第184章、紧要事
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“你们如果要吃，现在也可以吃，但是再等一会儿，真的更好吃，而且……刚才就做了卤肉，没顾得上煮饭，没有米饭，光吃肉也不香。”
“……”大家确定，十娘就是故意的。
“不会的不会的，我名气大着呢！”说着说着，南宫弘就喘上了，“前提还是你做的饭菜好吃才行，不好吃，我才不帮你呢。”
柳茹月也想借助这一股东风，打算打听一下他的喜好，“你喜欢吃什么口味的饭菜？”
“随便，好吃都能吃，不好吃，一口都嫌多。”
随便是最难确定喜好的了，这老头还真是个难伺候的主儿。
但再难伺候，也比她上一世伺候过的那些恶劣主人好多了。
“行，那我今晚做什么，你就吃什。”
“快去做吧，废话那么多，我都要饿死了。”
“……”又不是我请你来吃饭的。
在心里暗暗翻了一个白眼，柳茹月转身去了后厨。
狗娃已经能走的比较稳当了，柳茹月担心他走出铺面，用绳子拴着他的腰，拴在后院树上，让他自己走着玩儿。
二话不说，说得哽咽的青石就跪在房门口，砰砰砰给听傻了的柳茹月叩头。
莺歌皱了皱眉，很是不喜这样的行为，感觉是在胁迫十娘似得。
柳茹月却感念他一片孝心，虽然叩头是太过了一些，但他态度比前面两个倨傲的丫鬟好太多了，“青石，快起身，我哪里受得起你的大礼。”
上前扶着少年的双肩，可青石十分倔强，就是不愿意起身。
“我答应你。”
青石喜极而泣，用袖子擦了擦眼泪，“谢谢恩人。”
“我只是做一顿饭罢了，哪里算得上什么恩人，而且，不一定我做的菜，你叔叔就爱吃。”
“你愿意帮我叔叔做饭，我已经很感激了，事在人为，总得试一试，万一我叔叔吃了呢，他的身体太虚弱了。”青石眼内的担忧做不得假。
做一顿饭不耽搁什么，但柳茹月还有其他的担心，“一会儿就到饭头上了，厨房有人要用，我们晚些时候再去厨房做菜。”
青石脸色一白，眼里闪过一丝决绝，“我叔都三天不吃不喝了，我怕他撑不下去，十娘不用担心，你先去厨房做饭，她们来了，我来应付。”
他似乎知道谁在用厨房，既然他这么说，柳茹月便应下了。
这真是个关心叔叔的好侄子，如果天下的孩子都这么孝顺就好了。
到厨房的时间比较早，那两个小姐的下人还没来占用厨房。
船上的材料有限，鱼是不缺的。
她就按照之前的办法，做了两份柠檬鱼。
当然一份是给青石和他叔叔吃，一份自家留着吃。
她又拿了六根莴笋，打了皮，切成小段。
放入盆中清洗干净，切片再切丝。
莴笋丝不用切太细，稍微粗一点，像洗锅的竹刷粗细就行了，这样吃着会更有脆感。
将莴笋丝放入盆中，加入盐巴一勺，搅拌均匀后，腌制一刻钟。
这一步是为了用盐去除莴笋中的水分。
时间到后，将盆子里多余的水倾斜倒出来，再在盆中加入适量的凉白开。
将刹好水的莴笋丝清洗干净，倒出沥干水倒入盆中，放在一旁备用。
剥三瓣蒜拍散剁碎，柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。
两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。
“你二叔能吃辣么？”
青石在一旁点了点头，想着她做菜看不到，回答道，“能吃一些。”
得到了答案，柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎，本来应该放2钱，但考虑到对方病了，辣椒就少放。
切碎后也放入莴笋丝盆子里。
盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋，搅拌均匀，分装在两个盆子里。
青翠的莴笋丝，只是一眼就能让人觉得心情愉悦，上面点缀着红色、绿色的辣椒，更增添了几分艳丽。
闻着酸辣的味道，已经足够让人分泌唾液了。
在船上摇摇晃晃的，太专注切菜会头晕，柳茹月并不喜欢做太多菜，像之前熬卤汤，其实算比较轻松了。
但考虑到青石的叔叔是个病人，她还是打算多做一道汤。
“船上没有新鲜嫩豆腐，我就用腐竹替代，再做一道酸辣汤。”
“谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好，可是船上条件差比不得家里，他自己也没带食材，也不挑剔。
腐竹、香菇、木耳分别泡好。
腐竹、木耳都切成丝，香菇切成薄条，备用。
取了火腿瘦肉部分洗干净，切成颗粒，备用。
打四个鸡蛋在碗中，打散备用。
等锅中水开了，依次放入腐竹丝、木耳丝、香菇丝、火腿粒焯水。
等锅中水沸腾一会儿，就捞出来，沥干晾凉备用。
重新烧一锅水。
因为香醋不能放入锅中加热，柳茹月就拿出两个盆，在里面分别放入相同分量的香醋，大概一小碗的量。
再往盆子里撒入三勺白胡椒粉。
这时候锅中水开了，就把焯好的食材慢慢倒入锅中，烧到沸腾，加入半个大汤勺量的生抽，一小勺老抽上色，加入少许食盐。
倒入小半碗水淀粉勾芡，汤变得更黏稠之后，再倒入之前打散的鸡蛋液，一边倒一边搅拌。
最后将锅里的汤舀起来，分别装入两个盆。
这一顿早中饭就做好了。
柳茹月心中好奇，今天运气还不错，或许是那两个小姐已经放弃使用厨房了吧，不然她哪里能这么顺利做完饭。
干粮也能果腹，但能吃饭菜谁愿意吃干粮啊。
又把蒸笼里的饭打了一盆出来，放在托盘上，“好了，你先拿过去给你叔叔吃吃看。”
看着对方小身板儿，柳茹月有些担心他端不起这一大餐盘的食物，尤其那一盆汤，分量可不小。
“要不，我帮你拿一点？”
青石不好意思的说道，“已经麻烦十娘做了饭，怎好意思再劳烦你帮我拿菜，我可以的。”
“哎呀，老远就闻着饭菜香了，没想到十娘已经帮我们把饭菜做好了。”
这话说得，可真不要脸了。
柳茹月转过头看去，秋菱、香芹好得跟姐妹似得，手挽手的从厨房外走了进来。
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“你们如果要吃，现在也可以吃，但是再等一会儿，真的更好吃，而且……刚才就做了卤肉，没顾得上煮饭，没有米饭，光吃肉也不香。”
“……”大家确定，十娘就是故意的。
“不会的不会的，我名气大着呢！”说着说着，南宫弘就喘上了，“前提还是你做的饭菜好吃才行，不好吃，我才不帮你呢。”
柳茹月也想借助这一股东风，打算打听一下他的喜好，“你喜欢吃什么口味的饭菜？”
“随便，好吃都能吃，不好吃，一口都嫌多。”
随便是最难确定喜好的了，这老头还真是个难伺候的主儿。
但再难伺候，也比她上一世伺候过的那些恶劣主人好多了。
“行，那我今晚做什么，你就吃什。”
“快去做吧，废话那么多，我都要饿死了。”
“……”又不是我请你来吃饭的。
在心里暗暗翻了一个白眼，柳茹月转身去了后厨。
狗娃已经能走的比较稳当了，柳茹月担心他走出铺面，用绳子拴着他的腰，拴在后院树上，让他自己走着玩儿。
二话不说，说得哽咽的青石就跪在房门口，砰砰砰给听傻了的柳茹月叩头。
莺歌皱了皱眉，很是不喜这样的行为，感觉是在胁迫十娘似得。
柳茹月却感念他一片孝心，虽然叩头是太过了一些，但他态度比前面两个倨傲的丫鬟好太多了，“青石，快起身，我哪里受得起你的大礼。”
上前扶着少年的双肩，可青石十分倔强，就是不愿意起身。
“我答应你。”
青石喜极而泣，用袖子擦了擦眼泪，“谢谢恩人。”
“我只是做一顿饭罢了，哪里算得上什么恩人，而且，不一定我做的菜，你叔叔就爱吃。”
“你愿意帮我叔叔做饭，我已经很感激了，事在人为，总得试一试，万一我叔叔吃了呢，他的身体太虚弱了。”青石眼内的担忧做不得假。
做一顿饭不耽搁什么，但柳茹月还有其他的担心，“一会儿就到饭头上了，厨房有人要用，我们晚些时候再去厨房做菜。”
青石脸色一白，眼里闪过一丝决绝，“我叔都三天不吃不喝了，我怕他撑不下去，十娘不用担心，你先去厨房做饭，她们来了，我来应付。”
他似乎知道谁在用厨房，既然他这么说，柳茹月便应下了。
这真是个关心叔叔的好侄子，如果天下的孩子都这么孝顺就好了。
到厨房的时间比较早，那两个小姐的下人还没来占用厨房。
船上的材料有限，鱼是不缺的。
她就按照之前的办法，做了两份柠檬鱼。
当然一份是给青石和他叔叔吃，一份自家留着吃。
她又拿了六根莴笋，打了皮，切成小段。
放入盆中清洗干净，切片再切丝。
莴笋丝不用切太细，稍微粗一点，像洗锅的竹刷粗细就行了，这样吃着会更有脆感。
将莴笋丝放入盆中，加入盐巴一勺，搅拌均匀后，腌制一刻钟。
这一步是为了用盐去除莴笋中的水分。
时间到后，将盆子里多余的水倾斜倒出来，再在盆中加入适量的凉白开。
将刹好水的莴笋丝清洗干净，倒出沥干水倒入盆中，放在一旁备用。
剥三瓣蒜拍散剁碎，柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。
两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。
“你二叔能吃辣么？”
青石在一旁点了点头，想着她做菜看不到，回答道，“能吃一些。”
得到了答案，柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎，本来应该放2钱，但考虑到对方病了，辣椒就少放。
切碎后也放入莴笋丝盆子里。
盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋，搅拌均匀，分装在两个盆子里。
青翠的莴笋丝，只是一眼就能让人觉得心情愉悦，上面点缀着红色、绿色的辣椒，更增添了几分艳丽。
闻着酸辣的味道，已经足够让人分泌唾液了。
在船上摇摇晃晃的，太专注切菜会头晕，柳茹月并不喜欢做太多菜，像之前熬卤汤，其实算比较轻松了。
但考虑到青石的叔叔是个病人，她还是打算多做一道汤。
“船上没有新鲜嫩豆腐，我就用腐竹替代，再做一道酸辣汤。”
“谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好，可是船上条件差比不得家里，他自己也没带食材，也不挑剔。
腐竹、香菇、木耳分别泡好。
腐竹、木耳都切成丝，香菇切成薄条，备用。
取了火腿瘦肉部分洗干净，切成颗粒，备用。
打四个鸡蛋在碗中，打散备用。
等锅中水开了，依次放入腐竹丝、木耳丝、香菇丝、火腿粒焯水。
等锅中水沸腾一会儿，就捞出来，沥干晾凉备用。
重新烧一锅水。
因为香醋不能放入锅中加热，柳茹月就拿出两个盆，在里面分别放入相同分量的香醋，大概一小碗的量。
再往盆子里撒入三勺白胡椒粉。
这时候锅中水开了，就把焯好的食材慢慢倒入锅中，烧到沸腾，加入半个大汤勺量的生抽，一小勺老抽上色，加入少许食盐。
倒入小半碗水淀粉勾芡，汤变得更黏稠之后，再倒入之前打散的鸡蛋液，一边倒一边搅拌。
最后将锅里的汤舀起来，分别装入两个盆。
这一顿早中饭就做好了。
柳茹月心中好奇，今天运气还不错，或许是那两个小姐已经放弃使用厨房了吧，不然她哪里能这么顺利做完饭。
干粮也能果腹，但能吃饭菜谁愿意吃干粮啊。
又把蒸笼里的饭打了一盆出来，放在托盘上，“好了，你先拿过去给你叔叔吃吃看。”
看着对方小身板儿，柳茹月有些担心他端不起这一大餐盘的食物，尤其那一盆汤，分量可不小。
“要不，我帮你拿一点？”
青石不好意思的说道，“已经麻烦十娘做了饭，怎好意思再劳烦你帮我拿菜，我可以的。”
“哎呀，老远就闻着饭菜香了，没想到十娘已经帮我们把饭菜做好了。”
这话说得，可真不要脸了。
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