第322章 酱爆鸡
“好累啊。”
“好饿啊。”
“我们现在去抓鸡吗？”
“现在去吧。”
六人手上都抱着些路边随手捡的柴火，说说笑笑，经过分组游戏的比拼后，彼此间的关系明显是进了一步，比如崔晋源就毫不客气地将捡到的木材丢到贾聪昊怀中，而贾聪昊因为之前的失误，只能苦着脸承受这些额外的重量，不敢有什么怨言。
王高明观察着《家族》的六人，虽然感叹了许多次，可他还是不得不夸奖自己的眼光，在茫茫人海中将李奕辰挑选了出来，节目刚开始录制几个小时而已，李奕辰居然不动声色地引导着其余五人隐约找到了他们各自在这档节目中的人设，真是不可思议。
综艺节目，特别是户外综艺，只有找对了人设，才会有被观众记住和喜爱的可能。
一些经典的综艺人设，就算是过了十年、二十年，也依旧会被观众所铭记。
而综艺中的人设如果能更进一步产生火花碰撞，那便是经典综艺的雏形。
李奕辰其实并没有王高明想的那么多，该做的准备他都已经做过了，现在只是引导几位嘉宾们展现舒适的自我，幸运的是，几位嘉宾现在都已经慢慢融入节目中，这正是他喜欢的录制节奏。
林永国老人家的鸡都放养在山坡上，有五六只，随着李奕辰一行人走近，它们可能是感受到了威胁，都聚拢在一起，不安地咕咕叫唤。
李奕辰几人停在了离鸡群十几步远的地方，将柴火放下，目光注意着鸡群的动向。
“都是土鸡啊。”
“我们是要把这些鸡抓回去，然后挑一只公鸡杀了吧？”
“羽毛特别艳丽的那两只应该就是公鸡了。”
“吃最大的那只！”王慕瑶补充道。
几人商量着，决定分散成圆形将鸡群围住然后捕捉，只是这些自由惯了的土鸡行动异常敏捷，甚至还懂得审时度势，总是往最怕鸡的贾聪昊那边冲出包围圈，众人折腾了小半个小时这才将鸡全部抓住。
“没事的没事的。”
林晴天隐藏在甜蜜外表下的女汉子属性意外显露出来，一手拎着鸡翅膀，另一只手轻轻抚摸鸡胸，回家的路上都在柔声安慰着惊惧的公鸡。
这只公鸡就是鸡群中最大的那只，即将沦为午餐的菜肴。
“怎么会没事啊。”
其余人忍不住吐槽林晴天，都觉得她身上散发出一股若有若无的甜蜜杀气。
回到院子，几人先将鸡关回鸡圈，然后把待宰的公鸡绑好放在一边，由王慕瑶和林晴天两人看着，张瑾跟着李奕辰去搭搬砖搭灶台，贾聪昊被崔晋源使唤去众人刚才抓鸡的地方将剩余的柴火捡回来，他自己则拿着竹竿跟着去监督。
“我们中有人会杀鸡吗？”
“不知道，待会儿问一下。”
王慕瑶和林晴天盯着公鸡，有一搭没一搭地聊着，恰好李奕辰搬砖路过，王慕瑶抬头问道：“你会杀鸡吗？”
“我不会。”李奕辰摇头。
“真不会假不会啊？你不是还开过炸鸡餐厅。”
王慕瑶刷过几集李奕辰的出道综艺《爱情猎手》，知道他在那档节目里的口头禅之一就是“我不会”，结果后来做的比节目中的任何一位嘉宾都好，怕他在《家族》里也有意藏拙，所以特地追问了一句。
“真不会，真话。”
李奕辰强调道：“餐厅那会儿都是市场超市买处理过的，活鸡真没杀过。”
“那怎么办啊。”
林晴天不禁叹气，据她所知李奕辰应该是他们这些人中厨艺最高的人了，如果连他都不会杀鸡，那其余人也够呛，她回头盯着地上的公鸡，惋惜道：“如果能马上看到它的肉体就好了。”
“咕咕咕。”
虽然公鸡被绑住了，但是并不妨碍它挣扎一下。
没多久，贾聪昊抱着柴火回来了，和大家小声的抱怨崔晋源自己不动手，活都是他干的。
“哈哈哈。”
众人虽然同情贾聪昊，但还是不住大笑，谁让他早上想不开用竹竿捅了一下崔晋源的屁股。
搭好灶，生好火，地上的公鸡还是没有处理，到嘴的肉吃不上，大家愁眉不展。
“找老乡帮忙吧。”
崔晋源提议道，说完看向李奕辰：“可以的吧？”
“应该是可以的吧？”
李奕辰不确定地看向节目组的方向，怕节目组又趁机提出什么过分的交换要求，毕竟被坑过太多次了。
王高明倒是没想过会遇到这种情况，他转头和节目组商量了几句，才扬声道：“你们可以请老乡帮忙杀鸡，但是要付出一点手续费。”
“什么手续费？”
“半只鸡。”
“不吃，不吃了！我们就是饿死也……”
节目组果然还是一如既往的满肚子坏水，李奕辰激动地站了起来要和节目组据理力争。
半个小时后。
众人身前的粘板上摆上了半只鸡。
现在已经下午一点了，大家都饿得前胸贴后背，连铁锅里飘出的饭香都让人食欲大振，要是馋一口鸡肉，大家早就等不及先吃上白米饭了。
“终于回来了，这是刚才那只鸡吗？”
“就当它不是吧。”
“现在咋办？”
“有没有简单又好吃的做法？”
王慕瑶等人的目光都转到李奕辰身上，期待地看着他。
“那就做酱爆**。”
李奕辰怕再拖下去就要影响下午的节目录制了，便决定这道菜由他来做。
这道客家的酱爆鸡做法还是他在录制《请给我一顿饭》的时候学到的，那期收留他的是一户客家人，说他们一周都要做四五次这道菜，味道真的非常惊艳，主要是做法也不复杂，李奕辰学了之后回家也做过好几次。
小料都是差不多准备好了，葱段、生姜、蒜瓣、干辣椒。
李奕辰做菜的时候非常干脆利落，将鸡肉剁块，焯水去腥洗净后，热锅凉油，将鸡肉炒至表面微黄，下入姜片、蒜瓣和干辣椒炒出香味，淋入少许米酒、酱油翻炒，然后加了点老抽炒到上色，倒水没过鸡块，水开后用盐和味精调味，继续烧六分钟收汁，加蚝油，撒上葱段。
一系列动作行云流水，待鸡肉起锅装盘，院子里早已满是酱香。
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“好饿啊。”
“我们现在去抓鸡吗？”
“现在去吧。”
六人手上都抱着些路边随手捡的柴火，说说笑笑，经过分组游戏的比拼后，彼此间的关系明显是进了一步，比如崔晋源就毫不客气地将捡到的木材丢到贾聪昊怀中，而贾聪昊因为之前的失误，只能苦着脸承受这些额外的重量，不敢有什么怨言。
王高明观察着《家族》的六人，虽然感叹了许多次，可他还是不得不夸奖自己的眼光，在茫茫人海中将李奕辰挑选了出来，节目刚开始录制几个小时而已，李奕辰居然不动声色地引导着其余五人隐约找到了他们各自在这档节目中的人设，真是不可思议。
综艺节目，特别是户外综艺，只有找对了人设，才会有被观众记住和喜爱的可能。
一些经典的综艺人设，就算是过了十年、二十年，也依旧会被观众所铭记。
而综艺中的人设如果能更进一步产生火花碰撞，那便是经典综艺的雏形。
李奕辰其实并没有王高明想的那么多，该做的准备他都已经做过了，现在只是引导几位嘉宾们展现舒适的自我，幸运的是，几位嘉宾现在都已经慢慢融入节目中，这正是他喜欢的录制节奏。
林永国老人家的鸡都放养在山坡上，有五六只，随着李奕辰一行人走近，它们可能是感受到了威胁，都聚拢在一起，不安地咕咕叫唤。
李奕辰几人停在了离鸡群十几步远的地方，将柴火放下，目光注意着鸡群的动向。
“都是土鸡啊。”
“我们是要把这些鸡抓回去，然后挑一只公鸡杀了吧？”
“羽毛特别艳丽的那两只应该就是公鸡了。”
“吃最大的那只！”王慕瑶补充道。
几人商量着，决定分散成圆形将鸡群围住然后捕捉，只是这些自由惯了的土鸡行动异常敏捷，甚至还懂得审时度势，总是往最怕鸡的贾聪昊那边冲出包围圈，众人折腾了小半个小时这才将鸡全部抓住。
“没事的没事的。”
林晴天隐藏在甜蜜外表下的女汉子属性意外显露出来，一手拎着鸡翅膀，另一只手轻轻抚摸鸡胸，回家的路上都在柔声安慰着惊惧的公鸡。
这只公鸡就是鸡群中最大的那只，即将沦为午餐的菜肴。
“怎么会没事啊。”
其余人忍不住吐槽林晴天，都觉得她身上散发出一股若有若无的甜蜜杀气。
回到院子，几人先将鸡关回鸡圈，然后把待宰的公鸡绑好放在一边，由王慕瑶和林晴天两人看着，张瑾跟着李奕辰去搭搬砖搭灶台，贾聪昊被崔晋源使唤去众人刚才抓鸡的地方将剩余的柴火捡回来，他自己则拿着竹竿跟着去监督。
“我们中有人会杀鸡吗？”
“不知道，待会儿问一下。”
王慕瑶和林晴天盯着公鸡，有一搭没一搭地聊着，恰好李奕辰搬砖路过，王慕瑶抬头问道：“你会杀鸡吗？”
“我不会。”李奕辰摇头。
“真不会假不会啊？你不是还开过炸鸡餐厅。”
王慕瑶刷过几集李奕辰的出道综艺《爱情猎手》，知道他在那档节目里的口头禅之一就是“我不会”，结果后来做的比节目中的任何一位嘉宾都好，怕他在《家族》里也有意藏拙，所以特地追问了一句。
“真不会，真话。”
李奕辰强调道：“餐厅那会儿都是市场超市买处理过的，活鸡真没杀过。”
“那怎么办啊。”
林晴天不禁叹气，据她所知李奕辰应该是他们这些人中厨艺最高的人了，如果连他都不会杀鸡，那其余人也够呛，她回头盯着地上的公鸡，惋惜道：“如果能马上看到它的肉体就好了。”
“咕咕咕。”
虽然公鸡被绑住了，但是并不妨碍它挣扎一下。
没多久，贾聪昊抱着柴火回来了，和大家小声的抱怨崔晋源自己不动手，活都是他干的。
“哈哈哈。”
众人虽然同情贾聪昊，但还是不住大笑，谁让他早上想不开用竹竿捅了一下崔晋源的屁股。
搭好灶，生好火，地上的公鸡还是没有处理，到嘴的肉吃不上，大家愁眉不展。
“找老乡帮忙吧。”
崔晋源提议道，说完看向李奕辰：“可以的吧？”
“应该是可以的吧？”
李奕辰不确定地看向节目组的方向，怕节目组又趁机提出什么过分的交换要求，毕竟被坑过太多次了。
王高明倒是没想过会遇到这种情况，他转头和节目组商量了几句，才扬声道：“你们可以请老乡帮忙杀鸡，但是要付出一点手续费。”
“什么手续费？”
“半只鸡。”
“不吃，不吃了！我们就是饿死也……”
节目组果然还是一如既往的满肚子坏水，李奕辰激动地站了起来要和节目组据理力争。
半个小时后。
众人身前的粘板上摆上了半只鸡。
现在已经下午一点了，大家都饿得前胸贴后背，连铁锅里飘出的饭香都让人食欲大振，要是馋一口鸡肉，大家早就等不及先吃上白米饭了。
“终于回来了，这是刚才那只鸡吗？”
“就当它不是吧。”
“现在咋办？”
“有没有简单又好吃的做法？”
王慕瑶等人的目光都转到李奕辰身上，期待地看着他。
“那就做酱爆**。”
李奕辰怕再拖下去就要影响下午的节目录制了，便决定这道菜由他来做。
这道客家的酱爆鸡做法还是他在录制《请给我一顿饭》的时候学到的，那期收留他的是一户客家人，说他们一周都要做四五次这道菜，味道真的非常惊艳，主要是做法也不复杂，李奕辰学了之后回家也做过好几次。
小料都是差不多准备好了，葱段、生姜、蒜瓣、干辣椒。
李奕辰做菜的时候非常干脆利落，将鸡肉剁块，焯水去腥洗净后，热锅凉油，将鸡肉炒至表面微黄，下入姜片、蒜瓣和干辣椒炒出香味，淋入少许米酒、酱油翻炒，然后加了点老抽炒到上色，倒水没过鸡块，水开后用盐和味精调味，继续烧六分钟收汁，加蚝油，撒上葱段。
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