第二百六十七章 浸润面饼
这是后话，在贞观这个年代，双陆棋还是大行其道的。这是一种游戏棋，一副棋盘之上，有各种象形的路线，比如月亮型、仙桃型等等。
备有骰子和棋子，对战的双方先掷骰子决定走几步，然后，再推动棋子，按照棋盘上面的路线行走。
决定胜负的关键，就在于谁能率先走出棋盘，这种游戏，也可以由围观人士打赌输赢，故而，双陆棋在古代被分类在搏戏一类。
这些小游戏是沈安此前从来也没有接触过的，又是正逢盛夏，所以，他就打着以前从来也没有玩过的旗号和几个小厮婢女，在场院里席地而坐，玩乐起来。
当然，他也是有分寸的。
就算是玩带钱的，也只是一点小钱，不会玩大的。
小赌怡情，大赌伤身，他铭记这一点，当然，玩的小的原因并不止于这一点。
他虽然现在算是个大户了，兜里不缺钱，可他的下属还是在靠他养活，囊中羞涩，所以，就是想玩大的，他们也掏不出本钱。
别说是掏不出钱来，通过玩双陆，他们还经常从沈安这里骗钱，几个人坐在一起，时而溜须拍马让着沈安这个初学者，时而，暗中传递眼神，不时串通，把沈安的钱都赢了去。
幸而，每次他们还是很有分寸，沈安也就睁一只眼闭一只眼了。
都是娱乐，开心最重要。
原本专注的精神，一看到那熟悉的草席，就有些松懈。开始想些有的没的，带阿钱他们将竹席子殷勤的铺好沈安才有些收回思绪。
“把这竹席子反反复复擦拭三遍。”
“是，郎君瞧好吧！”
阿钱答应的欢快，说着就已经去井边汲水，当然是他们沈府自家的水井。
那结着大红绳的御井，沈安有的时候还能去舀几瓢水，可他们这些奴婢，就真真要绕着走了。
别说是一瓢就是一滴也不敢擅动。
正在他们忙着擦席子的时候，沈安已经把魔爪伸向了御井。
他是个现代人，思维方式终究和这些正经的唐人不同，只要是人，就有私心，就说现在，一口普通的水井，那水的味道是略带苦涩的，一口是皇帝精挑细选出来，被指定为皇家专用水的御井，那水是甘美异常的。
你有选择的机会，你会怎么选？
傻子都知道了。
要说习惯成自然就是这个道理，当沈安把一瓢又一瓢的井水，放到水壶里的时候，众人也没有太大的惊讶。
早就对他这个行为，习以为常。
众人明白，别看沈安人小，却是个相当有分寸的人。他取用御井之水，或许有他自己的目的。
不过不必担心会被人发现，沈安绝对不会突然发疯，在徐公公面前使用御井之水，也不会用很多，总是很有节制。
只要他们这些沈府的差役闭紧了嘴巴，就能万无一失。
沈安当然不会无缘无故的打水，毕竟，他现在是连浇花、浇菜都不操持的人了。
此番动手，完全是为了做酒曲。
每一个面饼上都要保证均匀的撒上水，不必太多，可次数一定要勤，不能偷懒。
这事一开始还不能假他人之手，亦如阿钱这样殷勤的小厮，因为根本就不懂发酵的原理，把差事直接交给他们，只能坏事而已。
眼见着竹席子也铺好了，面饼都在竹席子上摆放整齐，沈安便提着水壶走了过来。
水壶！
对！
别看现在是大唐，生活用具还都很不齐备，可水壶已经出现了，而且还是长壶嘴的那种。
可以用来烧水，也可以用来直接盛放饮用水，只不过，这种长嘴的水壶，在大唐并不叫水壶，而是叫注子。
当然注子盛放的液体也和现代有很大不同，在大唐，它主要是用来盛放酒水的。
也就是说，这形如茶壶的东西，并不是一种水器，而是一种酒器。一般不是瓷的，就是铜的。
当然，甭管它是什么材质的，也别管它在大唐究竟是怎么使用，反正，沈安选定了这个东西，它就是用来浇水的了。
看着沈安把注子拿了出来，阿钱立刻起身阻拦：“郎君，您这是要干什么？”
“想喝酒吗？”
“奴婢这就去温酒。”芙蓉把那笸箩扔在一边，擦了擦手，想接过注子。
沈安挥挥手，表示不必。
低头看着这些白乎乎的面饼，叹了口气，哎，这些麻烦事，终究还得亲自干。
养这些奴婢真是赔本的买卖，要不然都遣散了得了，还省钱。
他一块块的拿起面饼，淋上水，余光瞟见阿钱和芙蓉全都凑了过来，目不转睛的盯着看。
“别光顾着看，也学着点。”
“第一次我来操作，之后可就都是你们的活了。”
清凌凌的水流溅在面饼之上，一滩一大片，要是按照沈安的设想，这样注水的效果并不是很好。
要知道，我们要的是发酵的面团，而不是泥汤汤，这样大的水量浇上去，就怕面饼彻底变软烂，根本不成形了。
他试验了几回，还好，烤馍比较坚硬，承受的住水的浸润，效果还算过得去。
洒水这种事，当然还是现代的花洒、喷壶更好，不仅可以让面饼洒水更均匀，关键还节省。
可问题是，大唐有花洒吗？
没有！
不只没有，连能制作花洒的材料都没有，没办法，只能凑合着用了。
“我们的活？”
两个奴婢看着这竹席子上的面饼，盯了好一刻，这才出了声。
“那个，郎君，这差事我们恐怕干不来。”厚脸皮的阿钱率先表示拒绝，并且丝毫不觉得羞愧。
就知道偷懒，要不是沈安的心理年龄比他们大，制作酒曲又是关键一步，他也不放心交给他们做，他恐怕早就翻脸了。
见沈安不抬头，也不说话，只顾闷头干活，芙蓉立刻感觉到不对劲。
作为奴仆，他们两个这一段时间也确实太懈怠了些。
要不是赶上沈安脾气好，不计较，在别的府苑里，就他们这种办事态度，早就被打飞了。
“郎君别恼，郎君只管吩咐，我们一定尽心尽力。”
“阿钱也不是推脱，只不过是，这酒曲是要给陛下酿药酒的，奴婢们粗手粗脚，怕做出来的东西不能过关，连累了郎君。”阿钱也恍然大悟，连忙凑上来附和。
“郎君，芙蓉说的没错，我就是这么想的。”
“都是为了您着想，您大人有大量，可千万别往心里去啊！”
嘿嘿嘿……
嘿嘿嘿……
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决定胜负的关键，就在于谁能率先走出棋盘，这种游戏，也可以由围观人士打赌输赢，故而，双陆棋在古代被分类在搏戏一类。
这些小游戏是沈安此前从来也没有接触过的，又是正逢盛夏，所以，他就打着以前从来也没有玩过的旗号和几个小厮婢女，在场院里席地而坐，玩乐起来。
当然，他也是有分寸的。
就算是玩带钱的，也只是一点小钱，不会玩大的。
小赌怡情，大赌伤身，他铭记这一点，当然，玩的小的原因并不止于这一点。
他虽然现在算是个大户了，兜里不缺钱，可他的下属还是在靠他养活，囊中羞涩，所以，就是想玩大的，他们也掏不出本钱。
别说是掏不出钱来，通过玩双陆，他们还经常从沈安这里骗钱，几个人坐在一起，时而溜须拍马让着沈安这个初学者，时而，暗中传递眼神，不时串通，把沈安的钱都赢了去。
幸而，每次他们还是很有分寸，沈安也就睁一只眼闭一只眼了。
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原本专注的精神，一看到那熟悉的草席，就有些松懈。开始想些有的没的，带阿钱他们将竹席子殷勤的铺好沈安才有些收回思绪。
“把这竹席子反反复复擦拭三遍。”
“是，郎君瞧好吧！”
阿钱答应的欢快，说着就已经去井边汲水，当然是他们沈府自家的水井。
那结着大红绳的御井，沈安有的时候还能去舀几瓢水，可他们这些奴婢，就真真要绕着走了。
别说是一瓢就是一滴也不敢擅动。
正在他们忙着擦席子的时候，沈安已经把魔爪伸向了御井。
他是个现代人，思维方式终究和这些正经的唐人不同，只要是人，就有私心，就说现在，一口普通的水井，那水的味道是略带苦涩的，一口是皇帝精挑细选出来，被指定为皇家专用水的御井，那水是甘美异常的。
你有选择的机会，你会怎么选？
傻子都知道了。
要说习惯成自然就是这个道理，当沈安把一瓢又一瓢的井水，放到水壶里的时候，众人也没有太大的惊讶。
早就对他这个行为，习以为常。
众人明白，别看沈安人小，却是个相当有分寸的人。他取用御井之水，或许有他自己的目的。
不过不必担心会被人发现，沈安绝对不会突然发疯，在徐公公面前使用御井之水，也不会用很多，总是很有节制。
只要他们这些沈府的差役闭紧了嘴巴，就能万无一失。
沈安当然不会无缘无故的打水，毕竟，他现在是连浇花、浇菜都不操持的人了。
此番动手，完全是为了做酒曲。
每一个面饼上都要保证均匀的撒上水，不必太多，可次数一定要勤，不能偷懒。
这事一开始还不能假他人之手，亦如阿钱这样殷勤的小厮，因为根本就不懂发酵的原理，把差事直接交给他们，只能坏事而已。
眼见着竹席子也铺好了，面饼都在竹席子上摆放整齐，沈安便提着水壶走了过来。
水壶！
对！
别看现在是大唐，生活用具还都很不齐备，可水壶已经出现了，而且还是长壶嘴的那种。
可以用来烧水，也可以用来直接盛放饮用水，只不过，这种长嘴的水壶，在大唐并不叫水壶，而是叫注子。
当然注子盛放的液体也和现代有很大不同，在大唐，它主要是用来盛放酒水的。
也就是说，这形如茶壶的东西，并不是一种水器，而是一种酒器。一般不是瓷的，就是铜的。
当然，甭管它是什么材质的，也别管它在大唐究竟是怎么使用，反正，沈安选定了这个东西，它就是用来浇水的了。
看着沈安把注子拿了出来，阿钱立刻起身阻拦：“郎君，您这是要干什么？”
“想喝酒吗？”
“奴婢这就去温酒。”芙蓉把那笸箩扔在一边，擦了擦手，想接过注子。
沈安挥挥手，表示不必。
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他一块块的拿起面饼，淋上水，余光瞟见阿钱和芙蓉全都凑了过来，目不转睛的盯着看。
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要知道，我们要的是发酵的面团，而不是泥汤汤，这样大的水量浇上去，就怕面饼彻底变软烂，根本不成形了。
他试验了几回，还好，烤馍比较坚硬，承受的住水的浸润，效果还算过得去。
洒水这种事，当然还是现代的花洒、喷壶更好，不仅可以让面饼洒水更均匀，关键还节省。
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就知道偷懒，要不是沈安的心理年龄比他们大，制作酒曲又是关键一步，他也不放心交给他们做，他恐怕早就翻脸了。
见沈安不抬头，也不说话，只顾闷头干活，芙蓉立刻感觉到不对劲。
作为奴仆，他们两个这一段时间也确实太懈怠了些。
要不是赶上沈安脾气好，不计较，在别的府苑里，就他们这种办事态度，早就被打飞了。
“郎君别恼，郎君只管吩咐，我们一定尽心尽力。”
“阿钱也不是推脱，只不过是，这酒曲是要给陛下酿药酒的，奴婢们粗手粗脚，怕做出来的东西不能过关，连累了郎君。”阿钱也恍然大悟，连忙凑上来附和。
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