第九章:做油卷卷了
回到王婶家午时已过,进到院子,几个孩子正你追我赶,玩的正起劲,看到她们进门,一窝蜂的冲过来。
“姐姐,你终于回来了,妍妍想你了”,小姑娘抱着她的腿撒娇道。
“我看看,哪想了,嘴巴还是肚肚”,李淼淼说完还捏了捏小姑娘的肚子,痒的这丫头咯咯笑个不停。
“姐姐,我也想你了”,磊磊年纪大些,不好意思在外边去报姐姐。
“嗯,磊磊乖,姐姐也想你”。
看着大牛和二丫害羞的在站一边,李淼淼也上前轻轻摸了下俩孩子的头顶,“乖孩子,姐姐谢谢你们帮忙照顾磊磊和妍妍了,没事了去我家玩,姐姐给你们做好吃的”。
看着眼前突然变得如此温柔的李淼淼,俩孩子都觉得不可思议,以至于忘了开口回话,只呆呆的看着她。
“这俩孩子,姐姐和你们说话怎么不吭声”,王婶看着呆着的孩子大声催促。
“没事,婶子,孩子和我有点生,我以后多来就好了”,看着王婶又要开口责怪孩子,李淼淼赶紧出声拦住,“婶,天也不早了,赶快给孩子做点饭,都该饿了”。
已经过了午饭的点,李淼淼也不多待,谢绝了王婶留饭的好意,就带着弟妹回自家去。两家里离得近,几步路就到家了。
“你俩饿了吧,姐姐给你们带了包子”。
“真的吗,姐姐,有包子吃”
“当然,姐姐答应过你们,就不会食言”
让俩孩子在屋里吃着包子,李淼淼到灶房归置镇上买的东西。家里只有一个装面的小坛子,白面只有两斤,她决定蒸点馒头,就不装了。把四斤黑面倒入里面,又把盐装入调料坛,豆油有坛子装着,直接放到桌子上就可以了。至此,就收拾好了,还真是好收拾呢。
把两斤白面倒一半,又抓了好几把黑面,用从王婶家拿的老面头,李淼淼开始发面,准备晚上蒸馒头吃,让她每天只吃糊糊稀粥,她可受不了,本来想全部用白面做的,但还是太奢侈了。
活好面,用东西盖着,李淼淼便离开厨房,现在天气暖和,面团应该能发酵的很好。
回到卧房,俩孩子已经吃完包子在炕上玩。看到旁边还剩一个包子,李淼淼便看向两个孩子。
“给姐姐留的”,磊磊开口向姐姐解答。
“嗯姐姐吃”,看到如此懂事的孩子,李淼淼心里温暖,也不多说,开始就这温水吃包子。孩子如此懂事,她不应该改变。
古代的包子可真实惠啊,饶是她一个大人,也吃的饱饱的。
吃完包子,看着破败的屋子,李淼淼决定要改变一下,家里可以缺东少西,但觉不能脏乱,对于轻度洁癖的她来说,处在这样的环境真是煎熬。
院里也有杂草,李淼淼便让俩孩子先拔着,她也不想让两个孩子累着,但俩小家伙坚持要帮她,再推脱就不好了,一家人也该共同努力才对。
她自己开始收拾屋子,先把被子晾晒到院子里的绳子上,本来想把被子拆洗一下的,可她翻遍屋子也找不到换洗的,那被子又硬又脏,真不知道苗翠兰这个一直把自己当大小姐的人怎么受到的了。
有钱了她一定要彻底换一套。睡眠那么重要的事可不能将就。没办法换洗,李淼淼只好拿个棍子大力敲打,希望能把灰尘敲出来。
找不到破布便将李三壮的衣服减下来一块,打水把屋里全部拆洗一遍。又去厨房彻彻底底的打扫一遍,李淼淼累的腰都快直不起来了。
歇了一会便到院子里和弟妹一起除草,饶是院子不大,他们三个弄干净也花费了大半天。
看着天色也不早了,李淼淼洗干净手开始蒸馒头,面团发酵成两倍大,光闻着生面就香的不得了。既然有盐有油了,李淼淼决定做油卷卷吃,小时候最喜欢吃的就是油卷卷了。
因为前世自己常做,李淼淼熟练地把面揉好,擀成大面剂,抹上油,撒上盐,让磊磊去屋后拔点野葱,洗净切成葱花,撒好,在弄成形状,在桌子上醒一下。
磊磊开始烧火,不得不说,这孩子烧火的技术比自己要好的多了,真是穷人的孩子早当家。
水开了,因为没有蒸笼,三十个油卷卷要分三次蒸了。
很快第一锅出炉,刚打开锅盖,香气就蔓延了整个厨房,李淼淼忍不住烟了口唾沫。手上蘸了凉水,一个个拾进筐子里。馒头软软的,香香的,就是颜色不太好看,要是都用白面的话,一定会特别漂亮。
本来是准备这一锅全部用来送人的,但看着俩孩子馋的不行的样子,李淼淼便指拾出六个装进篮子里。又放了十个生的进锅里,让磊磊看着火,她决定带着妍妍给王婶送去,可这丫头只顾着吃着手里的油卷卷,叫她都没反应。
只好自己去了,到了王婶家,她带着两个孩子正在菜园子里除草。看到李淼淼赶快领着孩子过来。
“淼淼,这个点怎么过来了”
“婶子,我蒸了点油卷卷了,送过来让你们都尝尝”
“你这孩子怎么又送东西,买那点面省着点,婶子家有吃的,快拿回去”
“婶子,我做的多,又不是什么珍贵的东西,您尽管吃”,说着掀起盖在篮子上的布。
香味一下子就铺面而来,看着自己孩子眼巴巴的看着篮子,王婶也不再推辞,接过篮子。以后再多对那几个孩子好点才行。
“你怎么做的啊,这么香,比镇上卖的还要香”
“就放了白面,油,放了点葱花,婶子想学的话有空我教婶子”
听到有又有白面又有油的,王婶又想把篮子往李淼淼手上送,但想到李淼淼的性子,只好作罢。
“淼淼啊,这过日子还是得省着点,不然......”
“婶子,我知道,可是东西不是省出来的,是赚出来的,婶子别担心,我肯定能再挣银子”
“婶子信你”,这丫头是有本事的。
“婶子我先回去了,锅里还蒸着呢”
“那你赶快回去”,王婶催促着李淼淼回去。
到家的时候油卷卷刚好,李淼淼又拾出全拾出来装进篮子里,给另外两家平常对他们多有照顾的邻居。
回来的时候天已经快黑了,家里没有煤油灯,李淼淼赶快吃完饭烧水给自己和弟妹洗漱,不然天完全黑下来做什么都不方便了。
洗漱完躺在床上,可以说闭眼就入睡了。今天实在是太累了,又是爬山,又是赶集,又是打扫卫生,李淼淼感觉身体被掏空。
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“姐姐,你终于回来了,妍妍想你了”,小姑娘抱着她的腿撒娇道。
“我看看,哪想了,嘴巴还是肚肚”,李淼淼说完还捏了捏小姑娘的肚子,痒的这丫头咯咯笑个不停。
“姐姐,我也想你了”,磊磊年纪大些,不好意思在外边去报姐姐。
“嗯,磊磊乖,姐姐也想你”。
看着大牛和二丫害羞的在站一边,李淼淼也上前轻轻摸了下俩孩子的头顶,“乖孩子,姐姐谢谢你们帮忙照顾磊磊和妍妍了,没事了去我家玩,姐姐给你们做好吃的”。
看着眼前突然变得如此温柔的李淼淼,俩孩子都觉得不可思议,以至于忘了开口回话,只呆呆的看着她。
“这俩孩子,姐姐和你们说话怎么不吭声”,王婶看着呆着的孩子大声催促。
“没事,婶子,孩子和我有点生,我以后多来就好了”,看着王婶又要开口责怪孩子,李淼淼赶紧出声拦住,“婶,天也不早了,赶快给孩子做点饭,都该饿了”。
已经过了午饭的点,李淼淼也不多待,谢绝了王婶留饭的好意,就带着弟妹回自家去。两家里离得近,几步路就到家了。
“你俩饿了吧,姐姐给你们带了包子”。
“真的吗,姐姐,有包子吃”
“当然,姐姐答应过你们,就不会食言”
让俩孩子在屋里吃着包子,李淼淼到灶房归置镇上买的东西。家里只有一个装面的小坛子,白面只有两斤,她决定蒸点馒头,就不装了。把四斤黑面倒入里面,又把盐装入调料坛,豆油有坛子装着,直接放到桌子上就可以了。至此,就收拾好了,还真是好收拾呢。
把两斤白面倒一半,又抓了好几把黑面,用从王婶家拿的老面头,李淼淼开始发面,准备晚上蒸馒头吃,让她每天只吃糊糊稀粥,她可受不了,本来想全部用白面做的,但还是太奢侈了。
活好面,用东西盖着,李淼淼便离开厨房,现在天气暖和,面团应该能发酵的很好。
回到卧房,俩孩子已经吃完包子在炕上玩。看到旁边还剩一个包子,李淼淼便看向两个孩子。
“给姐姐留的”,磊磊开口向姐姐解答。
“嗯姐姐吃”,看到如此懂事的孩子,李淼淼心里温暖,也不多说,开始就这温水吃包子。孩子如此懂事,她不应该改变。
古代的包子可真实惠啊,饶是她一个大人,也吃的饱饱的。
吃完包子,看着破败的屋子,李淼淼决定要改变一下,家里可以缺东少西,但觉不能脏乱,对于轻度洁癖的她来说,处在这样的环境真是煎熬。
院里也有杂草,李淼淼便让俩孩子先拔着,她也不想让两个孩子累着,但俩小家伙坚持要帮她,再推脱就不好了,一家人也该共同努力才对。
她自己开始收拾屋子,先把被子晾晒到院子里的绳子上,本来想把被子拆洗一下的,可她翻遍屋子也找不到换洗的,那被子又硬又脏,真不知道苗翠兰这个一直把自己当大小姐的人怎么受到的了。
有钱了她一定要彻底换一套。睡眠那么重要的事可不能将就。没办法换洗,李淼淼只好拿个棍子大力敲打,希望能把灰尘敲出来。
找不到破布便将李三壮的衣服减下来一块,打水把屋里全部拆洗一遍。又去厨房彻彻底底的打扫一遍,李淼淼累的腰都快直不起来了。
歇了一会便到院子里和弟妹一起除草,饶是院子不大,他们三个弄干净也花费了大半天。
看着天色也不早了,李淼淼洗干净手开始蒸馒头,面团发酵成两倍大,光闻着生面就香的不得了。既然有盐有油了,李淼淼决定做油卷卷吃,小时候最喜欢吃的就是油卷卷了。
因为前世自己常做,李淼淼熟练地把面揉好,擀成大面剂,抹上油,撒上盐,让磊磊去屋后拔点野葱,洗净切成葱花,撒好,在弄成形状,在桌子上醒一下。
磊磊开始烧火,不得不说,这孩子烧火的技术比自己要好的多了,真是穷人的孩子早当家。
水开了,因为没有蒸笼,三十个油卷卷要分三次蒸了。
很快第一锅出炉,刚打开锅盖,香气就蔓延了整个厨房,李淼淼忍不住烟了口唾沫。手上蘸了凉水,一个个拾进筐子里。馒头软软的,香香的,就是颜色不太好看,要是都用白面的话,一定会特别漂亮。
本来是准备这一锅全部用来送人的,但看着俩孩子馋的不行的样子,李淼淼便指拾出六个装进篮子里。又放了十个生的进锅里,让磊磊看着火,她决定带着妍妍给王婶送去,可这丫头只顾着吃着手里的油卷卷,叫她都没反应。
只好自己去了,到了王婶家,她带着两个孩子正在菜园子里除草。看到李淼淼赶快领着孩子过来。
“淼淼,这个点怎么过来了”
“婶子,我蒸了点油卷卷了,送过来让你们都尝尝”
“你这孩子怎么又送东西,买那点面省着点,婶子家有吃的,快拿回去”
“婶子,我做的多,又不是什么珍贵的东西,您尽管吃”,说着掀起盖在篮子上的布。
香味一下子就铺面而来,看着自己孩子眼巴巴的看着篮子,王婶也不再推辞,接过篮子。以后再多对那几个孩子好点才行。
“你怎么做的啊,这么香,比镇上卖的还要香”
“就放了白面,油,放了点葱花,婶子想学的话有空我教婶子”
听到有又有白面又有油的,王婶又想把篮子往李淼淼手上送,但想到李淼淼的性子,只好作罢。
“淼淼啊,这过日子还是得省着点,不然......”
“婶子,我知道,可是东西不是省出来的,是赚出来的,婶子别担心,我肯定能再挣银子”
“婶子信你”,这丫头是有本事的。
“婶子我先回去了,锅里还蒸着呢”
“那你赶快回去”,王婶催促着李淼淼回去。
到家的时候油卷卷刚好,李淼淼又拾出全拾出来装进篮子里,给另外两家平常对他们多有照顾的邻居。
回来的时候天已经快黑了,家里没有煤油灯,李淼淼赶快吃完饭烧水给自己和弟妹洗漱,不然天完全黑下来做什么都不方便了。
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