第216章 品茶
女子想到表哥家的困境,又想到姑姑的病,皱起眉头,对这个表哥她是爱慕的,思及此女子明媚的笑容溢满脸上,看着男子到:“表哥你对我太好了,表哥不用担心,今日我带了银子,你放开肚皮吃,我来买单。”
女子说着便豪爽的又点了十几道吃食。一旁的伙计听着女子的话,依旧微笑着记下女子点的东西。
小伙计将女子点的吃食记下后,到:“两位客官稍等片刻,一会就给送上你们菜。”
韩月的食客来走两条路线,一条大众路线,一条高端路线,进店的客人基本是非富即贵,因此售卖的吃食,用的餐具多半都是水晶器皿,也就是现在的玻璃器皿,不锈钢刀叉,以及精美的筷子,因此价格就翻了几杯。
外卖窗口的吃食是对普通人群开放的,分量少一些,用的都是竹制的器皿,价格相对便宜。
不是韩月分等级的售卖吃食,比较大众化,食材简单,专供穷人,只是外卖打包用的器皿,需要可以密封的容器,因此韩月选择的竹制器皿。
此时当店里一份份吃食摆上桌,一个个精致的水晶碗,肉眼看上去色香味俱全的吃食,让一众客人倒吸一口冷气。
突然一个激动到颤抖的声音传来:“水晶杯,太美了。”
这个声音响起,大堂里都响起的此起彼伏的倒吸冷气的声音。
又一个惊奇的声音传来:“啊,太好吃了,太好吃了。”
接下来就是刀叉,筷子的碰撞声响起。此时一曲旋律悠悠扬扬传来,吃着美食的客人们,又惊呆了,这么好听的音律,到底是谁弹出来的。
食客来里的客人,沉静在这样一种氛围中,美妙的音律,温度适宜的环境,吃着好吃的食物,喝着冰爽的果饮,让人不知不觉放松了心神。
午时天福酒楼的掌柜与锦王同乘一辆马车而来。二人也是食客来今日最后一波客人。
二人被迎进了食客来,韩月亲自招待。韩月将二人带到雅间。
韩月招呼二人在茶几前坐下,范掌柜是不敢跟锦王坐在一起的,只是静静的站在一旁。
韩月看了一眼到:“范掌柜坐下来喝茶。”范掌柜不动,锦王看着茶几前的韩月突然到:“做吧。”简洁的两个字。
范掌柜才屈伸行礼到:“谢谢主子。”才找了个边角坐下。
这时,锦王的目光在此锁定在茶几前那一个皓齿明眸的女子,右手提着水壶,用沸水冲淋着所有茶具,随后又将茶壶、茶杯水沥干。
锦王从来没有看到过这种茶具,但他知道韩月这泡茶的功夫,一定了得,光看她温具,便知其的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。
韩月感知到两道目光灼灼盯着自己,不过她不想理会,前世她爱喝茶,因此她泡茶功夫很好,她继续手里的未完的工序,开始置茶,往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。
置茶后,她又将开水冲入壶中,待水冲到八分满,她便停了下来,她看着手表,将第一遍茶倒掉,又加了一遍水,五分钟后。
韩月将冲泡好的茶倒进茶海里,然后再从茶海倒入两个茶杯中。韩月出声到:“品尝一下我的手艺,这些茶是我自己栽种,采摘,炒制,亲手泡制。”
二人看了一眼泡好的茶,并不急着饮用,而是观色察形,接着端起杯闻了闻,淡淡的毫香,
毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气。一般有毫香的茶,原料嫩级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛。
再浅酌一口,茶水入口二人眼前一亮,茶的苦涩在口腔里化开,瞬间感觉舌底鸣泉,滋润着味蕾,没有锁喉的感觉,苦而回甘,比皇宫里的贡茶不知好上几百倍,这样的好茶他们从未喝过。
锦王眼睛眯了眯,瞬间又勾起嘴角。范掌柜则是心思活络了起来。
韩月拿起一杯茶,浅酌一口,眼睛眯成了月牙,一种不知名的感觉,萦绕心头。
韩月一直觉得喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。
不禁出声到:“真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。”
二人被韩月突然而来的感慨震惊到了,范掌柜若有所思,锦王确到:“品一杯香茶,看云卷云舒,没有生活的喧嚣,心中宁静安详,如茶般散发出淡淡的清香,倒是会享受。”
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女子说着便豪爽的又点了十几道吃食。一旁的伙计听着女子的话,依旧微笑着记下女子点的东西。
小伙计将女子点的吃食记下后,到:“两位客官稍等片刻,一会就给送上你们菜。”
韩月的食客来走两条路线,一条大众路线,一条高端路线,进店的客人基本是非富即贵,因此售卖的吃食,用的餐具多半都是水晶器皿,也就是现在的玻璃器皿,不锈钢刀叉,以及精美的筷子,因此价格就翻了几杯。
外卖窗口的吃食是对普通人群开放的,分量少一些,用的都是竹制的器皿,价格相对便宜。
不是韩月分等级的售卖吃食,比较大众化,食材简单,专供穷人,只是外卖打包用的器皿,需要可以密封的容器,因此韩月选择的竹制器皿。
此时当店里一份份吃食摆上桌,一个个精致的水晶碗,肉眼看上去色香味俱全的吃食,让一众客人倒吸一口冷气。
突然一个激动到颤抖的声音传来:“水晶杯,太美了。”
这个声音响起,大堂里都响起的此起彼伏的倒吸冷气的声音。
又一个惊奇的声音传来:“啊,太好吃了,太好吃了。”
接下来就是刀叉,筷子的碰撞声响起。此时一曲旋律悠悠扬扬传来,吃着美食的客人们,又惊呆了,这么好听的音律,到底是谁弹出来的。
食客来里的客人,沉静在这样一种氛围中,美妙的音律,温度适宜的环境,吃着好吃的食物,喝着冰爽的果饮,让人不知不觉放松了心神。
午时天福酒楼的掌柜与锦王同乘一辆马车而来。二人也是食客来今日最后一波客人。
二人被迎进了食客来,韩月亲自招待。韩月将二人带到雅间。
韩月招呼二人在茶几前坐下,范掌柜是不敢跟锦王坐在一起的,只是静静的站在一旁。
韩月看了一眼到:“范掌柜坐下来喝茶。”范掌柜不动,锦王看着茶几前的韩月突然到:“做吧。”简洁的两个字。
范掌柜才屈伸行礼到:“谢谢主子。”才找了个边角坐下。
这时,锦王的目光在此锁定在茶几前那一个皓齿明眸的女子,右手提着水壶,用沸水冲淋着所有茶具,随后又将茶壶、茶杯水沥干。
锦王从来没有看到过这种茶具,但他知道韩月这泡茶的功夫,一定了得,光看她温具,便知其的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。
韩月感知到两道目光灼灼盯着自己,不过她不想理会,前世她爱喝茶,因此她泡茶功夫很好,她继续手里的未完的工序,开始置茶,往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。
置茶后,她又将开水冲入壶中,待水冲到八分满,她便停了下来,她看着手表,将第一遍茶倒掉,又加了一遍水,五分钟后。
韩月将冲泡好的茶倒进茶海里,然后再从茶海倒入两个茶杯中。韩月出声到:“品尝一下我的手艺,这些茶是我自己栽种,采摘,炒制,亲手泡制。”
二人看了一眼泡好的茶,并不急着饮用,而是观色察形,接着端起杯闻了闻,淡淡的毫香,
毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气。一般有毫香的茶,原料嫩级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛。
再浅酌一口,茶水入口二人眼前一亮,茶的苦涩在口腔里化开,瞬间感觉舌底鸣泉,滋润着味蕾,没有锁喉的感觉,苦而回甘,比皇宫里的贡茶不知好上几百倍,这样的好茶他们从未喝过。
锦王眼睛眯了眯,瞬间又勾起嘴角。范掌柜则是心思活络了起来。
韩月拿起一杯茶,浅酌一口,眼睛眯成了月牙,一种不知名的感觉,萦绕心头。
韩月一直觉得喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。
不禁出声到:“真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。”
二人被韩月突然而来的感慨震惊到了,范掌柜若有所思,锦王确到:“品一杯香茶,看云卷云舒,没有生活的喧嚣,心中宁静安详,如茶般散发出淡淡的清香,倒是会享受。”
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