第67章 炸酱面
“故事真的可以打动人心,而且这道菜,味道也十分不错,爽滑可口,细嫩入味,而且整道菜的营养价值,也是相当不错的!我想,你母亲在天之灵,看到你能够做出这么美味的菜肴,九泉之下一定会含笑的,愿你父母泉下走好!不过,你的故事这么打动人心,但我还是要尝过最后一道菜,才能给你最公正的名次,抱歉!”林伯信以为真地站起,深深给小江深鞠一躬。
见到自己虚构出来的故事真心将所有都打动了,小江心里突然滋生起一丝难受,既想着取得这样的结果,却又不希望以博取他人的同情心为代价。
是以,京苏开始将自己的菜肴端了上来...
“不知道京苏会给我们带来怎样的故事呢?”柳叶玫满怀期待,以京苏的手艺,或有可能带来更加悲惨的故事。莫说,柳叶玫那带着阵阵香气的手帕都已经准备好了。
“平日里看京苏,就觉得他是有故事的人,我还真是期待他的过去是什么样子的呢!”叶宇欣咧开嘴,笑了笑,唯恐等到京苏的故事出来,自己想笑也笑不出来了。
“你会有什么故事呢?”冷松默默地在心里想着,目不转睛地盯着京苏。
台上,京苏看着身后的朋友,以及跟自己比赛的两位选手,心里顿感不适:“父亲,母亲都有了,我的故事怎么说呢?”
“你的这碗是炸酱面呐!”林伯像是看到了自己的过去一样。
“额,是的!”京苏痴呆地回应道,心里正盘算着故事喜庆的开头,惊悚的过程和悲伤的结尾。
“炸酱面,是一道传统的面食,由菜码、炸酱拌面条而成,各地流行,而且做法也因各地而异。甚至,现在有些老字号店铺还专门卖炸酱面,盘子周围摆上黄瓜丝,中间盘放面条,盘子中心放上炒鸡蛋,最中央则是紫色的炸酱,看起来很像是工艺品,只是味道相比于最初传统的面食,却不如前了。炸酱面在我小的时候,也是最初原始的味道,街坊四邻经常在吃饭的时候聚在一起,手里端着一碗炸酱面,碗里搁一根黄瓜,当院或者门洞里蹲着,吃两口炸酱面,啃一口黄瓜,再相互畅谈着家长里短,生活好不惬意。其实,相比于炸酱面的味道,我还是更喜欢街坊四邻之间生活的朴素味道。”林伯回忆道,鼻头涌起一阵酸意,眼眶也旋即湿润了起来。
如今的生活,早已经没有了过去的味道,即使有,一起的人也不再是自己回忆里的人了。因为时间的流逝,人走茶凉,茶凉了可以再热,人走了,就再也回不来了。
林伯的一番回忆,彻底将京苏心里刚刚编织出来的故事粉碎,有时候真诚的故事,比那些虚构的故事要美丽得多。
“你的这道炸酱面,做法跟原始的方法毫发不爽,想必你能够将这道普通的面食当成儿时的美味,一定也有属于你自己的故事吧!”林伯尝试了一口炸酱面,虽然味道普通,但也吃出了大相径庭的味道。
“嗯!其实在我儿时的记忆中,是很喜欢吃饺子的,直到吃到这第一碗炸酱面的时候,方才发现吃惯了饺子,面条竟也能够如此的美味。能够第一次吃到这碗面,应该也是机缘吧,当然这种机缘并不是我的故事,而是我小时候从奶奶口中听到的故事...”
“哦?!”林伯饶有兴趣地期待京苏的故事。
“父亲人到成年,还没有谈婚论嫁,虽然经人介绍,相中了几个别家的姑娘,但是人家都是因为父亲的懒散而不愿意与父亲过活。这件事情由此也便成了奶奶的心结。
恰逢爷爷快要从汉方楼退休,想着让父亲接管汉方楼的掌厨之位,但是因为父亲的游手好闲,不认真学习厨艺,爷爷始终不放心将掌厨之位继承给父亲。甚至奶奶因此而病倒了...
爷爷想着给奶奶找个郎中看病,但是奶奶却并不同意,觉得可以利用这个机会让父亲长进,因为父亲是十分关心奶奶的。
于是等到父亲外出玩耍回家后,看到卧病在床的奶奶,心疼不已,甚至懒散的四肢也开始变得勤快起来,不断地给奶奶端茶送水,捏肩捶腿。
随后,奶奶说肚子饿了,让父亲给自己做一点吃的。但因为爷爷不在家,而且厨房也变得很空,只有一些生菜和面条。无奈之下,父亲从自家缸里舀来酿制的酱,然后胡乱炒了一点豆腐青菜,把豆腐在油里面炸了炸,把酱放进去,又把青菜叶子丢到锅里煮一煮。
最后,父亲把面条盛到碗里,把炸好的酱放到奶奶跟前,却没想到味道竟出乎意料地好吃。在奶奶的鼓励之下,父亲很有自信,也变得勤快了起来,最终接手了爷爷的汉方楼掌厨的位置。以后,认识了我母亲,生下了我。
我小时候,奶奶也时常像评委所说的那样,端着碗吃炸酱面,跟街坊四邻零距离接触,彼此相谈甚欢,平淡枯燥的生活变得多姿多彩,很有韵味。现在回忆起来,我心里也不禁暖暖的。”
“汉方楼掌厨?你的父亲是...京天!”林伯像是认识到了熟人一样。
“嗯!”京苏点了点头。
“你们京氏家族果然是厨艺世家,从我记事时候起,就一直跟你爷爷通道相称。只是当初帝津一别,至此便再也没有见到你爷爷了,不知道他现在过得还好吗?”林伯问道。
“自从奶奶过世之后,爷爷便疯癫了,说要找到什么神具,后来在无人知晓的情况下离家出走了。他离开已经好多年了,至今也没有回来,父亲只能认为爷爷已经去世了。”京苏有些惋惜道。
“哎,又是神具!”林伯无奈地感叹道。
旋即,林伯拿起面前已经记录好的名次,站起身来,开始充满悬念地说道:“言归正传,现在我想我也已经知道这三道儿时记忆的菜,从好到次的结果了。说实在话,三道菜都很不错,都充满了彼此儿时的记忆,但比赛终究是比赛,总是要论出最好的菜来!经过我们评委会一致决定,三道菜的从第一到第三的排名顺序是...”
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见到自己虚构出来的故事真心将所有都打动了,小江心里突然滋生起一丝难受,既想着取得这样的结果,却又不希望以博取他人的同情心为代价。
是以,京苏开始将自己的菜肴端了上来...
“不知道京苏会给我们带来怎样的故事呢?”柳叶玫满怀期待,以京苏的手艺,或有可能带来更加悲惨的故事。莫说,柳叶玫那带着阵阵香气的手帕都已经准备好了。
“平日里看京苏,就觉得他是有故事的人,我还真是期待他的过去是什么样子的呢!”叶宇欣咧开嘴,笑了笑,唯恐等到京苏的故事出来,自己想笑也笑不出来了。
“你会有什么故事呢?”冷松默默地在心里想着,目不转睛地盯着京苏。
台上,京苏看着身后的朋友,以及跟自己比赛的两位选手,心里顿感不适:“父亲,母亲都有了,我的故事怎么说呢?”
“你的这碗是炸酱面呐!”林伯像是看到了自己的过去一样。
“额,是的!”京苏痴呆地回应道,心里正盘算着故事喜庆的开头,惊悚的过程和悲伤的结尾。
“炸酱面,是一道传统的面食,由菜码、炸酱拌面条而成,各地流行,而且做法也因各地而异。甚至,现在有些老字号店铺还专门卖炸酱面,盘子周围摆上黄瓜丝,中间盘放面条,盘子中心放上炒鸡蛋,最中央则是紫色的炸酱,看起来很像是工艺品,只是味道相比于最初传统的面食,却不如前了。炸酱面在我小的时候,也是最初原始的味道,街坊四邻经常在吃饭的时候聚在一起,手里端着一碗炸酱面,碗里搁一根黄瓜,当院或者门洞里蹲着,吃两口炸酱面,啃一口黄瓜,再相互畅谈着家长里短,生活好不惬意。其实,相比于炸酱面的味道,我还是更喜欢街坊四邻之间生活的朴素味道。”林伯回忆道,鼻头涌起一阵酸意,眼眶也旋即湿润了起来。
如今的生活,早已经没有了过去的味道,即使有,一起的人也不再是自己回忆里的人了。因为时间的流逝,人走茶凉,茶凉了可以再热,人走了,就再也回不来了。
林伯的一番回忆,彻底将京苏心里刚刚编织出来的故事粉碎,有时候真诚的故事,比那些虚构的故事要美丽得多。
“你的这道炸酱面,做法跟原始的方法毫发不爽,想必你能够将这道普通的面食当成儿时的美味,一定也有属于你自己的故事吧!”林伯尝试了一口炸酱面,虽然味道普通,但也吃出了大相径庭的味道。
“嗯!其实在我儿时的记忆中,是很喜欢吃饺子的,直到吃到这第一碗炸酱面的时候,方才发现吃惯了饺子,面条竟也能够如此的美味。能够第一次吃到这碗面,应该也是机缘吧,当然这种机缘并不是我的故事,而是我小时候从奶奶口中听到的故事...”
“哦?!”林伯饶有兴趣地期待京苏的故事。
“父亲人到成年,还没有谈婚论嫁,虽然经人介绍,相中了几个别家的姑娘,但是人家都是因为父亲的懒散而不愿意与父亲过活。这件事情由此也便成了奶奶的心结。
恰逢爷爷快要从汉方楼退休,想着让父亲接管汉方楼的掌厨之位,但是因为父亲的游手好闲,不认真学习厨艺,爷爷始终不放心将掌厨之位继承给父亲。甚至奶奶因此而病倒了...
爷爷想着给奶奶找个郎中看病,但是奶奶却并不同意,觉得可以利用这个机会让父亲长进,因为父亲是十分关心奶奶的。
于是等到父亲外出玩耍回家后,看到卧病在床的奶奶,心疼不已,甚至懒散的四肢也开始变得勤快起来,不断地给奶奶端茶送水,捏肩捶腿。
随后,奶奶说肚子饿了,让父亲给自己做一点吃的。但因为爷爷不在家,而且厨房也变得很空,只有一些生菜和面条。无奈之下,父亲从自家缸里舀来酿制的酱,然后胡乱炒了一点豆腐青菜,把豆腐在油里面炸了炸,把酱放进去,又把青菜叶子丢到锅里煮一煮。
最后,父亲把面条盛到碗里,把炸好的酱放到奶奶跟前,却没想到味道竟出乎意料地好吃。在奶奶的鼓励之下,父亲很有自信,也变得勤快了起来,最终接手了爷爷的汉方楼掌厨的位置。以后,认识了我母亲,生下了我。
我小时候,奶奶也时常像评委所说的那样,端着碗吃炸酱面,跟街坊四邻零距离接触,彼此相谈甚欢,平淡枯燥的生活变得多姿多彩,很有韵味。现在回忆起来,我心里也不禁暖暖的。”
“汉方楼掌厨?你的父亲是...京天!”林伯像是认识到了熟人一样。
“嗯!”京苏点了点头。
“你们京氏家族果然是厨艺世家,从我记事时候起,就一直跟你爷爷通道相称。只是当初帝津一别,至此便再也没有见到你爷爷了,不知道他现在过得还好吗?”林伯问道。
“自从奶奶过世之后,爷爷便疯癫了,说要找到什么神具,后来在无人知晓的情况下离家出走了。他离开已经好多年了,至今也没有回来,父亲只能认为爷爷已经去世了。”京苏有些惋惜道。
“哎,又是神具!”林伯无奈地感叹道。
旋即,林伯拿起面前已经记录好的名次,站起身来,开始充满悬念地说道:“言归正传,现在我想我也已经知道这三道儿时记忆的菜,从好到次的结果了。说实在话,三道菜都很不错,都充满了彼此儿时的记忆,但比赛终究是比赛,总是要论出最好的菜来!经过我们评委会一致决定,三道菜的从第一到第三的排名顺序是...”
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