第三十话:大巧不工无痕事(下)
乐蓝和乐闲做饭那是手艺娴熟完全没有任何问题。这两人,互相配合,完全不惧怕周围的人,他们都知道,他们所做的一切都是值得的。现在来说,他们最大的问题其实是另一个方面的,因为他们看得出,对方很想赢得比赛,什么黑松露之类的东西几乎是毫不犹豫的拿出来用。但是,他们忘记了一件事情,他们面对的是中餐方面的两把妖刀。
如火如荼的比赛很快就到了尾声,还有半个小时的时间,他们就必须停下来了。而此时,乐闲和乐蓝其实已经做完了,他们接下来开始装盘,一百人份的宴会级别午餐,这可以说是一个巨大的挑战,两个人做一百人的饭,这堪比是行军打仗了。而此时,看到这一幕之后,冷静的乐正行也感觉到了巨大的压力,毕竟,他从来没想过自己的儿子和表侄可以如此厉害。他一面喝茶,一面冷静的看着另外两个人在这里焦虑的眼神。而此时,肖阖也过来了,他看着面前的众人,此时,他走到乐正行身边说道:“乐老板,刚刚姓周的在股票市场上忽然抛售了一笔,您看?”
话音刚落,乐正行笑道:“他傻,我们可不傻,他卖掉的股票我们可不需要跟着他一起行动,你别忘了,他之前屯了一批期货的事情了吗?他现在是剜肉补疮!”
肖阖听到之后点了点头,他微笑着说道:“既然如此,我就按兵不动了,对了,乐老板,您拜托我做的事情,我找到了,但是,这个内容我觉得还不能公布出来,这个内容,您决定吧!”
听到这里,原本冷静的乐正行忽然抬起头了,他看着递到他手里的东西之后说道:“这件事情暂停吧,毕竟,我也不想做什么出格的事情。现在来说,这件事情我们都还能掌握的住!”
话音刚落,肖阖点点头,没有再说话了。肖阖随后看向面前的餐厅,此时,餐厅的最大容量是一百二十人,而现在已经一百零几人了,看来,他们今天的确是巨大的挑战了。因此这个时候,不同于以往,现在,预估量不够的话,其实就是输了。因此这个时候,肖阖完全明白,今天的赌赛是一次巨大的考验。
大约就是十几分钟的功夫就可以昨晚的事情,现在,也已经到了最后时刻了,而此时完成了工作等待好菜上桌的时候,放松了心情的乐闲回头看了看之后就忽然对着乐蓝忽然说道:“爷们儿,你看看他们在做什么?”
这时候,这几个人居然拿出金箔在菜品上面撒了半天。此时,乐蓝的脸顿时拉的比驴子还长,随后他转过身去对着他们面前的菜品说道:“我说,俗不可耐的东西,拿出来和我们比的话,这点东西就恶心的许多了。不过,我倒是很想知道到底是什么人发明了这种东西?吃黄金,在我看来就等于是啃石头。”
乐闲听了之后回过头说道:“别这么说,万一这俩老大吃过呢?”
随后,这两人听到了乐闲和乐蓝的话,他们没有多说什么,毕竟,他们也知道,这个时候绝度不能乱了阵脚。
而此时,时间到了,随后,他们等待的时刻很快就到了,见此情景,乐闲和乐蓝互相之间看了看之后走到了外面。此时,外面的品鉴已经开始了已经开始了,大家都开始了品尝,此刻,每桌都是四荤四素两汤的搭配,所有人都开始了品尝,他们都知道,这个时候最大的乐趣就是进食瞬间的快感。随后,大家开始吃了,他们都知道,这个时候只要吃就可以了,不需要说多少其他的话。
随后,一个小时之后,打分列表出来了,结果一目了然,乐闲和乐蓝是毫无压力的胜出了。
此时,周老板等人几乎不敢相信了,他们纷纷表示不服。当然,这其中也有那两个厨师。可是随后,乐正行走到人群中间随便找了个人问道:“每个人只有一票,我问你,你给谁投票了?”
面前的人笑道:“乐老板,我当然是支持您儿子了,他那道主菜灌汤黄鱼是没的说啊!”
接着,乐正行拉过来第二个人问道:“老先生您呢?”
面前的老者指着乐闲说道:“这道菜我记得乐蓝师傅说他不会做,是乐闲先生会做,我就是因为吃了这道极品的牡丹鱼片才这么认为的。我说,乐老板,咱们可是老相识了。当年您年轻时候,我就在您的店里吃过牡丹鱼片,还是您亲手做的呢!”
乐正行指着老者说道:“我记得您,您是之前那个工厂的安全员。身体还是那么好啊!”
随后,老者把旁边的人叫起来说道:“我当年的老同事们都在这里,一共八个人,您看吧,我们都是给了这两个乐家的年轻人投票了,这四菜一汤,牡丹鱼片、灌汤黄鱼、葱爆牛柳、明珠豆腐还有一道奇怪的粥,虽然我不知道为什么,但是,这道粥看上去就是米粥,吃完我却觉得生津开胃,吃什么都非常的香,就这一点来说,这俩外国人做的作品就做不到,他们做的浓汤,酥皮汤吧,我喝完觉得味道太浓烈了,我不喜欢。”
随后,一边的另一个年轻人说道:“酥皮汤真的很好喝,但是,我喝完就觉得嘴里都是酥皮和蘑菇的味道,这些味道严重影响了我们接下来吃的东西。别的不说,焗蜗牛虽然做的很好,但是被汤抢了味道。”
这样一来,食客们的回答其实说明了很重要的一个问题,那就是搭配问题。西厨的五道菜,法式焗蜗牛、战斧牛排五成熟、海鲜肉酱面和一道西式焗龙虾,汤是酥皮蘑菇浓汤。很明显,这五道菜每一个都是味道浓烈,风味十足,但是,这些作品最大的问题也在这里,那就是每一道都好吃,结果就是混在嘴里乱作一团没什么新意。
反观乐闲和乐蓝,他们的作品,就不一样了,他们的药膳粥加入了很多清火祛热的成分,还有一部分淡淡的梅子酸味,所以说,这些部分就非常的完美,几乎是可以直接将很多人的食欲很快提起来的。而且,牡丹鱼片的味道清淡、灌汤黄鱼突出的是鲜香、明珠豆腐和葱爆牛柳是重口味一些的菜,所以说,循序渐进,完全没有任何不妥。随后,乐蓝走到人群中说道:“正所谓是大巧不工无痕事,每一道菜,不一定非要突出外表的华贵,精雕细琢应该是放在重点上。”话音刚落,四周围的人纷纷鼓掌喝彩。
见此情景,乐正行高傲的抬起头,他看了看已经灰溜溜走掉的其他几个人,他知道,这时候,自己又一次赢得非常漂亮了......
请记住本书首发域名:www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.bqg99.cc
如火如荼的比赛很快就到了尾声,还有半个小时的时间,他们就必须停下来了。而此时,乐闲和乐蓝其实已经做完了,他们接下来开始装盘,一百人份的宴会级别午餐,这可以说是一个巨大的挑战,两个人做一百人的饭,这堪比是行军打仗了。而此时,看到这一幕之后,冷静的乐正行也感觉到了巨大的压力,毕竟,他从来没想过自己的儿子和表侄可以如此厉害。他一面喝茶,一面冷静的看着另外两个人在这里焦虑的眼神。而此时,肖阖也过来了,他看着面前的众人,此时,他走到乐正行身边说道:“乐老板,刚刚姓周的在股票市场上忽然抛售了一笔,您看?”
话音刚落,乐正行笑道:“他傻,我们可不傻,他卖掉的股票我们可不需要跟着他一起行动,你别忘了,他之前屯了一批期货的事情了吗?他现在是剜肉补疮!”
肖阖听到之后点了点头,他微笑着说道:“既然如此,我就按兵不动了,对了,乐老板,您拜托我做的事情,我找到了,但是,这个内容我觉得还不能公布出来,这个内容,您决定吧!”
听到这里,原本冷静的乐正行忽然抬起头了,他看着递到他手里的东西之后说道:“这件事情暂停吧,毕竟,我也不想做什么出格的事情。现在来说,这件事情我们都还能掌握的住!”
话音刚落,肖阖点点头,没有再说话了。肖阖随后看向面前的餐厅,此时,餐厅的最大容量是一百二十人,而现在已经一百零几人了,看来,他们今天的确是巨大的挑战了。因此这个时候,不同于以往,现在,预估量不够的话,其实就是输了。因此这个时候,肖阖完全明白,今天的赌赛是一次巨大的考验。
大约就是十几分钟的功夫就可以昨晚的事情,现在,也已经到了最后时刻了,而此时完成了工作等待好菜上桌的时候,放松了心情的乐闲回头看了看之后就忽然对着乐蓝忽然说道:“爷们儿,你看看他们在做什么?”
这时候,这几个人居然拿出金箔在菜品上面撒了半天。此时,乐蓝的脸顿时拉的比驴子还长,随后他转过身去对着他们面前的菜品说道:“我说,俗不可耐的东西,拿出来和我们比的话,这点东西就恶心的许多了。不过,我倒是很想知道到底是什么人发明了这种东西?吃黄金,在我看来就等于是啃石头。”
乐闲听了之后回过头说道:“别这么说,万一这俩老大吃过呢?”
随后,这两人听到了乐闲和乐蓝的话,他们没有多说什么,毕竟,他们也知道,这个时候绝度不能乱了阵脚。
而此时,时间到了,随后,他们等待的时刻很快就到了,见此情景,乐闲和乐蓝互相之间看了看之后走到了外面。此时,外面的品鉴已经开始了已经开始了,大家都开始了品尝,此刻,每桌都是四荤四素两汤的搭配,所有人都开始了品尝,他们都知道,这个时候最大的乐趣就是进食瞬间的快感。随后,大家开始吃了,他们都知道,这个时候只要吃就可以了,不需要说多少其他的话。
随后,一个小时之后,打分列表出来了,结果一目了然,乐闲和乐蓝是毫无压力的胜出了。
此时,周老板等人几乎不敢相信了,他们纷纷表示不服。当然,这其中也有那两个厨师。可是随后,乐正行走到人群中间随便找了个人问道:“每个人只有一票,我问你,你给谁投票了?”
面前的人笑道:“乐老板,我当然是支持您儿子了,他那道主菜灌汤黄鱼是没的说啊!”
接着,乐正行拉过来第二个人问道:“老先生您呢?”
面前的老者指着乐闲说道:“这道菜我记得乐蓝师傅说他不会做,是乐闲先生会做,我就是因为吃了这道极品的牡丹鱼片才这么认为的。我说,乐老板,咱们可是老相识了。当年您年轻时候,我就在您的店里吃过牡丹鱼片,还是您亲手做的呢!”
乐正行指着老者说道:“我记得您,您是之前那个工厂的安全员。身体还是那么好啊!”
随后,老者把旁边的人叫起来说道:“我当年的老同事们都在这里,一共八个人,您看吧,我们都是给了这两个乐家的年轻人投票了,这四菜一汤,牡丹鱼片、灌汤黄鱼、葱爆牛柳、明珠豆腐还有一道奇怪的粥,虽然我不知道为什么,但是,这道粥看上去就是米粥,吃完我却觉得生津开胃,吃什么都非常的香,就这一点来说,这俩外国人做的作品就做不到,他们做的浓汤,酥皮汤吧,我喝完觉得味道太浓烈了,我不喜欢。”
随后,一边的另一个年轻人说道:“酥皮汤真的很好喝,但是,我喝完就觉得嘴里都是酥皮和蘑菇的味道,这些味道严重影响了我们接下来吃的东西。别的不说,焗蜗牛虽然做的很好,但是被汤抢了味道。”
这样一来,食客们的回答其实说明了很重要的一个问题,那就是搭配问题。西厨的五道菜,法式焗蜗牛、战斧牛排五成熟、海鲜肉酱面和一道西式焗龙虾,汤是酥皮蘑菇浓汤。很明显,这五道菜每一个都是味道浓烈,风味十足,但是,这些作品最大的问题也在这里,那就是每一道都好吃,结果就是混在嘴里乱作一团没什么新意。
反观乐闲和乐蓝,他们的作品,就不一样了,他们的药膳粥加入了很多清火祛热的成分,还有一部分淡淡的梅子酸味,所以说,这些部分就非常的完美,几乎是可以直接将很多人的食欲很快提起来的。而且,牡丹鱼片的味道清淡、灌汤黄鱼突出的是鲜香、明珠豆腐和葱爆牛柳是重口味一些的菜,所以说,循序渐进,完全没有任何不妥。随后,乐蓝走到人群中说道:“正所谓是大巧不工无痕事,每一道菜,不一定非要突出外表的华贵,精雕细琢应该是放在重点上。”话音刚落,四周围的人纷纷鼓掌喝彩。
见此情景,乐正行高傲的抬起头,他看了看已经灰溜溜走掉的其他几个人,他知道,这时候,自己又一次赢得非常漂亮了......
请记住本书首发域名:www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.bqg99.cc