第92章雪绒丝蒸扇贝
第二天早上吴敌真的给李佳佳带了早饭，李佳佳高兴的亲了吴敌好几下，吴敌好不容易才挣脱了她的束缚。
“不就是早饭嘛，你至于这样嘛”，吴敌一边擦脸，一边说她。
“怎么不至于，这可是你第一次给我带早饭”
吴敌心里有点不是滋味，她确实有点不太在乎李佳佳了，但是吴敌听到她后面的话，只剩下了无奈，原来都是她想多了，还以为她吃不好。
“可惜我早饭吃的太饱了，有点吃不下了”，说着还做出一副很可惜的表情。
“那你就别勉强了，以后我也不会给你带了”
“别啊，小敌，我还是最喜欢吃你做的饭了”
“那你也没少吃别人做的呀，你都打嗝了别以为我没发现”
“小敌”
“撒娇不管用”
李佳佳又是撒娇又是求吴敌的，跟吴敌磨了半天，吴敌都没答应她，这样吴敌还省事了。
吴敌在周五晚上就把猪肉炖粉条给做通关了，奖励是牛奶，吴敌把制作牛奶的配方给齐家了，当然不是简单的牛奶了，包括很多口味的方子。
有了牛奶以后吴敌的早餐就多了一样食物，不过牛奶配包子好像有点不像那么回事，可吴敌还不会做面包，就只好勉为其难尝试了两次，秦天的反响到还不错。
下一道菜谱是雪绒丝蒸扇贝，这里的萝卜丝形如雪绒，故此得名。
一开始吴敌看到这个菜名的时候，还以为雪绒丝是那种白色的粉丝呢，没想到是白萝卜丝。
这道菜是名副其实的蒸菜，还是关于海鲜的一道蒸菜。
方法很简单，扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用。把白萝卜切丝拌上生粉，用锅烧水，将白萝卜丝入锅烫熟，制成雪绒团。
将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇上提前做好的白汁就可以了。
吴敌刚做的时候还闹了一个笑话，吴敌不知道贝丁是哪块，还以为是扇贝壳里面的肉的一部分，其实贝丁就是除了壳的能吃的部分。
这道菜有点难度的只有白汁的调制，想要调出好吃的白汁，要多尝试几次。
吴敌尝试着做了一次，感觉还不错，这次吴敌第一次吃扇贝，吴敌就爱上了这个味道。
这道菜虽然是到热菜，但香味不想炒菜那么浓烈。
周末吴敌去饭店，把夫妻肺片的菜谱交给了李立志，让他带着大家一起学。
马宏文也过来了，厨艺专业也休周末，但大部分同学都会继续练习，有时候马宏文就在那指导他们，看着他们点。
“哎，你今天怎么有时间过来”
“嗯，今天没什么事，待着也是待着，我就过来了”
“你休息也可以，不用忙着过来”
马宏文挠了挠头，不好意思的说，“我怕我长时间不来，都做不了了”
“哦”，吴敌没想到他没有选择舒适的环境，找准了自己的想要的，吴敌就想当初她让马宏文去当老师是不是他想要的。
“你是喜欢当老师还是想在饭店当大厨”
“小敌，我跟你说实话，一开始你让我去当老师的时候，我是挺欣喜的，毕竟当的可是联邦综合大学的老师，不光我们家人觉得脸上有光，我也是这么想的。但是当了这么长时间的老师以后，我觉得我还是喜欢在这当厨师，这里虽然累了点，但却很充实，我喜欢挥汗如雨，不停做菜的乐趣”
“嗯，我知道了，等你把这批学生教出来以后，我会考虑换成别人的”
“谢谢你了小敌”
“没事，不管你想当厨师还是老师，我都尊重你的意见，再说了，你不都是在给我干活嘛，我可不是周扒皮，竟会压榨你们”
“你怎么不是周扒皮了，净让我们干活，也不给我们涨点工资”，齐轩风义愤填膺的说道。
“你还差这点星际币嘛，我为了不成为周扒皮，给你无限假期，你不来上班都没事，随便你休息，怎么样”
“谁说我不缺星际币了，自从我来这工作以后，我爸给把我的零花钱给停了，说什么让我自力更生，还让我学学你，真是气死我了”
“哦…～，原来如此，那就是说你现在必须得听我的了，要是我把你给辞退了，你是不是就没有收入了”
“什么，你要辞退我，小敌，我错了，你不是周扒皮，你是最好的老板了，你可千万别辞退我呀，我爸说了，要是我不干了或者被辞退了，就不让我进家门了，还说以后都不认我了”
齐轩风还以为吴敌是要辞退他，立马就慌了。
吴敌只是跟他在开玩笑，却没想到把齐轩风的大秘密给套出来了，吴敌知道齐家主的意思，他只是想要锻炼齐轩风，不想齐轩风轻易放弃，做事有头没尾。只可惜齐轩风这个二憨不懂他爸真正的意思。
吴敌猜中了齐威的心思，齐威现在不求齐轩风有多大本事，也不会嫌齐轩风当厨师丢人，他觉得只要齐轩风有自己的爱好、事业就行了，不管齐轩风做什么，只要他坚持下去，就可以了。
吴敌看着真的怕被她辞退的齐轩风，突然不想逗他了，“那你这么不想被辞退是因为你爸，还是你想留在这里”
“我当然是……，反正你别管什么原因了，你就是不能辞退我”，齐轩风心想，他可不能告诉吴敌他是真的喜欢，要不然吴敌就更能拿捏他了。
即使齐轩风没说，吴敌也知道，还是喜欢占大部分原因的，毕竟像他这样的富家公子，不是因为喜欢谁会来做这么辛苦，又脏又累的工作呢，更何况齐轩风做了这么长时间，吴敌就没听他抱怨过。
不过吴敌还是把齐轩风说的涨工资的事记下了，她确实该给大家涨涨工资了。
其他人心里也应该有跟齐轩风一样想法的人吧，只不过是他们没有说出来而已。
中午吃完饭，吴敌也没有去休息，而是先找到了吴景明。
“小敌，你找我有什么事吗？”
“饭店开这么长时间了，我还没看过饭店的盈利情况，你现在方便给我看看账本吗？”
“可以，没问题，我传给你”
吴敌看不太懂现在的记账方法，不过几项重要的内容还是知道的。“饭店盈利这么多吗？”
“是啊，每天都爆满，尤其是晚上，得招待好几拨客人”
“嗯，既然这样，就给饭店所有的员工都涨点工资吧，他们都挺辛苦的”
“好，你说涨多少”
“还是你看着办吧，职位越高涨的越多就行，不过也别让大家不平衡，尤其是后厨的人，他们可是咱们饭店的灵魂人物”
“我知道怎么做了，你就放心吧”
“我肯定放心”
“那我调完了再给你看看吧”
“给我看看也行，谁表现好我再加点”
吴敌跟吴景明商量好以后，也没有跟大家说，想给大家一个惊喜，吴敌想想齐轩风知道涨工资以后的表情就想乐。
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“不就是早饭嘛，你至于这样嘛”，吴敌一边擦脸，一边说她。
“怎么不至于，这可是你第一次给我带早饭”
吴敌心里有点不是滋味，她确实有点不太在乎李佳佳了，但是吴敌听到她后面的话，只剩下了无奈，原来都是她想多了，还以为她吃不好。
“可惜我早饭吃的太饱了，有点吃不下了”，说着还做出一副很可惜的表情。
“那你就别勉强了，以后我也不会给你带了”
“别啊，小敌，我还是最喜欢吃你做的饭了”
“那你也没少吃别人做的呀，你都打嗝了别以为我没发现”
“小敌”
“撒娇不管用”
李佳佳又是撒娇又是求吴敌的，跟吴敌磨了半天，吴敌都没答应她，这样吴敌还省事了。
吴敌在周五晚上就把猪肉炖粉条给做通关了，奖励是牛奶，吴敌把制作牛奶的配方给齐家了，当然不是简单的牛奶了，包括很多口味的方子。
有了牛奶以后吴敌的早餐就多了一样食物，不过牛奶配包子好像有点不像那么回事，可吴敌还不会做面包，就只好勉为其难尝试了两次，秦天的反响到还不错。
下一道菜谱是雪绒丝蒸扇贝，这里的萝卜丝形如雪绒，故此得名。
一开始吴敌看到这个菜名的时候，还以为雪绒丝是那种白色的粉丝呢，没想到是白萝卜丝。
这道菜是名副其实的蒸菜，还是关于海鲜的一道蒸菜。
方法很简单，扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用。把白萝卜切丝拌上生粉，用锅烧水，将白萝卜丝入锅烫熟，制成雪绒团。
将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇上提前做好的白汁就可以了。
吴敌刚做的时候还闹了一个笑话，吴敌不知道贝丁是哪块，还以为是扇贝壳里面的肉的一部分，其实贝丁就是除了壳的能吃的部分。
这道菜有点难度的只有白汁的调制，想要调出好吃的白汁，要多尝试几次。
吴敌尝试着做了一次，感觉还不错，这次吴敌第一次吃扇贝，吴敌就爱上了这个味道。
这道菜虽然是到热菜，但香味不想炒菜那么浓烈。
周末吴敌去饭店，把夫妻肺片的菜谱交给了李立志，让他带着大家一起学。
马宏文也过来了，厨艺专业也休周末，但大部分同学都会继续练习，有时候马宏文就在那指导他们，看着他们点。
“哎，你今天怎么有时间过来”
“嗯，今天没什么事，待着也是待着，我就过来了”
“你休息也可以，不用忙着过来”
马宏文挠了挠头，不好意思的说，“我怕我长时间不来，都做不了了”
“哦”，吴敌没想到他没有选择舒适的环境，找准了自己的想要的，吴敌就想当初她让马宏文去当老师是不是他想要的。
“你是喜欢当老师还是想在饭店当大厨”
“小敌，我跟你说实话，一开始你让我去当老师的时候，我是挺欣喜的，毕竟当的可是联邦综合大学的老师，不光我们家人觉得脸上有光，我也是这么想的。但是当了这么长时间的老师以后，我觉得我还是喜欢在这当厨师，这里虽然累了点，但却很充实，我喜欢挥汗如雨，不停做菜的乐趣”
“嗯，我知道了，等你把这批学生教出来以后，我会考虑换成别人的”
“谢谢你了小敌”
“没事，不管你想当厨师还是老师，我都尊重你的意见，再说了，你不都是在给我干活嘛，我可不是周扒皮，竟会压榨你们”
“你怎么不是周扒皮了，净让我们干活，也不给我们涨点工资”，齐轩风义愤填膺的说道。
“你还差这点星际币嘛，我为了不成为周扒皮，给你无限假期，你不来上班都没事，随便你休息，怎么样”
“谁说我不缺星际币了，自从我来这工作以后，我爸给把我的零花钱给停了，说什么让我自力更生，还让我学学你，真是气死我了”
“哦…～，原来如此，那就是说你现在必须得听我的了，要是我把你给辞退了，你是不是就没有收入了”
“什么，你要辞退我，小敌，我错了，你不是周扒皮，你是最好的老板了，你可千万别辞退我呀，我爸说了，要是我不干了或者被辞退了，就不让我进家门了，还说以后都不认我了”
齐轩风还以为吴敌是要辞退他，立马就慌了。
吴敌只是跟他在开玩笑，却没想到把齐轩风的大秘密给套出来了，吴敌知道齐家主的意思，他只是想要锻炼齐轩风，不想齐轩风轻易放弃，做事有头没尾。只可惜齐轩风这个二憨不懂他爸真正的意思。
吴敌猜中了齐威的心思，齐威现在不求齐轩风有多大本事，也不会嫌齐轩风当厨师丢人，他觉得只要齐轩风有自己的爱好、事业就行了，不管齐轩风做什么，只要他坚持下去，就可以了。
吴敌看着真的怕被她辞退的齐轩风，突然不想逗他了，“那你这么不想被辞退是因为你爸，还是你想留在这里”
“我当然是……，反正你别管什么原因了，你就是不能辞退我”，齐轩风心想，他可不能告诉吴敌他是真的喜欢，要不然吴敌就更能拿捏他了。
即使齐轩风没说，吴敌也知道，还是喜欢占大部分原因的，毕竟像他这样的富家公子，不是因为喜欢谁会来做这么辛苦，又脏又累的工作呢，更何况齐轩风做了这么长时间，吴敌就没听他抱怨过。
不过吴敌还是把齐轩风说的涨工资的事记下了，她确实该给大家涨涨工资了。
其他人心里也应该有跟齐轩风一样想法的人吧，只不过是他们没有说出来而已。
中午吃完饭，吴敌也没有去休息，而是先找到了吴景明。
“小敌，你找我有什么事吗？”
“饭店开这么长时间了，我还没看过饭店的盈利情况，你现在方便给我看看账本吗？”
“可以，没问题，我传给你”
吴敌看不太懂现在的记账方法，不过几项重要的内容还是知道的。“饭店盈利这么多吗？”
“是啊，每天都爆满，尤其是晚上，得招待好几拨客人”
“嗯，既然这样，就给饭店所有的员工都涨点工资吧，他们都挺辛苦的”
“好，你说涨多少”
“还是你看着办吧，职位越高涨的越多就行，不过也别让大家不平衡，尤其是后厨的人，他们可是咱们饭店的灵魂人物”
“我知道怎么做了，你就放心吧”
“我肯定放心”
“那我调完了再给你看看吧”
“给我看看也行，谁表现好我再加点”
吴敌跟吴景明商量好以后，也没有跟大家说，想给大家一个惊喜，吴敌想想齐轩风知道涨工资以后的表情就想乐。
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