第一百七十五章猪肉太多
“你在这看着它们吧，我先回去看看师兄在不在，一会儿开车回来接你啊。”方艺晨说着就把藏起来的自行车推了出来。
“快去快回。”
方艺晨一路像是踩着风火轮一样，风驰电掣的就骑回了军区大院。
孙洪涛还真在，不过方艺晨找过去的时候他正在开会，于是柏瑞峰就被抓了壮丁。
“打了什么东西啊，还得开车来接。”他边开车边瞄了眼身边的小丫头。
“到了你就知道了，绝对让你大吃一惊。”方艺晨卖了个关子。
柏瑞峰不说话了，专注的开车，等到了地方，他诧异的看着何老爷子身边的那个大家伙。
“呵呵呵，还真是让我大吃一惊。”看着野猪瘫在地上那一大坨，就目测出这家伙体型不小啊。这一老一小还真是有能耐，最主要的是他们怎么把这个大家伙弄下山的呢，就是他的话，想一个人搬下来也够呛。
不过他习惯了，不该问的事情他是不会开口的。他深吸了一口气，弯下身搬猪。
三百多斤的重量，让他两只手臂的肌肉都鼓胀了起来。
“很重是吧，我帮你抬抬吧。”方艺晨还是很善良的。
柏瑞峰把他们送回家之后，又被留下帮着杀猪。
等猪收拾完后，已经到了晚饭时间，他自然而然留下吃了顿美味，从何家走出来的时候，他不自觉的摸着肚子想着，明天早上得多跑两圈了，要不在这样下去，自己的腰围最少得宽两圈。
而方艺晨收拾完厨房后，看着地上的一堆猪肉有些发愁，跟何永志抱怨道：“咱家要是有个冰箱就好了，这些猪肉冻起来咱还可以慢慢吃，现在天气这么热，这么放着明天不得坏了啊。”当时打野猪的时候没想到这点，现在回家馋虫解了后，问题就来了。
何永志也发愁，想着下次还得弄冰箱票，自己别的能耐没有了，丫丫就这么点小要求，他就是头拱地也得给她达成啊。
“要不，给左邻右舍的送去点？”
“那也给不出去这么多啊，咱旁边也没几家，你给太多了，人家也没地方放啊。”这不是给人家添麻烦去了吗，方艺晨不赞成这么损人不利己。
“那你说怎么办？总不能等着它臭了吧。要不用盐腌上？”农村有人家买了肉吃不完就这么干，何永志下乡的时候也这么干过。
方艺晨比了比地上那些肉问道：“都抹上盐，咱家有那么多盐吗？”
何永志闭嘴了，要腌上这么多猪肉确实需要不少盐，他家真没有。
“这样，分出点给左邻右舍送去当人情，剩下的咱们都做成肉丸，就是咱家没有绞馅机，这个做起来就麻烦了。”方艺晨有些挠头。
何永志问道，“肉丸能放住？”丫丫也做过肉丸，挺好吃的，要是都能做成肉丸放着也行。
“你不是吃过吗，那里面有盐，但是也不能做的太咸了。”何爷爷身体不适合吃太咸的东西，“也就能放两三天，不过能放两三天就行，做好了我明个就带到我舅那去，把肉丸加到关东煮里去，一定很好卖。”自己吃不了，拿去换成钱也不错。
“你拿主意吧，我不管。”何永志看她已经有了主意，也不跟着着急了，背着手就准备出去遛弯去了，“记得给你那些爷爷送点肉去啊，都是老朋友，我吃肉怎么也的给他们喝点汤。”
方艺晨也没反对，知道爷爷是特意让她去送的，这是给她机会在那些老领导面前刷刷好感度，只有好处没坏处。
“行，肉我去送，不过你出去的时候把六师兄找过来呗，对了，要是看到柏哥，让他也过来啊，这么多猪肉，我自己做肉丸可做不过来，你把他们叫过来帮忙。”
“行，我知道了。”
于是这爷俩分头行动。
方艺晨用菜刀把肥瘦相间的五花肉切成一条条，每条差不多有三斤多重，送礼不多不少，她拿来一个篮子，把肉都装了进去，还拿了一块干净的白布盖到了最上面。
然后就拎着篮子开始挨家送礼。
周围的邻居方艺晨都认识，平时见面的时候她都会甜甜的叫声爷爷奶奶，在这帮老头老太太中间很有人缘。
方艺晨挨家挨户的送肉，来开门的不管是爷爷还是奶奶都要拉她进屋说话，她说了几句客气话就都拒绝了，因为家里还有那么多猪肉没处理呢，今天晚上得紧忙活，要不都干不完。
等她走了一圈回到家的时候，正好何永志带着孙洪涛和他家俩小子，以及柏瑞峰回来了。
方艺晨也不跟他们客气，这一年多，这几个人也没少来家里蹭饭。她直接把人拉到厨房，然后四个人就开始剁肉。
没有绞肉机，用肉馅可不得要人工剁吗。
其实做肉丸的步骤很简单的，要想肉丸q弹，必须有冰块，但是目前没这条件，也就不强求了，不q就不q吧，能吃上肉丸就已经不错了。
于是方艺晨就配了点香料，加到肉馅里后又放了些淀粉，然后就拿几根筷子，沿着一个方向开始快速的搅拌。
自从奶奶的药铺重新开起来后，她就没缺过中药用，手里配置的各种调料就越来越全了。
等肉馅上劲儿了后，点火烧水，等水温了，她洗干净了手，开始往锅里挤肉丸。
边挤还边想着，人的潜力真是无穷的，上辈子她还只会吃呢，这辈子基本上啥都会做了，这才几年功夫啊，感觉世界都变得面目全非了。
“哎，你干什么？刚出锅的，你也不嫌烫。”方艺晨的思绪给突然出现在面前的爪子打乱，啪的一声，她精准的把那偷吃的爪子打掉了。
“我不嫌，这味儿勾的我又饿了。”孙宝嘉有些小委屈的揉了揉自己的手，小姑姑怎么每次都这么凶啊。
“那也不行，你才干多大一会儿活啊，咋也得把这些肉钱给我干出来。”方艺晨一转身把刚出锅的肉丸端走了。
“爸，你看小姑啊！”孙嘉宝委屈的跟自己亲爹告状。
孙洪涛没拿好眼神瞅自己儿子，“看你小姑干啥，她不是说让你干完活在吃吗，那就赶紧的干。”哼，当老子的都没吃上，当儿子的就敢伸手，被打也是活该。
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“快去快回。”
方艺晨一路像是踩着风火轮一样，风驰电掣的就骑回了军区大院。
孙洪涛还真在，不过方艺晨找过去的时候他正在开会，于是柏瑞峰就被抓了壮丁。
“打了什么东西啊，还得开车来接。”他边开车边瞄了眼身边的小丫头。
“到了你就知道了，绝对让你大吃一惊。”方艺晨卖了个关子。
柏瑞峰不说话了，专注的开车，等到了地方，他诧异的看着何老爷子身边的那个大家伙。
“呵呵呵，还真是让我大吃一惊。”看着野猪瘫在地上那一大坨，就目测出这家伙体型不小啊。这一老一小还真是有能耐，最主要的是他们怎么把这个大家伙弄下山的呢，就是他的话，想一个人搬下来也够呛。
不过他习惯了，不该问的事情他是不会开口的。他深吸了一口气，弯下身搬猪。
三百多斤的重量，让他两只手臂的肌肉都鼓胀了起来。
“很重是吧，我帮你抬抬吧。”方艺晨还是很善良的。
柏瑞峰把他们送回家之后，又被留下帮着杀猪。
等猪收拾完后，已经到了晚饭时间，他自然而然留下吃了顿美味，从何家走出来的时候，他不自觉的摸着肚子想着，明天早上得多跑两圈了，要不在这样下去，自己的腰围最少得宽两圈。
而方艺晨收拾完厨房后，看着地上的一堆猪肉有些发愁，跟何永志抱怨道：“咱家要是有个冰箱就好了，这些猪肉冻起来咱还可以慢慢吃，现在天气这么热，这么放着明天不得坏了啊。”当时打野猪的时候没想到这点，现在回家馋虫解了后，问题就来了。
何永志也发愁，想着下次还得弄冰箱票，自己别的能耐没有了，丫丫就这么点小要求，他就是头拱地也得给她达成啊。
“要不，给左邻右舍的送去点？”
“那也给不出去这么多啊，咱旁边也没几家，你给太多了，人家也没地方放啊。”这不是给人家添麻烦去了吗，方艺晨不赞成这么损人不利己。
“那你说怎么办？总不能等着它臭了吧。要不用盐腌上？”农村有人家买了肉吃不完就这么干，何永志下乡的时候也这么干过。
方艺晨比了比地上那些肉问道：“都抹上盐，咱家有那么多盐吗？”
何永志闭嘴了，要腌上这么多猪肉确实需要不少盐，他家真没有。
“这样，分出点给左邻右舍送去当人情，剩下的咱们都做成肉丸，就是咱家没有绞馅机，这个做起来就麻烦了。”方艺晨有些挠头。
何永志问道，“肉丸能放住？”丫丫也做过肉丸，挺好吃的，要是都能做成肉丸放着也行。
“你不是吃过吗，那里面有盐，但是也不能做的太咸了。”何爷爷身体不适合吃太咸的东西，“也就能放两三天，不过能放两三天就行，做好了我明个就带到我舅那去，把肉丸加到关东煮里去，一定很好卖。”自己吃不了，拿去换成钱也不错。
“你拿主意吧，我不管。”何永志看她已经有了主意，也不跟着着急了，背着手就准备出去遛弯去了，“记得给你那些爷爷送点肉去啊，都是老朋友，我吃肉怎么也的给他们喝点汤。”
方艺晨也没反对，知道爷爷是特意让她去送的，这是给她机会在那些老领导面前刷刷好感度，只有好处没坏处。
“行，肉我去送，不过你出去的时候把六师兄找过来呗，对了，要是看到柏哥，让他也过来啊，这么多猪肉，我自己做肉丸可做不过来，你把他们叫过来帮忙。”
“行，我知道了。”
于是这爷俩分头行动。
方艺晨用菜刀把肥瘦相间的五花肉切成一条条，每条差不多有三斤多重，送礼不多不少，她拿来一个篮子，把肉都装了进去，还拿了一块干净的白布盖到了最上面。
然后就拎着篮子开始挨家送礼。
周围的邻居方艺晨都认识，平时见面的时候她都会甜甜的叫声爷爷奶奶，在这帮老头老太太中间很有人缘。
方艺晨挨家挨户的送肉，来开门的不管是爷爷还是奶奶都要拉她进屋说话，她说了几句客气话就都拒绝了，因为家里还有那么多猪肉没处理呢，今天晚上得紧忙活，要不都干不完。
等她走了一圈回到家的时候，正好何永志带着孙洪涛和他家俩小子，以及柏瑞峰回来了。
方艺晨也不跟他们客气，这一年多，这几个人也没少来家里蹭饭。她直接把人拉到厨房，然后四个人就开始剁肉。
没有绞肉机，用肉馅可不得要人工剁吗。
其实做肉丸的步骤很简单的，要想肉丸q弹，必须有冰块，但是目前没这条件，也就不强求了，不q就不q吧，能吃上肉丸就已经不错了。
于是方艺晨就配了点香料，加到肉馅里后又放了些淀粉，然后就拿几根筷子，沿着一个方向开始快速的搅拌。
自从奶奶的药铺重新开起来后，她就没缺过中药用，手里配置的各种调料就越来越全了。
等肉馅上劲儿了后，点火烧水，等水温了，她洗干净了手，开始往锅里挤肉丸。
边挤还边想着，人的潜力真是无穷的，上辈子她还只会吃呢，这辈子基本上啥都会做了，这才几年功夫啊，感觉世界都变得面目全非了。
“哎，你干什么？刚出锅的，你也不嫌烫。”方艺晨的思绪给突然出现在面前的爪子打乱，啪的一声，她精准的把那偷吃的爪子打掉了。
“我不嫌，这味儿勾的我又饿了。”孙宝嘉有些小委屈的揉了揉自己的手，小姑姑怎么每次都这么凶啊。
“那也不行，你才干多大一会儿活啊，咋也得把这些肉钱给我干出来。”方艺晨一转身把刚出锅的肉丸端走了。
“爸，你看小姑啊！”孙嘉宝委屈的跟自己亲爹告状。
孙洪涛没拿好眼神瞅自己儿子，“看你小姑干啥，她不是说让你干完活在吃吗，那就赶紧的干。”哼，当老子的都没吃上，当儿子的就敢伸手，被打也是活该。
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