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第413章 片烤鸭是技术活

小说:重生八零:反派亲妈养崽日常作者:虞人美字数:1024更新时间 : 2021-08-06 16:26:38
  姜染也不想点菜,就把菜单递给了裴洋和裴珊珊。

  “裴洋,珊珊,你们看看先想吃什么,就点什么。”

  王翠兰赶忙又加了一句,“不要点太多,万一吃不完就不好了。”

  在这里吃饭肯定很贵,还是吃多少点多少,避免浪费钱。

  裴洋口中答应了一声,手中已经翻开了菜单。

  裴珊珊凑在裴洋身边,也朝着菜单上看去。

  裴洋看的很认真,点菜的速度倒是不快。

  听着裴洋斟酌再三才报出菜名,姜染就有些猜到他是怎么想的了。

  这是在想,点好吃的,也要点没见过的。

  毕竟,尝一下自己没有吃过的东西,是一个厨子的自我修养。

  裴洋点完了菜,就把菜单给了裴珊珊。

  这家店,不仅仅卖烤鸭,也有各种别的菜,当然也有点心。

  裴洋已经点完了菜,点点心的事情,就交给裴珊珊了。

  裴珊珊还没吃过北市的点心,对于菜单上的点心,都觉得很新奇。

  盯着看了好一会儿之后,才斟酌着选了两个。

  主要是之前裴洋已经点了不少的菜了,她要是点的太多了,他们真的不一定能吃完。

  想吃点心,也不一定非要在这儿点。

  之前姜染就已经跟裴珊珊过过了,他们可以出去买点心。

  北市还是有不少老点心铺子的。

  那些铺子的生意,也是非常的好。

  等着上菜的功夫,几人就在闲聊,也会往外头看一看。

  虽然房门是关着的,但偶尔也能听到外面有说话声,想来是刚来的客人,正在往包厢里面走。

  这里的上菜速度还是挺快的,他们都没等多久,饭菜就上来了。

  烤鸭是放在小推车上推过来的,当着他们的面,片烤鸭。

  片烤鸭也是一个功夫活儿,不是随便一个人上去就能上手的。

  姜染自然也会,但是她是来吃饭的,当然不可能上去试一试。

  别人都是看个热闹,只有裴洋,看的认认真真。

  看到最后,裴洋那跃跃欲试的表情,几乎让姜染怀疑,他会想要站起来了。

  好在,裴洋还算能够克制,并没有真的站起来。

  烤鸭片好之后,放在桌子上,搭配的有蒸饼,葱丝,黄瓜丝,以及蘸酱。

  蘸酱有两种,一种吃起来有些像是甜面酱,并不辣,却又比甜面酱要好吃。

  另外一种就是辣酱。

  不过烤鸭这种东西,还是吃不辣的,才更能吃到它本身的香。

  刚刚烤好的烤鸭,外皮焦脆,里面的肉却很软嫩。

  放在卷饼里,搭配一些葱丝和黄瓜丝,口感很是丰富,味蕾能得到极大的满足。

  剩下的鸭架,也不会被浪费。

  饭店可以帮着做成椒盐口味的,也可以用来熬汤。

  反正他们人多,片的是两只鸭子,刚好一只一种做法,都可以尝尝。

  这里的菜品,摆盘都很是精致。

  端上来,赏心悦目不说,还让人有些不知道该怎么动筷子。

  当然,它们也不只是虚有其表,摆盘精致好看,味道也是真的不错。

  吃到最后,喝上一碗老鸭汤,吃上几块点心,这顿饭也就算是收尾了。

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