第六章 古人也爱吃蛋糕？
静谧的夜，万籁俱寂，天已蒙蒙亮起，黑夜正欲隐去，破晓的晨光慢慢唤醒着沉睡中的生灵。当第一缕阳光透过镂空的雕花窗桕射穿薄雾留下细碎的光影，此时，女儿家的闺房，也便迎来了一个温馨的早晨。
那软塌上的女子，一头金发如云铺散，醒来时环视周身微微凌乱的绫罗，蝴蝶微憩般的睫毛眨了眨，随即柔声唤道：“小眉，过来帮我梳妆。”
“是，小姐。”说罢，小丫鬟三步并作两步走进内室，转瞬间便已搀扶起少女坐到菱花铜镜前。
黄月英看着镜中的人，不由得心中惆怅：这长得和前世的自己没有半分相似。前世的自己虽说不上是貌若天仙的大美女，但也是走在路上回头率超高的人见人爱的小美女。但见铜镜中，映着一张稍显稚嫩的脸，梳着中分半盘发，斜插一支玉簪，眉眼弯弯，一脸温顺，极为普通。
“小眉，你去看看后院戏台筹建的怎么样了？”
“是，小姐。”
不大一会儿，就听小丫鬟低声的说道：“小姐，木匠师傅们正在搭建地基。”
黄月英微微点了点头说：“嗯，知道了。”突然肚子“咕噜咕噜”的响了起来。
见状，小眉忙说道：“小姐，定是饿了吧，奴婢现在就去吩咐灶房做些吃的送来。”说罢，转身正要离去。
“等等，我和你一起去。”
“啊？”小丫鬟猛的怔了怔说道。
“啊什么啊？”黄月英一脸笑意的说道，随即一个大步走上前，又拍了拍站在一旁的小丫鬟：“愣着干嘛，走啊。”
黄月英和小丫鬟来到灶房外，不远处便见一个奴仆正用桔槔汲水。踏步进去，灶上的横杆上挂着猪腿、猪头、鸡、兔、鱼等肉食，灶前一个奴仆正在添柴烧火，他身后一妇人模样的女子，双手正在盆中在剖鱼。见到黄月英，仆人们都纷纷放下手中的活，恭敬地喊了一声：“小姐。”
黄月英微微点了点头，“嗯”了一声后，便对站在一旁的小丫鬟低声说着些什么，小丫鬟频频点头，又见她顺手指了指刚才那剖鱼的妇人。
半晌，小眉便对灶房里忙活的人说道：“小姐要亲自下厨做些点心，林厨娘你且留下帮忙吧。”
说罢，众人纷纷离去，灶房内仅剩下黄月英、小眉、林厨娘三人。
黄月英沉思了良久，突然眼眸一亮，嘴角微微一笑，说道：“林婶，你先帮我准备三四个鸡蛋、白砂糖和面粉，然后再分别将蛋清和蛋黄分开，蛋黄置于一个碗中，蛋清置于一个碗中。”
“好的，小姐。”说罢，林厨娘便转身忙活了起来，不一会儿就按照黄月英的吩咐将蛋黄和蛋清分离好，放置于在两个碗中。
黄月英见状，一脸愉悦，随即又吩咐站在一旁的小眉拿来两个叉子。毫不犹豫地拿起放有蛋清的碗，用手中的叉子，不断均匀的搅拌着，每隔一会儿，便放入少量的白砂糖，又继续搅拌，大抵加入三次白砂糖，碗里的蛋清被搅拌的膨胀成白色的泡沫状的一团。又用叉子挑起一块，拉起一个直角状的尖尖小角，放入嘴里尝了尝，便满意地点了点头。
身为古代人的林厨娘和小眉哪里见过这一千多年以后的奶油，全然瞪大了眼睛，不解地看向黄月英。
黄月英心知眼前两人的疑惑，也不说话，又自顾的拿起装有蛋黄的碗，依旧均匀的搅拌起来。搅拌一会后又放入少量刚刚搅拌好的蛋白，再次搅拌均匀，搅拌均匀后，再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩于的蛋白中。不停地用翻拌的方式搅拌均匀，然后筛入少量面粉，再次翻拌均匀。随即又叫小眉拿来一个煲汤的瓦罐锅，用油在锅里面涂抹了个遍，又把搅拌好的蛋糊倒入，放在案上轻轻的磕了几下，把大气泡震了出来，盖上盖子，用蒸布捂着出气口，焖烧了大约半个时辰，小心翼翼地打开盖子，蛋香味扑通而来，顿时，一脸惊喜地大声说道：“Yes！大功告成！”
看着眼前做的如此成功的鸡蛋糕，黄月英不由得心头一阵发酸，眼中似是噙住泪水，脑海里全是妈妈的样子，似乎想到了很久以前，每当到了自己生日的那天，妈妈都会亲手给自己做个生日蛋糕，宠溺的说上一句：“妈妈的小公主又长大一岁咯～”看的次数多了，也自然学会了做鸡蛋糕，但是每次做的鸡蛋糕都不如妈妈做的好吃。还记得自己第一次偷偷在家做鸡蛋糕的时候，浪费了半袋面粉，一打鸡蛋。想到这里，黄月英“扑哧”一声地笑了起来。
“小姐，你怎么？”看到身旁突然傻笑起来的黄月英，小眉疑惑的问道。
“嗯？没什么。”黄月英突然回过神来，愣了愣说道。
站在一旁的林厨娘看着锅里发的金灿灿的鸡蛋糕，以及香喷喷的蛋香味，满脸不可思议地看着眼前的小姐，激动的说道：“小姐？这个是什么，好香！”
“这个叫做鸡蛋糕”
“鸡蛋糕？”林厨娘又重复一遍，若有所思的说着。
“对啊，这鸡蛋糕啊，看起来金灿灿的蓬松饱满，闻起来香喷喷的，吃起来更是松软香甜。”黄月英满是得意地说道。
“这鸡蛋糕当真是闻所未闻，见所未见，太神奇了。”
“这现在只是半成品，还有重要的一步没做呢！”
“还有一步没做？”林厨娘两眼放光的说道。
“嗯，林婶，这一步还要麻烦你帮忙呢。”黄月英满是神秘的说道。
“好的，小姐，你尽管吩咐。”
黄月英看着眼前满脸期待的两人，缓缓说道：“小眉，你先去洗几颗樱桃拿过来。”
“是，小姐。”小眉笑盈盈地回应道。
“林婶，还要有劳你把这鸡蛋糕切成几块方形的。”
“是，小姐。”林厨娘说着便小心翼翼地将这鸡蛋糕从锅里慢慢的取出，切成几个均匀的方形，整整齐齐地放置于几个天青釉瓷盘中。
黄月英将之前特意留下来的一小份奶油均匀的涂抹在鸡蛋糕上，随后又将洗好的几颗樱桃轻轻地在每块蛋糕上摆放一颗，便大功告成了。满意的说道：“这便是蛋糕了。”
此时的林厨娘和小眉，看着面前的几块奶白色小方蛋糕上立着一颗似珍珠玛瑙般红润剔透的樱桃，芳香四溢。已惊的完全说不出来话来，满脸都是垂涎欲滴的样子。
“这，这，原来这世上还有这等稀罕的东西！我做了几十年的厨娘，真是头一次见到这样的点心”林厨娘结结巴巴地说道。
“小姐，这蛋糕果真是人间美味佳肴了！”小眉咂嘴舔唇痴痴地盯着盘中的蛋糕说道。
黄月英见状，便急忙说道：“今日做的这蛋糕，你们不许向他人提起，等到寿宴那天，再给父亲一个惊喜！”
“是，小姐。”林厨娘和小眉齐声说道。
“好了，小眉，你去拿个食盒过来，把这几块蛋糕装起来。”说罢，黄月英迈着小步伐转身离开。
“是，小姐。”
一转眼儿的功夫，黄月英便回到房中。一咕噜倒在软榻上，良久才发出一声叹息：“真是累死人啦…”心中不由得感叹：“还是二十一世纪好啊！！！”
小眉脸见黄月英满是疲惫的样子，心疼地说道：“小姐，这两日真是辛苦了。”
“小眉，我现在得要小睡一会儿，午饭不必叫我起来。”
“是，小姐。”小丫鬟边应着，边走出屋子，手脚轻轻地关上了门。
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那软塌上的女子，一头金发如云铺散，醒来时环视周身微微凌乱的绫罗，蝴蝶微憩般的睫毛眨了眨，随即柔声唤道：“小眉，过来帮我梳妆。”
“是，小姐。”说罢，小丫鬟三步并作两步走进内室，转瞬间便已搀扶起少女坐到菱花铜镜前。
黄月英看着镜中的人，不由得心中惆怅：这长得和前世的自己没有半分相似。前世的自己虽说不上是貌若天仙的大美女，但也是走在路上回头率超高的人见人爱的小美女。但见铜镜中，映着一张稍显稚嫩的脸，梳着中分半盘发，斜插一支玉簪，眉眼弯弯，一脸温顺，极为普通。
“小眉，你去看看后院戏台筹建的怎么样了？”
“是，小姐。”
不大一会儿，就听小丫鬟低声的说道：“小姐，木匠师傅们正在搭建地基。”
黄月英微微点了点头说：“嗯，知道了。”突然肚子“咕噜咕噜”的响了起来。
见状，小眉忙说道：“小姐，定是饿了吧，奴婢现在就去吩咐灶房做些吃的送来。”说罢，转身正要离去。
“等等，我和你一起去。”
“啊？”小丫鬟猛的怔了怔说道。
“啊什么啊？”黄月英一脸笑意的说道，随即一个大步走上前，又拍了拍站在一旁的小丫鬟：“愣着干嘛，走啊。”
黄月英和小丫鬟来到灶房外，不远处便见一个奴仆正用桔槔汲水。踏步进去，灶上的横杆上挂着猪腿、猪头、鸡、兔、鱼等肉食，灶前一个奴仆正在添柴烧火，他身后一妇人模样的女子，双手正在盆中在剖鱼。见到黄月英，仆人们都纷纷放下手中的活，恭敬地喊了一声：“小姐。”
黄月英微微点了点头，“嗯”了一声后，便对站在一旁的小丫鬟低声说着些什么，小丫鬟频频点头，又见她顺手指了指刚才那剖鱼的妇人。
半晌，小眉便对灶房里忙活的人说道：“小姐要亲自下厨做些点心，林厨娘你且留下帮忙吧。”
说罢，众人纷纷离去，灶房内仅剩下黄月英、小眉、林厨娘三人。
黄月英沉思了良久，突然眼眸一亮，嘴角微微一笑，说道：“林婶，你先帮我准备三四个鸡蛋、白砂糖和面粉，然后再分别将蛋清和蛋黄分开，蛋黄置于一个碗中，蛋清置于一个碗中。”
“好的，小姐。”说罢，林厨娘便转身忙活了起来，不一会儿就按照黄月英的吩咐将蛋黄和蛋清分离好，放置于在两个碗中。
黄月英见状，一脸愉悦，随即又吩咐站在一旁的小眉拿来两个叉子。毫不犹豫地拿起放有蛋清的碗，用手中的叉子，不断均匀的搅拌着，每隔一会儿，便放入少量的白砂糖，又继续搅拌，大抵加入三次白砂糖，碗里的蛋清被搅拌的膨胀成白色的泡沫状的一团。又用叉子挑起一块，拉起一个直角状的尖尖小角，放入嘴里尝了尝，便满意地点了点头。
身为古代人的林厨娘和小眉哪里见过这一千多年以后的奶油，全然瞪大了眼睛，不解地看向黄月英。
黄月英心知眼前两人的疑惑，也不说话，又自顾的拿起装有蛋黄的碗，依旧均匀的搅拌起来。搅拌一会后又放入少量刚刚搅拌好的蛋白，再次搅拌均匀，搅拌均匀后，再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩于的蛋白中。不停地用翻拌的方式搅拌均匀，然后筛入少量面粉，再次翻拌均匀。随即又叫小眉拿来一个煲汤的瓦罐锅，用油在锅里面涂抹了个遍，又把搅拌好的蛋糊倒入，放在案上轻轻的磕了几下，把大气泡震了出来，盖上盖子，用蒸布捂着出气口，焖烧了大约半个时辰，小心翼翼地打开盖子，蛋香味扑通而来，顿时，一脸惊喜地大声说道：“Yes！大功告成！”
看着眼前做的如此成功的鸡蛋糕，黄月英不由得心头一阵发酸，眼中似是噙住泪水，脑海里全是妈妈的样子，似乎想到了很久以前，每当到了自己生日的那天，妈妈都会亲手给自己做个生日蛋糕，宠溺的说上一句：“妈妈的小公主又长大一岁咯～”看的次数多了，也自然学会了做鸡蛋糕，但是每次做的鸡蛋糕都不如妈妈做的好吃。还记得自己第一次偷偷在家做鸡蛋糕的时候，浪费了半袋面粉，一打鸡蛋。想到这里，黄月英“扑哧”一声地笑了起来。
“小姐，你怎么？”看到身旁突然傻笑起来的黄月英，小眉疑惑的问道。
“嗯？没什么。”黄月英突然回过神来，愣了愣说道。
站在一旁的林厨娘看着锅里发的金灿灿的鸡蛋糕，以及香喷喷的蛋香味，满脸不可思议地看着眼前的小姐，激动的说道：“小姐？这个是什么，好香！”
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“鸡蛋糕？”林厨娘又重复一遍，若有所思的说着。
“对啊，这鸡蛋糕啊，看起来金灿灿的蓬松饱满，闻起来香喷喷的，吃起来更是松软香甜。”黄月英满是得意地说道。
“这鸡蛋糕当真是闻所未闻，见所未见，太神奇了。”
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“还有一步没做？”林厨娘两眼放光的说道。
“嗯，林婶，这一步还要麻烦你帮忙呢。”黄月英满是神秘的说道。
“好的，小姐，你尽管吩咐。”
黄月英看着眼前满脸期待的两人，缓缓说道：“小眉，你先去洗几颗樱桃拿过来。”
“是，小姐。”小眉笑盈盈地回应道。
“林婶，还要有劳你把这鸡蛋糕切成几块方形的。”
“是，小姐。”林厨娘说着便小心翼翼地将这鸡蛋糕从锅里慢慢的取出，切成几个均匀的方形，整整齐齐地放置于几个天青釉瓷盘中。
黄月英将之前特意留下来的一小份奶油均匀的涂抹在鸡蛋糕上，随后又将洗好的几颗樱桃轻轻地在每块蛋糕上摆放一颗，便大功告成了。满意的说道：“这便是蛋糕了。”
此时的林厨娘和小眉，看着面前的几块奶白色小方蛋糕上立着一颗似珍珠玛瑙般红润剔透的樱桃，芳香四溢。已惊的完全说不出来话来，满脸都是垂涎欲滴的样子。
“这，这，原来这世上还有这等稀罕的东西！我做了几十年的厨娘，真是头一次见到这样的点心”林厨娘结结巴巴地说道。
“小姐，这蛋糕果真是人间美味佳肴了！”小眉咂嘴舔唇痴痴地盯着盘中的蛋糕说道。
黄月英见状，便急忙说道：“今日做的这蛋糕，你们不许向他人提起，等到寿宴那天，再给父亲一个惊喜！”
“是，小姐。”林厨娘和小眉齐声说道。
“好了，小眉，你去拿个食盒过来，把这几块蛋糕装起来。”说罢，黄月英迈着小步伐转身离开。
“是，小姐。”
一转眼儿的功夫，黄月英便回到房中。一咕噜倒在软榻上，良久才发出一声叹息：“真是累死人啦…”心中不由得感叹：“还是二十一世纪好啊！！！”
小眉脸见黄月英满是疲惫的样子，心疼地说道：“小姐，这两日真是辛苦了。”
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