第273章水千十的建议
水千十一到许家大院,就第一时间,找了许苏苏。
“许姑娘,我今天来,是想问你,你们许家大院准备的卤料包,有多少?”
五千包卤料包,对于许家大院来说,或许能卖个好多天,但对于他水千十来说,五千包两天就卖完了。
“大概在四千包左右。”许苏苏按照许加宪他们的速度,在加上昨天又填的人,大致的回道。
水千十的眉拧了起来“许姑娘,你这速度不行啊。”
两天四千包,这不是告诉他,他们许家大的进度,赶不上他去卖的进度吗?
“你知不知道,我五千包卤料包,已经卖完了,今天过来,是补货的,你这四千包,根本就不够今天明两天的数量。”
食味阁的分号那么多,他这才同时卖几个地方,就供应不上了,那后面另加其他分号,怎么办?
见水千十有些急,许苏苏忙道
“水大哥,我知道我这里拖了后腿,但你请放心,你今天带走四千包,我明天就让人给你送去三千包。”
“后天,也就是二十五、二十六、二十七,这三天,我每天让人给你送去五千,二十八跟二十九,就让人给你各送去七千,下个月初一,你给我一个数,我再按你要的数,配合你送,如何?”
她也不想这样慢慢加上去,但欲速则不达的道理,她懂。
要加人,那也不能,一下子加上去,至少得让前面的人学会,然后再教后一批不是?
听许苏苏这样说,水千十就是再急,他也知道,欲速则不达
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“行,既然许姑娘这样说了,那我就在二十八,给你一个数,然后下月初一,你也就可以直接安排了。”
话落,他就把五千包卤料的银钱拿了出来,递给许苏苏
“许姑娘,我这次带走的是小包,五千包,按一两银子一包,这是五千两。”
“恕我直言,你们许家大院制作的卤料包,最好以小包为主,因为大包,用得上的店家,真的很少。”
不是他逐利,而是一包卤四百斤的菜,根本就没有店能卖那么多好吧。
就是中包的量,都要两家店,才能用得上。
许苏苏点点头“这个我知道,不然给你的,也不会是小包。”
一开始用卤料包,那也是为了让族人能配的精准。
后面卖卤料包,也能看得出,除了小包的好卖,就是中包有小部分人拿,至于大包,根本就没老板拿。
而族里呢,由于分太多人出去卖,这才用的大包。
意思就是,大卤料包,都是他们许家大院自己用。
见许苏苏知道这个问题,水千十也就没什么好担心的了,于是起身道
“既如此,我也就不多留了,毕竟我还要拿上卤料包,把他们分配到几家分号。”
事关卖货,许苏苏也不挽留,而是直接把水千十给自己的银票,放进衣袖,起身,同水千十去了大厨房,将四千包卤料装上。
“许姑娘,明天你让人送卤料包时,一定要在巳时以前送到,这样我好分到其他分号。”水千十在临走时,特意叮嘱许苏苏一声。
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“许姑娘,我今天来,是想问你,你们许家大院准备的卤料包,有多少?”
五千包卤料包,对于许家大院来说,或许能卖个好多天,但对于他水千十来说,五千包两天就卖完了。
“大概在四千包左右。”许苏苏按照许加宪他们的速度,在加上昨天又填的人,大致的回道。
水千十的眉拧了起来“许姑娘,你这速度不行啊。”
两天四千包,这不是告诉他,他们许家大的进度,赶不上他去卖的进度吗?
“你知不知道,我五千包卤料包,已经卖完了,今天过来,是补货的,你这四千包,根本就不够今天明两天的数量。”
食味阁的分号那么多,他这才同时卖几个地方,就供应不上了,那后面另加其他分号,怎么办?
见水千十有些急,许苏苏忙道
“水大哥,我知道我这里拖了后腿,但你请放心,你今天带走四千包,我明天就让人给你送去三千包。”
“后天,也就是二十五、二十六、二十七,这三天,我每天让人给你送去五千,二十八跟二十九,就让人给你各送去七千,下个月初一,你给我一个数,我再按你要的数,配合你送,如何?”
她也不想这样慢慢加上去,但欲速则不达的道理,她懂。
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“恕我直言,你们许家大院制作的卤料包,最好以小包为主,因为大包,用得上的店家,真的很少。”
不是他逐利,而是一包卤四百斤的菜,根本就没有店能卖那么多好吧。
就是中包的量,都要两家店,才能用得上。
许苏苏点点头“这个我知道,不然给你的,也不会是小包。”
一开始用卤料包,那也是为了让族人能配的精准。
后面卖卤料包,也能看得出,除了小包的好卖,就是中包有小部分人拿,至于大包,根本就没老板拿。
而族里呢,由于分太多人出去卖,这才用的大包。
意思就是,大卤料包,都是他们许家大院自己用。
见许苏苏知道这个问题,水千十也就没什么好担心的了,于是起身道
“既如此,我也就不多留了,毕竟我还要拿上卤料包,把他们分配到几家分号。”
事关卖货,许苏苏也不挽留,而是直接把水千十给自己的银票,放进衣袖,起身,同水千十去了大厨房,将四千包卤料装上。
“许姑娘,明天你让人送卤料包时,一定要在巳时以前送到,这样我好分到其他分号。”水千十在临走时,特意叮嘱许苏苏一声。
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