第九十四章 大叔式的世正
“世正，就是刚刚那个小女生的名字吗？”金晟允别过头，目光紧盯着刚才世正离开的那扇门。
“对啊，她是咖啡馆这边的服务生，也是你今后的搭档，还请你多多包涵哦。”刘希言苦笑着伸手搭在他的肩膀，“好了，现在你应该让我看的，是你的工作能力。”
“哦，好的。”金晟允轻轻地推开拉门，走进吧台里面。
“一个合格的咖啡厅服务生，从泡制咖啡的过程中，准确点来说，从咖啡豆的挑选开始，就足够检测出这个人的工作能力……”在金晟允尝试着工作的时候，刘希言便在旁边自顾自的发言着，“晟允xi，你知道吗？关于咖啡的金杯理论。只要在制作咖啡的时候，满足这些条件，那么泡出来的咖啡绝对是上乘品质，所以。”
“那个，老板nim，我完成了。”金晟允端着刚刚泡好的一杯咖啡到他面前。
“这么快的吗？”刘希言惊讶地望了他一眼。
“嗯，是的。”金晟允点着头，“因为曾经在咖啡馆打过工，老板的要求就是短时间内制作完成好一杯咖啡。”
“这，这样啊……”刘希言目光紧盯着咖啡杯面用奶油泡拉好的枫叶图案，表情若有所思的样子，“但，如果这样只追求效率的话，咖啡的味道……”他端起马克杯，犹豫地抿着嘴角，之后上唇便沿着杯沿贴着杯子，他试探性地喝了一口，难以置信地朝他瞪大着双眼，“这个，真好喝……”
“刚才老板nim说的那个金杯理论，我在之前打工的店里也听过。”金晟允清理着桌上的杯子，“咖啡研磨度在砂糖细度直径不到一毫米，水温保持在在92~96之间；水和咖啡粉的比例在1:15~20之间，萃取时间在4分钟左右。满足这些条件就能制作出让客人满意的咖啡。”
“就是这样的……”看来他都明白这些理论，刘希言满意地将杯中的咖啡一饮而尽后，还有些意犹未尽地舔舐着嘴唇，“宪助大叔的眼光还真是不错，汉江民宿招收了一名优秀的咖啡师呢。”
“所以，老板nim，关于我的这份工作……”
“没有任何异议，”刘希言先是耸着肩膀，再然后重新伸出手至他面前。
“以后请您多多关照，老板nim。”金晟允握住他的手，轻轻地摇晃一阵后便送开。
“这样的称呼太见外了，你还是直接叫我希言吧。还有什么是我能帮你的吗？”
“我想了解一下工作的具体内容。”金晟允抬起头，环顾着店内，“我想如果在这里工作，可能不仅限于制作咖啡吧？”
“你发现这点，我深感欣慰。”刘希言将自己手头的空杯洗干净，归回洗碗池上的原位。“其实跟你说实话，在你之前也有两三个人来应聘这份工作，但最后他们都没有注意到这点，所以最后我把他们都辞了。”
“咖啡师的工作不应该只是调试咖啡，同时也得多注意店内的环境。比如卫生，和家具的摆放位置。”
“咖啡师也得学会招揽店内的生意。”
正当两人交谈的时候，那扇门又被推开，世正回到吧台边。
“这些都要放在哪儿啊？希言欧巴？”她双手捧着花篮，插在里面的鲜花，造型优美，非常符合冬季里几分颓废的美感。
“辛苦你了，小世正。”刘希言这时转过头，手指着不远边的窗台处，“就放在那儿吧。”
“好，我明白了。”世正遵照他的话，将花篮放置在离吧台不到几步的窗台上，“这样就行了吗？”世正询问着他。
“差不多了。”刘希言指尖轻捏着下巴，目光紧紧盯着窗台，这样应该具有几分美感吧。
“话说希言欧巴，这位到底是？”世正这时注意到站在他旁边的那位陌生男子。
“他啊。”刘希言一把将金晟允拉至跟前，“是今天新来的咖啡师，以后你们两个要多多相处啊。”
“这个月已经是第五个了，”世正目光仔细端详着金晟允，嘴里却泛起了嘀咕，“也不知道能坚持多久……”
“啊，什么第五个？”金晟允听清楚她的呢喃声，却不理解当中的含义。
“小世正的意思是，”刘希言解释道，“你是这个月第五个来应聘咖啡师的人。不过，”他颇显无奈地皱着眉头，“就像我刚刚跟你说的，他们普遍没做到一天就被辞退了。”
“我会全力完成工作的，还请你相信。”
“目前来说，我可以完全的信任你。”刘希言脸上恢复之前温和的笑容，他将穿戴在自己身上的那件厨裙系开，就如同仪式般的传接般，交到他手里。
“接下来还有什么不明白的，你就多问问小世正吧。”留下这句话，刘希言就从刚才那扇门回到里处。待门关上后，世正这时也站到金晟允面前。
“以后就多多指教了。”世正缓缓抬起纤细的臂膀，“请问你的名字是？”
“金晟允……”虽说有些犹豫，但他还是轻轻握住她的柔荑。她的掌心有些湿润，冰冷。
“跟我是同样的姓氏呢。”
“这样啊，还真是凑巧呢……”金晟允这时再次打量着她稚嫩的面庞，她的年纪貌似还很小，“你应该是高中生吧？”
“对啊。”世正有些沉闷地低下头，“我在这儿打工的，应该是民宿年纪最小的员工。”
“这家民宿到底还有多少员工啊？”
从她口中，他得知除了自己加上已经见到的三位，还有两位没有看到。
“一个是负责厨房的工作，而另一个则是负责保持民宿从大厅到每间客房里卫生的整洁。”世正这样解释的时候，不忘偷偷跟他补充一句，“厨房的那位和民宿前台的欧尼是情侣的关系呢。”
“这样啊……”金晟允敷衍似的回复着，对于这些八卦的题外话，他没有兴趣过多的询问。
“在实习期要多多加油啊，年轻的一代们。”世正脸上露出开朗的笑容，口中讲出一个自认为好笑的笑话。
明明年纪这么小，为什么讲的笑话却这么老气横秋呢。但金晟允也没有多想什么，跟刘希言之前吩咐的那样，开始着清理吧台的工作。
店门口传来一阵清脆的铃铛声，大门被人向里推开，走进了一批新的客人。下午的营业活动，也随之开始。
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“对啊，她是咖啡馆这边的服务生，也是你今后的搭档，还请你多多包涵哦。”刘希言苦笑着伸手搭在他的肩膀，“好了，现在你应该让我看的，是你的工作能力。”
“哦，好的。”金晟允轻轻地推开拉门，走进吧台里面。
“一个合格的咖啡厅服务生，从泡制咖啡的过程中，准确点来说，从咖啡豆的挑选开始，就足够检测出这个人的工作能力……”在金晟允尝试着工作的时候，刘希言便在旁边自顾自的发言着，“晟允xi，你知道吗？关于咖啡的金杯理论。只要在制作咖啡的时候，满足这些条件，那么泡出来的咖啡绝对是上乘品质，所以。”
“那个，老板nim，我完成了。”金晟允端着刚刚泡好的一杯咖啡到他面前。
“这么快的吗？”刘希言惊讶地望了他一眼。
“嗯，是的。”金晟允点着头，“因为曾经在咖啡馆打过工，老板的要求就是短时间内制作完成好一杯咖啡。”
“这，这样啊……”刘希言目光紧盯着咖啡杯面用奶油泡拉好的枫叶图案，表情若有所思的样子，“但，如果这样只追求效率的话，咖啡的味道……”他端起马克杯，犹豫地抿着嘴角，之后上唇便沿着杯沿贴着杯子，他试探性地喝了一口，难以置信地朝他瞪大着双眼，“这个，真好喝……”
“刚才老板nim说的那个金杯理论，我在之前打工的店里也听过。”金晟允清理着桌上的杯子，“咖啡研磨度在砂糖细度直径不到一毫米，水温保持在在92~96之间；水和咖啡粉的比例在1:15~20之间，萃取时间在4分钟左右。满足这些条件就能制作出让客人满意的咖啡。”
“就是这样的……”看来他都明白这些理论，刘希言满意地将杯中的咖啡一饮而尽后，还有些意犹未尽地舔舐着嘴唇，“宪助大叔的眼光还真是不错，汉江民宿招收了一名优秀的咖啡师呢。”
“所以，老板nim，关于我的这份工作……”
“没有任何异议，”刘希言先是耸着肩膀，再然后重新伸出手至他面前。
“以后请您多多关照，老板nim。”金晟允握住他的手，轻轻地摇晃一阵后便送开。
“这样的称呼太见外了，你还是直接叫我希言吧。还有什么是我能帮你的吗？”
“我想了解一下工作的具体内容。”金晟允抬起头，环顾着店内，“我想如果在这里工作，可能不仅限于制作咖啡吧？”
“你发现这点，我深感欣慰。”刘希言将自己手头的空杯洗干净，归回洗碗池上的原位。“其实跟你说实话，在你之前也有两三个人来应聘这份工作，但最后他们都没有注意到这点，所以最后我把他们都辞了。”
“咖啡师的工作不应该只是调试咖啡，同时也得多注意店内的环境。比如卫生，和家具的摆放位置。”
“咖啡师也得学会招揽店内的生意。”
正当两人交谈的时候，那扇门又被推开，世正回到吧台边。
“这些都要放在哪儿啊？希言欧巴？”她双手捧着花篮，插在里面的鲜花，造型优美，非常符合冬季里几分颓废的美感。
“辛苦你了，小世正。”刘希言这时转过头，手指着不远边的窗台处，“就放在那儿吧。”
“好，我明白了。”世正遵照他的话，将花篮放置在离吧台不到几步的窗台上，“这样就行了吗？”世正询问着他。
“差不多了。”刘希言指尖轻捏着下巴，目光紧紧盯着窗台，这样应该具有几分美感吧。
“话说希言欧巴，这位到底是？”世正这时注意到站在他旁边的那位陌生男子。
“他啊。”刘希言一把将金晟允拉至跟前，“是今天新来的咖啡师，以后你们两个要多多相处啊。”
“这个月已经是第五个了，”世正目光仔细端详着金晟允，嘴里却泛起了嘀咕，“也不知道能坚持多久……”
“啊，什么第五个？”金晟允听清楚她的呢喃声，却不理解当中的含义。
“小世正的意思是，”刘希言解释道，“你是这个月第五个来应聘咖啡师的人。不过，”他颇显无奈地皱着眉头，“就像我刚刚跟你说的，他们普遍没做到一天就被辞退了。”
“我会全力完成工作的，还请你相信。”
“目前来说，我可以完全的信任你。”刘希言脸上恢复之前温和的笑容，他将穿戴在自己身上的那件厨裙系开，就如同仪式般的传接般，交到他手里。
“接下来还有什么不明白的，你就多问问小世正吧。”留下这句话，刘希言就从刚才那扇门回到里处。待门关上后，世正这时也站到金晟允面前。
“以后就多多指教了。”世正缓缓抬起纤细的臂膀，“请问你的名字是？”
“金晟允……”虽说有些犹豫，但他还是轻轻握住她的柔荑。她的掌心有些湿润，冰冷。
“跟我是同样的姓氏呢。”
“这样啊，还真是凑巧呢……”金晟允这时再次打量着她稚嫩的面庞，她的年纪貌似还很小，“你应该是高中生吧？”
“对啊。”世正有些沉闷地低下头，“我在这儿打工的，应该是民宿年纪最小的员工。”
“这家民宿到底还有多少员工啊？”
从她口中，他得知除了自己加上已经见到的三位，还有两位没有看到。
“一个是负责厨房的工作，而另一个则是负责保持民宿从大厅到每间客房里卫生的整洁。”世正这样解释的时候，不忘偷偷跟他补充一句，“厨房的那位和民宿前台的欧尼是情侣的关系呢。”
“这样啊……”金晟允敷衍似的回复着，对于这些八卦的题外话，他没有兴趣过多的询问。
“在实习期要多多加油啊，年轻的一代们。”世正脸上露出开朗的笑容，口中讲出一个自认为好笑的笑话。
明明年纪这么小，为什么讲的笑话却这么老气横秋呢。但金晟允也没有多想什么，跟刘希言之前吩咐的那样，开始着清理吧台的工作。
店门口传来一阵清脆的铃铛声，大门被人向里推开，走进了一批新的客人。下午的营业活动，也随之开始。
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