第445章 同意入伙
到了第二日下午，花满园的小饭馆里，汪如心看着一旁等着上菜的人再次叹了口气，阴魂不散啊。
今日汪宝林，林先生和三位老先生都来了，田三带了一个姓曾的厨子过来，汪如心让人去抓了一只兔子一只鸭交给他，现在就等着试味道了。
这菜还没上魏未就过来了，汪宝林一招手他便顺势坐了下来，等着吃。
吴老先生押了口茶问道：“小徒孙，这京都姓曾的厨子又会做鸭子倒是有一家，就叫曾甲鸟，他家的鸭子做的是当真不错，你请的这个莫不是就是此人？”
汪如心摇头，“不知，只晓得是京都来的，擅烹饪。”
又问道：“为何叫甲鸟？”
看到小徒孙如此好学，吴老先生抚着胡须道：“阳强太燥，阴盛则冷，鸭子为禽类，飞禽在天，性阳刚；鸭子又可在水中游，而水呈阴，是以这鸭子处于阴阳之间，固有“甲鸟”之称。”
“老先生博学。”
曾师傅端着一大盘子烧鸭子呈上了桌，笑道：“鄙人的祖父曾是村中游走郎中，常道这鸭子可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气，是以配了十几味的中药研制出了这一道烧鸭，鄙人不才学了这门手艺，还请各位品尝一二。”
鸭子香味扑鼻，一股子辛辣的味道直冲鼻腔，盘子里姜片葱节蒜片堆积，看来这位曾师傅还是重口厨子。
“鸭肉紧实，鲜香入味，果真是京都乌阳巷的曾甲鸟。”
吴老先生放下筷子，一语道破曾师傅的来处。
“哎哟，老先生您还知道我，鄙人之前确实是在乌阳巷开了一间烧鸭点，招牌就叫曾甲鸟。”
曾师傅乐了，做厨子谁不希望有人夸张自己手艺好啊。
汪如心一连吃了三块肉，心里想着若是里面加上她的青椒那味儿会更好，不过就算是这样她也很是满意，周氏做饭味偏淡，这样重口的菜她许久都没吃过了。
“您几位等着，还有兔子很快就上。”
曾师傅连忙转身去了厨房，汪如心又默默的吃了两筷子才端过茶水漱了口。
“小徒孙，你若是想要留下这曾甲鸟在掌勺这饭馆，以老夫所见是可行的。”
林老先生放下筷子说了话，“别的不敢说，曾甲鸟这烧鸭子的手艺还是可行的。”
汪如心点头，想着这曾师傅不晓得为何会来了仙居县想要开酒楼，虽然这人现在没了去处不过他手艺孩子，再想开一个饭店也不算难，也不晓得能不能谈的下来。
“稍后尝过兔子再来决定，这也是看缘分的。”
对面坐着的魏未瞥了一眼汪如心，神色复杂。
等到盘子里的鸭子都快翻找不出来了曾师傅终于端着一盘子兔肉过来，放到桌上笑的，“这是烤兔，现烤的自然久了一些，您几位尝尝。”
盘子里的肉是用手撕成了一条条，腌制入味后再烤制，烤制后再次撕下来拌入调味料，细长的小葱段混合在里面更添香味。
一入口汪如心就觉得可以和这位曾先生谈谈合伙的事，手艺当真不错，不看他做其他菜的手艺，就是这两道菜就可以作为招牌菜对外推出用以吸引客人。
曾师傅一眼不错的盯着汪如心的神色，田管事告诉他这个小女娃才是当家做主的人，此事能不能成就看她怎么说。
有了两道硬菜，曾师傅转身回到厨房用现有的食材炒了几个菜端出来，见外头日头已经西斜，汪如心干脆让人上了饭来就算是今日的晚饭提早吃了。
用过饭，几人遛着弯儿往如园走，汪宝林陪着汪如心留了下来，二楼茶桌旁坐着汪如心父女两，田三和曾师傅，不出意外另外一张桌旁坐着纹丝不动的魏未，窗户边金戈讨好的朝瞪着他们的燕儿笑着。
“不知道曾师傅为何会放弃京都的饭馆来到仙居县？”
来到二楼曾师傅就晓得今日的事成功了一半，听了汪如心的问题也不隐瞒，说道：“不瞒姑娘，鄙人是陪着儿子来仙居县考国安学院，没考上便想着明年再考，想着与其来回奔波还不如就在仙居县的私塾先念着，为了这不成器的儿子京都的店铺也盘出去了，原本想着再盘个店也不至于荒废了手艺，这折腾来折腾去的银钱没了不说还落了个三餐不继。”
“还在田管事不嫌弃，这才勉强有了温饱。”
汪如心点头，这和之前田三打探的消息差不多。
“我想和曾师傅合作经营这饭馆，不知道曾师傅有什么要求？或者我聘请曾师傅做这饭馆的大厨？”
曾师傅面色有些激动，连问道：“如何合伙法?”
“经营的饭馆、伙计、食材等都由我来出，经营所得九一分，这种分发曾先生可以只以手艺入伙，每卖出十两银子您可得一两银。”
“另外一种曾先生入资一百两，我们可以八二分。”
田三转头过不解的看着汪如心，在他看来九一分太多了。
曾师傅思虑片刻，问道：“若只是以手艺入伙能不能八二分？”
“不能。”汪如心看着她，笑道：“曾师傅，您做这行这么些年，这就九一分绝对不少的，大多的饭馆连带掌柜，师傅，伙计这些加起来的支出也不到这一层。”
“不过，我愿意给曾师傅一层的分红也是有条件的。”
曾师傅一愣，“姑娘请说。”
“曾师傅要与我签订一份文书，这样的合伙方式五年不变，若是有一日曾师傅要另谋高就或无法继续掌勺，秘方想要出售必须优先由我先选，我若不买才能卖于他人。”
“曾师傅可以放心，我不会因此压你的价。”
“成，我答应了。”
曾师傅心里的石头落了地，别说是五年，就是多加几年他都能答应，这里是距离国安学院最近的饭馆，只要他把饭菜做好吃了有的是先生学子来吃饭，让他儿子来跟着跑跑堂也能混个脸熟，一来二去的对他明年考试也有益处。
“那就请曾先生明日一早到如园签订文书，田管事会安排你暂时入住花满园，等着饭馆重新装修好就可以开业了。”
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今日汪宝林，林先生和三位老先生都来了，田三带了一个姓曾的厨子过来，汪如心让人去抓了一只兔子一只鸭交给他，现在就等着试味道了。
这菜还没上魏未就过来了，汪宝林一招手他便顺势坐了下来，等着吃。
吴老先生押了口茶问道：“小徒孙，这京都姓曾的厨子又会做鸭子倒是有一家，就叫曾甲鸟，他家的鸭子做的是当真不错，你请的这个莫不是就是此人？”
汪如心摇头，“不知，只晓得是京都来的，擅烹饪。”
又问道：“为何叫甲鸟？”
看到小徒孙如此好学，吴老先生抚着胡须道：“阳强太燥，阴盛则冷，鸭子为禽类，飞禽在天，性阳刚；鸭子又可在水中游，而水呈阴，是以这鸭子处于阴阳之间，固有“甲鸟”之称。”
“老先生博学。”
曾师傅端着一大盘子烧鸭子呈上了桌，笑道：“鄙人的祖父曾是村中游走郎中，常道这鸭子可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气，是以配了十几味的中药研制出了这一道烧鸭，鄙人不才学了这门手艺，还请各位品尝一二。”
鸭子香味扑鼻，一股子辛辣的味道直冲鼻腔，盘子里姜片葱节蒜片堆积，看来这位曾师傅还是重口厨子。
“鸭肉紧实，鲜香入味，果真是京都乌阳巷的曾甲鸟。”
吴老先生放下筷子，一语道破曾师傅的来处。
“哎哟，老先生您还知道我，鄙人之前确实是在乌阳巷开了一间烧鸭点，招牌就叫曾甲鸟。”
曾师傅乐了，做厨子谁不希望有人夸张自己手艺好啊。
汪如心一连吃了三块肉，心里想着若是里面加上她的青椒那味儿会更好，不过就算是这样她也很是满意，周氏做饭味偏淡，这样重口的菜她许久都没吃过了。
“您几位等着，还有兔子很快就上。”
曾师傅连忙转身去了厨房，汪如心又默默的吃了两筷子才端过茶水漱了口。
“小徒孙，你若是想要留下这曾甲鸟在掌勺这饭馆，以老夫所见是可行的。”
林老先生放下筷子说了话，“别的不敢说，曾甲鸟这烧鸭子的手艺还是可行的。”
汪如心点头，想着这曾师傅不晓得为何会来了仙居县想要开酒楼，虽然这人现在没了去处不过他手艺孩子，再想开一个饭店也不算难，也不晓得能不能谈的下来。
“稍后尝过兔子再来决定，这也是看缘分的。”
对面坐着的魏未瞥了一眼汪如心，神色复杂。
等到盘子里的鸭子都快翻找不出来了曾师傅终于端着一盘子兔肉过来，放到桌上笑的，“这是烤兔，现烤的自然久了一些，您几位尝尝。”
盘子里的肉是用手撕成了一条条，腌制入味后再烤制，烤制后再次撕下来拌入调味料，细长的小葱段混合在里面更添香味。
一入口汪如心就觉得可以和这位曾先生谈谈合伙的事，手艺当真不错，不看他做其他菜的手艺，就是这两道菜就可以作为招牌菜对外推出用以吸引客人。
曾师傅一眼不错的盯着汪如心的神色，田管事告诉他这个小女娃才是当家做主的人，此事能不能成就看她怎么说。
有了两道硬菜，曾师傅转身回到厨房用现有的食材炒了几个菜端出来，见外头日头已经西斜，汪如心干脆让人上了饭来就算是今日的晚饭提早吃了。
用过饭，几人遛着弯儿往如园走，汪宝林陪着汪如心留了下来，二楼茶桌旁坐着汪如心父女两，田三和曾师傅，不出意外另外一张桌旁坐着纹丝不动的魏未，窗户边金戈讨好的朝瞪着他们的燕儿笑着。
“不知道曾师傅为何会放弃京都的饭馆来到仙居县？”
来到二楼曾师傅就晓得今日的事成功了一半，听了汪如心的问题也不隐瞒，说道：“不瞒姑娘，鄙人是陪着儿子来仙居县考国安学院，没考上便想着明年再考，想着与其来回奔波还不如就在仙居县的私塾先念着，为了这不成器的儿子京都的店铺也盘出去了，原本想着再盘个店也不至于荒废了手艺，这折腾来折腾去的银钱没了不说还落了个三餐不继。”
“还在田管事不嫌弃，这才勉强有了温饱。”
汪如心点头，这和之前田三打探的消息差不多。
“我想和曾师傅合作经营这饭馆，不知道曾师傅有什么要求？或者我聘请曾师傅做这饭馆的大厨？”
曾师傅面色有些激动，连问道：“如何合伙法?”
“经营的饭馆、伙计、食材等都由我来出，经营所得九一分，这种分发曾先生可以只以手艺入伙，每卖出十两银子您可得一两银。”
“另外一种曾先生入资一百两，我们可以八二分。”
田三转头过不解的看着汪如心，在他看来九一分太多了。
曾师傅思虑片刻，问道：“若只是以手艺入伙能不能八二分？”
“不能。”汪如心看着她，笑道：“曾师傅，您做这行这么些年，这就九一分绝对不少的，大多的饭馆连带掌柜，师傅，伙计这些加起来的支出也不到这一层。”
“不过，我愿意给曾师傅一层的分红也是有条件的。”
曾师傅一愣，“姑娘请说。”
“曾师傅要与我签订一份文书，这样的合伙方式五年不变，若是有一日曾师傅要另谋高就或无法继续掌勺，秘方想要出售必须优先由我先选，我若不买才能卖于他人。”
“曾师傅可以放心，我不会因此压你的价。”
“成，我答应了。”
曾师傅心里的石头落了地，别说是五年，就是多加几年他都能答应，这里是距离国安学院最近的饭馆，只要他把饭菜做好吃了有的是先生学子来吃饭，让他儿子来跟着跑跑堂也能混个脸熟，一来二去的对他明年考试也有益处。
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