第61章 鸿门火锅宴6（二更）
“专业的！”郑慈航立即替郝音回答了。
他一瞬间想直接喊姐，告诉郝音眼前老板的真实身份。这样就不会相互误会了。
可也就意味着需要把郝音正式介绍给阿姐，阿姐说不定会说出啥讽刺乃至劝退的话。若是如此，恐怕没有回旋的余地了……
更何况正式认识才第二天，刚刚还一口一个老板地叫着，这会又改口说是自己亲姐，郝音搞不好会怀疑自己的动机。
“我想听这位姑娘说。”阿姐的话不怒自威，但语气却是诚恳的。
“在大咖面前，就恭敬不如从命了。谈谈我的一点看法。”
郝音的一番回答虽然谦虚，却也不卑不亢。
虽然面对两人急切的目光有点不自在，但是毕竟是见过大场面、给好几家大公司做过咨询，和董事长们直接对话的人，稍作停顿，便一一娓娓道来。
“您看过《黑天鹅》和《反脆弱》吗？我觉得很适合这次疫情的应对？”
“还是说点实操的吧。郝小姐，具体方案有没有？”
阿姐对这样拽学术派的套路性开场白不以为然，甚至有点嗤之以鼻，都是些没有实战经验的商学院穷学究们写的致富秘籍。如果真那么厉害，自己干嘛不成功？
“不听我讲这两本书，其实有点可惜了。里面的观点才是精髓所在。而实操方面千变万化，我说的是一般火锅店，甚至是一般餐饮业，对于你的店不一定完全适用。最重要的是掌握方法论。”
“说说看才知道。”阿姐略往后坐坐，往后轻轻倚靠在软沙发背上，仪态里透出了傲慢的味道。
“那好，实操就我看来可以从三个方面着手。”
郝音停顿了下，喝了口可乐。火锅配可乐，虽然比不上配王老吉，却也是极舒爽的。此时的郝音虽然穿着很邋遢、土味，但浑身散发出一股迷人的知识女性气质，优雅，自信，强大。
“第一，战略重点要从线下转为线上。”
开场白很套路，阿姐听到三点依然还是有些期待，但听到起头这句，顿时很失望。这个小白都知道，他们高管也都想到了。
“线上主要是外卖，除了跟饿了么的对接，还要尽快利用微信app构建附近社区的在线团购系统。”
“在线社区团购系统？怎么构建？”阿姐眼睛一亮，立即来了兴趣，身子也往郝音这边凑了凑。
郝音却往卡座里面位置又靠了靠。“就是一些app以社区为单位在线点单。这里面需要一些前期营销和周围小区建立合作模式。
App有现成的也可以自己开发，我建议用现成的，这样速度快。现在你们需要趁其他火锅店还没有反应过来时，尽快抢占市场。”
阿姐虽然没明白这个app到底叫什么，但已经领会了这是一个新思路。而且是适应年轻人的新思路。
也基本知道是要用微信平台里的小应用做，这个交给团队里的年轻人去研究研究应该可以。但依然还有疑问啊！
“嗯。看来你真是专业的。能问下你具体在哪里工作？也是做服务业吗？还是？”
语气里多了些赞许和急切。
郝音没有回答，只是笑了笑，喝光了杯子里的可乐。
“还要吗？”大姐站起来，想要给郝音加点。
郝音摆了摆手，道“谢谢。饱了。”
阿姐又被拒绝了一次，心里有些不自在，却也没放心上。还是谈生意重要！
“那如果消费者怕我们的火锅沾染了病毒怎么办？”
“好办！”
郝音不急不慢地从包里掏出三个口罩，探出身子，递给对面的阿姐一只，放一只在桌子边角上，自己小心翼翼地戴上一只。
“你不吃了？”阿姐接过口罩，心里还是有点暖暖的。
“不吃了，怕胖。”郝音说着，语气里带着微微笑意。
阿姐听到这句揶揄的意思，也微微一笑。
对郝音的好感稍微多了几分。
“愿闻高见！”
郝音摆了摆手，正色道，“您过奖了，高见谈不上，略懂一二。其实我给您的这个口罩就是这个答案。对传染的担心，一个是实际操作层面做到让客户放心，一个是减少信息不对称。这样就OK了。”
阿姐也是商场老手，立即明白了郝音的意思，点了点头。
“所以，我们要全部员工佩戴口罩操作，厨房每天做好消杀，配送做到无接触配送，另外每天对外报告体温。”
郝音整理了下口罩，看了眼郑慈航。此时某人眼睛里完全是崇拜而火辣的眼神，烫的她都受不了。
“嗯，是这样的。但这样还不够。现在要充分利用新媒体。”
“新媒体？”阿姐对眼前这个“小村姑”更有兴趣了。她算是四十岁出头人里，比较与时俱进，关注新潮事物和技术发展的。
从去年开始，已经接触这个概念，但感觉还比较肤浅。微信公众号她基本还算明白，但如何利用新媒体比如快手，抖音，B站这些赚钱，她一直没有眉目。
“对，就我理解，新媒体包括即时通讯软件、互联网咨讯平台、视频平台、直播平台、各种群、各种圈，还有具有表达功能的智能设备终端。”
郝音一口气说了一堆名词，郑慈航和郑慈安没有都听清，听明白，听懂。但他们get到了一点，跟网络，跟手机有关。
“不太明白。但就我理解的，大致说的就是网络上所有公共参与的平台。对吗？能结合我们火锅店，说具体点吗？”
阿姐一下子就抓住了核心，这思维的敏捷，对新资讯的捕捉和消化能力让郝音有些佩服。而她这种对知识的尊重和求知若渴也让人刮目相看。
“对！您的判断很准确。疫情之间的营销也应该是综合的、多面性的。例如可以通过抖音、虎牙、快手等做美食直播，weibo也可以放小视频。例如虎牙直播的美食频道就还比较出名。
其实包括央视也有美食做菜栏目对不对？但是那些菜都是准备好的，做的人也都是明星，衣着光鲜亮丽的。咱们平时会这么做饭吗？不会吧？
疫情期间更是如此。从最初的消杀，到量体温，买菜，到处理食材，到打包。都可以全程直播。总之做到信息全程透明。这样就可以尽可能地减少消费者的疑虑。”
阿姐赞同地点了点头，也戴上了口罩。说实在的还真不习惯。真不知道郑慈航怎么做到一天到晚戴着几乎不摘掉的。简直都无法呼吸，憋死个人了。
“嗯。很好。这些是要利用起来。尤其是边上年轻人比较多的几个小区。那如果消费者就像我一样不看这些新媒体，怎么办？”
“这些都好办。”
郝音随口答道，感觉有些累，声音里满是疲倦，不想继续再聊下去这话题。感到人昏昏欲睡，甚至还有些头痛。
她想起来刚刚好像一来好像就小睡了会，好像是郑慈航给他盖的外套。这会衣服还在她身边。再看了下手机，都十二点多了。
“具体怎么说？愿闻其详！”阿姐的眼睛闪闪发光，一点倦意都没。
这个“小村姑”有两把刷子。分析问题挺有条有理，头头是道的。
看来这小子没那么浑。
“老板，对不起，困了。以后再说吧。买单！今天我请客！”郝音打了个哈欠，迷迷糊糊地想，吃火锅吃到这么晚，去哪找酒店啊。
他不会是故意让自己无家可归，然后拐回家里，趁火打劫吧？
“郑慈航，我欠你的人情算还清了。从此以后我们两不相欠！”
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他一瞬间想直接喊姐，告诉郝音眼前老板的真实身份。这样就不会相互误会了。
可也就意味着需要把郝音正式介绍给阿姐，阿姐说不定会说出啥讽刺乃至劝退的话。若是如此，恐怕没有回旋的余地了……
更何况正式认识才第二天，刚刚还一口一个老板地叫着，这会又改口说是自己亲姐，郝音搞不好会怀疑自己的动机。
“我想听这位姑娘说。”阿姐的话不怒自威，但语气却是诚恳的。
“在大咖面前，就恭敬不如从命了。谈谈我的一点看法。”
郝音的一番回答虽然谦虚，却也不卑不亢。
虽然面对两人急切的目光有点不自在，但是毕竟是见过大场面、给好几家大公司做过咨询，和董事长们直接对话的人，稍作停顿，便一一娓娓道来。
“您看过《黑天鹅》和《反脆弱》吗？我觉得很适合这次疫情的应对？”
“还是说点实操的吧。郝小姐，具体方案有没有？”
阿姐对这样拽学术派的套路性开场白不以为然，甚至有点嗤之以鼻，都是些没有实战经验的商学院穷学究们写的致富秘籍。如果真那么厉害，自己干嘛不成功？
“不听我讲这两本书，其实有点可惜了。里面的观点才是精髓所在。而实操方面千变万化，我说的是一般火锅店，甚至是一般餐饮业，对于你的店不一定完全适用。最重要的是掌握方法论。”
“说说看才知道。”阿姐略往后坐坐，往后轻轻倚靠在软沙发背上，仪态里透出了傲慢的味道。
“那好，实操就我看来可以从三个方面着手。”
郝音停顿了下，喝了口可乐。火锅配可乐，虽然比不上配王老吉，却也是极舒爽的。此时的郝音虽然穿着很邋遢、土味，但浑身散发出一股迷人的知识女性气质，优雅，自信，强大。
“第一，战略重点要从线下转为线上。”
开场白很套路，阿姐听到三点依然还是有些期待，但听到起头这句，顿时很失望。这个小白都知道，他们高管也都想到了。
“线上主要是外卖，除了跟饿了么的对接，还要尽快利用微信app构建附近社区的在线团购系统。”
“在线社区团购系统？怎么构建？”阿姐眼睛一亮，立即来了兴趣，身子也往郝音这边凑了凑。
郝音却往卡座里面位置又靠了靠。“就是一些app以社区为单位在线点单。这里面需要一些前期营销和周围小区建立合作模式。
App有现成的也可以自己开发，我建议用现成的，这样速度快。现在你们需要趁其他火锅店还没有反应过来时，尽快抢占市场。”
阿姐虽然没明白这个app到底叫什么，但已经领会了这是一个新思路。而且是适应年轻人的新思路。
也基本知道是要用微信平台里的小应用做，这个交给团队里的年轻人去研究研究应该可以。但依然还有疑问啊！
“嗯。看来你真是专业的。能问下你具体在哪里工作？也是做服务业吗？还是？”
语气里多了些赞许和急切。
郝音没有回答，只是笑了笑，喝光了杯子里的可乐。
“还要吗？”大姐站起来，想要给郝音加点。
郝音摆了摆手，道“谢谢。饱了。”
阿姐又被拒绝了一次，心里有些不自在，却也没放心上。还是谈生意重要！
“那如果消费者怕我们的火锅沾染了病毒怎么办？”
“好办！”
郝音不急不慢地从包里掏出三个口罩，探出身子，递给对面的阿姐一只，放一只在桌子边角上，自己小心翼翼地戴上一只。
“你不吃了？”阿姐接过口罩，心里还是有点暖暖的。
“不吃了，怕胖。”郝音说着，语气里带着微微笑意。
阿姐听到这句揶揄的意思，也微微一笑。
对郝音的好感稍微多了几分。
“愿闻高见！”
郝音摆了摆手，正色道，“您过奖了，高见谈不上，略懂一二。其实我给您的这个口罩就是这个答案。对传染的担心，一个是实际操作层面做到让客户放心，一个是减少信息不对称。这样就OK了。”
阿姐也是商场老手，立即明白了郝音的意思，点了点头。
“所以，我们要全部员工佩戴口罩操作，厨房每天做好消杀，配送做到无接触配送，另外每天对外报告体温。”
郝音整理了下口罩，看了眼郑慈航。此时某人眼睛里完全是崇拜而火辣的眼神，烫的她都受不了。
“嗯，是这样的。但这样还不够。现在要充分利用新媒体。”
“新媒体？”阿姐对眼前这个“小村姑”更有兴趣了。她算是四十岁出头人里，比较与时俱进，关注新潮事物和技术发展的。
从去年开始，已经接触这个概念，但感觉还比较肤浅。微信公众号她基本还算明白，但如何利用新媒体比如快手，抖音，B站这些赚钱，她一直没有眉目。
“对，就我理解，新媒体包括即时通讯软件、互联网咨讯平台、视频平台、直播平台、各种群、各种圈，还有具有表达功能的智能设备终端。”
郝音一口气说了一堆名词，郑慈航和郑慈安没有都听清，听明白，听懂。但他们get到了一点，跟网络，跟手机有关。
“不太明白。但就我理解的，大致说的就是网络上所有公共参与的平台。对吗？能结合我们火锅店，说具体点吗？”
阿姐一下子就抓住了核心，这思维的敏捷，对新资讯的捕捉和消化能力让郝音有些佩服。而她这种对知识的尊重和求知若渴也让人刮目相看。
“对！您的判断很准确。疫情之间的营销也应该是综合的、多面性的。例如可以通过抖音、虎牙、快手等做美食直播，weibo也可以放小视频。例如虎牙直播的美食频道就还比较出名。
其实包括央视也有美食做菜栏目对不对？但是那些菜都是准备好的，做的人也都是明星，衣着光鲜亮丽的。咱们平时会这么做饭吗？不会吧？
疫情期间更是如此。从最初的消杀，到量体温，买菜，到处理食材，到打包。都可以全程直播。总之做到信息全程透明。这样就可以尽可能地减少消费者的疑虑。”
阿姐赞同地点了点头，也戴上了口罩。说实在的还真不习惯。真不知道郑慈航怎么做到一天到晚戴着几乎不摘掉的。简直都无法呼吸，憋死个人了。
“嗯。很好。这些是要利用起来。尤其是边上年轻人比较多的几个小区。那如果消费者就像我一样不看这些新媒体，怎么办？”
“这些都好办。”
郝音随口答道，感觉有些累，声音里满是疲倦，不想继续再聊下去这话题。感到人昏昏欲睡，甚至还有些头痛。
她想起来刚刚好像一来好像就小睡了会，好像是郑慈航给他盖的外套。这会衣服还在她身边。再看了下手机，都十二点多了。
“具体怎么说？愿闻其详！”阿姐的眼睛闪闪发光，一点倦意都没。
这个“小村姑”有两把刷子。分析问题挺有条有理，头头是道的。
看来这小子没那么浑。
“老板，对不起，困了。以后再说吧。买单！今天我请客！”郝音打了个哈欠，迷迷糊糊地想，吃火锅吃到这么晚，去哪找酒店啊。
他不会是故意让自己无家可归，然后拐回家里，趁火打劫吧？
“郑慈航，我欠你的人情算还清了。从此以后我们两不相欠！”
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