第二十九章 黄金蛋炒饭
因为这个“最有味道的饭”,比赛又成了大家热议的话题,没人知道这个题目究竟做什么菜合适。
周凡思来想去,还是觉得得在这个饭字上下功夫,不能像有些店一样把重点放在“最有味道”上。
有时候选择很重要,周凡的选择就是蛋炒饭!
新鲜推出的蛋炒饭被定为不凡餐厅的参赛菜品,这消息一出立即引发了热议。
“不凡餐饮这么穷吗?”
“毫无创意的一波营销!”
“难道反其道而行之?拭目以待!”
店里不少人也在疑惑不解,这到底是啥情况?
老丁一个电话打了过来:“小周啊!咱们参赛的真是蛋炒饭?”
“没错,你们放心吧,咱们重在参与,勇夺第一!”周凡笑呵呵的回答,得不得第一其实他不是很强求。
“行吧!”老丁迟疑了下,欲言又止的挂了电话。
…
“免费试吃?亏这个周凡想的出来。”他哪知道周凡只是为了快速升级到三星!
顾涛弹了弹烟灰,宽大的办公桌对面还坐着两个人。
如果对美食有研究的话,就肯定知道这俩人都是长安本地的美食评论家。
身材比较瘦小,却有一脸络腮胡的男人,是近几年比较有名的是美食评论家胡圣才!
那络腮胡就是他一直引以为傲的时尚,他一直号称自己是时尚美食评论家。
另一边坐着一个四十多岁的丰腴妇人,姣好的面容,风韵犹存,此时却皱着眉头,因为她吴芬最讨厌有人在她面前抽烟。
“两位,后面的事情就靠二位了。”顾涛笑了笑,将烟蒂按在烟灰缸里,滋啦滋啦的响了起来。
胡圣才谄媚的笑起来,“小事,顾公子你们家大业大,不用我们帮也一样赢啊。”
吴芬在一旁微笑着点了点头,但没说话,只是看着冒着烟的烟蒂。
顾涛笑了笑,从桌子的抽屉里拿出两个厚厚的红包。
“诶,这不是为了保险起见嘛。”说罢轻轻将红包推了过去。
胡圣才本来都抬了手,准备收下红包,结果看到旁边的吴芬并没有动作,只能强行收了回来,摸了摸鼻子。
顾涛看了眼前的一幕,轻笑了一下却不明显,反而是好奇的问道:“吴姐?你这是?”
吴芬嘴角带笑,“小顾啊,我和你爸也是老朋友的关系了,你这未免显得生份了。”
顾涛笑着点了点头:“吴姐教训的是,是我唐突了,改天给您赔罪。”
顾涛嘴上道着歉,身体还是靠着总裁椅,连直起身子都没有。
吴芬看在眼里,笑在心里。想不到这顾少东的儿子是这种货色,这几年挣了些钱还真以为什么都可以用钱摆平一样。
不过吴芬没说什么,只是点了点头就起身告辞,顾涛也是坐在椅子上点头,没有起身相送的意思。
胡圣才留恋的看了眼桌上的红包,也准备跟着起身离开,却听到顾涛开口了。
“胡先生,你把这两份都拿着吧,辛苦了。”
喜从天降,这红包里少说有五万吧,两个就是十万。
“这?可以吗?”
胡圣才好歹也知道钱不是白拿的,所以尽管诱惑很大,也要问清楚啊。
顾涛冷笑着说:“让你拿就拿,别客气,这吴芬不识好歹,本来念着旧情才找她帮忙,没想到这么个态度,真以为她这美食家我们捧起来就砸不下去吗?”
“哦,胡先生,不好意思,我没别的意思,你还是我们的好朋友嘛。”顾涛笑呵呵的把红包又往前推了推。
胡圣才嘴角微微有些僵硬,他听得出来这是顾涛在敲打自己,但也明白着吴芬算是把着顾家少爷得罪死了。
“顾少,你看你说的,咱们是好朋友,这次的事情你放心!”胡圣才反正已经一心绑在顾家的战车上了,所以他表决心表的很自然。
看着胡圣才走了以后,顾涛的脸才冷了下来,三角眼透露着阴狠的目光。
“吴芬啊,千万别选错了,要不然可要撕破脸皮了。”
……
比赛已经到了尾声,最后的阶段就是各大美食家对决赛的十家店进行打分,其中三位主要评委获得的权重分最多,傅琰东、吴芬、胡圣才,剩下的票都分配在名气较小一点的美食评论家手里。
其实参赛的人基本都知道,着吴芬和胡圣才是顾家贴了标签的人,所以这第一名应该是毫无悬念的。但是剩下的名次还是可以好好搏一搏的嘛,毕竟谁都想更火一点。
顾家这次的参赛食物是传统美食和快餐的结合!
“红烧狮子头盖饭!”
胡圣才对这道菜的评价极高,说其是中国传统美食中的一大创新,将引领下一次风潮。
傅琰东对这道菜的评价一般,因为这种盖饭其实是顾家凉皮的常规操作,这一次只不过是换汤不换药,创新程度及口味上都不足够拿高分。
至于吴芬,倒是出乎意料的评价这道菜只是尚可,差强人意,美中不足,重点还是在菜色上,但对味道和形式的创新稍差。
即便是这样的情况下,凭借着其他小评委的评分,还是理所应当的获得了96.1的高分。
当然那些小评委有多少被打点过就不知道了。
像其他的什么“海参胡辣汤”“白玉小糕点”……虽然都有人忠爱,但是也有人不喜。
普遍得分都在90分左右,面子上大家都过得去。
当最后一家店的成绩公布时,才让人感觉到这比赛竟然有这样的波澜!
“不凡餐厅,黄金蛋炒饭,得分97.0分。”
除了胡圣才给了低分,但是其余两个评委却给了高分!而且小评委们竟然出现了两极分化,有一些人给了很低,而大多数都给了高分!
潮退了才能看出谁在裸泳,顾家打过招呼的这些人此刻暴漏无疑。
当然,这主要是这份黄金蛋炒饭太出乎意料了。
“让每一粒饭都裹上了金黄的蛋液,炒的火候很到位、米粒金黄均匀、颗粒分明如同一粒粒金米一般,最后撒上的盐和黑胡椒可以看作是画龙点睛之笔。”傅琰东称赞不已的评价。
吴芬的评价却不在味道上:“这道题更多的是看人们怎么看烹饪,蛋炒饭这道菜很简单,但是它一直从我们的记忆深处就存在,也许每个人都有关于它的故事,这才是它最有味道的地方,不凡餐厅的手艺和选菜都是独具匠心。”
凭借着微弱的优势,不凡餐厅竟然在今年抢下了顾家凉皮的桂冠!
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周凡思来想去,还是觉得得在这个饭字上下功夫,不能像有些店一样把重点放在“最有味道”上。
有时候选择很重要,周凡的选择就是蛋炒饭!
新鲜推出的蛋炒饭被定为不凡餐厅的参赛菜品,这消息一出立即引发了热议。
“不凡餐饮这么穷吗?”
“毫无创意的一波营销!”
“难道反其道而行之?拭目以待!”
店里不少人也在疑惑不解,这到底是啥情况?
老丁一个电话打了过来:“小周啊!咱们参赛的真是蛋炒饭?”
“没错,你们放心吧,咱们重在参与,勇夺第一!”周凡笑呵呵的回答,得不得第一其实他不是很强求。
“行吧!”老丁迟疑了下,欲言又止的挂了电话。
…
“免费试吃?亏这个周凡想的出来。”他哪知道周凡只是为了快速升级到三星!
顾涛弹了弹烟灰,宽大的办公桌对面还坐着两个人。
如果对美食有研究的话,就肯定知道这俩人都是长安本地的美食评论家。
身材比较瘦小,却有一脸络腮胡的男人,是近几年比较有名的是美食评论家胡圣才!
那络腮胡就是他一直引以为傲的时尚,他一直号称自己是时尚美食评论家。
另一边坐着一个四十多岁的丰腴妇人,姣好的面容,风韵犹存,此时却皱着眉头,因为她吴芬最讨厌有人在她面前抽烟。
“两位,后面的事情就靠二位了。”顾涛笑了笑,将烟蒂按在烟灰缸里,滋啦滋啦的响了起来。
胡圣才谄媚的笑起来,“小事,顾公子你们家大业大,不用我们帮也一样赢啊。”
吴芬在一旁微笑着点了点头,但没说话,只是看着冒着烟的烟蒂。
顾涛笑了笑,从桌子的抽屉里拿出两个厚厚的红包。
“诶,这不是为了保险起见嘛。”说罢轻轻将红包推了过去。
胡圣才本来都抬了手,准备收下红包,结果看到旁边的吴芬并没有动作,只能强行收了回来,摸了摸鼻子。
顾涛看了眼前的一幕,轻笑了一下却不明显,反而是好奇的问道:“吴姐?你这是?”
吴芬嘴角带笑,“小顾啊,我和你爸也是老朋友的关系了,你这未免显得生份了。”
顾涛笑着点了点头:“吴姐教训的是,是我唐突了,改天给您赔罪。”
顾涛嘴上道着歉,身体还是靠着总裁椅,连直起身子都没有。
吴芬看在眼里,笑在心里。想不到这顾少东的儿子是这种货色,这几年挣了些钱还真以为什么都可以用钱摆平一样。
不过吴芬没说什么,只是点了点头就起身告辞,顾涛也是坐在椅子上点头,没有起身相送的意思。
胡圣才留恋的看了眼桌上的红包,也准备跟着起身离开,却听到顾涛开口了。
“胡先生,你把这两份都拿着吧,辛苦了。”
喜从天降,这红包里少说有五万吧,两个就是十万。
“这?可以吗?”
胡圣才好歹也知道钱不是白拿的,所以尽管诱惑很大,也要问清楚啊。
顾涛冷笑着说:“让你拿就拿,别客气,这吴芬不识好歹,本来念着旧情才找她帮忙,没想到这么个态度,真以为她这美食家我们捧起来就砸不下去吗?”
“哦,胡先生,不好意思,我没别的意思,你还是我们的好朋友嘛。”顾涛笑呵呵的把红包又往前推了推。
胡圣才嘴角微微有些僵硬,他听得出来这是顾涛在敲打自己,但也明白着吴芬算是把着顾家少爷得罪死了。
“顾少,你看你说的,咱们是好朋友,这次的事情你放心!”胡圣才反正已经一心绑在顾家的战车上了,所以他表决心表的很自然。
看着胡圣才走了以后,顾涛的脸才冷了下来,三角眼透露着阴狠的目光。
“吴芬啊,千万别选错了,要不然可要撕破脸皮了。”
……
比赛已经到了尾声,最后的阶段就是各大美食家对决赛的十家店进行打分,其中三位主要评委获得的权重分最多,傅琰东、吴芬、胡圣才,剩下的票都分配在名气较小一点的美食评论家手里。
其实参赛的人基本都知道,着吴芬和胡圣才是顾家贴了标签的人,所以这第一名应该是毫无悬念的。但是剩下的名次还是可以好好搏一搏的嘛,毕竟谁都想更火一点。
顾家这次的参赛食物是传统美食和快餐的结合!
“红烧狮子头盖饭!”
胡圣才对这道菜的评价极高,说其是中国传统美食中的一大创新,将引领下一次风潮。
傅琰东对这道菜的评价一般,因为这种盖饭其实是顾家凉皮的常规操作,这一次只不过是换汤不换药,创新程度及口味上都不足够拿高分。
至于吴芬,倒是出乎意料的评价这道菜只是尚可,差强人意,美中不足,重点还是在菜色上,但对味道和形式的创新稍差。
即便是这样的情况下,凭借着其他小评委的评分,还是理所应当的获得了96.1的高分。
当然那些小评委有多少被打点过就不知道了。
像其他的什么“海参胡辣汤”“白玉小糕点”……虽然都有人忠爱,但是也有人不喜。
普遍得分都在90分左右,面子上大家都过得去。
当最后一家店的成绩公布时,才让人感觉到这比赛竟然有这样的波澜!
“不凡餐厅,黄金蛋炒饭,得分97.0分。”
除了胡圣才给了低分,但是其余两个评委却给了高分!而且小评委们竟然出现了两极分化,有一些人给了很低,而大多数都给了高分!
潮退了才能看出谁在裸泳,顾家打过招呼的这些人此刻暴漏无疑。
当然,这主要是这份黄金蛋炒饭太出乎意料了。
“让每一粒饭都裹上了金黄的蛋液,炒的火候很到位、米粒金黄均匀、颗粒分明如同一粒粒金米一般,最后撒上的盐和黑胡椒可以看作是画龙点睛之笔。”傅琰东称赞不已的评价。
吴芬的评价却不在味道上:“这道题更多的是看人们怎么看烹饪,蛋炒饭这道菜很简单,但是它一直从我们的记忆深处就存在,也许每个人都有关于它的故事,这才是它最有味道的地方,不凡餐厅的手艺和选菜都是独具匠心。”
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