第九十二章：请客
二辉他们到底年轻力壮，也抓了两只兔子，都绑起来放在楚秀那边的背篓里，“到晚上咱们加餐。”
以往他们可没这运气，谁知道今天居然能碰上一个兔子窝，当下就想着给端了，可惜却没那能耐，再看看楚秀，“要是成子在就好了……”
几个青壮年都是这样的心思，但没有一个人表露出来，看看这天色，“我们再去选一会儿，要是你们累了就先回去。”也去把这兔子给炖了。
这话正合三人的意，当下赶紧拎着兔子走了。
“你俩回去把这两只兔子给收拾了，我去刘大夫家看看。”陈氏安排道。
那两只活兔子也不轻，每个都有十来斤，但除去皮毛、内脏估计剩下也不多，但幸亏有凉皮，楚秀打算再蒸上一锅杂粮饭，估计能够吃。
“这兔子肉好久没吃到了，一会儿肯定得解解馋。”陈氏不在这儿春娟就释放了天性，不停的唠叨着一会儿这兔子肉咋吃咋吃。
“要不弄个麻辣干煸兔丁，兔子头也不浪费，弄个麻辣兔头？”楚秀提议道。
“那好那好，一会儿咱就去做。”只是她厨艺不精，做什么都半瓶水功夫，怕做出来的不好吃让大家笑话，拉着楚秀的胳膊就开始卖乖，“一会儿我来杀，你要咋弄就咋弄，我就不插手了。”说完还不忘干笑两声。
“那有啥难的，成！”反正她就喜欢做饭，以前还不觉得，估计现在没有什么生活压力吧，楚秀现在倒是挺会摆弄着做好吃的。
十几二十几个青壮年正热火朝天的干着，也有几个跑到阴凉处乘乘凉，看到楚秀春娟来了才回到工位上。
春娟看到，赶紧朝着楚秀眨眨眼，“楚秀，咱们今天请老少爷们吃啥啊？”
她这句话超大声，在地上忙活的人都听到了，一个一个的都忙着扭头看楚秀。
“咱们今儿个请老少爷们吃麻辣干煸兔肉，管够！”说着就看春娟一眼，眼睛里也透出笑意，她就知道春娟是故意喊出来的，专门用这种法子给干活的人加油鼓劲儿。
干活的人也不傻，一个个都“哦哦”的叫着，然后又加把劲儿干活，看样子的确更麻利了一些。
末了春娟还不忘安慰楚秀，“你可别怪他们。”因着二辉是一个小工头，经常帮人盖房子，所以作为二辉的媳妇，春娟自然知道这群人的秉性，“他们啊，就像毛驴，非得前面给他们吊个胡萝卜他们才干呢！”
这大概是这个群体的秉性吧，楚秀也不生气，反正只要钱给到位不就行了吗？
春娟果真是个“汉子”，手起刀落那兔头就滚落在一地，吓得楚秀战战兢兢的，“你，你真行！”楚秀不得不伸出大拇指，要是她，不还得先拿到农场走一圈？
春娟却面不改色，看着四周没人看她们，忍不住就跟楚秀嘚瑟，“告诉你啊，我这招还是跟春苗学的，专门用来唬男人！”
说完还颇为认同的点点头，“你是不知道这招多管用，哎呦呦呦，啥时候带你见见春苗你就知道了。”
春苗其实就是蒋大娘的小儿媳妇，听说也是一个厉害的，楚秀以前跟她见过面，也认识，但两人一个静，一个冲，怎么也相处不到一块儿去，因此就没深交。
但今天听春娟这么一说，楚秀还觉得那个春苗还挺有意思的，“等啥时候你一定得带我去看看。”扩大一下交际不是。
两人刚把土皮给扒掉陈氏就拎着那只死兔子来了，“说是没事，可能是吓死的，咱们这就给它扒了。”
“吓死的？那刘大夫还说了啥？”一听到“吓”字楚秀面上就有些不自在，别刘大夫看出这兔子和肖狗儿的疯是一个原因了啊。
“没说啥，就说挺奇怪的，也不知道咋回事。”
陈氏手脚也麻利，有了她在根本用不上春娟动手，也手起刀落就把这兔子给杀了，只是她力气到底不如春娟大，弄了好几下才把这兔子头也卸下。
可楚秀却觉得她这个更吓人！
摇摇头，赶紧把这兔肉给清洗下，然后从自家柜子里翻找出大葱、姜、秋油、盐等东西把这兔子给腌上，末了还取出半瓶黄酒给倒上，这还是先前过端午的时候给留下来的。
“这兔头咋弄，扔了吗？”陈氏皱着眉，“你说这东西，扔了吧可惜，不扔又没那二两肉，净浪费！”
“您可别”，楚秀赶紧阻拦，“一会儿我做个麻辣兔头，保管您吃了还想吃。”这麻辣兔肉可是著名的川菜，前世的时候楚秀就十分喜欢吃，现在也一样，只可惜到这里后一次都没吃过呢。
上次的那一个给她整只炖了，自己也没品出啥味就没了，这一次一定得尝上一口。
陈氏看楚秀像是有法子，赶紧把这兔肉交给她，“这咋做？”
“还是得先腌着。”这麻辣兔头其实并不难做，难得的是时间！
楚秀前世的时候就搜过做这兔头的法子，光是腌制就得六个时辰，然后腌制后还得用沸水氽一下，这还不算完，氽了之后还得用上砂锅大火炖，直到水沸腾后停火，直至再浸泡六个时辰才算告了一段落。
然后想吃的时候就再用大火煮上一遍，最后再撒上炕过的白芝麻，那个滋味啊！
楚秀忍不住咂咂嘴，“到时候你们一定喜欢。”
经过大半个时辰，兔肉终于腌制好了，楚秀让春娟帮忙烧火自己炒菜，不到一会儿这满院子就飘出了肉香。
翠衫正推着婴儿车往这里来，“还没到大门口呢就闻到味了，你今天做啥呢这么香？”
楚秀今天出门的时候把两孩子交给翠衫了，看看这时间小嘉和也该吃奶了，所以翠衫就给他们送了过来，“刚刚喂了点儿水，还把了泡尿，就那还哼唧，估计是饿着了。”
大壮和虎子也跟过来了，闻到肉味就忍不住跳脚，“我就说吧婶娘家有肉吃！”
千千也拍着手，“还有凉皮呢！”
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以往他们可没这运气，谁知道今天居然能碰上一个兔子窝，当下就想着给端了，可惜却没那能耐，再看看楚秀，“要是成子在就好了……”
几个青壮年都是这样的心思，但没有一个人表露出来，看看这天色，“我们再去选一会儿，要是你们累了就先回去。”也去把这兔子给炖了。
这话正合三人的意，当下赶紧拎着兔子走了。
“你俩回去把这两只兔子给收拾了，我去刘大夫家看看。”陈氏安排道。
那两只活兔子也不轻，每个都有十来斤，但除去皮毛、内脏估计剩下也不多，但幸亏有凉皮，楚秀打算再蒸上一锅杂粮饭，估计能够吃。
“这兔子肉好久没吃到了，一会儿肯定得解解馋。”陈氏不在这儿春娟就释放了天性，不停的唠叨着一会儿这兔子肉咋吃咋吃。
“要不弄个麻辣干煸兔丁，兔子头也不浪费，弄个麻辣兔头？”楚秀提议道。
“那好那好，一会儿咱就去做。”只是她厨艺不精，做什么都半瓶水功夫，怕做出来的不好吃让大家笑话，拉着楚秀的胳膊就开始卖乖，“一会儿我来杀，你要咋弄就咋弄，我就不插手了。”说完还不忘干笑两声。
“那有啥难的，成！”反正她就喜欢做饭，以前还不觉得，估计现在没有什么生活压力吧，楚秀现在倒是挺会摆弄着做好吃的。
十几二十几个青壮年正热火朝天的干着，也有几个跑到阴凉处乘乘凉，看到楚秀春娟来了才回到工位上。
春娟看到，赶紧朝着楚秀眨眨眼，“楚秀，咱们今天请老少爷们吃啥啊？”
她这句话超大声，在地上忙活的人都听到了，一个一个的都忙着扭头看楚秀。
“咱们今儿个请老少爷们吃麻辣干煸兔肉，管够！”说着就看春娟一眼，眼睛里也透出笑意，她就知道春娟是故意喊出来的，专门用这种法子给干活的人加油鼓劲儿。
干活的人也不傻，一个个都“哦哦”的叫着，然后又加把劲儿干活，看样子的确更麻利了一些。
末了春娟还不忘安慰楚秀，“你可别怪他们。”因着二辉是一个小工头，经常帮人盖房子，所以作为二辉的媳妇，春娟自然知道这群人的秉性，“他们啊，就像毛驴，非得前面给他们吊个胡萝卜他们才干呢！”
这大概是这个群体的秉性吧，楚秀也不生气，反正只要钱给到位不就行了吗？
春娟果真是个“汉子”，手起刀落那兔头就滚落在一地，吓得楚秀战战兢兢的，“你，你真行！”楚秀不得不伸出大拇指，要是她，不还得先拿到农场走一圈？
春娟却面不改色，看着四周没人看她们，忍不住就跟楚秀嘚瑟，“告诉你啊，我这招还是跟春苗学的，专门用来唬男人！”
说完还颇为认同的点点头，“你是不知道这招多管用，哎呦呦呦，啥时候带你见见春苗你就知道了。”
春苗其实就是蒋大娘的小儿媳妇，听说也是一个厉害的，楚秀以前跟她见过面，也认识，但两人一个静，一个冲，怎么也相处不到一块儿去，因此就没深交。
但今天听春娟这么一说，楚秀还觉得那个春苗还挺有意思的，“等啥时候你一定得带我去看看。”扩大一下交际不是。
两人刚把土皮给扒掉陈氏就拎着那只死兔子来了，“说是没事，可能是吓死的，咱们这就给它扒了。”
“吓死的？那刘大夫还说了啥？”一听到“吓”字楚秀面上就有些不自在，别刘大夫看出这兔子和肖狗儿的疯是一个原因了啊。
“没说啥，就说挺奇怪的，也不知道咋回事。”
陈氏手脚也麻利，有了她在根本用不上春娟动手，也手起刀落就把这兔子给杀了，只是她力气到底不如春娟大，弄了好几下才把这兔子头也卸下。
可楚秀却觉得她这个更吓人！
摇摇头，赶紧把这兔肉给清洗下，然后从自家柜子里翻找出大葱、姜、秋油、盐等东西把这兔子给腌上，末了还取出半瓶黄酒给倒上，这还是先前过端午的时候给留下来的。
“这兔头咋弄，扔了吗？”陈氏皱着眉，“你说这东西，扔了吧可惜，不扔又没那二两肉，净浪费！”
“您可别”，楚秀赶紧阻拦，“一会儿我做个麻辣兔头，保管您吃了还想吃。”这麻辣兔肉可是著名的川菜，前世的时候楚秀就十分喜欢吃，现在也一样，只可惜到这里后一次都没吃过呢。
上次的那一个给她整只炖了，自己也没品出啥味就没了，这一次一定得尝上一口。
陈氏看楚秀像是有法子，赶紧把这兔肉交给她，“这咋做？”
“还是得先腌着。”这麻辣兔头其实并不难做，难得的是时间！
楚秀前世的时候就搜过做这兔头的法子，光是腌制就得六个时辰，然后腌制后还得用沸水氽一下，这还不算完，氽了之后还得用上砂锅大火炖，直到水沸腾后停火，直至再浸泡六个时辰才算告了一段落。
然后想吃的时候就再用大火煮上一遍，最后再撒上炕过的白芝麻，那个滋味啊！
楚秀忍不住咂咂嘴，“到时候你们一定喜欢。”
经过大半个时辰，兔肉终于腌制好了，楚秀让春娟帮忙烧火自己炒菜，不到一会儿这满院子就飘出了肉香。
翠衫正推着婴儿车往这里来，“还没到大门口呢就闻到味了，你今天做啥呢这么香？”
楚秀今天出门的时候把两孩子交给翠衫了，看看这时间小嘉和也该吃奶了，所以翠衫就给他们送了过来，“刚刚喂了点儿水，还把了泡尿，就那还哼唧，估计是饿着了。”
大壮和虎子也跟过来了，闻到肉味就忍不住跳脚，“我就说吧婶娘家有肉吃！”
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