第一百八十三章 双皮奶
犹豫良久,这才点好了菜,几人便也都一边喝着茶水一边等着上菜了。
说来这小店里的茶水也是奇特,竟是大麦茶。
郑心兰倒是并不抗拒这大麦茶,毕竟她从前未被人贩子拐来的时候,家中也并不富裕,说到底她还是吃过些苦的。
在等着上菜的工夫,主仆三人也没忘了今日来这儿的正事,可放眼望去,周围的十几桌虽也都有男有女,但看起来也都是平头百姓,并无那等衣着华丽气质高雅出众之人。
不过这会毕竟才是第一批食客入场,想来那长公主即便是来,也不会特意提前过来,且若是长公主真过来了,大概率也是不会和她们这般就坐在外头吃饭的吧。
这般想着,郑心兰又示意元宝凑近些,便在他耳旁轻声问了一句:“这小店还有没有后门之类的?后头可还带着院子?”
元宝十分肯定的点了点头,“有的,我今早特意去看过了,后头的确是有一处小院并一个后门。”
顿时,郑心兰心里也有底了,只笑了笑,便道:“那就不急,咱们且先吃了饭,看看这饭菜到底有何不凡之处,再做打算。”
一旁的元宝和芳芝也很快明白了她的意思,便也不再作声,只管等着菜上来。
而同一桌的那汉子就更是一副完全没有将注意力放在他们三人身上的样子,只管伸长了脖子望着那通往后厨的门帘,等着里头开始端菜出来。
与此同时,后厨里,汀兰这会又开始满屋子乱转了。
“姐姐,你说她们到底是想作甚?前些天她那侍女不是已经被你撵跑了么,怎的今日这正主都亲自上门来了?”
还在码头摆摊时,小丫头便已经见过了郑心兰一面,方才在外头点菜时自然也能认出她来,于是一等到点完了菜,便立马火急火燎的冲到后厨来告诉古灵了。
古灵听得也是眉头一蹙。
无论是在现代还是这边,她对郑心兰那小白莲都没好感,只希望她不来找麻烦便罢。
手上的动作丝毫未受影响,古灵一边迅速翻炒着锅内的食材,一边又同小丫头交代道:“不管他们,只要他们老老实实吃饭不惹事便罢,若是他们想闹事,你就立马喊了严三去前头处理。”
小丫头自是点头。
自打严三那腿伤好了之后,便勤勤恳恳的同严嘉乐一起在小店当起了打杂的和兼职打手,他俩每日吃得多,做得也多,一同相处了这么些天,就连小丫头也都对他俩改观了不少。
等到前头的菜都上得差不多了,古灵与顾和兴也终于能歇上一会,正好这时长公主也轻车熟路的摸到了小院后门,才坐下便喊着先随便端些吃的上来。
她中午又是不见人影,也不知到底是在忙些什么,想来若是中午没吃饭,那这会也确实要饿得够呛。
正好有空,古灵便也没再拿出那米皮春卷一类的快手菜去敷衍她,而是认认真真的炒了几个合她胃口的菜,又将准备好的双皮奶也从笼屉中取了出来,让严嘉乐一并给端到后边去。
今日买菜时正好瞧见了有来卖水牛奶的老伯,一见到水牛奶,古灵脑海中立马就浮现出了双皮奶这道以水牛奶为原料的甜点。
正好现在借着碎月轩的冰窖,也不怕那水牛奶给放坏了,古灵便将那老伯出售的大半桶水牛奶都买了下来,打算晚上都做成双皮奶,若是吃不完,想来放在冰窖里保存一夜应是也无大碍。
等到长公主结结实实的吃了两碗干饭,又将端出来的菜也都吃了个精光,这才心满意足的放下碗,用手巾擦了擦嘴。
旁边的严嘉乐见状,赶忙就招呼着严三上来将空盘子撤下去,然后才将那一份双皮奶端到长公主面前,讨好道:“大姑婆您瞧,这可是特意给您准备的饭后甜点,古灵儿说是叫什么双皮奶。”
一见还有甜点,长公主顿时也来了兴趣,一伸手便道:“拿勺子来。”
严嘉乐赶忙递上一只银勺子。
后院的几人这会也纷纷被这一小碗双皮奶吸引了目光,只见长公主手持银勺,在那半凝固状的奶膏中舀了一小勺,勺子拿起来的瞬间便能见到粘连的一层厚厚奶皮。
“咦,还真是双皮奶,果真是有两层奶皮。”长公主将奶冻破口处顶上的那一层奶皮略微翻起到一边,借着院子里的灯光,众人果然也看清了那下面竟还有一层奶皮在其中。
等到几人感叹完了,长公主这才开始品尝起这双皮奶。
奶冻早已放置到室温,一入口便能感觉到牛奶特有的浓郁香醇滋味,舌尖微微一抿,那顺滑的奶冻便带着一股清甜滑向喉中。
几口吃完了这一小碗双皮奶,长公主只觉还有些意犹未尽。
“这道甜点不错,若是放在放在碎月轩售卖,应当能行。”一旁的蒋管事这会也吃上了这双皮奶,便如此评价道。
略一点头,长公主也赞同道:“不错,等到炎炎夏日,先拿去冰镇一小会,想来会更受食客欢迎些,且这滋味,我觉着倒是比那糖蒸酥酪还要好些。”
两个生意人就此展开了一番讨论,而旁边的严嘉乐自然就只管开吃了。
他本就喜欢甜食,这双皮奶简直是再合他胃口不过了。
一听长公主同蒋管事讨论着要将这双皮奶放到碎月轩出售,他突然就又想起了白日里古灵随口同他提过一嘴的事。
“对了,说起来古灵儿今天让我去冰窖取牛奶的时候还提过,等过阵子要在碎月轩新推出两样冰饮,说是肯定能赚钱!”
闻言,蒋管事倒是来了兴趣,忙拉着严嘉乐开始问他,到底是什么冰饮。
而一旁的长公主则是皱了眉。
一直坐在她身侧靠后位置的冷香瞧见了她这副神色,忙凑上来轻声问道:“主子,怎么了?”
瞧着蒋管事和严嘉乐正说着那冰饮的事,长公主终于还是“啧”了一声,而后才侧头对着冷香吩咐道:“你去,让人想法子寻两三个有本事的厨子过来,要老实本分能签卖身契的,对了,最好是女厨子。”
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说来这小店里的茶水也是奇特,竟是大麦茶。
郑心兰倒是并不抗拒这大麦茶,毕竟她从前未被人贩子拐来的时候,家中也并不富裕,说到底她还是吃过些苦的。
在等着上菜的工夫,主仆三人也没忘了今日来这儿的正事,可放眼望去,周围的十几桌虽也都有男有女,但看起来也都是平头百姓,并无那等衣着华丽气质高雅出众之人。
不过这会毕竟才是第一批食客入场,想来那长公主即便是来,也不会特意提前过来,且若是长公主真过来了,大概率也是不会和她们这般就坐在外头吃饭的吧。
这般想着,郑心兰又示意元宝凑近些,便在他耳旁轻声问了一句:“这小店还有没有后门之类的?后头可还带着院子?”
元宝十分肯定的点了点头,“有的,我今早特意去看过了,后头的确是有一处小院并一个后门。”
顿时,郑心兰心里也有底了,只笑了笑,便道:“那就不急,咱们且先吃了饭,看看这饭菜到底有何不凡之处,再做打算。”
一旁的元宝和芳芝也很快明白了她的意思,便也不再作声,只管等着菜上来。
而同一桌的那汉子就更是一副完全没有将注意力放在他们三人身上的样子,只管伸长了脖子望着那通往后厨的门帘,等着里头开始端菜出来。
与此同时,后厨里,汀兰这会又开始满屋子乱转了。
“姐姐,你说她们到底是想作甚?前些天她那侍女不是已经被你撵跑了么,怎的今日这正主都亲自上门来了?”
还在码头摆摊时,小丫头便已经见过了郑心兰一面,方才在外头点菜时自然也能认出她来,于是一等到点完了菜,便立马火急火燎的冲到后厨来告诉古灵了。
古灵听得也是眉头一蹙。
无论是在现代还是这边,她对郑心兰那小白莲都没好感,只希望她不来找麻烦便罢。
手上的动作丝毫未受影响,古灵一边迅速翻炒着锅内的食材,一边又同小丫头交代道:“不管他们,只要他们老老实实吃饭不惹事便罢,若是他们想闹事,你就立马喊了严三去前头处理。”
小丫头自是点头。
自打严三那腿伤好了之后,便勤勤恳恳的同严嘉乐一起在小店当起了打杂的和兼职打手,他俩每日吃得多,做得也多,一同相处了这么些天,就连小丫头也都对他俩改观了不少。
等到前头的菜都上得差不多了,古灵与顾和兴也终于能歇上一会,正好这时长公主也轻车熟路的摸到了小院后门,才坐下便喊着先随便端些吃的上来。
她中午又是不见人影,也不知到底是在忙些什么,想来若是中午没吃饭,那这会也确实要饿得够呛。
正好有空,古灵便也没再拿出那米皮春卷一类的快手菜去敷衍她,而是认认真真的炒了几个合她胃口的菜,又将准备好的双皮奶也从笼屉中取了出来,让严嘉乐一并给端到后边去。
今日买菜时正好瞧见了有来卖水牛奶的老伯,一见到水牛奶,古灵脑海中立马就浮现出了双皮奶这道以水牛奶为原料的甜点。
正好现在借着碎月轩的冰窖,也不怕那水牛奶给放坏了,古灵便将那老伯出售的大半桶水牛奶都买了下来,打算晚上都做成双皮奶,若是吃不完,想来放在冰窖里保存一夜应是也无大碍。
等到长公主结结实实的吃了两碗干饭,又将端出来的菜也都吃了个精光,这才心满意足的放下碗,用手巾擦了擦嘴。
旁边的严嘉乐见状,赶忙就招呼着严三上来将空盘子撤下去,然后才将那一份双皮奶端到长公主面前,讨好道:“大姑婆您瞧,这可是特意给您准备的饭后甜点,古灵儿说是叫什么双皮奶。”
一见还有甜点,长公主顿时也来了兴趣,一伸手便道:“拿勺子来。”
严嘉乐赶忙递上一只银勺子。
后院的几人这会也纷纷被这一小碗双皮奶吸引了目光,只见长公主手持银勺,在那半凝固状的奶膏中舀了一小勺,勺子拿起来的瞬间便能见到粘连的一层厚厚奶皮。
“咦,还真是双皮奶,果真是有两层奶皮。”长公主将奶冻破口处顶上的那一层奶皮略微翻起到一边,借着院子里的灯光,众人果然也看清了那下面竟还有一层奶皮在其中。
等到几人感叹完了,长公主这才开始品尝起这双皮奶。
奶冻早已放置到室温,一入口便能感觉到牛奶特有的浓郁香醇滋味,舌尖微微一抿,那顺滑的奶冻便带着一股清甜滑向喉中。
几口吃完了这一小碗双皮奶,长公主只觉还有些意犹未尽。
“这道甜点不错,若是放在放在碎月轩售卖,应当能行。”一旁的蒋管事这会也吃上了这双皮奶,便如此评价道。
略一点头,长公主也赞同道:“不错,等到炎炎夏日,先拿去冰镇一小会,想来会更受食客欢迎些,且这滋味,我觉着倒是比那糖蒸酥酪还要好些。”
两个生意人就此展开了一番讨论,而旁边的严嘉乐自然就只管开吃了。
他本就喜欢甜食,这双皮奶简直是再合他胃口不过了。
一听长公主同蒋管事讨论着要将这双皮奶放到碎月轩出售,他突然就又想起了白日里古灵随口同他提过一嘴的事。
“对了,说起来古灵儿今天让我去冰窖取牛奶的时候还提过,等过阵子要在碎月轩新推出两样冰饮,说是肯定能赚钱!”
闻言,蒋管事倒是来了兴趣,忙拉着严嘉乐开始问他,到底是什么冰饮。
而一旁的长公主则是皱了眉。
一直坐在她身侧靠后位置的冷香瞧见了她这副神色,忙凑上来轻声问道:“主子,怎么了?”
瞧着蒋管事和严嘉乐正说着那冰饮的事,长公主终于还是“啧”了一声,而后才侧头对着冷香吩咐道:“你去,让人想法子寻两三个有本事的厨子过来,要老实本分能签卖身契的,对了,最好是女厨子。”
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