第149章 酒楼开张
“那就定亲吧。”说出这句话的时候，孟蓁也不知道自己到底是被苏慎满满的诚意打动，还是被他俊脸上少见的紧张和忐忑打动。
苏慎却是在她话音落下的那一瞬，俊脸上猛地浮现出一个璀璨耀眼的明媚笑容，那模样，孟蓁还是第一次见。
她下意识抬手，缓缓捂住了自己心口。
这太犯规了。
长得好看还笑这么灿烂，这是想让她喷鼻血吗？
坚决不允许自己出丑的孟大小姐，默默捂住了自己的下半边脸。
“时候不早了，我该去睡了，你也早点儿洗漱休息吧。”因为口鼻被捂住，孟蓁说话的声音有些含糊不清。
丢下这么一句，她抬脚就朝门外冲。
苏慎愣了一瞬，待到孟蓁冲出门，他这才后知后觉的抬起手，轻轻碰了一下自己那张格外显眼的脸。
要是早知道蓁蓁喜欢看他笑，他肯定每天对着她各种笑。
这样的话，蓁蓁应该早在上次就会答应他的求亲了吧？他也用不着亲了人家一下就直接落荒而逃了。
深觉自己着实不懂利用自身优势的苏慎，颇有些懊恼的轻轻拍了一下自己的那张俊脸。
他决定了，以后他一定要多多对着孟蓁展露笑容！
***
十月初八，孟蓁的食为天开张了。
之前孟记酱菜铺子、杂货铺子、布庄用过的宣传手段，孟蓁照搬过来又用了一次，只不过不同于之前那三家店的打折+买赠活动，这一次孟蓁搞的是打折+抽奖活动。
开业头三天，食为天菜品全部九折，雅间也只需预约不需付费。
至于抽奖活动，孟蓁学着现代社会的那些商铺，把奖品划分成了四个等级。
一等奖三名，中奖者不仅可以获得一张限期一个月的九折消费卡，而且还可以携带十名以内的亲友，免费在食为天食用指定套餐三次。
二等奖五名，中奖者不仅可以获得一张限期半个月的九折消费卡，而且还可以携带五名以内的亲友，免费在食为天食用指定套餐三次。
三等奖十名，中奖者不仅可以获得一张限期十天的九折消费卡，而且还可以免费在食为天食用指定单人套餐三次。
幸运奖二十名，中奖者没有消费打折权限，但却可以免费在食为天食用指定单人套餐三次。
免费和打折，一向都是非常吸引人的，再加上孟蓁又把自家店里的招牌菜色、饮品、点心全都事先让苏慎托了同窗给画了下来，方便潜在客户更加直观的了解自家的特色产品。
小乞丐们在街上一边声音清脆嘹亮的喊出“新店开张”的一系列优惠，一边还给感兴趣的人派发画着食为天菜色、饮品、点心的小巧传单，如此形象直观的宣传方式，很是帮食为天吸引了一批客人。
“套餐？有汤有饭有菜有肉，最重要的是价格还这么便宜，我说孟大小姐，这点子你是怎么想出来的？”
看着手里厚厚的一大叠菜单，沈峰不由啧啧称奇。
他被孟蓁“保密”了这么多天，心里早就好奇的快要憋不住了。
这不食为天一开张，沈峰就立刻带着自己的小厮捧墨来了食为天的老板专属雅间。
他一来，孟蓁就先让人给他拿了店里的菜单过去。
菜单孟蓁是分门别类制作出来的。
炒菜的那一本，前面是荤菜，中间是小炒，后面是素菜和凉拌菜。
火锅的那一本，同样是荤菜在前，素菜在后。
主食、点心和酒水饮料的那一本，则是主食在前，点心在中，酒水和其他饮品居后。
除此之外，孟蓁还专门制作了一本关于“套餐”的菜单。
套餐有一人套餐、双人套餐、三人套餐、四人套餐、五人套餐、六人套餐、八人套餐、十人套餐，这些套餐的共同点就是全都有荤有素、有主食、有汤水或者饮品，不同点则是饭菜分量。
一人套餐和两人套餐，每种菜的分量明显要比其他套餐的少。
这一点孟蓁甚至直接标注在了菜单上头，“小盘”二字明晃晃的，可谓明码标价，童叟无欺，非常精准的避开了可能存在的消费纠纷。
再加上提前进行过培训的店小二始终面带微笑，服务也十分周到。
但凡有客人进店，他们立刻就会主动迎上前去，询问客人是要坐雅间还是大堂。
但凡有已经落座的客人东张西望，不等客人们喊，他们就会立刻上前照应。
但凡有哪桌茶壶里没水了，不等客人发话，他们就会立刻笑盈盈上前续满。
但凡有客人不小心掉了筷子或者勺子，他们都会在客人弯腰之前，提前将这筷子或者勺子给捡起来，然后再面带微笑捧上一份新的。
这般体贴周到，就仿佛客人们不是普通的食客，而是什么地位尊崇的大人物似的。
这种感觉，令客人们既惊诧、意外又无比享受。
以上种种，再加上食为天的东西确实新奇好吃，食客们很快就把这家新开的酒楼，给当成了自己外出用餐的第一选择。
不仅开业当天，之后的接连数日，食为天都始终保持着日日客满的可怕客流量。
食为天这边生意火爆，县城的其他酒楼日子可就不好过了。
这些酒楼的东家、掌柜们，也不是没有想过努力一把，再把失去的客流量给抢夺回来，奈何短时间内，他们确实想不出什么能够一击制胜的绝妙办法。
也不是没人动了心思搞些歪门邪道，奈何孟蓁却花了大本钱确保自己的酒楼生意如常。
首先她把郭松、赵铁柱和赵掌柜全都调到了食为天，赵掌柜经验老到，郭松身手过硬，赵铁柱为人机灵，有了他们三个，食为天的安全首先就有了最大保障。
其次她还让严振武替她着重打点了这条街的巡街衙役，拜托他们多多关照自家新开的这家酒楼。
再次严振武还顺便帮她跟自己那些道上混着的朋友们打了招呼，如此一来，着宁海县的所有混混、打手、捞偏门的、搞灰色产业的，就都全部站在了孟蓁这头。
别人别说利用这些人来害孟蓁了，他们找上门去，这些人不帮着孟蓁收拾他们就已经是这些人手下留情了。
最后，孟蓁早在第一次和乞丐头儿六子合作的时候，就已经和那群小乞丐建立起了非常良好的长久互惠互利关系。
现在六子他们就是孟蓁的耳报神，孟蓁每次临时需要人手，或者急着想买什么情报，这些小乞丐都会发挥巨大作用。
有了这些小乞丐和那些地头蛇的暗里帮衬，孟蓁如今耳目灵通的常人简直难以想象。
是以，那些想要搞歪门邪道的，无一例外，全部都被孟蓁人赃并获送进了县衙大牢。
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苏慎却是在她话音落下的那一瞬，俊脸上猛地浮现出一个璀璨耀眼的明媚笑容，那模样，孟蓁还是第一次见。
她下意识抬手，缓缓捂住了自己心口。
这太犯规了。
长得好看还笑这么灿烂，这是想让她喷鼻血吗？
坚决不允许自己出丑的孟大小姐，默默捂住了自己的下半边脸。
“时候不早了，我该去睡了，你也早点儿洗漱休息吧。”因为口鼻被捂住，孟蓁说话的声音有些含糊不清。
丢下这么一句，她抬脚就朝门外冲。
苏慎愣了一瞬，待到孟蓁冲出门，他这才后知后觉的抬起手，轻轻碰了一下自己那张格外显眼的脸。
要是早知道蓁蓁喜欢看他笑，他肯定每天对着她各种笑。
这样的话，蓁蓁应该早在上次就会答应他的求亲了吧？他也用不着亲了人家一下就直接落荒而逃了。
深觉自己着实不懂利用自身优势的苏慎，颇有些懊恼的轻轻拍了一下自己的那张俊脸。
他决定了，以后他一定要多多对着孟蓁展露笑容！
***
十月初八，孟蓁的食为天开张了。
之前孟记酱菜铺子、杂货铺子、布庄用过的宣传手段，孟蓁照搬过来又用了一次，只不过不同于之前那三家店的打折+买赠活动，这一次孟蓁搞的是打折+抽奖活动。
开业头三天，食为天菜品全部九折，雅间也只需预约不需付费。
至于抽奖活动，孟蓁学着现代社会的那些商铺，把奖品划分成了四个等级。
一等奖三名，中奖者不仅可以获得一张限期一个月的九折消费卡，而且还可以携带十名以内的亲友，免费在食为天食用指定套餐三次。
二等奖五名，中奖者不仅可以获得一张限期半个月的九折消费卡，而且还可以携带五名以内的亲友，免费在食为天食用指定套餐三次。
三等奖十名，中奖者不仅可以获得一张限期十天的九折消费卡，而且还可以免费在食为天食用指定单人套餐三次。
幸运奖二十名，中奖者没有消费打折权限，但却可以免费在食为天食用指定单人套餐三次。
免费和打折，一向都是非常吸引人的，再加上孟蓁又把自家店里的招牌菜色、饮品、点心全都事先让苏慎托了同窗给画了下来，方便潜在客户更加直观的了解自家的特色产品。
小乞丐们在街上一边声音清脆嘹亮的喊出“新店开张”的一系列优惠，一边还给感兴趣的人派发画着食为天菜色、饮品、点心的小巧传单，如此形象直观的宣传方式，很是帮食为天吸引了一批客人。
“套餐？有汤有饭有菜有肉，最重要的是价格还这么便宜，我说孟大小姐，这点子你是怎么想出来的？”
看着手里厚厚的一大叠菜单，沈峰不由啧啧称奇。
他被孟蓁“保密”了这么多天，心里早就好奇的快要憋不住了。
这不食为天一开张，沈峰就立刻带着自己的小厮捧墨来了食为天的老板专属雅间。
他一来，孟蓁就先让人给他拿了店里的菜单过去。
菜单孟蓁是分门别类制作出来的。
炒菜的那一本，前面是荤菜，中间是小炒，后面是素菜和凉拌菜。
火锅的那一本，同样是荤菜在前，素菜在后。
主食、点心和酒水饮料的那一本，则是主食在前，点心在中，酒水和其他饮品居后。
除此之外，孟蓁还专门制作了一本关于“套餐”的菜单。
套餐有一人套餐、双人套餐、三人套餐、四人套餐、五人套餐、六人套餐、八人套餐、十人套餐，这些套餐的共同点就是全都有荤有素、有主食、有汤水或者饮品，不同点则是饭菜分量。
一人套餐和两人套餐，每种菜的分量明显要比其他套餐的少。
这一点孟蓁甚至直接标注在了菜单上头，“小盘”二字明晃晃的，可谓明码标价，童叟无欺，非常精准的避开了可能存在的消费纠纷。
再加上提前进行过培训的店小二始终面带微笑，服务也十分周到。
但凡有客人进店，他们立刻就会主动迎上前去，询问客人是要坐雅间还是大堂。
但凡有已经落座的客人东张西望，不等客人们喊，他们就会立刻上前照应。
但凡有哪桌茶壶里没水了，不等客人发话，他们就会立刻笑盈盈上前续满。
但凡有客人不小心掉了筷子或者勺子，他们都会在客人弯腰之前，提前将这筷子或者勺子给捡起来，然后再面带微笑捧上一份新的。
这般体贴周到，就仿佛客人们不是普通的食客，而是什么地位尊崇的大人物似的。
这种感觉，令客人们既惊诧、意外又无比享受。
以上种种，再加上食为天的东西确实新奇好吃，食客们很快就把这家新开的酒楼，给当成了自己外出用餐的第一选择。
不仅开业当天，之后的接连数日，食为天都始终保持着日日客满的可怕客流量。
食为天这边生意火爆，县城的其他酒楼日子可就不好过了。
这些酒楼的东家、掌柜们，也不是没有想过努力一把，再把失去的客流量给抢夺回来，奈何短时间内，他们确实想不出什么能够一击制胜的绝妙办法。
也不是没人动了心思搞些歪门邪道，奈何孟蓁却花了大本钱确保自己的酒楼生意如常。
首先她把郭松、赵铁柱和赵掌柜全都调到了食为天，赵掌柜经验老到，郭松身手过硬，赵铁柱为人机灵，有了他们三个，食为天的安全首先就有了最大保障。
其次她还让严振武替她着重打点了这条街的巡街衙役，拜托他们多多关照自家新开的这家酒楼。
再次严振武还顺便帮她跟自己那些道上混着的朋友们打了招呼，如此一来，着宁海县的所有混混、打手、捞偏门的、搞灰色产业的，就都全部站在了孟蓁这头。
别人别说利用这些人来害孟蓁了，他们找上门去，这些人不帮着孟蓁收拾他们就已经是这些人手下留情了。
最后，孟蓁早在第一次和乞丐头儿六子合作的时候，就已经和那群小乞丐建立起了非常良好的长久互惠互利关系。
现在六子他们就是孟蓁的耳报神，孟蓁每次临时需要人手，或者急着想买什么情报，这些小乞丐都会发挥巨大作用。
有了这些小乞丐和那些地头蛇的暗里帮衬，孟蓁如今耳目灵通的常人简直难以想象。
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