第三十七章 丁香大厨的圆梦之旅（一）
再一次去镇上，却是比第一次顺得多了。
秦掌柜那里，头天晌午因丁香两个去得迟了，没卖出去多少。到了晚间，新菜的牌子挂出去，再加上伙计们的大力推销，丁香留下的十斤蒲菜倒卖光了。
次日她一来，张口就要二十斤。当然了，秦掌柜趁机还磨着丁香留了两道菜谱下来。
丁香又不打算靠这个吃饭，自然没什么不情愿的。反而因为她的手艺有了用武之地，而格外高兴。不止按秦掌柜说的留了，还遗憾，他这酒楼里没牛乳，时间太紧，不能把自己所知的菜谱尽数传授。
而昨儿没做成生意的三家酒楼，丁香原也没想着生意能成，只不过，不再过去问问不甘心罢了。没想到，他们今儿倒也热情，每家留了十斤，丁香稍一打听才知道，原是昨儿秦掌柜那里添新菜的事儿他们已知晓了。
高兴之余，心里也有点小不忿，姑娘我说的都是真的哎，你还当骗你们的！
至于昨儿买了五斤的那个小馆子，位置偏客流少，却是没卖完。
两人就把昨儿得的五十文钱还给人家了。做生意嘛，与人家有利，自家得利，这才是好生意！反正这些东西也是自家从河边挖，没下本钱。
那小馆子的妇人因此倒硬塞了好几个刚出锅的肉包子给两人。
丁香顿时高兴了，热热闹闹和那妇人叙了半天的闲话儿，和李回一人捧着一个大肉包子，一边吃一边急匆匆地回了家。
到了家一刻不停地又招呼铁柱几个去河边挖菜，挖了再接着去镇上卖。
如此过了几日，卖蒲菜这条路算是彻底趟顺了，丁香也过足了赚钱的瘾，就不打算再去了。
比起赚钱，她更乐意天天琢磨着给自家姑娘做好吃的!看着姑娘吃得香，吃得高兴，顺带铁柱几个娃子们吃得高兴，那种满足感可不是赚钱能带来的！
虽说主仆三个没进行过明确的分工，但隐隐的也算分工了。
绿翘就是那替姑娘掌家的那个，她是替姑娘做饭的那个，自家姑娘是万事不用她操心，只操心赚钱的那个！
从最后一个酒楼出来，她跳上车，就催李回去肉铺看看。
经过这几天的相处，李回也晓得她真正的兴趣是在灶上，虽遗憾往后没人做伴了，可也知道，五姑娘这头的事也不算少，不可能一直两个人去做这么一件小事，倒也没说什么，依言赶着车到了肉铺。
丁香利落跳下车，一眼就瞧见肉铺的肉案上放着两个放内脏的大瓦盆，里头的心肝肠肚肺，堆得冒尖儿。
心里一喜，一溜小跑的扑过去，颤声问那伙计：“这些有人要没？”
那肉铺伙计倒被她吓得愣怔了一下才摇头：“没啊，你要吗，才刚拉回来的，还带着点热呼气……”
没等他说完，丁香就豪气地一挥手：“我全要了！”
声音之大，又把那肉铺的伙计给吓了一跳，要就要呗，又没人跟你抢！
确认丁香全要之后，他一边忙着分类过称，一边好奇地问：“这位姑娘，你要这么些内脏杂碎做什么？”
这东西因比肉便宜不少，平素里是抢手，可是再抢手也没见过一下子买这么些的。这得多大的肚子才吃得完？
一句过后又问：“你家是开馆子？在哪里开的？新开张的吗？”
瞧着可不像。
丁香就笑了：“没开馆子，不过我知道这东西有一个特别好吃的吃法，简直比肉还好吃呢！”
说着她还一脸向往地吸了吸鼻子。
肉铺伙计就好奇了：“什么好吃的吃法儿？”
丁香就道：“卤煮火烧听说过没？”
肉铺伙计摇头。
丁香就得意了：“你没听说过，这也不怪你。这个吃法啊，却是……”
她说到这儿，就卡了壳。
李回暗笑不已，这哪是她知道的吃法，明明是五姑娘晓得她愁铁柱那几个无底洞的时候，和她说的。而五姑娘这话，却是从姜府的一个老花匠嘴里听来的。
至于这个老吴是打哪听来的，五姑娘就不知道了，她自然也不知道。
不过，虽然不知道，看样子她一直把这事儿给记在心里。
一来怕是五姑娘说这东西的时候，馋得几乎要流哈喇子的样子。二来怕是她也馋了。三来嘛，这东西便宜管饱啊，铁柱几个小子，今儿有口福了。他……应该也有了！
李回想到这儿，咧嘴笑起来。
丁香那头早放弃了和肉铺小伙计解说这卤煮火烧的来历，反正单听姑娘说，她就觉得这东西一定好吃得不得了。
可是之前来了几次，肉铺都只有肉，至于肉脏之类的东西，一头猪杀出来的，本来就少，也是一到铺子里，就被人买光了。
她一边笑呵呵地看着肉铺的伙计称重，一边和这伙计说话：“今儿这东西咋这么多？以后天天都有这么多吗？”
若是这样的话，她如今手头赚的钱，按半个月一次犒劳那几个小子来算，也足能撑上好几个月了。反正姑娘说了，这钱是她伸头赚来的，随她怎么花。
正过称的小伙计失笑：“哪能天天这么多。这是镇上有一户人家办丧事，我们东家替人家杀猪，主家拿这东西抵账的。”
时下屠户不但自家买猪杀了卖肉，有时候也会替那需要杀猪的人家过个手。有的人家愿意给钱，有的不乐意给钱的，就拿这些猪内脏抵账。反正对于肉铺子而言，把这些东西变现成钱，也不是什么难事。
丁香一听就垮了脸。
那肉铺伙计就笑：“你要乐意吃这个，那就等到年关。年关的时候左近的村子里杀猪的多，我们家铺子里，这样的东西最多！”
丁香撇嘴，现下离年关还有七八个月呢。
算了，先吃了这回再说吧。
她叫肉铺伙计算价钱。
肝最便宜，不过五文钱一斤。肠子猪肺次之，八文钱一斤。猪心猪肚最贵，一斤十文钱。
两头猪下来的肉脏足有二十来斤，丁香想了想，觉得还是少，又添了一个猪头，并两根猪舌。又见边上散着好些剔下来的大骨头，也大手笔的要了一篓子。
加起来，一共二百文出头。
这在丁香看来，已经是极便宜的了。单是今儿一天的蒲菜，就卖了六百多文呢。
指挥李回把东西搬上车，又兴致高昂地把余下的钱，都换成了白面，又添了些豆腐，并一些点心小食、有可能要用到的香料等物，这才心满意足地打道回府。
李回瞧着她脚边那足半车厢的东西，忍不住笑她：“你这是要大宴宾客么？”
丁香一听就得意了：“你还不知道吧，从前在府里头，我最羡慕的就是王嫂子的差事。每到饭时的时候，她都跟个指挥打仗的大将军似的，指挥着大家，你送这个，她送那个，这个送给谁，那个谁爱吃，真真是爽气极了！”
她就想着，总有一天，她要能尝尝这个滋味儿就好了……没想到这一天，说来就来了。
丁香说到此处鼻子酸酸，忍不住吸了吸鼻子。
李回听出她话音有异，回头一瞧，侧坐在车帮子上的少女，头脸仰着，眼圈儿红红的，不知怎的，突地心下也亦有所感。
默了好一会儿，笨拙地劝了一句：“往后……都会好的。”
丁香的心情立时又好了起来，抬手抹了下眼睛，重重点头，大声道：“那是当然，也不看看我们姑娘是谁！甭管府里的人再看不起她，但我知道，我们姑娘能耐着呢，你瞧瞧，我们到了庄子里，本该……”
她絮絮叨叨地说起了初来时的情形，然后得意道：“结果现在怎么样呢？我们姑娘不但天天过得自由自在的，还弄了好几项赚大钱的事儿！”
李回就默了默。
丁香说的，其实大部分他都知道了。但是她不该把怎么出府的事儿也秃噜出来。万一传到府里，她们府里的老太太肯定很生气吧。
想了又想，他还是结结巴巴提醒了一句：“这……这些……往后甭再说了，叫外人……听见了不好！”
丁香脸一僵。她才刚是兴奋过头了，可她随即又掐起了腰：“我只和你说了，又没和别人说过，你不是姑娘的人吗？”
李回被她逗笑了，冲着她回头咧嘴一笑：“是！”
“那不就结了？”丁香撑着气势嘴硬了一句，脸就垮了下来。其实她嘴挺严的，怎么今儿这么不把门儿？
想了想，她不放心地冲着李回的后背道：“喂，在我们府里做工，都是要卖身的。你干脆卖身给我们姑娘得了！”
这个李冬生媳妇也提过，对于李回来说，只要能过上安生日子，叫他嬷嬷享几年福，多活几年，怎么着都成，也不反对，就是……
他疑惑地转头：“五姑娘现在能买人么？”
这是他听韩林家的嘀咕的，道是未嫁的女孩儿，不能如何如何。
丁香一听就垮了脸，她也不知道。愁了一会子，干脆不再多想了，拿话一路威胁着李回，两人赶着车，得得回了家。
韩林几个，得了姜薇那个主意，一刻不停地连跑了几天周边的镇子，把除草铲的各个部件，与那些铺子里下了单子，看着他们如期做出了东西，拿到刘铁匠那里之后，也顺利组装了十来把，又到田里试了一回，也确实和之前打制的没什么两样，这才放了心。
今儿早上大家没出去，先是到庄子里巡视了一圈儿，就和李冬生几个聚在院中商议着，下午大家抄上打制好的十来把除草铲，去左近的庄子售卖的事儿。
才刚商定，正要散开，就见丁香和李回拉了半车厢的东西回来了。
韩林吓了一跳：“哟，你这丫头，买这么多这东西干什么？”
丁香得瑟地一仰头：“吃啊。”
说着，她一副恩赐模样，高抬了下巴，冲着在场的人道：“今儿中午我家宴客，想吃的都来吧，管饱！”
伴着最后俩字，她还豪气地一拍篓子。
这得瑟的样子，惹得韩林几个就都笑起来，李回也跟着无奈摇头笑。
***
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次日她一来，张口就要二十斤。当然了，秦掌柜趁机还磨着丁香留了两道菜谱下来。
丁香又不打算靠这个吃饭，自然没什么不情愿的。反而因为她的手艺有了用武之地，而格外高兴。不止按秦掌柜说的留了，还遗憾，他这酒楼里没牛乳，时间太紧，不能把自己所知的菜谱尽数传授。
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高兴之余，心里也有点小不忿，姑娘我说的都是真的哎，你还当骗你们的！
至于昨儿买了五斤的那个小馆子，位置偏客流少，却是没卖完。
两人就把昨儿得的五十文钱还给人家了。做生意嘛，与人家有利，自家得利，这才是好生意！反正这些东西也是自家从河边挖，没下本钱。
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丁香顿时高兴了，热热闹闹和那妇人叙了半天的闲话儿，和李回一人捧着一个大肉包子，一边吃一边急匆匆地回了家。
到了家一刻不停地又招呼铁柱几个去河边挖菜，挖了再接着去镇上卖。
如此过了几日，卖蒲菜这条路算是彻底趟顺了，丁香也过足了赚钱的瘾，就不打算再去了。
比起赚钱，她更乐意天天琢磨着给自家姑娘做好吃的!看着姑娘吃得香，吃得高兴，顺带铁柱几个娃子们吃得高兴，那种满足感可不是赚钱能带来的！
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绿翘就是那替姑娘掌家的那个，她是替姑娘做饭的那个，自家姑娘是万事不用她操心，只操心赚钱的那个！
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经过这几天的相处，李回也晓得她真正的兴趣是在灶上，虽遗憾往后没人做伴了，可也知道，五姑娘这头的事也不算少，不可能一直两个人去做这么一件小事，倒也没说什么，依言赶着车到了肉铺。
丁香利落跳下车，一眼就瞧见肉铺的肉案上放着两个放内脏的大瓦盆，里头的心肝肠肚肺，堆得冒尖儿。
心里一喜，一溜小跑的扑过去，颤声问那伙计：“这些有人要没？”
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声音之大，又把那肉铺的伙计给吓了一跳，要就要呗，又没人跟你抢！
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这东西因比肉便宜不少，平素里是抢手，可是再抢手也没见过一下子买这么些的。这得多大的肚子才吃得完？
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丁香就笑了：“没开馆子，不过我知道这东西有一个特别好吃的吃法，简直比肉还好吃呢！”
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肉铺伙计就好奇了：“什么好吃的吃法儿？”
丁香就道：“卤煮火烧听说过没？”
肉铺伙计摇头。
丁香就得意了：“你没听说过，这也不怪你。这个吃法啊，却是……”
她说到这儿，就卡了壳。
李回暗笑不已，这哪是她知道的吃法，明明是五姑娘晓得她愁铁柱那几个无底洞的时候，和她说的。而五姑娘这话，却是从姜府的一个老花匠嘴里听来的。
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一来怕是五姑娘说这东西的时候，馋得几乎要流哈喇子的样子。二来怕是她也馋了。三来嘛，这东西便宜管饱啊，铁柱几个小子，今儿有口福了。他……应该也有了！
李回想到这儿，咧嘴笑起来。
丁香那头早放弃了和肉铺小伙计解说这卤煮火烧的来历，反正单听姑娘说，她就觉得这东西一定好吃得不得了。
可是之前来了几次，肉铺都只有肉，至于肉脏之类的东西，一头猪杀出来的，本来就少，也是一到铺子里，就被人买光了。
她一边笑呵呵地看着肉铺的伙计称重，一边和这伙计说话：“今儿这东西咋这么多？以后天天都有这么多吗？”
若是这样的话，她如今手头赚的钱，按半个月一次犒劳那几个小子来算，也足能撑上好几个月了。反正姑娘说了，这钱是她伸头赚来的，随她怎么花。
正过称的小伙计失笑：“哪能天天这么多。这是镇上有一户人家办丧事，我们东家替人家杀猪，主家拿这东西抵账的。”
时下屠户不但自家买猪杀了卖肉，有时候也会替那需要杀猪的人家过个手。有的人家愿意给钱，有的不乐意给钱的，就拿这些猪内脏抵账。反正对于肉铺子而言，把这些东西变现成钱，也不是什么难事。
丁香一听就垮了脸。
那肉铺伙计就笑：“你要乐意吃这个，那就等到年关。年关的时候左近的村子里杀猪的多，我们家铺子里，这样的东西最多！”
丁香撇嘴，现下离年关还有七八个月呢。
算了，先吃了这回再说吧。
她叫肉铺伙计算价钱。
肝最便宜，不过五文钱一斤。肠子猪肺次之，八文钱一斤。猪心猪肚最贵，一斤十文钱。
两头猪下来的肉脏足有二十来斤，丁香想了想，觉得还是少，又添了一个猪头，并两根猪舌。又见边上散着好些剔下来的大骨头，也大手笔的要了一篓子。
加起来，一共二百文出头。
这在丁香看来，已经是极便宜的了。单是今儿一天的蒲菜，就卖了六百多文呢。
指挥李回把东西搬上车，又兴致高昂地把余下的钱，都换成了白面，又添了些豆腐，并一些点心小食、有可能要用到的香料等物，这才心满意足地打道回府。
李回瞧着她脚边那足半车厢的东西，忍不住笑她：“你这是要大宴宾客么？”
丁香一听就得意了：“你还不知道吧，从前在府里头，我最羡慕的就是王嫂子的差事。每到饭时的时候，她都跟个指挥打仗的大将军似的，指挥着大家，你送这个，她送那个，这个送给谁，那个谁爱吃，真真是爽气极了！”
她就想着，总有一天，她要能尝尝这个滋味儿就好了……没想到这一天，说来就来了。
丁香说到此处鼻子酸酸，忍不住吸了吸鼻子。
李回听出她话音有异，回头一瞧，侧坐在车帮子上的少女，头脸仰着，眼圈儿红红的，不知怎的，突地心下也亦有所感。
默了好一会儿，笨拙地劝了一句：“往后……都会好的。”
丁香的心情立时又好了起来，抬手抹了下眼睛，重重点头，大声道：“那是当然，也不看看我们姑娘是谁！甭管府里的人再看不起她，但我知道，我们姑娘能耐着呢，你瞧瞧，我们到了庄子里，本该……”
她絮絮叨叨地说起了初来时的情形，然后得意道：“结果现在怎么样呢？我们姑娘不但天天过得自由自在的，还弄了好几项赚大钱的事儿！”
李回就默了默。
丁香说的，其实大部分他都知道了。但是她不该把怎么出府的事儿也秃噜出来。万一传到府里，她们府里的老太太肯定很生气吧。
想了又想，他还是结结巴巴提醒了一句：“这……这些……往后甭再说了，叫外人……听见了不好！”
丁香脸一僵。她才刚是兴奋过头了，可她随即又掐起了腰：“我只和你说了，又没和别人说过，你不是姑娘的人吗？”
李回被她逗笑了，冲着她回头咧嘴一笑：“是！”
“那不就结了？”丁香撑着气势嘴硬了一句，脸就垮了下来。其实她嘴挺严的，怎么今儿这么不把门儿？
想了想，她不放心地冲着李回的后背道：“喂，在我们府里做工，都是要卖身的。你干脆卖身给我们姑娘得了！”
这个李冬生媳妇也提过，对于李回来说，只要能过上安生日子，叫他嬷嬷享几年福，多活几年，怎么着都成，也不反对，就是……
他疑惑地转头：“五姑娘现在能买人么？”
这是他听韩林家的嘀咕的，道是未嫁的女孩儿，不能如何如何。
丁香一听就垮了脸，她也不知道。愁了一会子，干脆不再多想了，拿话一路威胁着李回，两人赶着车，得得回了家。
韩林几个，得了姜薇那个主意，一刻不停地连跑了几天周边的镇子，把除草铲的各个部件，与那些铺子里下了单子，看着他们如期做出了东西，拿到刘铁匠那里之后，也顺利组装了十来把，又到田里试了一回，也确实和之前打制的没什么两样，这才放了心。
今儿早上大家没出去，先是到庄子里巡视了一圈儿，就和李冬生几个聚在院中商议着，下午大家抄上打制好的十来把除草铲，去左近的庄子售卖的事儿。
才刚商定，正要散开，就见丁香和李回拉了半车厢的东西回来了。
韩林吓了一跳：“哟，你这丫头，买这么多这东西干什么？”
丁香得瑟地一仰头：“吃啊。”
说着，她一副恩赐模样，高抬了下巴，冲着在场的人道：“今儿中午我家宴客，想吃的都来吧，管饱！”
伴着最后俩字，她还豪气地一拍篓子。
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