第五百八十三章 莲花汤饼
富饶，盛大，还有善良……这就是中原吗？蝖
记忆中父母的模样早已化为泡影，连带着故乡在何处，只剩一个模糊辨认的方向，小兰花生来低贱，即便她的哥哥弟弟也一样，不因男女而有所区别，都是任人宰割的奴隶，命还不如一头牛值钱。
直到进入中原，她神奇地发现，这里简直是天堂，就连人牙子也比西域的手段软和了太多。
“等你待久了自然就明白了。”
春桃姐姐的话回响在耳边，小兰花想，明白什么呢？她在中原从未有过一天快活，即便进了这座庄园，衣食饱暖，也是整日胆战心惊。
小兰花心里清楚，和自己一同上山的那三个胡姬犯错，主人很生气，只怕她们凶多吉少。她害怕极了，自己平平无奇，不像别人有极富特色的胡姬外貌、妖娆多姿的身段，或者会跳舞、唱歌，都可以用来取悦主人，一旦主人发怒，无论被转手卖掉还是打死，她连挣扎的本领都没有。
可是这座院子里住的表小姐就无须担忧，真诚的感情无法掩饰，主人是那样疼爱她，恨不得将最好的一切拱手送上。小兰花以为这就是命运，表小姐出生就尊贵，却忘了那美丽女子对她说的自己也曾日夜哭泣。
“本想让绯云做个芹菜豆腐汤，一来怕你久等，二来既然要吃汤饼，未免赘余，就这么过来了。”沈渊扶着丫鬟的手坐下，饭桌上已摆好十六样小菜，八荤八素，四热炒四凉拌四清蒸油炸，还有一笼热腾腾豆腐皮包子。蝖
林晖堂用饭的地方追求景致开阔，其余人还好，但对沈渊而言，解了披风仍然有些凉。从见到她来，尹淮安便示意老方把备下的暖炉抬上来，又令侍女奉上热茶：“我邀你用饭，自然不劳你再费心。芹菜豆腐汤？阿渊是怕我醉酒，你放心好了，回来我就喝了糖醋水，睡得很踏实。”
沈渊点点头：“那就好，昨天我迷糊了，竟然真让你那么出去，若染了风寒可是我的罪过。”
尹淮安顾左右而言他，只说起今早的主角：“我叫他们等你来，那汤饼擀得薄，不多时就能出锅，你且等等，要是饿了就先吃包子。”
晨起用的茶水色淡气清，沈渊刚端起青花盏，闻言停顿道：“说到这儿，我还没问你，为何要丫头那样传话。苍梧人常吃汤饼，不足为奇，你这儿的有何不同，何以称为‘新奇’？”
“待会你瞧见，自然就明白了。”尹淮安卖了个关子。沈渊接着问，莫非是放了时令鲜蔬，还是用的山泉水？或者效仿书中所写宫廷做法“梅花汤饼”，将面片儿制成梅花状？熟料尹淮安皆是笑而不言，还夹了个胖乎乎的包子放在她面前。
豆腐皮包子是素馅的，山间采来野蔬，借由厨娘巧手做得小巧，蒸熟也不过巴掌大。沈渊尝了一个，味道并不是十分浓郁，难能可贵在脆爽，一口咬下去如同提早捉住春天。
上山前，她投进去大把银子和精神，就是为吃一块藤萝饼，自诩风雅，可远远不如这个省时省力。蝖
不等第二只包子进肚，汤饼新鲜出炉，盛在绘制鱼戏荷叶的瓷盆中，严严实实扣着盖子，由掌勺厨娘亲自端上桌。沈渊顿时好奇心起，微抬下颌，专注等着答案揭晓，随着盖子打开，雾蒙蒙热气蒸腾升空，如在琉璃世界，而那点缀殷红枸杞子的汤面上，汤饼薄如蝉翼，近乎半透明，层层交叠，中心呈嫩鹅黄，恰似满池莲花。
“这……”沈渊也吃惊了，竟寻不出字句言语。面果罢了，时人“求精”不过拟态梅花，“求贵”不过高汤烹煮，自己向来被娇养，今儿在这山庄算是长了见识。
尹淮安倒语气平常，全然不见炫耀之态：“昨天看见你戴了莲花耳坠，是你刚上山那年，留在望舒堂的。这几年我少见你用莲花装饰，觉得很好看，正巧听见老方和儿子说吃汤饼，就突发奇想，让人制了这个。”
沈渊心头触动：“难为你注意细枝末节，也不是我不爱莲花，我出门的时候少，也就不挑剔穿什么、戴什么。若真的赏心悦目，回头我做两身莲花衣裳，单放在庄子里，来的时候就换上。”
“如此甚妙，州来山庄竟然多了一位‘莲花仙子’。”尹淮安叫好，顺势提议道：“我再为你打造一副莲花头冠，就用银丝做底架，翡翠做镶面，还可以将望舒堂改名‘溪客仙馆’，院子里开挖水池，遍植菡萏，到时莲叶接天，荷花映日，又有仙子坐镇，必然带给山庄鸿运。”
这面美梦正酣，那面沈渊可听着不对：“好你个尹淮安，这是拿我当招财童子了。你也不怕‘莲花仙子’怀抱宝剑，你的美娇娘们都被吓跑出去。”
“什么宝剑？”尹淮安愣住，旋即明白她在以旧事自嘲，便也戏谑道：“跑就跑吧，人太多，我也认不清谁是谁，哎，只要那几个眼熟的别跑，我还乐得后院能少点开销。”蝖
“你快住口吧，传到后院，人家肯定要说，表小姐院子里的开销才是最大的呢。”沈渊气呼呼打断尹淮安胡诌，敛着袖子为他盛了一碗汤饼。
莲花样子别出心裁，汤底亦出挑，色泽明澈，鲜美而不油腻，尝着是清鸡汤作底，还有淡淡草木香气。书中惯例做法是用荷叶，而这时节并不出产——尹淮安解惑，借味用的食材俗名叫作“一点红”，乡野田间常见，不仅味道好，还能解毒活血的。
清汤小菜熨帖温暖，两个人相对进食，偶尔就着“莲花仙子”拌嘴，尹淮安像当真似的，许诺沈渊若舍不得望舒堂满院鲜花，他也可在别处开沟引水，另造一座仙馆出来。
起初沈渊丢个白眼便罢，多听两句终于忍不住笑骂：“你省省吧，前头还嫌美人太多养不起，这会子又闹着种莲花，仔细今儿的庄务查不完，午饭不许你吃了。”
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记忆中父母的模样早已化为泡影，连带着故乡在何处，只剩一个模糊辨认的方向，小兰花生来低贱，即便她的哥哥弟弟也一样，不因男女而有所区别，都是任人宰割的奴隶，命还不如一头牛值钱。
直到进入中原，她神奇地发现，这里简直是天堂，就连人牙子也比西域的手段软和了太多。
“等你待久了自然就明白了。”
春桃姐姐的话回响在耳边，小兰花想，明白什么呢？她在中原从未有过一天快活，即便进了这座庄园，衣食饱暖，也是整日胆战心惊。
小兰花心里清楚，和自己一同上山的那三个胡姬犯错，主人很生气，只怕她们凶多吉少。她害怕极了，自己平平无奇，不像别人有极富特色的胡姬外貌、妖娆多姿的身段，或者会跳舞、唱歌，都可以用来取悦主人，一旦主人发怒，无论被转手卖掉还是打死，她连挣扎的本领都没有。
可是这座院子里住的表小姐就无须担忧，真诚的感情无法掩饰，主人是那样疼爱她，恨不得将最好的一切拱手送上。小兰花以为这就是命运，表小姐出生就尊贵，却忘了那美丽女子对她说的自己也曾日夜哭泣。
“本想让绯云做个芹菜豆腐汤，一来怕你久等，二来既然要吃汤饼，未免赘余，就这么过来了。”沈渊扶着丫鬟的手坐下，饭桌上已摆好十六样小菜，八荤八素，四热炒四凉拌四清蒸油炸，还有一笼热腾腾豆腐皮包子。蝖
林晖堂用饭的地方追求景致开阔，其余人还好，但对沈渊而言，解了披风仍然有些凉。从见到她来，尹淮安便示意老方把备下的暖炉抬上来，又令侍女奉上热茶：“我邀你用饭，自然不劳你再费心。芹菜豆腐汤？阿渊是怕我醉酒，你放心好了，回来我就喝了糖醋水，睡得很踏实。”
沈渊点点头：“那就好，昨天我迷糊了，竟然真让你那么出去，若染了风寒可是我的罪过。”
尹淮安顾左右而言他，只说起今早的主角：“我叫他们等你来，那汤饼擀得薄，不多时就能出锅，你且等等，要是饿了就先吃包子。”
晨起用的茶水色淡气清，沈渊刚端起青花盏，闻言停顿道：“说到这儿，我还没问你，为何要丫头那样传话。苍梧人常吃汤饼，不足为奇，你这儿的有何不同，何以称为‘新奇’？”
“待会你瞧见，自然就明白了。”尹淮安卖了个关子。沈渊接着问，莫非是放了时令鲜蔬，还是用的山泉水？或者效仿书中所写宫廷做法“梅花汤饼”，将面片儿制成梅花状？熟料尹淮安皆是笑而不言，还夹了个胖乎乎的包子放在她面前。
豆腐皮包子是素馅的，山间采来野蔬，借由厨娘巧手做得小巧，蒸熟也不过巴掌大。沈渊尝了一个，味道并不是十分浓郁，难能可贵在脆爽，一口咬下去如同提早捉住春天。
上山前，她投进去大把银子和精神，就是为吃一块藤萝饼，自诩风雅，可远远不如这个省时省力。蝖
不等第二只包子进肚，汤饼新鲜出炉，盛在绘制鱼戏荷叶的瓷盆中，严严实实扣着盖子，由掌勺厨娘亲自端上桌。沈渊顿时好奇心起，微抬下颌，专注等着答案揭晓，随着盖子打开，雾蒙蒙热气蒸腾升空，如在琉璃世界，而那点缀殷红枸杞子的汤面上，汤饼薄如蝉翼，近乎半透明，层层交叠，中心呈嫩鹅黄，恰似满池莲花。
“这……”沈渊也吃惊了，竟寻不出字句言语。面果罢了，时人“求精”不过拟态梅花，“求贵”不过高汤烹煮，自己向来被娇养，今儿在这山庄算是长了见识。
尹淮安倒语气平常，全然不见炫耀之态：“昨天看见你戴了莲花耳坠，是你刚上山那年，留在望舒堂的。这几年我少见你用莲花装饰，觉得很好看，正巧听见老方和儿子说吃汤饼，就突发奇想，让人制了这个。”
沈渊心头触动：“难为你注意细枝末节，也不是我不爱莲花，我出门的时候少，也就不挑剔穿什么、戴什么。若真的赏心悦目，回头我做两身莲花衣裳，单放在庄子里，来的时候就换上。”
“如此甚妙，州来山庄竟然多了一位‘莲花仙子’。”尹淮安叫好，顺势提议道：“我再为你打造一副莲花头冠，就用银丝做底架，翡翠做镶面，还可以将望舒堂改名‘溪客仙馆’，院子里开挖水池，遍植菡萏，到时莲叶接天，荷花映日，又有仙子坐镇，必然带给山庄鸿运。”
这面美梦正酣，那面沈渊可听着不对：“好你个尹淮安，这是拿我当招财童子了。你也不怕‘莲花仙子’怀抱宝剑，你的美娇娘们都被吓跑出去。”
“什么宝剑？”尹淮安愣住，旋即明白她在以旧事自嘲，便也戏谑道：“跑就跑吧，人太多，我也认不清谁是谁，哎，只要那几个眼熟的别跑，我还乐得后院能少点开销。”蝖
“你快住口吧，传到后院，人家肯定要说，表小姐院子里的开销才是最大的呢。”沈渊气呼呼打断尹淮安胡诌，敛着袖子为他盛了一碗汤饼。
莲花样子别出心裁，汤底亦出挑，色泽明澈，鲜美而不油腻，尝着是清鸡汤作底，还有淡淡草木香气。书中惯例做法是用荷叶，而这时节并不出产——尹淮安解惑，借味用的食材俗名叫作“一点红”，乡野田间常见，不仅味道好，还能解毒活血的。
清汤小菜熨帖温暖，两个人相对进食，偶尔就着“莲花仙子”拌嘴，尹淮安像当真似的，许诺沈渊若舍不得望舒堂满院鲜花，他也可在别处开沟引水，另造一座仙馆出来。
起初沈渊丢个白眼便罢，多听两句终于忍不住笑骂：“你省省吧，前头还嫌美人太多养不起，这会子又闹着种莲花，仔细今儿的庄务查不完，午饭不许你吃了。”
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