要打扰公子！”麝月在另一边开口教道。这些人当中，除了红袖外檀云最听麝月的话，一来之前在金风楼里她俩感情便最后，进了曹府后又是睡在同个房间，被安排的工作也是一起在耕心堂里。所以此时麝月一叫，檀云便蹦蹦跳跳乖巧地回去了。
冬至又被称为亚岁或长至节，向来有冬至大如年的说法，在后世曹奕穿越前的年代，冬至仅仅只是一个节气罢了，唯一让人印象深刻的就是究竟吃饺子还是吃汤圆的南北之争。但是在古代，冬至一直是一个单独的节日，而且是一年之中最重要的节日之一。自西汉以降，经魏晋南北朝，冬至作为一个节日在官方和民间中不断地完善和发展，到唐代的时候达到巅峰，并一直延续到后世。
唐朝时，在冬至这一天皇帝要亲自祭天，再是冬至朝会、赏赐群臣，还要全国放假，并大赦天下。至于民间，则要拜贺宴饮、占侯数九。不过发展到了宋代，不管是在官方还是民间的影响力都在下降，不过冬至放假和吃饺子的习俗却被保留下来。
此时曹奕正让青云阁的几个丫鬟，聚在一起包着饺子。前世的曹奕一直都是在杭州过冬至，所以吃的也都是年糕和汤圆，不过此时穿越到了江宁，自然要入乡随俗，准备在今日吃上一顿饺子，还让膳房准备了祛寒娇耳汤。
说起这饺子和祛寒娇耳汤倒还真有一个典故。曹奕原本以为青云阁这几个土生土长的古代人都知道这个典故，便随口问了一句，谁知道竟然没有一个人知道，甚至包括年岁最大的红袖，也是对典故毫不知情。
一问起来才知道，红袖进曹府的时候就年纪还很小，根本就记不住事，而且后来长大了也一直和高夫人一起，忙于学习怎么做一个合格的丫鬟，更不会有人来跟她说一个节日和节气的来源。
至于其他几个人，都是自小被卖身给牙婆，然后又卖到金风楼里当做花魁和头牌来培养，琴棋书画诗酒茶，各种舞蹈和音律都来不及学全，冬至这种无关紧要的常识也不会有人刻意去跟她们讲，自然也是无从知晓。
倒是曹奕这个现代人反而比古代人更懂得自古传下来的节气和习俗来源，想想也觉得有点好笑。“你们不觉得这个饺子和耳朵很像吗？”曹奕问道。
“对哦，公子你这么一说，确实很像耳朵哎……”“是的是的，真的好像！”……其他人纷纷说道。
“最早啊，这个饺子是叫做娇耳，就是用来治疗耳朵的，而且是由医圣张仲景创作出来的。”
檀云拿起一个饺子，放在眼前仔细看了看，娇憨地问道：“吃这个饺子真能治疗耳朵嘛？让耳朵变得更灵敏？”
“呵呵，据说张仲景当时是在长沙做官，告老还乡退休的时候，正赶上那年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞。在白河边上，张仲景看到很多无家可归的穷苦人家顶着风雪在外面要饭，一个个都面黄肌瘦，衣不遮体，而且，更让人感到痛心的是在大雪天里，那些可怜人依旧还是穿着单薄的衣服，耳朵都因为寒冷给冻烂流血了。”
“啊！？”众人发出同情的惊叫声。
“回到家后，由于张仲景的名声早已经闻名天下，所以很多人上门求医。张仲景有求必应，整天都很忙碌，虽然上门求医的人很多，可张仲景依然挂念那些冻烂耳朵的人。于是便经常研究，终于他研制了一个可以御寒的食疗方子，叫祛寒娇耳汤。他叫徒弟在南阳东关的一个空地搭了个棚子，支上大锅，为穷人舍药治病，开张的那天正是冬至，舍的药就是祛寒娇耳汤。张仲景让徒弟给每个穷人一碗汤，两个娇耳，人们吃了娇耳，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤了。”
曹奕也走到旁边包饺子的案几旁，自己拿了一张薄皮，笑着说道：“因为张仲景在冬至这天，救了那些穷人，而他后来也是在冬至这天去世的。所以后来人们就为了纪念他，就把在冬至这一天吃娇耳的习惯给沿袭了下来。只是当时那些娇耳都是由中草药和羊肉切碎制作的，所以才有滋补身体祛寒热身的效果，传到了现在，就叫成饺子了，形状和做法也和之前差不多。然后这驱寒娇耳汤我也让膳房熬制了，等下等你们饺子包好蒸好就可以端过来吃了，其实就是羊肉汤，冬天喝了能暖身。”
曹奕从怀里拿出一个擦拭的非常干净的钱币，放进了他刚刚包好的饺子里，和馅混在一起。因为大家都停下来听曹奕讲饺子的来源，此时自然都注意到曹奕的动作，不解地看着曹奕。
红袖出声疑惑的问道：“公子，你这是做什么？”
“这只是一个好的寓意，我现在把这枚钱币包到饺子里，等下蒸好后谁吃到了这枚包有钱币的饺子，就寓意谁明年会运气变得很好，还会发大财。不过这只是寓意，明年到底发不发大财不知道，但是今晚谁吃到了谁就会发财，到时候公子重重有赏！”曹奕笑嘻嘻地说道。
“不过你们也不准作弊在饺子上面做印记什么的，等下谁能吃到就完全靠运气，还有你们吃的时候也要小心，别一下子咬坏牙齿或者不小心一口吞进肚子里去了，那可就……”
曹奕说道一半便没有再说了，不过大家也都明白了曹奕的意思。末了，曹奕紧跟着又补充了一句，“还有，等下檀云包的饺子你们也可以不用吃，嗯，她包的饺子识别度这么高，肯定不是我刚才塞钱币的那枚饺子……哈哈！”
众人闻言也是纷纷娇笑出声，确实檀云包的饺子形状都如此奇特和怪异，一眼就能和其他所有人包的饺子区分开来，而且刚才大家都是亲眼目睹曹奕把饺子放进一个正常形状的饺子里，自然檀云包的那些饺子里肯定中不了奖。
到了傍晚时分，膳房熬制的祛寒娇耳汤也已经好了，众人下午包的饺子也都已经蒸好出锅了，众人喝着鲜美的汤吃着自己动手包的饺子，九个人在一起边吃边说笑，气氛倒也其乐融融。
席间红袖还像众人通知了上午曹奕在醉仙楼里说的那番话，所有人自腊月开始月钱加至两贯，这引起了所有人的欢呼，自然是以檀云最为响亮刺耳，小脸蛋都叫得红通通的。
“然后所有人都可以在腊月或者元月分批次回家省亲，每人有三日时间，到时候府中会安排马车送每个人到家，第三日下午会还会从家中接回来。而且公子心善，说了每个人回家时送一块花语香皂，两小坛太白醉，二十颗富贵蛋，最后还有……五贯钱！”红袖笑嘻嘻的说道。
这番话自然再次得到了众人的欢呼，尤其是说到每个人都送东西，红袖每说出一样，欢呼声便响一次，到后面越来越响。众人自然记得这些都是公子的赏赐，纷纷站起来对着曹奕敛衽拜礼。能碰上一个这么好的主人，每个人都觉得自己运气很好，都心怀感激，有几个甚至激动的眼眶里打转着开心的泪水。
自从被家里卖给别人后，就再也没想过还可以回家，现如今更是坐着马车，带着主人的赏赐还有大量钱财回家，可以说是让她们风风光光回家，对曹奕自然感激涕零。
之后众人又是说说笑笑吃吃闹闹，却没想到最后那枚包着钱币的饺子竟然被曹奕自己给吃到了，没办法曹奕只好把奖励分给大家。原本就是想着八个丫鬟每人一贯钱，谁吃到了钱币谁便额外奖励两贯钱。现在既然是曹奕吃到了，便把这两贯钱散了出去，每个人分一点。
此时整个江宁城融在大学纷飞的黑夜里，城内万家灯火闪烁，静谧安详中透着一股人间烟火气息，别具一番风味，而在城东官宦富贾云集地段独占几十亩土地的曹府后院青云阁中，响起了阵阵欢呼声……
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