第四回 岳府逢故人，擂台初显芒（2）
岳府客房
林念死死盯着盘子里的红烧肉，那红烧肉红晕的肉皮上泛着一丝油光，似乎是在勾引着林念。
一旁的苏枫看着林念小心的试探道：“那个，你不吃可以给我吗？”
林念抬头用力的瞪了苏枫一眼道：“不给！”
“可是你不是不吃这些么？”
“谁说我不吃！那是以前怕长胖，现在饿了这么久怎么不吃！嗝～~”林念刚说完就打了一个饱嗝。
“噗”苏枫没忍住笑了出来。林念红着脸嗔骂道：“苏涤生你笑什么笑！都怪你给我吃那些干饼！”
“现在好了！反正我吃不了你也不许吃！”说完林念就把托盘拦在怀里，一副保护雏鸟的母鸡模样。
苏枫看着林念这般样子，又是好笑又是好气，突然心生一计说道
“你知道着红烧肉是怎么做的嘛？”
“啊？”林念一愣“不知道啊，怎么了？”
“那我来给你讲讲！”苏枫不等林念回答直接说道：
“红烧肉首先要选用上好的五花肉块，肥瘦比例一定要适中，太肥太瘦都不行。”
“肥肉多了吃的腻，瘦肉多了吃的柴。”
“选好了肉后，用料酒、盐、十三香、生抽、老抽、生粉等腌制片刻。”
“注意腌制的时候料酒和生粉的比例，一定要让生粉完全包裹住肉块才行。”
“腌制一柱香的时间后，就可以开始烧油了。把肉块倒入滚油，炸出肉块里的多余油脂。”
“当你可以闻到肉香，且肉块已经泛起酥皮的时候，就可以起锅了。”
“然后是最关键的上色！”
“这一步要用冷油烧糖，糖化开冒泡后放入刚才炸好的红烧肉。”
“然后兑水焖烧，最后大火收汁，出锅即可！”
林念听着有些入迷，护着推盘的小手有些松懈，苏枫等了半天就是这一刻！
苏枫伸手从林念怀里一捞，拿起那碟红烧肉，就放在自己跟前。夹了一块放到口中，那个味道当真是好吃！
林念见被耍了，急忙去抢，苏枫却把碟子举过头顶。到底少年要比少女高上几分，林念伸着手半天也没抢到，气鼓鼓得做在一旁。
苏枫见少女不抢了，放下肉，大口大口的吃了起来，不过眼睛却是直勾勾得看着林念。
林念被他看得毛了，质问道：“你看甚么看！”
“哦哦，你要不吃，把那米饭给我吧！”
“滚！”
……
次日，清晨
在又爆发了一场争吵后，林念和苏枫终于洗漱完毕，来到了岳府门外。
此时的岳府，四处挂着红色锦带，几颗柳树上还挂了几个灯笼，倒是显得喜气腾腾。
岳府门前已经搭好了一个三尺的擂台。擂台外沿同样饰有彩带，四角插着四张写着岳字的赤色大旗。大旗在秋风中发出鼓鼓的震响，叫人看得好生气派。
台下已经云集不少江湖侠客，多是青壮男子，也不乏一些中年浪人。可见这些人并不都是为了当个姑爷来的，也有不少希望接机投奔岳家当家臣门客的。
突然听见一声高喊：“吉时到！”
霎时间擂鼓升天，一群吹着唢呐，敲着腰鼓的人跑上擂台。那群人跳着奇怪的步伐，或吹着唢呐，或敲着腰鼓，时不时还发出“呼！哈！”之类的声音，显得是十分热闹。
终于在重重的一声鼓响后，唢呐和腰鼓均停下了舞动。此时台下一片叫好声。苏林二人虽看得不大明白，但也跟着叫好。
这时台上那些舞者已经下去，一名中年男子缓缓走上台来。男子抬手示意下方安静后开口道
“诸位！鄙人岳铎！今日在此设擂台为小女招一良婿！”
“本次招亲为比武招亲，诸位侠士可自行上台比试，小女会在那阁楼上观看。”岳铎一边说着，一边指了指岳府的一栋阁楼。
众人望去，那阁楼上搭着一层薄纱，瞧不清里面人面容，只看到一个曼妙的身影立在哪儿。
“诸位，本次设擂，自今日起，一共五日。五日后晡时留在擂台上那人为胜！可入我岳家为婿。”
“但如果在这五日间，有哪位侠士有幸被小女相中，亦可入我岳家为婿！”
“此外，鄙人将另选十人，入我岳府门下当一名门客！”
“诸位”岳铎沉了沉声音道：“可以开始了！”
岳铎说完便跳下台去，稳稳落在不远处的太师椅上。苏枫正在惊叹岳铎轻工如此了得之时就听到
“诸位！在下墨千机！斗胆上台，不知可有哪位侠士可为我指点一二！”
只见一名汉子立再台上，双手抱拳，背后背着一对双刀正大声问道。
话音刚落便有一人翻上台来。来者提着一柄钢枪，对着墨千机行了个礼道：“在下粟杰！还请墨少侠指教！”
“请！”“请！”
墨千机提着双刀就向粟杰杀去。粟杰凭借着一柄钢枪左右招架，大开大合间墨千机竟然没办法近身。
粟杰详卖一个破绽，墨千机见了提刀便砍去。不料粟杰枪势一收，横挡在胸前，用力一震！
那墨千机双刀呗震的脱手而去。粟杰单手提枪，直指墨千机咽喉。
墨千机只感觉一阵寒风飘过，脖子一冷。墨千机自知已败，并不矫情，抱拳行了个礼，捡起双刀就跳下台去。
“承让了！”粟杰对着台下行李到，又转身对着岳铎醒了个礼。岳铎看了只是笑笑，轻轻指了指粟杰身后。
粟杰急忙转过身去，原来已经有新的挑战者上了擂台。
来者是一名光头汉子，双手缠着粗布，对粟杰行了个礼便拉开架势。
“怎么和尚也来招亲了？”粟杰嘴上打趣，手却是不停，提枪沉气，双眼死死盯着那光头汉子。
二人僵持片刻，终于粟杰等不下去了，提枪便刺了过去。
那汉子双手拳变掌，居然生生接住了粟杰的钢枪！
粟杰想要拔出，却发现任凭自己使出吃奶的力气也拔不动钢枪一毫。
突然汉子手一松，粟杰连人带枪倒摔出去。寸头汉子并步上前，一记手刀把粟杰打晕在台上。
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林念死死盯着盘子里的红烧肉，那红烧肉红晕的肉皮上泛着一丝油光，似乎是在勾引着林念。
一旁的苏枫看着林念小心的试探道：“那个，你不吃可以给我吗？”
林念抬头用力的瞪了苏枫一眼道：“不给！”
“可是你不是不吃这些么？”
“谁说我不吃！那是以前怕长胖，现在饿了这么久怎么不吃！嗝～~”林念刚说完就打了一个饱嗝。
“噗”苏枫没忍住笑了出来。林念红着脸嗔骂道：“苏涤生你笑什么笑！都怪你给我吃那些干饼！”
“现在好了！反正我吃不了你也不许吃！”说完林念就把托盘拦在怀里，一副保护雏鸟的母鸡模样。
苏枫看着林念这般样子，又是好笑又是好气，突然心生一计说道
“你知道着红烧肉是怎么做的嘛？”
“啊？”林念一愣“不知道啊，怎么了？”
“那我来给你讲讲！”苏枫不等林念回答直接说道：
“红烧肉首先要选用上好的五花肉块，肥瘦比例一定要适中，太肥太瘦都不行。”
“肥肉多了吃的腻，瘦肉多了吃的柴。”
“选好了肉后，用料酒、盐、十三香、生抽、老抽、生粉等腌制片刻。”
“注意腌制的时候料酒和生粉的比例，一定要让生粉完全包裹住肉块才行。”
“腌制一柱香的时间后，就可以开始烧油了。把肉块倒入滚油，炸出肉块里的多余油脂。”
“当你可以闻到肉香，且肉块已经泛起酥皮的时候，就可以起锅了。”
“然后是最关键的上色！”
“这一步要用冷油烧糖，糖化开冒泡后放入刚才炸好的红烧肉。”
“然后兑水焖烧，最后大火收汁，出锅即可！”
林念听着有些入迷，护着推盘的小手有些松懈，苏枫等了半天就是这一刻！
苏枫伸手从林念怀里一捞，拿起那碟红烧肉，就放在自己跟前。夹了一块放到口中，那个味道当真是好吃！
林念见被耍了，急忙去抢，苏枫却把碟子举过头顶。到底少年要比少女高上几分，林念伸着手半天也没抢到，气鼓鼓得做在一旁。
苏枫见少女不抢了，放下肉，大口大口的吃了起来，不过眼睛却是直勾勾得看着林念。
林念被他看得毛了，质问道：“你看甚么看！”
“哦哦，你要不吃，把那米饭给我吧！”
“滚！”
……
次日，清晨
在又爆发了一场争吵后，林念和苏枫终于洗漱完毕，来到了岳府门外。
此时的岳府，四处挂着红色锦带，几颗柳树上还挂了几个灯笼，倒是显得喜气腾腾。
岳府门前已经搭好了一个三尺的擂台。擂台外沿同样饰有彩带，四角插着四张写着岳字的赤色大旗。大旗在秋风中发出鼓鼓的震响，叫人看得好生气派。
台下已经云集不少江湖侠客，多是青壮男子，也不乏一些中年浪人。可见这些人并不都是为了当个姑爷来的，也有不少希望接机投奔岳家当家臣门客的。
突然听见一声高喊：“吉时到！”
霎时间擂鼓升天，一群吹着唢呐，敲着腰鼓的人跑上擂台。那群人跳着奇怪的步伐，或吹着唢呐，或敲着腰鼓，时不时还发出“呼！哈！”之类的声音，显得是十分热闹。
终于在重重的一声鼓响后，唢呐和腰鼓均停下了舞动。此时台下一片叫好声。苏林二人虽看得不大明白，但也跟着叫好。
这时台上那些舞者已经下去，一名中年男子缓缓走上台来。男子抬手示意下方安静后开口道
“诸位！鄙人岳铎！今日在此设擂台为小女招一良婿！”
“本次招亲为比武招亲，诸位侠士可自行上台比试，小女会在那阁楼上观看。”岳铎一边说着，一边指了指岳府的一栋阁楼。
众人望去，那阁楼上搭着一层薄纱，瞧不清里面人面容，只看到一个曼妙的身影立在哪儿。
“诸位，本次设擂，自今日起，一共五日。五日后晡时留在擂台上那人为胜！可入我岳家为婿。”
“但如果在这五日间，有哪位侠士有幸被小女相中，亦可入我岳家为婿！”
“此外，鄙人将另选十人，入我岳府门下当一名门客！”
“诸位”岳铎沉了沉声音道：“可以开始了！”
岳铎说完便跳下台去，稳稳落在不远处的太师椅上。苏枫正在惊叹岳铎轻工如此了得之时就听到
“诸位！在下墨千机！斗胆上台，不知可有哪位侠士可为我指点一二！”
只见一名汉子立再台上，双手抱拳，背后背着一对双刀正大声问道。
话音刚落便有一人翻上台来。来者提着一柄钢枪，对着墨千机行了个礼道：“在下粟杰！还请墨少侠指教！”
“请！”“请！”
墨千机提着双刀就向粟杰杀去。粟杰凭借着一柄钢枪左右招架，大开大合间墨千机竟然没办法近身。
粟杰详卖一个破绽，墨千机见了提刀便砍去。不料粟杰枪势一收，横挡在胸前，用力一震！
那墨千机双刀呗震的脱手而去。粟杰单手提枪，直指墨千机咽喉。
墨千机只感觉一阵寒风飘过，脖子一冷。墨千机自知已败，并不矫情，抱拳行了个礼，捡起双刀就跳下台去。
“承让了！”粟杰对着台下行李到，又转身对着岳铎醒了个礼。岳铎看了只是笑笑，轻轻指了指粟杰身后。
粟杰急忙转过身去，原来已经有新的挑战者上了擂台。
来者是一名光头汉子，双手缠着粗布，对粟杰行了个礼便拉开架势。
“怎么和尚也来招亲了？”粟杰嘴上打趣，手却是不停，提枪沉气，双眼死死盯着那光头汉子。
二人僵持片刻，终于粟杰等不下去了，提枪便刺了过去。
那汉子双手拳变掌，居然生生接住了粟杰的钢枪！
粟杰想要拔出，却发现任凭自己使出吃奶的力气也拔不动钢枪一毫。
突然汉子手一松，粟杰连人带枪倒摔出去。寸头汉子并步上前，一记手刀把粟杰打晕在台上。
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