第四十七章 炭烤紫菜
四个人忙活了将近一个时辰，才把附近的几块大石头上的紫菜全部铲了下来。
尽管程伯献手忙脚乱的铲了不少青苔进去，但丝毫不妨碍整体的收获。
在郑东的指导下，几个人又将收获来的紫菜进行了清理，最终，得到了慢慢两筐的成品紫菜。
虽然郑东也不能完全确定眼前这两筐紫菜的最终价值，但凭借他对纪录片的热爱以及日常对美食的研究，他认为这种对于大唐来说还是非常新奇的紫菜，经过他的宣传，一定能够大放异彩。
归途总是要更快的，来时花了两天半的路程，回去只用了不到两天，在太阳还没落山的时候，几人就已经进了扬州城。
郑东只是吃过紫菜，也没有亲自动手处理过，不知道这两天的运输有没有让紫菜变质，本着宜早不宜迟的态度，郑东立刻着手紫菜的加工。
本来打算将紫菜在太阳下自然晒干的，但今天已经不太可能了，只好转为烘干。
两大筐的紫菜，郑东分成了四批，生怕某个环节不对，就毁了紫菜，分开做，好歹还有挽救的余地。
好在郑东的直觉没有错，厨子的火候把握的也好。在烘干紫菜的过程中，整个厨房加上外面的小院子里，满是迷人的鲜香。
紫菜中含有的脂类成分，加上长期浸泡在海水中，给紫菜带来了丰富的味道。香味是最容易被人察觉到的，堵都堵不住，那种特有的海鲜的咸香味道，飘满整个院落，让程伯献恨不得现在就进去大吃一顿。
“程兄，不要着急，仅仅经过烘干的紫菜还不能吃。”
“那还要怎么样？”
“有很多种吃法，要么烤，要么做汤，都是上上品。”
“那还等什么，赶快做给我们尝尝啊！”
“程兄，都说了不要急嘛。虽然小弟我曾经吃过紫菜，但这对于你们，对于整个大唐的百姓来说，紫菜毕竟是一种新的食物，怎么能贸然拿出来给你们吃呢？”
“贤弟说得对，还是先找只野猫野狗的，试试毒比较好。”
程伯献听见秦晙这么说，才明白郑东的意思，连忙附和。
不多时，老余买来了一只野狗。
“既然是野狗，为什么还要买呢？”
“谢小姐，这就是你社会经验匮乏的表现了。”郑东笑着说道，“野狗之所以是野狗，就是因为它没有主人喂养，究其原因，就是它没能给人带来价值，但如果有人要带走它，那就会有好事之徒站出来，说是他养的狗，即使他只是偶然一次扔了块骨头给这只狗而已。”
“这不就是讹人嘛？”
“对啊，你明知道他是讹人，你也没有办法，因为你也不是狗主人啊。”
“可是郑大哥你不是钦差大臣吗？难道会怕一个泼皮？”
“那当然不会，但即使我是当朝宰相，我也会乖乖的出钱把狗买下来了事的，因为我不会为了一条野狗，而去和另一条野狗争论，那我成什么了？”
谢瑜点了点头，“郑大哥说的有理，谢瑜受教了。”
“嗨，谈不上什么受教不受教的，走，去看看紫菜怎么样了。”
厨子已经按照第一锅的方式，把四份紫菜全部烘干完毕。
郑东看着摆在竹编簸箩里的紫菜，激动地快要哭出来了，就是这个样子，就是这个样子的。没想到在一千年前的唐朝，我郑东居然真的把紫菜给找到了。
郑东忍不住，用手掰了一小块下来，放进嘴里，细细的嚼了起来。
“贤弟，你不是说要先试试毒吗？你这....”
“不用试毒了，这就是我曾经吃过的那种紫菜，没有毒的。”
程伯献闻言就要上手，但还是被郑东拦住了。
“贤弟，你这是干什么，吃独食吗？”
“当然不是。”郑东一边嚼一边说，“程兄还是等我再烹饪一下再吃吧。”
郑东随手掰下一大块紫菜，然后用水泡开之后，捞出放在一只大碗中，加上香油和盐进行调味，搅拌均匀之后，放在案板上压平。
郑东为了让程伯献和秦晙都有参与感，特意把压紫菜这一道工序交给了二人。差不多过了一炷香的功夫，案板上的紫菜已经被压成薄薄的一片。
郑东用刀切成合适大小的方片，然后把切好的紫菜片放在厨子准备好的烤盘之中，放入炉中明火烘烤。
没有闹钟，没有手表，火候和时间全靠郑东说了算，郑东在心里滴答滴答的数着秒针。五九八，五九九，六百！
“时间到了，取出来吧。”
厨子虽然动作迅速，但多年的厨房生涯让他没有那么慌乱，早就准备好的钳子和湿抹布准备在手里，郑东一声令下，他立刻两手并用，只一息之间，就将烤盘放在了一旁的案板上。
“好香啊！”
“贤弟，这下可以尝尝了吧。”
“对啊对啊，郑大哥，我也有些迫不及待了。”
“那么久都等了，现在就差最后一步了，再等一下有何不可呢？”
郑东故弄玄虚的从后面掏出一个小布袋，里面是之前买的芝麻，秦晙早就发现了郑东的动作，故而一声不吭的看着郑东逗弄二人。
一小撮白芝麻从天而降，如同天女散花般落在唧唧冒油的紫菜上面，让本就加了香油的烤紫菜的香味更加浓郁。
郑东用筷子夹出一片，在程伯献和谢瑜的眼前慢慢滑过，香味也轻轻拂过两人的鼻尖，最终，紫菜被送到了一直没说话的秦晙的嘴里，把另外两人撩的直跳脚。
“怎么样？秦兄，味道还行吧？”
秦晙细嚼慢咽，在咽下去之后又装作一副非常享受的模样，良久才说出一句话，“鲜香脆嫩，入口即化，山珍海味也不过如此！”
这还了得，另外两人本就馋的不行，被郑东和秦晙双重撩拨，那还顾得上体面，筷子什么的太麻烦了，最高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式，手段也应该要最原始的才行。
两双不怕烫的手，仿佛挖掘机一般，只一下，盘中就不剩什么了。
只听“嘎吱嘎吱”的声音从程伯献和谢瑜的方向传来，还有断断续续的“唔唔唔”的声音，也不知道是在跟谁说话。
郑东把盘中剩下的两片赏给了一直忙活的厨子和老余，这种时候，抓民心最好使，郑东是从一些历史小说里学到的，也不知道管不管用。
看着眼前这几个人脸上享受的表情，郑东鼻孔都要翘上天了。
哼，感受到零食的威力了吧，这海苔一物，岂是尔等凡夫俗子能够拒绝的了的？
哈哈哈哈哈哈.....
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尽管程伯献手忙脚乱的铲了不少青苔进去，但丝毫不妨碍整体的收获。
在郑东的指导下，几个人又将收获来的紫菜进行了清理，最终，得到了慢慢两筐的成品紫菜。
虽然郑东也不能完全确定眼前这两筐紫菜的最终价值，但凭借他对纪录片的热爱以及日常对美食的研究，他认为这种对于大唐来说还是非常新奇的紫菜，经过他的宣传，一定能够大放异彩。
归途总是要更快的，来时花了两天半的路程，回去只用了不到两天，在太阳还没落山的时候，几人就已经进了扬州城。
郑东只是吃过紫菜，也没有亲自动手处理过，不知道这两天的运输有没有让紫菜变质，本着宜早不宜迟的态度，郑东立刻着手紫菜的加工。
本来打算将紫菜在太阳下自然晒干的，但今天已经不太可能了，只好转为烘干。
两大筐的紫菜，郑东分成了四批，生怕某个环节不对，就毁了紫菜，分开做，好歹还有挽救的余地。
好在郑东的直觉没有错，厨子的火候把握的也好。在烘干紫菜的过程中，整个厨房加上外面的小院子里，满是迷人的鲜香。
紫菜中含有的脂类成分，加上长期浸泡在海水中，给紫菜带来了丰富的味道。香味是最容易被人察觉到的，堵都堵不住，那种特有的海鲜的咸香味道，飘满整个院落，让程伯献恨不得现在就进去大吃一顿。
“程兄，不要着急，仅仅经过烘干的紫菜还不能吃。”
“那还要怎么样？”
“有很多种吃法，要么烤，要么做汤，都是上上品。”
“那还等什么，赶快做给我们尝尝啊！”
“程兄，都说了不要急嘛。虽然小弟我曾经吃过紫菜，但这对于你们，对于整个大唐的百姓来说，紫菜毕竟是一种新的食物，怎么能贸然拿出来给你们吃呢？”
“贤弟说得对，还是先找只野猫野狗的，试试毒比较好。”
程伯献听见秦晙这么说，才明白郑东的意思，连忙附和。
不多时，老余买来了一只野狗。
“既然是野狗，为什么还要买呢？”
“谢小姐，这就是你社会经验匮乏的表现了。”郑东笑着说道，“野狗之所以是野狗，就是因为它没有主人喂养，究其原因，就是它没能给人带来价值，但如果有人要带走它，那就会有好事之徒站出来，说是他养的狗，即使他只是偶然一次扔了块骨头给这只狗而已。”
“这不就是讹人嘛？”
“对啊，你明知道他是讹人，你也没有办法，因为你也不是狗主人啊。”
“可是郑大哥你不是钦差大臣吗？难道会怕一个泼皮？”
“那当然不会，但即使我是当朝宰相，我也会乖乖的出钱把狗买下来了事的，因为我不会为了一条野狗，而去和另一条野狗争论，那我成什么了？”
谢瑜点了点头，“郑大哥说的有理，谢瑜受教了。”
“嗨，谈不上什么受教不受教的，走，去看看紫菜怎么样了。”
厨子已经按照第一锅的方式，把四份紫菜全部烘干完毕。
郑东看着摆在竹编簸箩里的紫菜，激动地快要哭出来了，就是这个样子，就是这个样子的。没想到在一千年前的唐朝，我郑东居然真的把紫菜给找到了。
郑东忍不住，用手掰了一小块下来，放进嘴里，细细的嚼了起来。
“贤弟，你不是说要先试试毒吗？你这....”
“不用试毒了，这就是我曾经吃过的那种紫菜，没有毒的。”
程伯献闻言就要上手，但还是被郑东拦住了。
“贤弟，你这是干什么，吃独食吗？”
“当然不是。”郑东一边嚼一边说，“程兄还是等我再烹饪一下再吃吧。”
郑东随手掰下一大块紫菜，然后用水泡开之后，捞出放在一只大碗中，加上香油和盐进行调味，搅拌均匀之后，放在案板上压平。
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没有闹钟，没有手表，火候和时间全靠郑东说了算，郑东在心里滴答滴答的数着秒针。五九八，五九九，六百！
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厨子虽然动作迅速，但多年的厨房生涯让他没有那么慌乱，早就准备好的钳子和湿抹布准备在手里，郑东一声令下，他立刻两手并用，只一息之间，就将烤盘放在了一旁的案板上。
“好香啊！”
“贤弟，这下可以尝尝了吧。”
“对啊对啊，郑大哥，我也有些迫不及待了。”
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一小撮白芝麻从天而降，如同天女散花般落在唧唧冒油的紫菜上面，让本就加了香油的烤紫菜的香味更加浓郁。
郑东用筷子夹出一片，在程伯献和谢瑜的眼前慢慢滑过，香味也轻轻拂过两人的鼻尖，最终，紫菜被送到了一直没说话的秦晙的嘴里，把另外两人撩的直跳脚。
“怎么样？秦兄，味道还行吧？”
秦晙细嚼慢咽，在咽下去之后又装作一副非常享受的模样，良久才说出一句话，“鲜香脆嫩，入口即化，山珍海味也不过如此！”
这还了得，另外两人本就馋的不行，被郑东和秦晙双重撩拨，那还顾得上体面，筷子什么的太麻烦了，最高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式，手段也应该要最原始的才行。
两双不怕烫的手，仿佛挖掘机一般，只一下，盘中就不剩什么了。
只听“嘎吱嘎吱”的声音从程伯献和谢瑜的方向传来，还有断断续续的“唔唔唔”的声音，也不知道是在跟谁说话。
郑东把盘中剩下的两片赏给了一直忙活的厨子和老余，这种时候，抓民心最好使，郑东是从一些历史小说里学到的，也不知道管不管用。
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