第406章接连开业
而在这些长辈当中,刘老爷子是感触最深的,他也不是第一次在外吃饭,可这份尊重还是第一次,直到回到家里,对叶倩的赞美还未停止,能得到刘老爷子欣赏的人可是少之又少。
可在孙女刘美娟听过后,就产生了一丝丝妒忌,心里有些不太舒服,扶着刘老爷子坐下后,便有些不快地说到:“爸,不就是一份菜单吗,值得您这样夸吗?”
刘美娟证明明显不太好,刘老爷子多精明的人,很快便听出来刘美娟的言下之意,便也没再继续夸赞了,毕竟他实在是没有必要为了一个外人伤了自已女儿的心,可在他心里也着实觉得这女儿年纪不小了,怎么还和一个孩子吃醋,这么一想不由的叹气摇了摇头,觉得这个女儿还是自已养的太娇了。
王大伯见到这个场景,连忙插开话题,“休息一会儿吧,老爷子吃多了先别睡,我给您泡杯茶消化一下。”
“嗯。”刘老爷子点头。
中午的这一趟生意终于在3点左右的时候忙完了,叶倩跟着顾瑾言送走了他的同事后,终于能够坐下来休息一会儿了。
你说说,她一个当老板的,怎么会这么累呢,关键是她自已都觉得自已啥都没做,看来是平时缺乏锻炼了,也不知道现在有没有健身房一类的,她现在有必要锻炼一下身体。
晚上的生意叶倩就没留下来了,哪个员工老不太喜欢上班的时候老板在身边晃悠,叶倩自已也是打过工的,自然理解员工的心理。倒不是说老板不在就能偷懒,该做的工作一样没少做,但就是老板在一起皮总是紧着在。
第二天,接近中午的时候她又去店里晃了一圈,看看大家的状态,顺便看看昨天的帐单,不过没久待,半个小时左右她就离开了,连着去了几天,叶倩就没再去了,而她去的主要目的也是为了看看店里几天需要一次菜,她也好及时去仓库补货才行,现在生意一般,三天补一次货就行了,如果生意好的话,估计要每天补了,当然这是夏天,毕竟菜放多了容易坏,冬天就会好些的,一周补一次应该就够了。
叶倩从饭店出来就去了仓库,把里面填满后,坐车去了欢喜串串店。
两家店并不是一起办的开业典礼,毕竟她实在是不了解这边店到底需要多少员工才够,所以人暂时都留在了这边,现在那边要开张,所以人调过去是必然的。
店里的卫生早已经做好了,也找到了食材进货商,按照要求每天送多少食材过来,肉食需要另外订购。
叶倩这两天又教了大厨各种汤底的做法,麻辣的,番茄的,菌菇的,暂时就这三种,每桌一个汤底需另外收费,每个汤底价位都一样,但都不太贵,因为马上就夏天了,冷锅串串的汤汁叶倩也一并教给了大厨,喜欢哪种就点哪种,你要是想冬天吃冷锅串串都没人拦着你的。
做好的汤底也没有浪费,让过来帮忙的服务员就是串好的食材直接煮着吃了起来。
本来还觉得串起来麻烦的员工,吃过之后一也纷纷赞叹好吃的不行,别外还弄了一个沾料区,方便喜欢吃什么口味的人自已调沾料,这样的摆设和后世并无多大的区别。
一切准备就绪,6月中旬欢喜串串店也开了起来,这家店一开就吸引了不少附近的居民,没办法,价格太吸引人了,吃一大把也没也不需要多少钱,这个完全走量,但对于他们来说也能赚上不少。
两家店接连开业,一时间吸引了不少人,毕竟生意名字还一样,欢喜服装店,卤肉店,饭店,现在又多了一个串串店,哪有这么巧,这就不得不让人猜想会不会是一个老板开的了。
前期的工作她已经都做好了,后期需要什么她自然是不会管的,尽量把手头的工作都交给下面的员工去做。
叶倩也没忘记自已还是一名学生,按说到了这个月份应该是要毕业的月份,可她们这一届比较特殊,冬天考的试,春天才上的学,4年大学就是4个大学,不带没学满就毕业的,所以她们9月开学了还要上一个学期,冬天这个时候才能拿到毕业班证。
但上完这个学期,那些早就被各大企业预订好的同学们,也直接去到那些单位先一步进行实习了,能够早点赚到工资,大家自然也不想耽误。
最近土地私下购买的政策越来越松了,叶倩趁机又买了两块地,让王师傅给她盖成楼房,里面的分划也会比较细,因为她是用来做她们集团的办公室的,每个职位都有她的对标品牌,哪有错找那个人就行了,以免出现问题有推卸责任的现象出现。
虽说现在的店不多,工作不会太饱和,可她以后肯定是要开分店的,工作自然也会慢慢多起来,现在工作少的时候正好让她们多学学尽快上手,以后尽快起来也不会出很大的问题。
这次盖楼对于外观的要求就不会太高了,5层小楼,门口留个门卫室,旁边再留上一圈能让大家放自行车的地儿就行了,一间一间的办公室,到时候挂个牌就能分的清。
但再怎么快,只怕也是需要3个月左右才能盖好,用上它怎么也要到10月份,急不得。
刘玉冰一直跟着傅珊做设计,虽然平时公司的决策啥的她不参与,可有了办公室,刘玉冰有了实习的地方,自然不会在汉市久待,整理好自已的行李后直接就搬了过来在京市落脚工作了。
见眼刘玉冰已经走了,何珺就有些着急了,她怎么办,并多次和叶倩通电话讲明她现在的情况。
叶倩觉得何珺这样完全没必要,毕竟她们是签过合同的,还是签的霸王条款,10年长约。
显然当时签的时候何珺也不在意,能留久一些自然更好,反正叶倩也不会坑她,当时啥都没说就签了,既然签好了合同,那急啥。
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可在孙女刘美娟听过后,就产生了一丝丝妒忌,心里有些不太舒服,扶着刘老爷子坐下后,便有些不快地说到:“爸,不就是一份菜单吗,值得您这样夸吗?”
刘美娟证明明显不太好,刘老爷子多精明的人,很快便听出来刘美娟的言下之意,便也没再继续夸赞了,毕竟他实在是没有必要为了一个外人伤了自已女儿的心,可在他心里也着实觉得这女儿年纪不小了,怎么还和一个孩子吃醋,这么一想不由的叹气摇了摇头,觉得这个女儿还是自已养的太娇了。
王大伯见到这个场景,连忙插开话题,“休息一会儿吧,老爷子吃多了先别睡,我给您泡杯茶消化一下。”
“嗯。”刘老爷子点头。
中午的这一趟生意终于在3点左右的时候忙完了,叶倩跟着顾瑾言送走了他的同事后,终于能够坐下来休息一会儿了。
你说说,她一个当老板的,怎么会这么累呢,关键是她自已都觉得自已啥都没做,看来是平时缺乏锻炼了,也不知道现在有没有健身房一类的,她现在有必要锻炼一下身体。
晚上的生意叶倩就没留下来了,哪个员工老不太喜欢上班的时候老板在身边晃悠,叶倩自已也是打过工的,自然理解员工的心理。倒不是说老板不在就能偷懒,该做的工作一样没少做,但就是老板在一起皮总是紧着在。
第二天,接近中午的时候她又去店里晃了一圈,看看大家的状态,顺便看看昨天的帐单,不过没久待,半个小时左右她就离开了,连着去了几天,叶倩就没再去了,而她去的主要目的也是为了看看店里几天需要一次菜,她也好及时去仓库补货才行,现在生意一般,三天补一次货就行了,如果生意好的话,估计要每天补了,当然这是夏天,毕竟菜放多了容易坏,冬天就会好些的,一周补一次应该就够了。
叶倩从饭店出来就去了仓库,把里面填满后,坐车去了欢喜串串店。
两家店并不是一起办的开业典礼,毕竟她实在是不了解这边店到底需要多少员工才够,所以人暂时都留在了这边,现在那边要开张,所以人调过去是必然的。
店里的卫生早已经做好了,也找到了食材进货商,按照要求每天送多少食材过来,肉食需要另外订购。
叶倩这两天又教了大厨各种汤底的做法,麻辣的,番茄的,菌菇的,暂时就这三种,每桌一个汤底需另外收费,每个汤底价位都一样,但都不太贵,因为马上就夏天了,冷锅串串的汤汁叶倩也一并教给了大厨,喜欢哪种就点哪种,你要是想冬天吃冷锅串串都没人拦着你的。
做好的汤底也没有浪费,让过来帮忙的服务员就是串好的食材直接煮着吃了起来。
本来还觉得串起来麻烦的员工,吃过之后一也纷纷赞叹好吃的不行,别外还弄了一个沾料区,方便喜欢吃什么口味的人自已调沾料,这样的摆设和后世并无多大的区别。
一切准备就绪,6月中旬欢喜串串店也开了起来,这家店一开就吸引了不少附近的居民,没办法,价格太吸引人了,吃一大把也没也不需要多少钱,这个完全走量,但对于他们来说也能赚上不少。
两家店接连开业,一时间吸引了不少人,毕竟生意名字还一样,欢喜服装店,卤肉店,饭店,现在又多了一个串串店,哪有这么巧,这就不得不让人猜想会不会是一个老板开的了。
前期的工作她已经都做好了,后期需要什么她自然是不会管的,尽量把手头的工作都交给下面的员工去做。
叶倩也没忘记自已还是一名学生,按说到了这个月份应该是要毕业的月份,可她们这一届比较特殊,冬天考的试,春天才上的学,4年大学就是4个大学,不带没学满就毕业的,所以她们9月开学了还要上一个学期,冬天这个时候才能拿到毕业班证。
但上完这个学期,那些早就被各大企业预订好的同学们,也直接去到那些单位先一步进行实习了,能够早点赚到工资,大家自然也不想耽误。
最近土地私下购买的政策越来越松了,叶倩趁机又买了两块地,让王师傅给她盖成楼房,里面的分划也会比较细,因为她是用来做她们集团的办公室的,每个职位都有她的对标品牌,哪有错找那个人就行了,以免出现问题有推卸责任的现象出现。
虽说现在的店不多,工作不会太饱和,可她以后肯定是要开分店的,工作自然也会慢慢多起来,现在工作少的时候正好让她们多学学尽快上手,以后尽快起来也不会出很大的问题。
这次盖楼对于外观的要求就不会太高了,5层小楼,门口留个门卫室,旁边再留上一圈能让大家放自行车的地儿就行了,一间一间的办公室,到时候挂个牌就能分的清。
但再怎么快,只怕也是需要3个月左右才能盖好,用上它怎么也要到10月份,急不得。
刘玉冰一直跟着傅珊做设计,虽然平时公司的决策啥的她不参与,可有了办公室,刘玉冰有了实习的地方,自然不会在汉市久待,整理好自已的行李后直接就搬了过来在京市落脚工作了。
见眼刘玉冰已经走了,何珺就有些着急了,她怎么办,并多次和叶倩通电话讲明她现在的情况。
叶倩觉得何珺这样完全没必要,毕竟她们是签过合同的,还是签的霸王条款,10年长约。
显然当时签的时候何珺也不在意,能留久一些自然更好,反正叶倩也不会坑她,当时啥都没说就签了,既然签好了合同,那急啥。
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