第八十五章 鸢鸢的小情绪
岳轩这才想起自己用双手提过猪脚，但是他明智掩饰过去，否则不排除有被鸢鸢灭口的可能。
岳轩闻了闻双手道“嘿嘿，有吗？我没闻到啊”
然后一脸讨好的将鸢鸢安坐在自己的座位上，一边给她顺气揉肩一边说道“程将军和鸢鸢姐你是我岳轩这辈子最佩服的人了，比世间大多数男人都要强，您们还是我的恩人，我怎么会对您不敬呢，
我就是个傻小子，粗人一个，您大人有大量别与与我一般见识，您放心等我从有右屯卫点卯回来就着手酒坊的事，到时我挣到大钱鸢鸢姐你想买啥买啥”
女人生气不讲理，除了要去哄着外，许诺给她买东西算是最有效的法子了，这招还是岳轩前世从一个有女朋友的哥们儿那里学到的。
看着岳轩对鸢鸢一脸殷勤献媚的样子，家丁们都傻眼了，刚刚岳轩在他们心中树立起的平易近人，少年有为，胸有才华的形象在他们心中动摇了。
鸢鸢看着岳轩一脸装作卑躬屈膝的样子十分好笑，心中的气也消去大半。
其实她主要的情绪还是委屈，岳轩无心吐槽的一句话让鸢鸢感觉他对女人也有偏见，
大齐承袭了李唐风气，对待女性比较宽容，但也是相对其他朝代而言的，小妾地位不高，女人也要恪守三从四德。
这些观念就算是包括程羽君在内都认为是想当然的事情，就是她们打心底里认为女人就本该严格遵守这些，不然就是失节，要被世人唾弃，被道礼所不容。
但是鸢鸢很不认同女人的能力不如男人的说法，小姐就是很好的例子，大齐多少男儿也没做到小姐立下的功勋。
其实鸢鸢看岳轩的样子也知道他并非出于真心那么说，无非就是在下人前面耍威风说大话而已，
现在他已经是翊麾校尉了，可是并没有为此趾高气扬，侍而自傲，还是与府里的人打成一片，
小姐说过虽然岳轩有时玩世不恭，恭维之话不离嘴，有讨好媚上之嫌，但是他有着一种骨子里的骄傲，而且并没有坏心丝，只是年少爱胡闹罢了，这可能长期与其师傅隐居山林不问世事有关。
不管怎么说这样能这样对自己讨好认错，心中并那些男尊女卑的意思，这是很难得的，在大齐鲜有人能做到。
多数男人也只是明明做错了，还要假借各种巧言领语来掩饰自己的过错罢了，想到这里小岳子还是很不错的。
王二这时看看管家气消了许多，也来救场“岳校尉，锅里的水又沸了，下面还要如何处置”
岳轩感激的看了下王二，王二回了一个眼神，表示这都是下属应该做的，
笑着对鸢鸢道“姐，您先歇着，我去看看”
“王二，你先去拿一碗酱油，再去取一块纱布来”
“喏”，王二麻利的去了，很快就拿了回来。
岳轩端起酱油用嘴唇占了一下，咸咸的，很鲜的味道，古人做的东西没任何添加剂，味道真的很纯正，与后世自己做的便宜的味极鲜完全不一样。
将一整碗将油倒入锅里，然后抓了好记味买来的香料，有桂皮，八角，香叶，白芷，草果，丁香，一个肉蔻，一小把花椒，通通放进纱布里绑好，丢进锅里。
后世的卤肉都说自己是独家秘制的秘方，其实差不多都是一个套路，最核心的几位香料就是这几样。
但是现场其他人却没有见过这种做法，酱油在这时候还是以蘸碟居多，当下最流行的鱼生就离不开它，
香料的用法还是制成粉末用于腌渍和加入汤里，像岳轩这样把整好几种香料完整的包在一起下汤的还是第一次见。
这香料钱都快赶上这锅肉钱了吧，这哪能不香啊。
“这就可以了吧，岳校尉”
“还差炒一个糖色调色，带某去做来”，岳轩提起炒锅向厨房走去，
什么炒糖色？王二简直闻所未闻，鸢鸢没听说过，好奇的跟过去。
厨房里有大小五个灶台，老式的铁锅直接埋在灶台里，这里并不脏乱，因为几乎很少炒菜没有油烟的污染，劈好的干柴整齐的码放在墙角，一个个陶罐摆放在灶台周边。
这里除了现代化电器几乎和岳轩小时候见过的农村厨房是一样的。
岳轩让人取下一口小灶上的锅，这锅和岳轩定制的小锅相比要厚重许多。
岳轩让王二帮忙生火，现在生火可不像后世那般方便，
王二取出一团火绒，这是用艾蒿头加草木灰石灰粉，用水搅拌混合成团子，干燥后抽达而成，
用两片薄薄的火镰轻微一打，几粒火星迸发而出，窜到火绒上面，随后待其冒烟轻微一吹，火绒瞬间燃起。
火生好后，岳轩便将刷好的铁锅放到灶台上面，“取植物油来”
“何为植物油？”王二一脸懵。
“就是豆油，就是用菽榨取的油“，岳轩担心他还是听不懂就用大豆的古称解释下。
“这不是做绢布用的油吗？能做菜吃？”王二一脸诧异道。
岳轩也蒙了“那你平时都用啥油啊？”
“羊油和胡麻油居多“
植物油早在西汉时就有了，一直到宋代前都是主要用作制造绢布，富人家主要吃的是牛羊油和胡麻油，穷人家一年到头也吃不上几次，所以他们一旦有卖肉的机会还是喜欢要肥腻的部位。
豆油，茶籽油这些知道宋代才被用作食用油。
怪不得程羽君不爱吃你做的炒菜，用羊油和胡麻油做的炒菜不腻才怪。
“汝快些去西市买来一大罐菽油，再买些蔗糖霜来”岳轩急促的吩咐到。
王二没多问，小跑着就去了。
岳轩趁着这功夫加大了灶里的火，让二厨用风囊给灶里鼓风，将新的炒锅放到上面空烧，不但锅底要烧到，就连则面也要烧。
直到整个锅子烧的通红才罢休。
“你是不是太闲了啊，空烧锅子做什么？”远远疑惑道。
“这叫开锅，烧一下可以去除新锅子的异味，铁锈，还有目力看不到的污秽”，岳轩解释道。
“
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岳轩闻了闻双手道“嘿嘿，有吗？我没闻到啊”
然后一脸讨好的将鸢鸢安坐在自己的座位上，一边给她顺气揉肩一边说道“程将军和鸢鸢姐你是我岳轩这辈子最佩服的人了，比世间大多数男人都要强，您们还是我的恩人，我怎么会对您不敬呢，
我就是个傻小子，粗人一个，您大人有大量别与与我一般见识，您放心等我从有右屯卫点卯回来就着手酒坊的事，到时我挣到大钱鸢鸢姐你想买啥买啥”
女人生气不讲理，除了要去哄着外，许诺给她买东西算是最有效的法子了，这招还是岳轩前世从一个有女朋友的哥们儿那里学到的。
看着岳轩对鸢鸢一脸殷勤献媚的样子，家丁们都傻眼了，刚刚岳轩在他们心中树立起的平易近人，少年有为，胸有才华的形象在他们心中动摇了。
鸢鸢看着岳轩一脸装作卑躬屈膝的样子十分好笑，心中的气也消去大半。
其实她主要的情绪还是委屈，岳轩无心吐槽的一句话让鸢鸢感觉他对女人也有偏见，
大齐承袭了李唐风气，对待女性比较宽容，但也是相对其他朝代而言的，小妾地位不高，女人也要恪守三从四德。
这些观念就算是包括程羽君在内都认为是想当然的事情，就是她们打心底里认为女人就本该严格遵守这些，不然就是失节，要被世人唾弃，被道礼所不容。
但是鸢鸢很不认同女人的能力不如男人的说法，小姐就是很好的例子，大齐多少男儿也没做到小姐立下的功勋。
其实鸢鸢看岳轩的样子也知道他并非出于真心那么说，无非就是在下人前面耍威风说大话而已，
现在他已经是翊麾校尉了，可是并没有为此趾高气扬，侍而自傲，还是与府里的人打成一片，
小姐说过虽然岳轩有时玩世不恭，恭维之话不离嘴，有讨好媚上之嫌，但是他有着一种骨子里的骄傲，而且并没有坏心丝，只是年少爱胡闹罢了，这可能长期与其师傅隐居山林不问世事有关。
不管怎么说这样能这样对自己讨好认错，心中并那些男尊女卑的意思，这是很难得的，在大齐鲜有人能做到。
多数男人也只是明明做错了，还要假借各种巧言领语来掩饰自己的过错罢了，想到这里小岳子还是很不错的。
王二这时看看管家气消了许多，也来救场“岳校尉，锅里的水又沸了，下面还要如何处置”
岳轩感激的看了下王二，王二回了一个眼神，表示这都是下属应该做的，
笑着对鸢鸢道“姐，您先歇着，我去看看”
“王二，你先去拿一碗酱油，再去取一块纱布来”
“喏”，王二麻利的去了，很快就拿了回来。
岳轩端起酱油用嘴唇占了一下，咸咸的，很鲜的味道，古人做的东西没任何添加剂，味道真的很纯正，与后世自己做的便宜的味极鲜完全不一样。
将一整碗将油倒入锅里，然后抓了好记味买来的香料，有桂皮，八角，香叶，白芷，草果，丁香，一个肉蔻，一小把花椒，通通放进纱布里绑好，丢进锅里。
后世的卤肉都说自己是独家秘制的秘方，其实差不多都是一个套路，最核心的几位香料就是这几样。
但是现场其他人却没有见过这种做法，酱油在这时候还是以蘸碟居多，当下最流行的鱼生就离不开它，
香料的用法还是制成粉末用于腌渍和加入汤里，像岳轩这样把整好几种香料完整的包在一起下汤的还是第一次见。
这香料钱都快赶上这锅肉钱了吧，这哪能不香啊。
“这就可以了吧，岳校尉”
“还差炒一个糖色调色，带某去做来”，岳轩提起炒锅向厨房走去，
什么炒糖色？王二简直闻所未闻，鸢鸢没听说过，好奇的跟过去。
厨房里有大小五个灶台，老式的铁锅直接埋在灶台里，这里并不脏乱，因为几乎很少炒菜没有油烟的污染，劈好的干柴整齐的码放在墙角，一个个陶罐摆放在灶台周边。
这里除了现代化电器几乎和岳轩小时候见过的农村厨房是一样的。
岳轩让人取下一口小灶上的锅，这锅和岳轩定制的小锅相比要厚重许多。
岳轩让王二帮忙生火，现在生火可不像后世那般方便，
王二取出一团火绒，这是用艾蒿头加草木灰石灰粉，用水搅拌混合成团子，干燥后抽达而成，
用两片薄薄的火镰轻微一打，几粒火星迸发而出，窜到火绒上面，随后待其冒烟轻微一吹，火绒瞬间燃起。
火生好后，岳轩便将刷好的铁锅放到灶台上面，“取植物油来”
“何为植物油？”王二一脸懵。
“就是豆油，就是用菽榨取的油“，岳轩担心他还是听不懂就用大豆的古称解释下。
“这不是做绢布用的油吗？能做菜吃？”王二一脸诧异道。
岳轩也蒙了“那你平时都用啥油啊？”
“羊油和胡麻油居多“
植物油早在西汉时就有了，一直到宋代前都是主要用作制造绢布，富人家主要吃的是牛羊油和胡麻油，穷人家一年到头也吃不上几次，所以他们一旦有卖肉的机会还是喜欢要肥腻的部位。
豆油，茶籽油这些知道宋代才被用作食用油。
怪不得程羽君不爱吃你做的炒菜，用羊油和胡麻油做的炒菜不腻才怪。
“汝快些去西市买来一大罐菽油，再买些蔗糖霜来”岳轩急促的吩咐到。
王二没多问，小跑着就去了。
岳轩趁着这功夫加大了灶里的火，让二厨用风囊给灶里鼓风，将新的炒锅放到上面空烧，不但锅底要烧到，就连则面也要烧。
直到整个锅子烧的通红才罢休。
“你是不是太闲了啊，空烧锅子做什么？”远远疑惑道。
“这叫开锅，烧一下可以去除新锅子的异味，铁锈，还有目力看不到的污秽”，岳轩解释道。
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