第60章 中华香料中特有的芳香
川岛丽太惊讶了，远月这个地方厨艺厉害的遍地都是，一抓一大把，可像范小闲这样手艺的，却独此一份。
难免不让人诧异，不让人惊讶。
早就跟范小闲交手过的睿山枝津也，对他的这些花哨厨技早就见怪不怪。
依旧一脸淡定的做着料理，处理手上食材，一副势在必得的样子。
范小闲见后倒是很佩服他，难得有颗强大的内心，在见到自己如此惊艳的厨技之后，还能保持着一颗平常心的。
不过这样的心态恐怕维持不了多久了。
一个小时以后，这家伙将会从远月的神坛上跌落下来。
川岛丽的注意力都在睿山枝津也身上，因为这位十杰第九席，虽说厨艺很高超，可只顾着忙于商业上的事，很少能在学校展示厨艺。
此时就是不可多得的机会，在公开场合展示自身厨艺，还是食戟。
对于远月的学生们来说，这所学校的顶级精英就是远月十杰，也是这群学生们来这所学校，在毕业前所向往的。
所以即便范小闲的厨艺很厉害，但学生们的视线始终不会离开睿山枝津也。
这也很容易理解，因为范小闲又不是他们所向往的目标。
当然，记者们的注意力却都在范小闲身上，还有什么比这位突然杀出来的黑马，更具有爆炸性新闻的么！
范小闲将牛肉放进凉水里泡着，并开始搭配香料。
川岛丽好奇走了过来，问道：“前辈这样子...搭配香料是想要将牛肉入锅炖煮么？”
“这次也要采用中华料理的方式来呈现吗？”
范小闲笑道：“是的哦，作为一个中华料理的传承人，将本国菜发扬下去这是我的职责！”
川岛丽点点头，笑道：“真是有些小期待呢，那前辈....祝你能成功哦！”
话虽如此，川岛丽的笑容背后，心里可不是这么说的。
范小闲成功了，那就意味着睿山枝津也要输，远月的神仙级人物怎么会输给这种平民？
这种事情坚决不会发生！
川岛丽心里暗自想着，偷瞄了眼范小闲，露出了鄙视的眼神，之前从未听闻过的平民人物，他何德何能。
‘呲呲呲’
睿山枝津也那边突然又吸引去了所有人的目光。
只见他将用棉线捆好的牛肉在煎锅中来回煎着，动作很熟练，翻面的时间也掐的非常精确。
一整块牛腱子肉，在被棉线捆成圆筒状后，三百六十度无死角的在煎锅里煎烤着。
香味瞬间蔓延开来。
川岛丽惊喜道：“牛肉里边应该卷着的是搭配好的香料！！”
“而睿山学长却用到了黄油小伙煎烤，这样一来，通过小火慢慢升温后，黄油浓郁的奶香会慢慢渗透到肉里，内部的香料也会随着时间的推移，慢慢渗透出来。”
“这是一个非常考验厨师的技术活，对于火候的控制程度，对于牛肉的煎烤把握...”
“看样子应该是在做入烤箱前的步骤，别看只是小小的煎烤，若有偏差，整个牛肉的口感便会崩塌！”
“对于精益求精的睿山学长而言，那样的事情是绝对不能发生的！”
“...”
川岛丽摇身一变，成了睿山枝津也的小迷妹。
范小闲依旧淡定不以为然，看着睿山枝津也抱手看着他煎烤着牛肉，味道倒是不错，有两下子。
人们又将视线转移到了范小闲身上。
见他此刻丝毫没有紧迫感，正无所事事的看看睿山枝津也，又拿出手机玩起来。
川岛丽有些不悦，这也太敷衍了吧，但还是摆出一副笑脸，问道：“前辈..”
“你的对手可是远月学院的精英级别哦，本身这所学院里的学生在入学的那一刻便注定了，他们都是能力超群的人。”
“而十杰...可是这群人中的精英，你在面对如此强大的对手时...”
范小闲本不想打断她说话的，因为这样的做法很不礼貌，但又听到她开始无脑吹嘘时，终于是忍无可忍了。
“你说的厉害我早已领教过了，没必要在反反复复的说了，我们都在意的是结果，不是么？”
“我能将料理完美的呈现出来就行了，你不用在一而再再而三的告诉我他很厉害了！”
“这个世界很大，有很多你们并未探索到的美食，别把话说得那么绝对。”
“...”
范小闲说着，揭开已经开锅的盖子。
‘哗’
一阵白烟飘了上来，还带着浓烈的香料味，这味道与睿山枝津也加了黄油的奶香不同。
这是一股非常浓烈的芳香，是由多种香料，干料组合而成的结果。
香料包只是在锅中水中煮沸而已，还未下入任何食材，瞬间整个场馆飘香四溢。
这是非常极具东方特色的卤料香味，因里边包含不少植物可用于中草药，有着草药的清香。
场内人纷纷感叹着..
“好香啊，范小闲应该是要做卤牛肉吧？有吃过中华料理中的卤肉，可卤料的味道明明不是这样的！”
“初闻时辨识度很高，立马就知道是卤料包，可在细细回味，却又跟以往记忆认知里的卤香不一样，可我又讲不上来是哪里不一样。”
“是啊，总之很特别，也不知道范小闲在里边添加了哪几味香料，反正很想就是了，这要是如果卤煮了之后，那还得了？”
“睿山枝津也刚才用黄油煎牛肉，香味瞬间被盖了过去。”
“...”
而这时，范小闲与睿山枝津也的动作几乎是一致的，同时走到了炉灶前。
唯一不同的是，睿山枝津也关火后，将牛肉一层层用锡纸包裹后放入了烤箱。
范小闲则是将牛肉从水中捞出，准备将牛肉放入准备工作已经就绪的汤汁里。
不过在入锅前，范小闲又加了一个步骤，那就是炒糖色。
将冰糖融化后，把牛肉在焦糖上滚了一圈，着色后在放入卤水汁中。
二人各自做完步骤后又变得无所事事起来，睿山枝津也依旧没有表情。
范小闲却多管闲事说了一嘴：“睿山同学...在这么短时间内想要将那么大一块牛肉烤熟，恐怕不是件容易的事吧？”
“如果我是你，应该会选择更保守一点的做法。”
“即便你又再次使用到了洋蓟...”
说到此处，范小闲摇摇头表示无奈，这家伙还真是死脑筋，这是在哪里跌倒，就要用同样的方式在爬起来吗？
睿山枝津也出奇的回了一句：“我认为你当下更应该关心关心自己的事！”
“...”
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难免不让人诧异，不让人惊讶。
早就跟范小闲交手过的睿山枝津也，对他的这些花哨厨技早就见怪不怪。
依旧一脸淡定的做着料理，处理手上食材，一副势在必得的样子。
范小闲见后倒是很佩服他，难得有颗强大的内心，在见到自己如此惊艳的厨技之后，还能保持着一颗平常心的。
不过这样的心态恐怕维持不了多久了。
一个小时以后，这家伙将会从远月的神坛上跌落下来。
川岛丽的注意力都在睿山枝津也身上，因为这位十杰第九席，虽说厨艺很高超，可只顾着忙于商业上的事，很少能在学校展示厨艺。
此时就是不可多得的机会，在公开场合展示自身厨艺，还是食戟。
对于远月的学生们来说，这所学校的顶级精英就是远月十杰，也是这群学生们来这所学校，在毕业前所向往的。
所以即便范小闲的厨艺很厉害，但学生们的视线始终不会离开睿山枝津也。
这也很容易理解，因为范小闲又不是他们所向往的目标。
当然，记者们的注意力却都在范小闲身上，还有什么比这位突然杀出来的黑马，更具有爆炸性新闻的么！
范小闲将牛肉放进凉水里泡着，并开始搭配香料。
川岛丽好奇走了过来，问道：“前辈这样子...搭配香料是想要将牛肉入锅炖煮么？”
“这次也要采用中华料理的方式来呈现吗？”
范小闲笑道：“是的哦，作为一个中华料理的传承人，将本国菜发扬下去这是我的职责！”
川岛丽点点头，笑道：“真是有些小期待呢，那前辈....祝你能成功哦！”
话虽如此，川岛丽的笑容背后，心里可不是这么说的。
范小闲成功了，那就意味着睿山枝津也要输，远月的神仙级人物怎么会输给这种平民？
这种事情坚决不会发生！
川岛丽心里暗自想着，偷瞄了眼范小闲，露出了鄙视的眼神，之前从未听闻过的平民人物，他何德何能。
‘呲呲呲’
睿山枝津也那边突然又吸引去了所有人的目光。
只见他将用棉线捆好的牛肉在煎锅中来回煎着，动作很熟练，翻面的时间也掐的非常精确。
一整块牛腱子肉，在被棉线捆成圆筒状后，三百六十度无死角的在煎锅里煎烤着。
香味瞬间蔓延开来。
川岛丽惊喜道：“牛肉里边应该卷着的是搭配好的香料！！”
“而睿山学长却用到了黄油小伙煎烤，这样一来，通过小火慢慢升温后，黄油浓郁的奶香会慢慢渗透到肉里，内部的香料也会随着时间的推移，慢慢渗透出来。”
“这是一个非常考验厨师的技术活，对于火候的控制程度，对于牛肉的煎烤把握...”
“看样子应该是在做入烤箱前的步骤，别看只是小小的煎烤，若有偏差，整个牛肉的口感便会崩塌！”
“对于精益求精的睿山学长而言，那样的事情是绝对不能发生的！”
“...”
川岛丽摇身一变，成了睿山枝津也的小迷妹。
范小闲依旧淡定不以为然，看着睿山枝津也抱手看着他煎烤着牛肉，味道倒是不错，有两下子。
人们又将视线转移到了范小闲身上。
见他此刻丝毫没有紧迫感，正无所事事的看看睿山枝津也，又拿出手机玩起来。
川岛丽有些不悦，这也太敷衍了吧，但还是摆出一副笑脸，问道：“前辈..”
“你的对手可是远月学院的精英级别哦，本身这所学院里的学生在入学的那一刻便注定了，他们都是能力超群的人。”
“而十杰...可是这群人中的精英，你在面对如此强大的对手时...”
范小闲本不想打断她说话的，因为这样的做法很不礼貌，但又听到她开始无脑吹嘘时，终于是忍无可忍了。
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“这个世界很大，有很多你们并未探索到的美食，别把话说得那么绝对。”
“...”
范小闲说着，揭开已经开锅的盖子。
‘哗’
一阵白烟飘了上来，还带着浓烈的香料味，这味道与睿山枝津也加了黄油的奶香不同。
这是一股非常浓烈的芳香，是由多种香料，干料组合而成的结果。
香料包只是在锅中水中煮沸而已，还未下入任何食材，瞬间整个场馆飘香四溢。
这是非常极具东方特色的卤料香味，因里边包含不少植物可用于中草药，有着草药的清香。
场内人纷纷感叹着..
“好香啊，范小闲应该是要做卤牛肉吧？有吃过中华料理中的卤肉，可卤料的味道明明不是这样的！”
“初闻时辨识度很高，立马就知道是卤料包，可在细细回味，却又跟以往记忆认知里的卤香不一样，可我又讲不上来是哪里不一样。”
“是啊，总之很特别，也不知道范小闲在里边添加了哪几味香料，反正很想就是了，这要是如果卤煮了之后，那还得了？”
“睿山枝津也刚才用黄油煎牛肉，香味瞬间被盖了过去。”
“...”
而这时，范小闲与睿山枝津也的动作几乎是一致的，同时走到了炉灶前。
唯一不同的是，睿山枝津也关火后，将牛肉一层层用锡纸包裹后放入了烤箱。
范小闲则是将牛肉从水中捞出，准备将牛肉放入准备工作已经就绪的汤汁里。
不过在入锅前，范小闲又加了一个步骤，那就是炒糖色。
将冰糖融化后，把牛肉在焦糖上滚了一圈，着色后在放入卤水汁中。
二人各自做完步骤后又变得无所事事起来，睿山枝津也依旧没有表情。
范小闲却多管闲事说了一嘴：“睿山同学...在这么短时间内想要将那么大一块牛肉烤熟，恐怕不是件容易的事吧？”
“如果我是你，应该会选择更保守一点的做法。”
“即便你又再次使用到了洋蓟...”
说到此处，范小闲摇摇头表示无奈，这家伙还真是死脑筋，这是在哪里跌倒，就要用同样的方式在爬起来吗？
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