348 热火朝天
看着众人望眼欲穿的模样,霍登不由哑然失笑起来——这绝对不是火锅的正确打开方式。
但霍登也没有多说什么,熟练地拿起不同碟子,开始大手大脚地往汤锅里丢东西,如此粗鲁的动作让所有人都惊呆了,不敢相信地看着霍登。
扎克那嫩声嫩气的话语响了起来,“啊,霍登,你闯祸了!”
众人纷纷哄笑起来。
霍登的眼底也流露出笑容,“糟糕,那怎么办?扎克要不要帮忙一下?赶快帮忙把那些煮熟的东西都吃掉,你愿意帮忙吗?”
扎克鼓起嘴巴,就好像河豚一般,瞪圆眼睛,用浑身动作来表达自己的应援,粉嫩粉嫩的小拳头还拍了拍胸膛,憨态可掬的模样让所有人都跟着大笑起来,茉莉连忙掏出了手帕,擦了擦扎克嘴角的口水。
霍登笑容满面地环顾一圈,对着大家解释到。
“没有必要一次一次地等待着,可以先把自己想吃的东西丢下去,然后从最容易煮熟的肉片开始吃,稍稍等候一下,蔬菜也就可以吃了,白萝卜需要多等待一些,让它吸收更多汤汁,另外海鲜制作而成的滑丸也需要再等待一下,避免吃到生食。”
关于火候,火锅的讲究非常非常多,一时半会也解释不清楚,只能说一个笼统的大概。
“贾诺佐和柯尔克斯的话,约莫十五秒到二十秒就可以了,看着肉片变了颜色,就可以直接捞出来吃了,时间再长的话,肉质就要开始变老了。”
“啊!十五秒吗?我的贾诺佐!”皮特心急火燎地站了起来,哀嚎起来,瞪大眼睛在腾腾烟雾之中寻找着自己的肉片。
“皮特,皮特,那是我的!那一片还没熟!”
“等等,我的呢?哎呀,不管了。”
“蘸酱,皮特,你还没有配置蘸酱呢。”
“霍登,蔬菜可以了吗?我想尝尝这个。”
“没有那么快,才刚刚丢下去呢,霍登不是说了吗?先吃肉片。”
叽叽喳喳的声音围绕着火锅团团喧嚣起来,小小的房间转眼就被笑声、话语和热气填充得满满当当,现在,终于有点火锅的感觉了。
“啊!果然还是霍登懂得吃,这就是我人生里最美好的一顿晚餐了。”莱赫曼先生似乎能够感受到柯尔克斯在嘴里融化的美妙,神情之中带着感动,真诚地说道。
霍登眼底闪烁着笑容的光芒,“莱赫曼先生,莱赫曼夫人就在旁边呢。”
“不用担心,我不介意。”莱赫曼夫人提前说道,“这也是我人生最美好的一顿晚餐了,我从来不知道还能这样吃呢。”
因为火锅的关系,莱赫曼夫人的脸颊也微微泛红起来,长年累月浸泡在水里的双手早就已经看不到少女时候的光滑与细腻,但她的眼睛依旧保留着善良与真诚,眉宇之间似乎能够依稀捕捉到年轻时的模样。
茉莉的双颊更是粉扑扑得可爱异常,目光明亮地注视着霍登,“今天刚好下了一场雨,原本就潮湿得难受,现在出了一身汗,整个人都轻松了下来,现在就连双手双脚都跟着暖了起来。”舒展开来的眉宇隐隐能够感受到发自内心的幸福。
“的确,这是最适合冬天的料理之一。”霍登轻轻点头表示了赞同。
因为得到了赞许,茉莉的脸颊都开始微微泛光起来。
霍登接着说到,“莱赫曼夫人,其实这道料理并不困难,而且食材也都相对便宜,手头宽裕一些就准备好一些的材料,手头局促一些就准备差一些的材料。汤底可以用鱼头,又或者是骨头,这都不难的。”
无论是鱼头还是骨头,在岩渊都是没有人要的边角料,甚至不少店铺都会当作垃圾丢掉。对于莱赫曼一家来说,这样的料理无疑是最划算的——而且还美味。
“千万不要小看这些边边角角,它们的美味都被忽略了,想象一下这些食材多么委屈。如果你需要的话,我可以将食谱写下来。”霍登大方地说道。
莱赫曼夫人却是有些慌张,“不,不不,这样不好。这可是你的独家食谱。”
“哈哈。美食的最大意义就在于分享,而不在于独享,那些锁在抽屉里的食谱是永远都无法绽放出光芒的。”霍登笑盈盈地说道,“莱赫曼夫人,就好像你的苹果派一样,这依旧是我最喜欢的甜点之一。”
莱赫曼夫人的眼光微微闪动着,却依旧没有答应下来,而是望向了丈夫。
莱赫曼先生接收到信号,他主动看向了霍登,感受到霍登眼睛里的真诚,犹豫片刻,还是点点头表示了肯定,“那我就先说声谢谢了。”
霍登和奈尔交换了一个视线,两个人都双双笑了起来。
“对了,作为主食,我们今天有三个不同选择,你们可以举手表决。”霍登想起另外一件重要的事情,“面包,土豆,还有面片。”
火锅搭配主食,有着诸多选择,但霍登手边的选项着实不多,于是,他只能根据岩渊的状况完成准备。
面包和土豆自然不用多说,而面片则是他临时自己亲手制作的面糊糊,以揪面片的方式丢到火锅浓汤里,别有一番滋味。
“可以三样都选择吗?”康纳嫩声嫩气的话语响了起来。
“康纳!”茉莉惊讶地呼唤起来,眼底的笑意却无法控制地漫溢出来。
奈尔爽朗地大笑起来,“当然可以!没有问题,我们就实现康纳的愿望!”
康纳开始欢呼起来。
扎克不明所以,看了看周围一张张的笑脸,也跟着拍手大笑起来,那懵懂的模样让众人笑得更加灿烂起来。
皮特是唯一的例外,眼睛一动不动地看着咕嘟咕嘟作响的黄铜汤锅,然后又看到了一个肉片变色了,立刻就用叉子卷了起来,放进自己的盘子里,结果却发现盘子里的蘸酱已经只剩下稀稀拉拉的一些残渣。
皮特不由抬起头来,再次看了看旁边的蘸酱碟子,仰头对着霍登询问到,“我可以不要添加蒜泥吗?我最讨厌这个味道了,好臭。”
“皮特!”茉莉轻轻拉了拉皮特的袖子。
霍登却并不介意,对着茉莉摆了摆手,而后看向皮特,“当然可以,我说了,全部都可以根据自己的喜好来。有人讨厌蒜泥,也有人喜欢。只要你喜欢,你就可以搭配出自己的蘸酱。”
皮特眨了眨眼睛,似懂非懂地轻轻颌首,低垂下眼睛,又再次抬起眼睛,注视着霍登的眼神发生了微妙的变化,似乎终于明白了什么,然后对着霍登咧嘴笑了起来。
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但霍登也没有多说什么,熟练地拿起不同碟子,开始大手大脚地往汤锅里丢东西,如此粗鲁的动作让所有人都惊呆了,不敢相信地看着霍登。
扎克那嫩声嫩气的话语响了起来,“啊,霍登,你闯祸了!”
众人纷纷哄笑起来。
霍登的眼底也流露出笑容,“糟糕,那怎么办?扎克要不要帮忙一下?赶快帮忙把那些煮熟的东西都吃掉,你愿意帮忙吗?”
扎克鼓起嘴巴,就好像河豚一般,瞪圆眼睛,用浑身动作来表达自己的应援,粉嫩粉嫩的小拳头还拍了拍胸膛,憨态可掬的模样让所有人都跟着大笑起来,茉莉连忙掏出了手帕,擦了擦扎克嘴角的口水。
霍登笑容满面地环顾一圈,对着大家解释到。
“没有必要一次一次地等待着,可以先把自己想吃的东西丢下去,然后从最容易煮熟的肉片开始吃,稍稍等候一下,蔬菜也就可以吃了,白萝卜需要多等待一些,让它吸收更多汤汁,另外海鲜制作而成的滑丸也需要再等待一下,避免吃到生食。”
关于火候,火锅的讲究非常非常多,一时半会也解释不清楚,只能说一个笼统的大概。
“贾诺佐和柯尔克斯的话,约莫十五秒到二十秒就可以了,看着肉片变了颜色,就可以直接捞出来吃了,时间再长的话,肉质就要开始变老了。”
“啊!十五秒吗?我的贾诺佐!”皮特心急火燎地站了起来,哀嚎起来,瞪大眼睛在腾腾烟雾之中寻找着自己的肉片。
“皮特,皮特,那是我的!那一片还没熟!”
“等等,我的呢?哎呀,不管了。”
“蘸酱,皮特,你还没有配置蘸酱呢。”
“霍登,蔬菜可以了吗?我想尝尝这个。”
“没有那么快,才刚刚丢下去呢,霍登不是说了吗?先吃肉片。”
叽叽喳喳的声音围绕着火锅团团喧嚣起来,小小的房间转眼就被笑声、话语和热气填充得满满当当,现在,终于有点火锅的感觉了。
“啊!果然还是霍登懂得吃,这就是我人生里最美好的一顿晚餐了。”莱赫曼先生似乎能够感受到柯尔克斯在嘴里融化的美妙,神情之中带着感动,真诚地说道。
霍登眼底闪烁着笑容的光芒,“莱赫曼先生,莱赫曼夫人就在旁边呢。”
“不用担心,我不介意。”莱赫曼夫人提前说道,“这也是我人生最美好的一顿晚餐了,我从来不知道还能这样吃呢。”
因为火锅的关系,莱赫曼夫人的脸颊也微微泛红起来,长年累月浸泡在水里的双手早就已经看不到少女时候的光滑与细腻,但她的眼睛依旧保留着善良与真诚,眉宇之间似乎能够依稀捕捉到年轻时的模样。
茉莉的双颊更是粉扑扑得可爱异常,目光明亮地注视着霍登,“今天刚好下了一场雨,原本就潮湿得难受,现在出了一身汗,整个人都轻松了下来,现在就连双手双脚都跟着暖了起来。”舒展开来的眉宇隐隐能够感受到发自内心的幸福。
“的确,这是最适合冬天的料理之一。”霍登轻轻点头表示了赞同。
因为得到了赞许,茉莉的脸颊都开始微微泛光起来。
霍登接着说到,“莱赫曼夫人,其实这道料理并不困难,而且食材也都相对便宜,手头宽裕一些就准备好一些的材料,手头局促一些就准备差一些的材料。汤底可以用鱼头,又或者是骨头,这都不难的。”
无论是鱼头还是骨头,在岩渊都是没有人要的边角料,甚至不少店铺都会当作垃圾丢掉。对于莱赫曼一家来说,这样的料理无疑是最划算的——而且还美味。
“千万不要小看这些边边角角,它们的美味都被忽略了,想象一下这些食材多么委屈。如果你需要的话,我可以将食谱写下来。”霍登大方地说道。
莱赫曼夫人却是有些慌张,“不,不不,这样不好。这可是你的独家食谱。”
“哈哈。美食的最大意义就在于分享,而不在于独享,那些锁在抽屉里的食谱是永远都无法绽放出光芒的。”霍登笑盈盈地说道,“莱赫曼夫人,就好像你的苹果派一样,这依旧是我最喜欢的甜点之一。”
莱赫曼夫人的眼光微微闪动着,却依旧没有答应下来,而是望向了丈夫。
莱赫曼先生接收到信号,他主动看向了霍登,感受到霍登眼睛里的真诚,犹豫片刻,还是点点头表示了肯定,“那我就先说声谢谢了。”
霍登和奈尔交换了一个视线,两个人都双双笑了起来。
“对了,作为主食,我们今天有三个不同选择,你们可以举手表决。”霍登想起另外一件重要的事情,“面包,土豆,还有面片。”
火锅搭配主食,有着诸多选择,但霍登手边的选项着实不多,于是,他只能根据岩渊的状况完成准备。
面包和土豆自然不用多说,而面片则是他临时自己亲手制作的面糊糊,以揪面片的方式丢到火锅浓汤里,别有一番滋味。
“可以三样都选择吗?”康纳嫩声嫩气的话语响了起来。
“康纳!”茉莉惊讶地呼唤起来,眼底的笑意却无法控制地漫溢出来。
奈尔爽朗地大笑起来,“当然可以!没有问题,我们就实现康纳的愿望!”
康纳开始欢呼起来。
扎克不明所以,看了看周围一张张的笑脸,也跟着拍手大笑起来,那懵懂的模样让众人笑得更加灿烂起来。
皮特是唯一的例外,眼睛一动不动地看着咕嘟咕嘟作响的黄铜汤锅,然后又看到了一个肉片变色了,立刻就用叉子卷了起来,放进自己的盘子里,结果却发现盘子里的蘸酱已经只剩下稀稀拉拉的一些残渣。
皮特不由抬起头来,再次看了看旁边的蘸酱碟子,仰头对着霍登询问到,“我可以不要添加蒜泥吗?我最讨厌这个味道了,好臭。”
“皮特!”茉莉轻轻拉了拉皮特的袖子。
霍登却并不介意,对着茉莉摆了摆手,而后看向皮特,“当然可以,我说了,全部都可以根据自己的喜好来。有人讨厌蒜泥,也有人喜欢。只要你喜欢,你就可以搭配出自己的蘸酱。”
皮特眨了眨眼睛,似懂非懂地轻轻颌首,低垂下眼睛,又再次抬起眼睛,注视着霍登的眼神发生了微妙的变化,似乎终于明白了什么,然后对着霍登咧嘴笑了起来。
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