第十二章
韩舒嘉在前一天晚上买了一些零食和肉,第二天早上就到小区门口超市买了两样时令蔬菜和一条鱼。
回家后就赶紧准备了,厨房里乒乒乓乓的锅碗瓢盆声此起彼伏。
韩舒嘉准备做一道新菜——红烧肉,以前从来没有做过这道菜。
不过她觉得招待客人这个菜是必须的,即使自己并不喜欢吃红烧肉。那这道菜就作为专门为陈南景做的,实在不行,吃不完了,再把林御叫来,她可喜欢自己做的菜了。
在网上先搜了一下红烧肉的做法,实在是太简单了。
韩舒嘉在纸上简单些好做法,然后就开始处理肉。
把昨天买好的肥瘦相间的五花肉拿来,在水里洗干净,再放入装满冷水的锅里焯水。等用筷子轻轻一戳就能戳进肉里的时候关火。倒水,洗干净肉,起锅烧油,放入冰糖,小火,然后开始炒糖色。等炒出枣红色的时候把红烧肉倒入,让炒糖色完全把五花肉包裹住,放入佐料,继续翻炒。等到炒出香味后加水,直至水没过五花肉。然后小火慢炖一会。
五花肉处理好之后,韩舒嘉就开始做鱼了,她最喜欢吃蒸鱼,上次陈南景做的就非常好吃。鱼自己是不敢杀的,让卖鱼的叔叔帮忙处理干净,自己回来洗洗就可以了。
在鱼肚子里塞好葱姜蒜之后,淋上蒸鱼豉油,就可以蒸鱼了。
韩舒嘉准备了一个清炒空心菜,一个土豆丝和一个紫菜蛋汤。
忙完之后也是累的不行,腰也是隐隐作痛。不过经过自己努力之后的,还是挺开心的。
“陈南景,你尝尝这个土豆丝好不好吃。我最拿手的一道菜。”
陈南景看着眼前头发随意扎着,没化妆的韩舒嘉很诧异,没想到她竟然挺能干的,就尝尝她的菜。
夹了一筷子的土豆丝,吃在嘴里,熟了是熟了,就是味道淡,仿佛是没放盐。红烧肉似乎是没煮熟,鱼还有一点腥味,最后只剩一道空心菜了。还好,这道菜没问题。
“是不是很好吃呀?”韩舒嘉特别自信。
“确实,你的菜别有一番风味。”陈南景违心的夸奖。
“林御也说我做的菜都很好吃,只有苏恙觉得我做饭难吃,毕竟她是厨师,觉得我做的难吃也是正常的。”韩舒嘉也没觉得陈南景是瞎说,自己吃的还挺起劲。
“你怎么不多吃一点啊?红烧肉特意为你做的,你觉得好吃,下次还请你吃。”韩舒嘉给陈南景盛了一碗汤。
陈南景嘴里的饭差点没咽下去,“不用了,谢谢你。”
“怕什么,都是邻居,况且我们以后肯定还会见面的。”韩舒嘉吃着饭。
虽然食不言,寝不语,但是两人吃饭真没声音也是有些尴尬。
“嗯?”
“我们一个学校的,你不也是西南大学的吗?”
“你也是?”
“对啊,我是广告专业的,你不是法律专业的吗?”
“看来你挺了解我的呀!”
“当然,因为陈教授去世,你的照片被拍下来,好多女生都喜欢你,你的一些消息就知道了。”韩舒嘉说完才感觉到自己似乎说错话了,然后放下碗,看向陈南景。
陈南景倒没什么变化,还在吃饭。
“你怎么不吃啊?菜不是挺好吃的?”
“额,好,多吃一点,不然我还得叫林御过来帮我吃呢。”
两人接下来就没说什么话了,主要还是韩舒嘉怕自己又说错话,边吃饭还边看着陈南景,害怕他会不会生气然后灭了自己。好在一切都是幻想。
吃完饭后,陈南景主动要求洗碗。
韩舒嘉肯定不答应,这是自己请来的客人。陈南景倒是不客气,直接把碗拿到厨房水池。
看到厨房里一片狼藉,有些受不了了。而且墙上还有一些油渍,这些都是不应该出现的,韩舒嘉怎么不弄弄干净。
等韩舒嘉擦完桌子之后,陈南景已经往厨房的墙上喷好东西了,围裙也带上了,袖子也撸起来了,拿着抹布就开始擦了。
韩舒嘉确实不好意思,自己也不太会收拾。但有人帮忙,也是乐得其所的。
“叮铃铃”有人的电话响了。
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回家后就赶紧准备了,厨房里乒乒乓乓的锅碗瓢盆声此起彼伏。
韩舒嘉准备做一道新菜——红烧肉,以前从来没有做过这道菜。
不过她觉得招待客人这个菜是必须的,即使自己并不喜欢吃红烧肉。那这道菜就作为专门为陈南景做的,实在不行,吃不完了,再把林御叫来,她可喜欢自己做的菜了。
在网上先搜了一下红烧肉的做法,实在是太简单了。
韩舒嘉在纸上简单些好做法,然后就开始处理肉。
把昨天买好的肥瘦相间的五花肉拿来,在水里洗干净,再放入装满冷水的锅里焯水。等用筷子轻轻一戳就能戳进肉里的时候关火。倒水,洗干净肉,起锅烧油,放入冰糖,小火,然后开始炒糖色。等炒出枣红色的时候把红烧肉倒入,让炒糖色完全把五花肉包裹住,放入佐料,继续翻炒。等到炒出香味后加水,直至水没过五花肉。然后小火慢炖一会。
五花肉处理好之后,韩舒嘉就开始做鱼了,她最喜欢吃蒸鱼,上次陈南景做的就非常好吃。鱼自己是不敢杀的,让卖鱼的叔叔帮忙处理干净,自己回来洗洗就可以了。
在鱼肚子里塞好葱姜蒜之后,淋上蒸鱼豉油,就可以蒸鱼了。
韩舒嘉准备了一个清炒空心菜,一个土豆丝和一个紫菜蛋汤。
忙完之后也是累的不行,腰也是隐隐作痛。不过经过自己努力之后的,还是挺开心的。
“陈南景,你尝尝这个土豆丝好不好吃。我最拿手的一道菜。”
陈南景看着眼前头发随意扎着,没化妆的韩舒嘉很诧异,没想到她竟然挺能干的,就尝尝她的菜。
夹了一筷子的土豆丝,吃在嘴里,熟了是熟了,就是味道淡,仿佛是没放盐。红烧肉似乎是没煮熟,鱼还有一点腥味,最后只剩一道空心菜了。还好,这道菜没问题。
“是不是很好吃呀?”韩舒嘉特别自信。
“确实,你的菜别有一番风味。”陈南景违心的夸奖。
“林御也说我做的菜都很好吃,只有苏恙觉得我做饭难吃,毕竟她是厨师,觉得我做的难吃也是正常的。”韩舒嘉也没觉得陈南景是瞎说,自己吃的还挺起劲。
“你怎么不多吃一点啊?红烧肉特意为你做的,你觉得好吃,下次还请你吃。”韩舒嘉给陈南景盛了一碗汤。
陈南景嘴里的饭差点没咽下去,“不用了,谢谢你。”
“怕什么,都是邻居,况且我们以后肯定还会见面的。”韩舒嘉吃着饭。
虽然食不言,寝不语,但是两人吃饭真没声音也是有些尴尬。
“嗯?”
“我们一个学校的,你不也是西南大学的吗?”
“你也是?”
“对啊,我是广告专业的,你不是法律专业的吗?”
“看来你挺了解我的呀!”
“当然,因为陈教授去世,你的照片被拍下来,好多女生都喜欢你,你的一些消息就知道了。”韩舒嘉说完才感觉到自己似乎说错话了,然后放下碗,看向陈南景。
陈南景倒没什么变化,还在吃饭。
“你怎么不吃啊?菜不是挺好吃的?”
“额,好,多吃一点,不然我还得叫林御过来帮我吃呢。”
两人接下来就没说什么话了,主要还是韩舒嘉怕自己又说错话,边吃饭还边看着陈南景,害怕他会不会生气然后灭了自己。好在一切都是幻想。
吃完饭后,陈南景主动要求洗碗。
韩舒嘉肯定不答应,这是自己请来的客人。陈南景倒是不客气,直接把碗拿到厨房水池。
看到厨房里一片狼藉,有些受不了了。而且墙上还有一些油渍,这些都是不应该出现的,韩舒嘉怎么不弄弄干净。
等韩舒嘉擦完桌子之后,陈南景已经往厨房的墙上喷好东西了,围裙也带上了,袖子也撸起来了,拿着抹布就开始擦了。
韩舒嘉确实不好意思,自己也不太会收拾。但有人帮忙,也是乐得其所的。
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