第二十八章 打工吧!菖蒲
夜晚,手打家。
晚上八点收工回家,埼玉他们三人洗完澡后,就齐齐坐在了客厅。
手打似乎真的对埼玉的计划感兴趣,三人刚坐下,他就迫不及待的先开口了。
“埼玉桑,快给我讲讲你的计划。”
“对呀对呀!埼玉君,快讲讲。”
菖蒲也似乎很感兴趣的催促着,不过埼玉很清楚,这个小屁孩就是凑热闹。
埼玉没有急着说,他先拿出了几张纸放在茶几上。
菖蒲看到埼玉拿出来的纸,好奇的想要拿起来看看,但迅速的被埼玉拨开了。
“别急,等我慢慢讲。”
“是啊,菖蒲不要捣乱。”
手打语气听起来挺严肃,但表情看起来并没有责怪菖蒲的样子。
看到一切准备就绪,埼玉也终于开口了。
“手打大叔,我们首先要知道我们的不足之处有哪些。”
手打听到这话,随即想了想,可想来想去,他还是没想明白哪里不足。
“不足?我们哪里不足啊?”
“商品种类。”
“商品种类?”
手打还是有些不明白,不就一个面馆嘛,商品还能多到哪去。
“对,我们的食品酒水,都太少了。”
“拉面的口味,大叔您做来做去就那几样。”
“酒水,也基本只有可乐和啤酒,实在太少了。”
埼玉慢慢说出了自己的见解,也直言不讳说出了手打拉面的问题。
埼玉也知道,这是对一个老手艺人的质疑,可能会惹的手打不高兴。
但既然真的要做,这就是必须要面对的问题。
“少吗?”
“拉面大多不就那几样,可乐和啤酒也就给小孩大人吃面的时候解个渴,我们又不是饮品店。”
听到埼玉说他的拉面,手打就不大乐意了。
埼玉清楚手打对拉面的热爱,也没有在这问题上继续纠缠。
而是直接从茶几上的一叠纸里,拿起了最上面的一张。
埼玉早就模拟了整个对话的过程,连这些纸都是提前整理好顺序的。
“大叔,您先看看这个。”
手打没有问是什么,直接接过了埼玉递过来的纸,想先看看这小子葫芦里卖的什么药。
看完之后,手打发现自己还是不太明白埼玉的意思。
“这都是些什么啊?”
“鸡鸭鱼肉蔬菜什么的,你写这些干嘛?”
这其实是埼玉按照前世的格式,作的一个图表。
什么人都能看懂,只是陌生的人不懂得是用来干嘛的。
“大叔,这是近两年来,我对木叶民众消费食材的一个统计。”
“各种肉类、蔬菜、水果、饮品等都有,还计算了其食用的比例。”
埼玉接过手打手中的图表,然后指着上面的数据跟他解释,菖蒲也赶紧凑过脑袋来看。
“大叔您看,这两年随着木叶的和平安定,人们食肉的比例上升了。”
手打似乎看懂了一些,跟着点了点头,菖蒲也一副原来如此的样子,附和着点头,搞的她像真的懂了一样。
“您再看看这肉食里面,猪肉食用的比例最高,随后就是鸡肉、牛肉、鸭肉以及鱼类等。”
“嗯,是的。”
手打这下算彻底明白这张图表的意思了,非常认同的点了一下头。
“不过您再仔细看,虽然肉食基本就以这五类为主,却又能很明显的看出,鸭肉与鱼类的食用比例远远不及前面三种。”
“嗯!”
听到这,手打也有些快猜出埼玉的意思了。
“所以我的想法是,我们店里可以主营这前三种肉类,用以做拉面的配菜。”
还不待手打开口,埼玉再次从茶几上拿起了一张纸。
“大叔您看,这就我丰富后的拉面菜单。”
一提到拉面,手打的兴致瞬间就高了。
他接过纸认真的看了起来,嘴里还念念有词的说着。
“牛肉拉面,排骨拉面,鸡肉拉面,叉烧拉面,味增、猪肉、盐味、鸡蛋、蔬菜、骨汤、清汤。”
很快看完后,手打似乎还有些意犹未尽,有些不敢相信的看着埼玉。
“居然这么多,都是你想到的?”
“嗯!”
埼玉也没谦虚。
“真想尝尝这些口味的拉面啊!”
菖蒲目不转睛的盯着那张纸,嘴还不自觉的嗦了一下。
“这些难度应该不大,无非就是在清汤拉面里加一些菜。”
“就是你这后面标的价格,是不是有点贵了呀?”
手打先是表示认同,然后说出了自己质疑的地方。
“我就知道大叔您会这么说。”
埼玉一副料事如神的样子,又从桌上拿出了两张纸。
“大叔,您看看这两张。”
“嗯!”
接过后,手打先看了《木叶食材、商铺成本表》。
从标题上,手打也大致猜到了是什么内容。
“嗯,成本确实提高了很多,我平时进货也明显感受到了。”
“只是没想到,你居然详细的作了这份表格。”
看完这张后,手打又拿起另外一张认真的看了起来。
《木叶商品销售价格浮动表》,只是一眼,手打就猜出了个大概。
“埼玉君,你的意思是,大多商铺的商品价格,因成本提高,都有所提升,所以也希望我能提高点价格?”
都看完后,手打说出了自己的理解,也不像之前那样懵懵懂懂了。
“是的。”
“木叶这几年和平了,整个忍界也都没什么大型的战争了,人们的生活水平也跟着提上来了。”
“因此,不止是进价成本提高了,大多商铺的商品售价也随之提高了,我们不能再拘泥于以前的想法。”
“如果不做出相应的提价,我们以后的利润只会越来越低。”
埼玉一口气说完了对涨价的理解,希望手打能懂得其中的道理。
听完埼玉的提议,手打还是好好的想了想。
他也不是不懂得这个道理,只是拉面馆的现状,需要他深思熟虑。
要知道,现在拉面馆的那些老顾客,除了因他手艺留下的,还有很大一部分就是因为价格。
如果不是有价格优势在,他都不敢想象现在的拉面馆会是怎样的境况。
所以,他虽然觉得埼玉说的很有道理,但还是想好好分析一下,是不是真的需要涨价。
过了好一会儿,手打像是有了答案。
“确实,我这两年也发现了,每个月的利润确实多多少少有点降低。”
“如果真的再这样继续下去,确实不知道能撑到什么时候。”
他思来想去,涨价也是死,不涨价也是死,何不听埼玉的放手一搏呢!
撑肯定能撑下去,甚至能撑到《博人传》,只是很难有多大发展。
清楚一乐拉面馆命运的埼玉,也只能在心里吐槽。
“您能理解就好,而且您也应该看明白了,其实我们的涨幅并不大。”
“基本只是大多数商铺的涨幅水平而已,也不用担心客户流失过于严重。”
“嗯,既然你早就做好了研究,这些就按你说的啦来吧!”
手打最终认同的点了点头。
没办法,拉面馆已经快被逼到绝路上了。
“大叔,您以后就只负责拉面这一块就行了,希望您不要太劳累。”
“其他的我马上就说,我会把我们每个人的任务都划分好。”
手打再次点了点头之后,埼玉又从茶几上拿起了一张纸,直接交到了菖蒲手里。
本来只是抱着看戏心态的菖蒲,惊讶的接过了埼玉递过来的纸。
她还没有先看,就直接问了:“埼玉君,这个给我干嘛?”
“你先看看,大叔您也可以凑过去看看。”
埼玉没有跟菖蒲多废话,示意她直接看。
《酒水清单》,这是菖蒲看到的标题。
她一边看着,嘴里也是一边念念有词。
“清酒、烧酒、啤酒、乌龙茶、牛奶、苹果汁、绿茶、柠檬茶、可乐、矿泉水。”
“哇!好多啊!”
“这可比我们店里现在卖的饮品,多了好多呀!”
自言自语完,菖蒲抬起头,有些好奇的看着埼玉。
“这些都是你接下来准备在我们店里卖的吗?”
“对,我打算让你全权负责这些酒水的售卖。”
埼玉点了点,然后极其认真的告诉她。
“啊?”
“这全都交给我卖?”
菖蒲不敢相信的看着埼玉,她本以为自己只是打酱油的,没想到也被分配了事情。
“对,你现在也八岁了,可以替店里分担点事情了。”
埼玉非常认真的回答着,说正事时,跟这个小屁孩不能嬉皮笑脸。
“好的,埼玉君!”
“既然你这么信任我,我一定会好好做的。”
菖蒲红着小脸认真的点了一下头,还紧握着拳头给自己加油。
“那埼玉君(桑)你负责什么呢?”
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晚上八点收工回家,埼玉他们三人洗完澡后,就齐齐坐在了客厅。
手打似乎真的对埼玉的计划感兴趣,三人刚坐下,他就迫不及待的先开口了。
“埼玉桑,快给我讲讲你的计划。”
“对呀对呀!埼玉君,快讲讲。”
菖蒲也似乎很感兴趣的催促着,不过埼玉很清楚,这个小屁孩就是凑热闹。
埼玉没有急着说,他先拿出了几张纸放在茶几上。
菖蒲看到埼玉拿出来的纸,好奇的想要拿起来看看,但迅速的被埼玉拨开了。
“别急,等我慢慢讲。”
“是啊,菖蒲不要捣乱。”
手打语气听起来挺严肃,但表情看起来并没有责怪菖蒲的样子。
看到一切准备就绪,埼玉也终于开口了。
“手打大叔,我们首先要知道我们的不足之处有哪些。”
手打听到这话,随即想了想,可想来想去,他还是没想明白哪里不足。
“不足?我们哪里不足啊?”
“商品种类。”
“商品种类?”
手打还是有些不明白,不就一个面馆嘛,商品还能多到哪去。
“对,我们的食品酒水,都太少了。”
“拉面的口味,大叔您做来做去就那几样。”
“酒水,也基本只有可乐和啤酒,实在太少了。”
埼玉慢慢说出了自己的见解,也直言不讳说出了手打拉面的问题。
埼玉也知道,这是对一个老手艺人的质疑,可能会惹的手打不高兴。
但既然真的要做,这就是必须要面对的问题。
“少吗?”
“拉面大多不就那几样,可乐和啤酒也就给小孩大人吃面的时候解个渴,我们又不是饮品店。”
听到埼玉说他的拉面,手打就不大乐意了。
埼玉清楚手打对拉面的热爱,也没有在这问题上继续纠缠。
而是直接从茶几上的一叠纸里,拿起了最上面的一张。
埼玉早就模拟了整个对话的过程,连这些纸都是提前整理好顺序的。
“大叔,您先看看这个。”
手打没有问是什么,直接接过了埼玉递过来的纸,想先看看这小子葫芦里卖的什么药。
看完之后,手打发现自己还是不太明白埼玉的意思。
“这都是些什么啊?”
“鸡鸭鱼肉蔬菜什么的,你写这些干嘛?”
这其实是埼玉按照前世的格式,作的一个图表。
什么人都能看懂,只是陌生的人不懂得是用来干嘛的。
“大叔,这是近两年来,我对木叶民众消费食材的一个统计。”
“各种肉类、蔬菜、水果、饮品等都有,还计算了其食用的比例。”
埼玉接过手打手中的图表,然后指着上面的数据跟他解释,菖蒲也赶紧凑过脑袋来看。
“大叔您看,这两年随着木叶的和平安定,人们食肉的比例上升了。”
手打似乎看懂了一些,跟着点了点头,菖蒲也一副原来如此的样子,附和着点头,搞的她像真的懂了一样。
“您再看看这肉食里面,猪肉食用的比例最高,随后就是鸡肉、牛肉、鸭肉以及鱼类等。”
“嗯,是的。”
手打这下算彻底明白这张图表的意思了,非常认同的点了一下头。
“不过您再仔细看,虽然肉食基本就以这五类为主,却又能很明显的看出,鸭肉与鱼类的食用比例远远不及前面三种。”
“嗯!”
听到这,手打也有些快猜出埼玉的意思了。
“所以我的想法是,我们店里可以主营这前三种肉类,用以做拉面的配菜。”
还不待手打开口,埼玉再次从茶几上拿起了一张纸。
“大叔您看,这就我丰富后的拉面菜单。”
一提到拉面,手打的兴致瞬间就高了。
他接过纸认真的看了起来,嘴里还念念有词的说着。
“牛肉拉面,排骨拉面,鸡肉拉面,叉烧拉面,味增、猪肉、盐味、鸡蛋、蔬菜、骨汤、清汤。”
很快看完后,手打似乎还有些意犹未尽,有些不敢相信的看着埼玉。
“居然这么多,都是你想到的?”
“嗯!”
埼玉也没谦虚。
“真想尝尝这些口味的拉面啊!”
菖蒲目不转睛的盯着那张纸,嘴还不自觉的嗦了一下。
“这些难度应该不大,无非就是在清汤拉面里加一些菜。”
“就是你这后面标的价格,是不是有点贵了呀?”
手打先是表示认同,然后说出了自己质疑的地方。
“我就知道大叔您会这么说。”
埼玉一副料事如神的样子,又从桌上拿出了两张纸。
“大叔,您看看这两张。”
“嗯!”
接过后,手打先看了《木叶食材、商铺成本表》。
从标题上,手打也大致猜到了是什么内容。
“嗯,成本确实提高了很多,我平时进货也明显感受到了。”
“只是没想到,你居然详细的作了这份表格。”
看完这张后,手打又拿起另外一张认真的看了起来。
《木叶商品销售价格浮动表》,只是一眼,手打就猜出了个大概。
“埼玉君,你的意思是,大多商铺的商品价格,因成本提高,都有所提升,所以也希望我能提高点价格?”
都看完后,手打说出了自己的理解,也不像之前那样懵懵懂懂了。
“是的。”
“木叶这几年和平了,整个忍界也都没什么大型的战争了,人们的生活水平也跟着提上来了。”
“因此,不止是进价成本提高了,大多商铺的商品售价也随之提高了,我们不能再拘泥于以前的想法。”
“如果不做出相应的提价,我们以后的利润只会越来越低。”
埼玉一口气说完了对涨价的理解,希望手打能懂得其中的道理。
听完埼玉的提议,手打还是好好的想了想。
他也不是不懂得这个道理,只是拉面馆的现状,需要他深思熟虑。
要知道,现在拉面馆的那些老顾客,除了因他手艺留下的,还有很大一部分就是因为价格。
如果不是有价格优势在,他都不敢想象现在的拉面馆会是怎样的境况。
所以,他虽然觉得埼玉说的很有道理,但还是想好好分析一下,是不是真的需要涨价。
过了好一会儿,手打像是有了答案。
“确实,我这两年也发现了,每个月的利润确实多多少少有点降低。”
“如果真的再这样继续下去,确实不知道能撑到什么时候。”
他思来想去,涨价也是死,不涨价也是死,何不听埼玉的放手一搏呢!
撑肯定能撑下去,甚至能撑到《博人传》,只是很难有多大发展。
清楚一乐拉面馆命运的埼玉,也只能在心里吐槽。
“您能理解就好,而且您也应该看明白了,其实我们的涨幅并不大。”
“基本只是大多数商铺的涨幅水平而已,也不用担心客户流失过于严重。”
“嗯,既然你早就做好了研究,这些就按你说的啦来吧!”
手打最终认同的点了点头。
没办法,拉面馆已经快被逼到绝路上了。
“大叔,您以后就只负责拉面这一块就行了,希望您不要太劳累。”
“其他的我马上就说,我会把我们每个人的任务都划分好。”
手打再次点了点头之后,埼玉又从茶几上拿起了一张纸,直接交到了菖蒲手里。
本来只是抱着看戏心态的菖蒲,惊讶的接过了埼玉递过来的纸。
她还没有先看,就直接问了:“埼玉君,这个给我干嘛?”
“你先看看,大叔您也可以凑过去看看。”
埼玉没有跟菖蒲多废话,示意她直接看。
《酒水清单》,这是菖蒲看到的标题。
她一边看着,嘴里也是一边念念有词。
“清酒、烧酒、啤酒、乌龙茶、牛奶、苹果汁、绿茶、柠檬茶、可乐、矿泉水。”
“哇!好多啊!”
“这可比我们店里现在卖的饮品,多了好多呀!”
自言自语完,菖蒲抬起头,有些好奇的看着埼玉。
“这些都是你接下来准备在我们店里卖的吗?”
“对,我打算让你全权负责这些酒水的售卖。”
埼玉点了点,然后极其认真的告诉她。
“啊?”
“这全都交给我卖?”
菖蒲不敢相信的看着埼玉,她本以为自己只是打酱油的,没想到也被分配了事情。
“对,你现在也八岁了,可以替店里分担点事情了。”
埼玉非常认真的回答着,说正事时,跟这个小屁孩不能嬉皮笑脸。
“好的,埼玉君!”
“既然你这么信任我,我一定会好好做的。”
菖蒲红着小脸认真的点了一下头,还紧握着拳头给自己加油。
“那埼玉君(桑)你负责什么呢?”
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