第四百七十五章 自问
“老叔下次你再这样我可不理你了啊，”
白锦儿跟着刘饕从玉筵楼里出来，他们前脚刚迈出门槛，后脚就有个伙计出来，将门给拉了起来。白锦儿看了一眼，倒不甚在意。
她只是叉腰看着面前这个高出自己许多的男人，一脸的不满。
“这样子的事情，你竟然不事先和我商量，就私自下决定。我几时说过我想来参加这什么试菜会的了？你这不是给我添麻烦吗？”
“反正你名字都已经签了，”
刘饕笑呵呵地说道，
“不打紧，不打紧。”
“谁说不打紧的了？你当那名我想签不成，若不是听着那董老板言语之间尽是对我的陷阱和轻视，我才不会签那老什子的名呢。”
“我对那试菜会，一点儿兴趣都没有。”
“是是是，”
“不过，你不觉得方才，那家伙的表情很有意思吗，”
“哈哈哈，我就是喜欢看他那憋着满肚子火气发不出来的模样，实在是太有意思了。”说着，刘饕笑着摇了摇头。
被男人这么一提醒，白锦儿不由得回想起，刚才在玉筵楼中自己签完名之后，董杭那相当精彩的表情，也绷不住了严肃的脸，抿嘴笑了起来。
“这倒是，”
“我怀疑这董老板要是一直保持着这样子的性格，以后说不准还得害出胃病来。”
一大一小两个人看了对方一眼，不约而同地笑出了声。
“不过你这名字都签了，等到了这该去的时候，去看看就得了。”
“我可没打算去，”
白锦儿朝着刘饕挥了挥手，
“我当时签名，不过就是想气一气他罢了，我可没有闲时来做这样子的事情。我这几日可忙着呢，马上又要到端午了，我还得准备店里卖的粽子......”
“这可不是什么‘这样子的闲事’，”
听见白锦儿的话，刘饕的表情忽然严肃了下来。他看着白锦儿，是难得的会露出的长辈似的神情。
“我今日带你来这里，可全不然是为了好玩的。我今日带你来，虽说也是想看老董那家伙吃瘪，却根本的，也是要带你来参加这个试菜会的。”
“啊？这是为何？”
“那试菜会，方才你也听到了，正是老董他们几个东市里有头有脸的人物，不定时凑在一起的聚会。寻摸的，便是那些对自己手艺自信的，或是无论在东市或西市，已经小有名气的厨师，却想要再高升一级，有更多的人能够赏识，”
“其中自有好的，也有劣的，”
“但总体来说，还是以好的菜式居多。”
“我在你这儿也不少的时日了，这小半年下来，发现你这丫头聪明机敏，虚心好学，在烹饪这方面，天赋也甚好。只是不知道是不是也因为这个缘故，使得你过于的依赖创新菜式，反而忽略了对老手艺的钻研磨练。”
“你阿翁当年也是名震益州的名厨，若你能学他五成，再结合自己的创新能力，想必未来所能得到成就，能够高上你阿翁不少，”
“但线下如今，你的基础功上，却还连你阿翁三分不到。”
“我叫你来参加这试菜会，自然不是想着叫你在这些人面前博得个什么，正相反，我是希望你能从中学到不少，甚至是你阿翁都难以教导你的知识。因为你知道，做厨子这一行的，若非亲自动手，”
“皆是纸上谈兵。”
“这试菜会，便是一个极好的机会。你能见到你平常在家中，在店中都用不到的食材，见不到的手艺。人家的刀工，掌握火候的能力，菜肴的搭配，调味的方式，都是你可以见到并亲手试验的，”
“这一时，身教，要比言传来的重要的多。”
“除了那些和你一起的厨子，董杭他们几人的评价，对你来说也是相当重要的。他们其中有的擅长做荤食，有的擅长做素食，有的和我一样虽无烹饪的本事，但浸淫此行多年，也练就出一条千锤百炼的巧舌，”
“多听取一些这些人的评价，”
“对你对于自己手艺的认识，也会有个不小的，全面的提升。”
“所以，这才是我带你来这儿的根本缘由。”
“积沙成塔，集腋成裘。或许这样一个的机会不会对你有多么显著的帮助，但正是这样子一点点的积累，最终会成为你精进路上的莫大助力。”
“可是，”
白锦儿听完刘饕对自己的一番说辞，知道刘饕说的都是正理，可她还是缓缓皱起了眉头，对着面前的男人摇了摇头，
“老叔虽然你说的有理，但是，我目前还并没有这样子的打算啊，”
“我现在，觉得我的手艺还暂且够用，店中生意很好，我做的那些菜，每日里也能卖得不少生意，”
“所以我......”
“说话不错，”
刘饕并没有直接否定白锦儿的话，而是嘴角绽放出肯定的笑容，对着她点点头，
“你现在店中生意红火，在西市之中，想来不会有几家，能比得上你们店中的生意。”
“可这只是眼前的，”
“世间之事，瞬息万变。没有永远的常胜将军，也没有愿意永远屈于人下之人。灵巧机变固然能成一时之用，但打铁需靠自身硬，”
“若是自己没有能应对万变的本事，当事情开始发生改变的时候再想谋求办法，便是已经落了下风。”
“正好如今在这儿，我也有些话想问问你，”
“你心中是否已经打定了主意，日后便在这锦官城，在这锦官城的一隅，扎根落户了呢，”
“还是说，”
“你心中也有一点念头，虽不明显，却不时会从心底冒出来告诉你，”
“总有一天，你会去更一个更遥远，更广阔的地方，”
“成为比现在要了不起许多的人？”
“我......”
“你不必急着回答，”
刘饕止住了想要开口的白锦儿，
“这问题，是应该你要回答给自己，而不是回答给我的。”
“当你心中有了决定，要如何选择，便是拨云见日的了。”
“你回去，自己好好想想吧。”
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白锦儿跟着刘饕从玉筵楼里出来，他们前脚刚迈出门槛，后脚就有个伙计出来，将门给拉了起来。白锦儿看了一眼，倒不甚在意。
她只是叉腰看着面前这个高出自己许多的男人，一脸的不满。
“这样子的事情，你竟然不事先和我商量，就私自下决定。我几时说过我想来参加这什么试菜会的了？你这不是给我添麻烦吗？”
“反正你名字都已经签了，”
刘饕笑呵呵地说道，
“不打紧，不打紧。”
“谁说不打紧的了？你当那名我想签不成，若不是听着那董老板言语之间尽是对我的陷阱和轻视，我才不会签那老什子的名呢。”
“我对那试菜会，一点儿兴趣都没有。”
“是是是，”
“不过，你不觉得方才，那家伙的表情很有意思吗，”
“哈哈哈，我就是喜欢看他那憋着满肚子火气发不出来的模样，实在是太有意思了。”说着，刘饕笑着摇了摇头。
被男人这么一提醒，白锦儿不由得回想起，刚才在玉筵楼中自己签完名之后，董杭那相当精彩的表情，也绷不住了严肃的脸，抿嘴笑了起来。
“这倒是，”
“我怀疑这董老板要是一直保持着这样子的性格，以后说不准还得害出胃病来。”
一大一小两个人看了对方一眼，不约而同地笑出了声。
“不过你这名字都签了，等到了这该去的时候，去看看就得了。”
“我可没打算去，”
白锦儿朝着刘饕挥了挥手，
“我当时签名，不过就是想气一气他罢了，我可没有闲时来做这样子的事情。我这几日可忙着呢，马上又要到端午了，我还得准备店里卖的粽子......”
“这可不是什么‘这样子的闲事’，”
听见白锦儿的话，刘饕的表情忽然严肃了下来。他看着白锦儿，是难得的会露出的长辈似的神情。
“我今日带你来这里，可全不然是为了好玩的。我今日带你来，虽说也是想看老董那家伙吃瘪，却根本的，也是要带你来参加这个试菜会的。”
“啊？这是为何？”
“那试菜会，方才你也听到了，正是老董他们几个东市里有头有脸的人物，不定时凑在一起的聚会。寻摸的，便是那些对自己手艺自信的，或是无论在东市或西市，已经小有名气的厨师，却想要再高升一级，有更多的人能够赏识，”
“其中自有好的，也有劣的，”
“但总体来说，还是以好的菜式居多。”
“我在你这儿也不少的时日了，这小半年下来，发现你这丫头聪明机敏，虚心好学，在烹饪这方面，天赋也甚好。只是不知道是不是也因为这个缘故，使得你过于的依赖创新菜式，反而忽略了对老手艺的钻研磨练。”
“你阿翁当年也是名震益州的名厨，若你能学他五成，再结合自己的创新能力，想必未来所能得到成就，能够高上你阿翁不少，”
“但线下如今，你的基础功上，却还连你阿翁三分不到。”
“我叫你来参加这试菜会，自然不是想着叫你在这些人面前博得个什么，正相反，我是希望你能从中学到不少，甚至是你阿翁都难以教导你的知识。因为你知道，做厨子这一行的，若非亲自动手，”
“皆是纸上谈兵。”
“这试菜会，便是一个极好的机会。你能见到你平常在家中，在店中都用不到的食材，见不到的手艺。人家的刀工，掌握火候的能力，菜肴的搭配，调味的方式，都是你可以见到并亲手试验的，”
“这一时，身教，要比言传来的重要的多。”
“除了那些和你一起的厨子，董杭他们几人的评价，对你来说也是相当重要的。他们其中有的擅长做荤食，有的擅长做素食，有的和我一样虽无烹饪的本事，但浸淫此行多年，也练就出一条千锤百炼的巧舌，”
“多听取一些这些人的评价，”
“对你对于自己手艺的认识，也会有个不小的，全面的提升。”
“所以，这才是我带你来这儿的根本缘由。”
“积沙成塔，集腋成裘。或许这样一个的机会不会对你有多么显著的帮助，但正是这样子一点点的积累，最终会成为你精进路上的莫大助力。”
“可是，”
白锦儿听完刘饕对自己的一番说辞，知道刘饕说的都是正理，可她还是缓缓皱起了眉头，对着面前的男人摇了摇头，
“老叔虽然你说的有理，但是，我目前还并没有这样子的打算啊，”
“我现在，觉得我的手艺还暂且够用，店中生意很好，我做的那些菜，每日里也能卖得不少生意，”
“所以我......”
“说话不错，”
刘饕并没有直接否定白锦儿的话，而是嘴角绽放出肯定的笑容，对着她点点头，
“你现在店中生意红火，在西市之中，想来不会有几家，能比得上你们店中的生意。”
“可这只是眼前的，”
“世间之事，瞬息万变。没有永远的常胜将军，也没有愿意永远屈于人下之人。灵巧机变固然能成一时之用，但打铁需靠自身硬，”
“若是自己没有能应对万变的本事，当事情开始发生改变的时候再想谋求办法，便是已经落了下风。”
“正好如今在这儿，我也有些话想问问你，”
“你心中是否已经打定了主意，日后便在这锦官城，在这锦官城的一隅，扎根落户了呢，”
“还是说，”
“你心中也有一点念头，虽不明显，却不时会从心底冒出来告诉你，”
“总有一天，你会去更一个更遥远，更广阔的地方，”
“成为比现在要了不起许多的人？”
“我......”
“你不必急着回答，”
刘饕止住了想要开口的白锦儿，
“这问题，是应该你要回答给自己，而不是回答给我的。”
“当你心中有了决定，要如何选择，便是拨云见日的了。”
“你回去，自己好好想想吧。”
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