第154章蒜泥白肉
蒜泥白肉属于川菜菜系,主要原材料有蒜泥、肉等。
这道菜口味鲜美,营养丰富,蒜味浓厚,肥而不腻,是喜欢吃肉的人很喜欢的一道菜。
最早的蒜泥白肉中的白肉只的就是肥肉,但是现代人的口味变化,变成了肥瘦相间的肉。
将五花肉切成薄厚相同的片,黄瓜和胡萝卜洗净切丝。
锅中刚适量的清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出,控干备用。
用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。
将生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁和蒜泥一起,淋在白肉双丝卷上即可。
吴敌还以为只是简单的蒜泥和白肉,没想到居然是有花样的,蒜泥白肉不光看着美观,吃起来也很好吃。
吴敌周六做了一天的蒜泥白肉就通关了,奖励是肉和鱼罐头。
下一道菜是毛血旺,也是吴敌很喜欢吃的一道菜。
毛血旺是以鸭血为主料,加上猪肉、黄豆芽、毛肚、午餐肉等泡制而成的。
毛血旺的汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓醇厚,荤素搭配的也很完美的一道菜。
吴敌做这道菜的最大困难就是她没有鸭血,系统那里也没有,就只能她自己做了。
以前吴敌用的鸡鸭都是处理好的,看样子这次吴敌要自己动手杀生了。
吴敌跟王家要了几只活鸭,先尝试了一下,发现她怎么都下不去手,最后还是宝宝帮忙,手起刀落,干净利索。
“宝宝你也太万能了吧,原来你才是那个万能的啊”
“真的吗?宝宝有主人说的这么好吗?”
“当然有了,我现在是越来越离不开你了”
“太好了,宝宝以后再也不担心会被主人抛弃了”
“嗯,主人永远不会抛弃你的,你就放心吧”
“谢谢主人”
傻宝宝,说谢谢的那个人应该是我。
吴敌把鸭血盛到一个盆里,里面放上盐,很快鸭血就凝固可以用了。
吴敌把鸭血弄出来,切好了,放入沸水焯熟后捞出,控干备用。
将其他食材都弄好备用。
可以直接用火锅底料,烧沸后放入鸭血、肉片、黄豆芽和午餐肉等共煮,等各种食材差不多以后放入水发毛肚。
等都熟了以后就可以盛出来了。
炒锅中加油烧热,放入辣椒炸成棕红色,下花椒炸香,然后淋在菜上就可以了。
最后的步骤跟水煮肉差不多。
毛血旺就做好了,吴敌对里面的肉和菜都很喜欢,不过她最喜欢的还是午餐肉。
秦天也都很喜欢,不过他最喜欢吃的居然是鸭血。
王家和钱家给吴敌的分成早已经给了,吴敌现在已经是个亿万富婆了。
吴敌看着手环里的星际币,很感慨,这是她上辈子做梦都不敢想的事情,没想到在这里居然成为了现实。
不知道她的父母和弟弟知道她有这么多钱以后是什么感想,反正吴敌第一个想到的就是去花花花。
周日吴敌主动约了李佳佳要去逛街,不过却被李佳佳给拒绝了,理由是她不想当电灯泡了,吴敌却认为她是要去陪马宏文。
算了,李佳佳不去,她和秦天去也挺好的,这还是他们两个人第一次单独去逛街。
秦天对女士衣服没有什么眼光,吴敌只能靠自己的眼光去选衣服了,因为每件穿上吴敌身上的衣服,秦天都说好看,恨不得把所有衣服都买下来送给吴敌。
本来吴敌想自己付星际币的,她就是来花星际币的,可秦天怎么都不让她付,吴敌看着一分都没少的账户叹了一口气,到这里想花钱居然成了一件难事。
要是其他人都得羡慕坏了吧。
这次逛街很顺利,中午他们准备去饭店吃个饭。
吴敌到这以后,就去钱家饭店尝过一次,还不好吃,没吃多少,这算是吴敌真正意义上的一次去饭店,结果去的还是自己的饭店。
他们去的是2号店,也没搞特殊,就在一楼大厅吃的,不过选了一个不易被人察觉的角落。
等菜的时候吴敌去了后厨一趟,来了一次,怎么也要跟大家打个招呼。
李佳佳果然在这里,她还以为吴敌是来找她的,还想躲吴敌,不过后厨就那么大的地,她想躲又能躲到哪里去呢。
“小敌,你怎么来了”
李佳佳把吴敌叫到角落,小声的询问道。
“我跟天哥过来吃饭,跟大家打个招呼,我不是来找你的,你想多了”
“这样啊,呵呵呵”,李佳佳拍了拍胸口,松了一口气。
等吴敌从后厨出去的时候,就发现她的座位被人给占领了,走近一看原来是赵莹,没想到上次秦天已经说的那么明白了,她居然还有脸来找秦天。
秦天看到吴敌过来了,站了起来,“小敌,咱们换别的桌吧”
“好啊,既然有人赖着不走,咱们也别跟不要脸的人一般见识了”
“你——,秦大哥怎么会看上你这种没素质的人,你才不要脸呢,你哪点配得上秦大哥,秦大哥肯定是被你给迷惑了的,以后秦大哥就会知道你的真面目了”
“我是不是迷惑的秦天,还有我的真面目是什么样的,这好像都跟你没关系吧,就不用你在这咸吃萝卜淡操心了,你还是别多管闲事的好”
“哼”,赵莹狠狠的瞪了一眼吴敌,气急败坏的走了。
吴敌看讨厌的人走了,就坐了下来,不用为了不值得的人生气。
吴敌很讨厌赵莹,李薇薇伤害过她,她都没那么讨厌李薇薇,不光因为她是赵家的人,更因为她喜欢秦天,秦天是她吴敌的,只要是喜欢秦天的人,吴敌都讨厌。
赵莹没走多远,就碰到了一个带着女伴的男生,和那个男生吵了起来。
吴敌还以为是赵莹也喜欢那个男生呢。
两个人争吵的声音越来越大,吴敌才知道是怎么回事。
原来赵家主不允许赵家的人吃除了营养剂以外的食物。
但是这些年轻人怎么可能不对美味的食物和零食好奇呢。
赵莹作为赵家主的女儿,跟李佳佳一样,是赵家的大小姐,不过不像李佳佳那样是个小公主,但也挺有地位的。
看到有人无视赵家主的命令,过来饭店吃饭,就行使了她大小姐的身份,想教训那个男生一顿。
结果却被对方给反杀了。
“你这个大小姐都来吃饭了,为什么不让我吃,来教训我,想教训我,你也得名正言顺吧”
吴敌很认同这个男生说的,自己都做不到,为什么要要求别人呢。
“我是有事过来的,根本没吃,你却是领着女朋友真的来吃饭的”
“我记得家主说的是来都不能来吧,你说有事,谁知道是真的还是假的,你到底吃没吃我也不知道,反正我就认为你吃了,你告到家主那去我也不怕”
“你——”
吴敌看赵莹就会这招了,就会指着你,你你的,也说不出下文了。
赵莹刚才在吴敌这受了委屈,看到有人违背她父亲的话来这吃饭,火气无处发泄,本来想找人发泄一下的,没想到火不光没发出去,还多了不少的火气。
最后赵莹发了一句狠话就走了。
那人也一副不害怕的样子,看样子是真的不害怕。
等人走了,也没啥可看的了,吴敌就准备安静的吃饭了。
李佳佳却过来了,“小敌,你知道为什么那个男的敢明目张胆的违抗赵家主的命令吗?”
李佳佳应该也是听了全程。
“不知道”
“我知道,因为很多赵家人都偷着来吃饭,我都看到过好多赵家人了,怎么有人能抵抗的了美食的诱惑啊,小敌,你说是不是”
“是”
吴敌倒是很认可李佳佳的最后一句话,吴敌也认为没有人可以抵抗的了美食。
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这道菜口味鲜美,营养丰富,蒜味浓厚,肥而不腻,是喜欢吃肉的人很喜欢的一道菜。
最早的蒜泥白肉中的白肉只的就是肥肉,但是现代人的口味变化,变成了肥瘦相间的肉。
将五花肉切成薄厚相同的片,黄瓜和胡萝卜洗净切丝。
锅中刚适量的清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出,控干备用。
用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。
将生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁和蒜泥一起,淋在白肉双丝卷上即可。
吴敌还以为只是简单的蒜泥和白肉,没想到居然是有花样的,蒜泥白肉不光看着美观,吃起来也很好吃。
吴敌周六做了一天的蒜泥白肉就通关了,奖励是肉和鱼罐头。
下一道菜是毛血旺,也是吴敌很喜欢吃的一道菜。
毛血旺是以鸭血为主料,加上猪肉、黄豆芽、毛肚、午餐肉等泡制而成的。
毛血旺的汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓醇厚,荤素搭配的也很完美的一道菜。
吴敌做这道菜的最大困难就是她没有鸭血,系统那里也没有,就只能她自己做了。
以前吴敌用的鸡鸭都是处理好的,看样子这次吴敌要自己动手杀生了。
吴敌跟王家要了几只活鸭,先尝试了一下,发现她怎么都下不去手,最后还是宝宝帮忙,手起刀落,干净利索。
“宝宝你也太万能了吧,原来你才是那个万能的啊”
“真的吗?宝宝有主人说的这么好吗?”
“当然有了,我现在是越来越离不开你了”
“太好了,宝宝以后再也不担心会被主人抛弃了”
“嗯,主人永远不会抛弃你的,你就放心吧”
“谢谢主人”
傻宝宝,说谢谢的那个人应该是我。
吴敌把鸭血盛到一个盆里,里面放上盐,很快鸭血就凝固可以用了。
吴敌把鸭血弄出来,切好了,放入沸水焯熟后捞出,控干备用。
将其他食材都弄好备用。
可以直接用火锅底料,烧沸后放入鸭血、肉片、黄豆芽和午餐肉等共煮,等各种食材差不多以后放入水发毛肚。
等都熟了以后就可以盛出来了。
炒锅中加油烧热,放入辣椒炸成棕红色,下花椒炸香,然后淋在菜上就可以了。
最后的步骤跟水煮肉差不多。
毛血旺就做好了,吴敌对里面的肉和菜都很喜欢,不过她最喜欢的还是午餐肉。
秦天也都很喜欢,不过他最喜欢吃的居然是鸭血。
王家和钱家给吴敌的分成早已经给了,吴敌现在已经是个亿万富婆了。
吴敌看着手环里的星际币,很感慨,这是她上辈子做梦都不敢想的事情,没想到在这里居然成为了现实。
不知道她的父母和弟弟知道她有这么多钱以后是什么感想,反正吴敌第一个想到的就是去花花花。
周日吴敌主动约了李佳佳要去逛街,不过却被李佳佳给拒绝了,理由是她不想当电灯泡了,吴敌却认为她是要去陪马宏文。
算了,李佳佳不去,她和秦天去也挺好的,这还是他们两个人第一次单独去逛街。
秦天对女士衣服没有什么眼光,吴敌只能靠自己的眼光去选衣服了,因为每件穿上吴敌身上的衣服,秦天都说好看,恨不得把所有衣服都买下来送给吴敌。
本来吴敌想自己付星际币的,她就是来花星际币的,可秦天怎么都不让她付,吴敌看着一分都没少的账户叹了一口气,到这里想花钱居然成了一件难事。
要是其他人都得羡慕坏了吧。
这次逛街很顺利,中午他们准备去饭店吃个饭。
吴敌到这以后,就去钱家饭店尝过一次,还不好吃,没吃多少,这算是吴敌真正意义上的一次去饭店,结果去的还是自己的饭店。
他们去的是2号店,也没搞特殊,就在一楼大厅吃的,不过选了一个不易被人察觉的角落。
等菜的时候吴敌去了后厨一趟,来了一次,怎么也要跟大家打个招呼。
李佳佳果然在这里,她还以为吴敌是来找她的,还想躲吴敌,不过后厨就那么大的地,她想躲又能躲到哪里去呢。
“小敌,你怎么来了”
李佳佳把吴敌叫到角落,小声的询问道。
“我跟天哥过来吃饭,跟大家打个招呼,我不是来找你的,你想多了”
“这样啊,呵呵呵”,李佳佳拍了拍胸口,松了一口气。
等吴敌从后厨出去的时候,就发现她的座位被人给占领了,走近一看原来是赵莹,没想到上次秦天已经说的那么明白了,她居然还有脸来找秦天。
秦天看到吴敌过来了,站了起来,“小敌,咱们换别的桌吧”
“好啊,既然有人赖着不走,咱们也别跟不要脸的人一般见识了”
“你——,秦大哥怎么会看上你这种没素质的人,你才不要脸呢,你哪点配得上秦大哥,秦大哥肯定是被你给迷惑了的,以后秦大哥就会知道你的真面目了”
“我是不是迷惑的秦天,还有我的真面目是什么样的,这好像都跟你没关系吧,就不用你在这咸吃萝卜淡操心了,你还是别多管闲事的好”
“哼”,赵莹狠狠的瞪了一眼吴敌,气急败坏的走了。
吴敌看讨厌的人走了,就坐了下来,不用为了不值得的人生气。
吴敌很讨厌赵莹,李薇薇伤害过她,她都没那么讨厌李薇薇,不光因为她是赵家的人,更因为她喜欢秦天,秦天是她吴敌的,只要是喜欢秦天的人,吴敌都讨厌。
赵莹没走多远,就碰到了一个带着女伴的男生,和那个男生吵了起来。
吴敌还以为是赵莹也喜欢那个男生呢。
两个人争吵的声音越来越大,吴敌才知道是怎么回事。
原来赵家主不允许赵家的人吃除了营养剂以外的食物。
但是这些年轻人怎么可能不对美味的食物和零食好奇呢。
赵莹作为赵家主的女儿,跟李佳佳一样,是赵家的大小姐,不过不像李佳佳那样是个小公主,但也挺有地位的。
看到有人无视赵家主的命令,过来饭店吃饭,就行使了她大小姐的身份,想教训那个男生一顿。
结果却被对方给反杀了。
“你这个大小姐都来吃饭了,为什么不让我吃,来教训我,想教训我,你也得名正言顺吧”
吴敌很认同这个男生说的,自己都做不到,为什么要要求别人呢。
“我是有事过来的,根本没吃,你却是领着女朋友真的来吃饭的”
“我记得家主说的是来都不能来吧,你说有事,谁知道是真的还是假的,你到底吃没吃我也不知道,反正我就认为你吃了,你告到家主那去我也不怕”
“你——”
吴敌看赵莹就会这招了,就会指着你,你你的,也说不出下文了。
赵莹刚才在吴敌这受了委屈,看到有人违背她父亲的话来这吃饭,火气无处发泄,本来想找人发泄一下的,没想到火不光没发出去,还多了不少的火气。
最后赵莹发了一句狠话就走了。
那人也一副不害怕的样子,看样子是真的不害怕。
等人走了,也没啥可看的了,吴敌就准备安静的吃饭了。
李佳佳却过来了,“小敌,你知道为什么那个男的敢明目张胆的违抗赵家主的命令吗?”
李佳佳应该也是听了全程。
“不知道”
“我知道,因为很多赵家人都偷着来吃饭,我都看到过好多赵家人了,怎么有人能抵抗的了美食的诱惑啊,小敌,你说是不是”
“是”
吴敌倒是很认可李佳佳的最后一句话,吴敌也认为没有人可以抵抗的了美食。
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