第三十七章皇帝也要吃猪肉
李治走了，带走了苏小义家的厨娘，空气中飘荡的肉香到底没有逃过李治的鼻子，听说居然贱民所食的猪肉，让他大为惊奇。
到底是高高在上的皇帝，问自己的臣子讨饭吃这种事不能做。作为侍奉李治多年的大监，早就猜透了李治的心思。王福满仅仅一个眼神扫过去，门外的张大就立刻意会，手里拿着一传铜钱就夺门而出，直奔杀猪铺子。
什么也别问，你这铺子上挂着的半只猪我全要了，还有木盆里的那些猪肉，一并带走。直接送到苏家，永兴坊，紧挨着延禧门。
一串铜钱扔在案几之上，哗啦啦的像是最动听的歌声，让那个三百斤重的屠夫喜笑颜开。
有钱能使鬼推磨，一贯铜钱啊，卖半只猪，他赚大发了。永兴坊？好说，连担子都不用，屠夫双手抓住红白相间的猪肉，轻轻一甩，百斤重的猪就抗在了肩上。
脚步如飞，张大紧紧跟在身后，生怕屠夫一时兴起冲过了坊门，撞进延禧门，那里的守卫可不认人，没有进宫的腰牌，任何人胆敢靠近城门十步，杀无赦。这可不是闹着玩的，羽林卫那帮人天天喊着手痒，恨不能每天抓住几个冲撞宫门的家伙来练练手。
羽林卫专司护卫皇宫，每天的工作极其枯燥，不是值守宫门就是挎着横刀在皇城里巡查，连个歹人都见不到，横刀一年下来也见不了几次血，没意思啊！
驻守在城外的左武卫鼻子都快翘到天上去了，每次遇到都嘲笑他们羽林卫是娘们，没见过血。
因为这个打了无数次架，打来打去也没什么意思，人家说的不错，羽林卫真的没见过几次血。长安城里不是金吾卫，就是巡城的武侯，那些手握兵刃的倒霉蛋早就被抓光了。
敢来宫门撒野的人一个没遇到，那些上朝的大臣倒是不少，可是人家那是觐见陛下，即使是跪在宫门口，那也是向陛下请罪，他们羽林卫别说驱赶，连问都不敢问。
能让太尉解下衣衫披在身上的能是简单的人物？趁早闭上眼睛装作没看见，反正天大的事压下来有郎将在，自己操那份心做什么？
让屠夫直奔永兴坊，三百斤的肥肉颤巍巍的像绸缎一样荡漾着，肩上的猪肉狰狞不已，吓的路人纷纷躲避。
巡街的武侯连刀都抽出来了，想看看是哪个不开眼的混蛋居然敢在街上闹市，却看到一座肉山冲将过来，肥胖的脸上笑的眼睛都看不到，只漏着一张血盆大口。
李治没有进厨房，君子远庖厨，他是大唐的皇帝，自然更不能进。就跪坐在院子里优雅的喝茶，袅袅的热气从茶盏里冒出来，李治小小的嘬上一口，闭眼品味，满脸都是享受。
也不知道王福满从哪里找出来的茶具，生火的炉子，竹子制成的砧板，精铁打造的刀具，还有一大堆瓶瓶罐罐，颜色各异。到底是皇帝用的东西，那瓷罐的颜色用色很足，均匀透亮，一看就是官窑烧出的精品。
王福满慢条斯理的煎着茶，动作娴熟流畅，没有一丝停顿，一气呵成，一看就是煎茶的高手。
孙正权双眼迷离，闻着煎茶袅袅的热气十分享受，作为爱茶之人，孙正权对煎茶有自己的心得，茶叶、炉火、刀具、泉水、生姜、羊脂，每一样都有差异，再根据自己的口味加入粗盐或者青葱，细细煮过，不说饮，仅仅是这一套流程下来就足够人心旷神怡。
本以为自己煎茶的手艺在长安无人能出其右，不想王福满远超自己，仅仅是看切茶叶的本事自己就不能比。自己切完之后还需要细细研磨，王福满直接就是切成碎末啊，手上的功夫必须精准，没有数十年的时间不可能有这样的本事。
肥肉如山的屠夫此刻正在院子里对着半只猪发力，手里明晃晃的砍刀左切右削，一根根骨头就被卸了下来。
庖丁解牛的本事啊，苏小义把骨头扔进清水里，对古人杀猪的手艺佩服不已。
上好的猪肋骨，做一锅红烧排骨应该不错，厨房没有酱油，只能先用黄酱代替，味道肯定会打折扣，不过这是苏小义能找到的最好的替代品了。
以后有时间了想想学过的化学课，酱油这种东西制作起来好像不是很难，改天找点黄豆试试。古人能制作出来黄酱，自己只要稍加改良就能酿造出酱油出来。
糖霜这东西倒是有，可是全都是黑乎乎的红糖，没有经过后世大工业的提纯，味道差的要命。白糖就不要想了，根本看不到，至于冰糖，根本就是奢望。
都是赚钱的路子，有时间了一定要和薛讷说说，弄几座糖坊出来，长安周围不能种甘蔗，种点甜菜还是可以的。
想要最便宜的糖霜，最好的办法还是去南方，岭南、蜀中、琉球、南诏，都有最好的甘蔗，含糖量极高。
可惜现在的琉球还是一片蛮荒之地，岛上估计没几个人，大唐造船的技术已经很厉害，横渡出海根本不成问题。有机会必须给李治提提建议，琉球可是一块宝地啊。
南诏也是少有的好地方，可惜大唐对这个边陲小国一直很头疼，数次征讨都是不了了之。此时的南诏还没有统一，依然有六诏，蒙舍、蒙嶲、浪穹、邆赕、施浪及越析六个乌蛮部落。
最强大的就是最南部的蒙舍，想要去那里建糖坊，困难不是一般的大。
猪大骨自然是清煮，放入生姜、八角、桂皮、香叶、花椒，再从孙正权拉来的一车礼物里找出不少的药材，在院子里架起一口大锅，柴火烧的旺旺的，火苗窜出去老高，差点把张大的头发烧着。
刚才啃过三只猪手的薛讷强烈要求苏小义把刚才的焖猪手重新做一遍，还一个劲的嚷嚷苏小义太小家子气，不过就是不要钱的猪手而已，改天他就让仆人拉一车过来。
还有那道干菜扣肉，味道不错，就是肉少了点，肉片也不够厚，吃到嘴里不过瘾。照着刚才的做法，再做十斤，肉片子必须得厚，一指厚最好，那样吃着才舒坦。
都是站着说话不腰疼的主儿，话说的轻巧，你们倒是上手搭把手啊，让老子一个人来，这饭得弄到天黑。
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到底是高高在上的皇帝，问自己的臣子讨饭吃这种事不能做。作为侍奉李治多年的大监，早就猜透了李治的心思。王福满仅仅一个眼神扫过去，门外的张大就立刻意会，手里拿着一传铜钱就夺门而出，直奔杀猪铺子。
什么也别问，你这铺子上挂着的半只猪我全要了，还有木盆里的那些猪肉，一并带走。直接送到苏家，永兴坊，紧挨着延禧门。
一串铜钱扔在案几之上，哗啦啦的像是最动听的歌声，让那个三百斤重的屠夫喜笑颜开。
有钱能使鬼推磨，一贯铜钱啊，卖半只猪，他赚大发了。永兴坊？好说，连担子都不用，屠夫双手抓住红白相间的猪肉，轻轻一甩，百斤重的猪就抗在了肩上。
脚步如飞，张大紧紧跟在身后，生怕屠夫一时兴起冲过了坊门，撞进延禧门，那里的守卫可不认人，没有进宫的腰牌，任何人胆敢靠近城门十步，杀无赦。这可不是闹着玩的，羽林卫那帮人天天喊着手痒，恨不能每天抓住几个冲撞宫门的家伙来练练手。
羽林卫专司护卫皇宫，每天的工作极其枯燥，不是值守宫门就是挎着横刀在皇城里巡查，连个歹人都见不到，横刀一年下来也见不了几次血，没意思啊！
驻守在城外的左武卫鼻子都快翘到天上去了，每次遇到都嘲笑他们羽林卫是娘们，没见过血。
因为这个打了无数次架，打来打去也没什么意思，人家说的不错，羽林卫真的没见过几次血。长安城里不是金吾卫，就是巡城的武侯，那些手握兵刃的倒霉蛋早就被抓光了。
敢来宫门撒野的人一个没遇到，那些上朝的大臣倒是不少，可是人家那是觐见陛下，即使是跪在宫门口，那也是向陛下请罪，他们羽林卫别说驱赶，连问都不敢问。
能让太尉解下衣衫披在身上的能是简单的人物？趁早闭上眼睛装作没看见，反正天大的事压下来有郎将在，自己操那份心做什么？
让屠夫直奔永兴坊，三百斤的肥肉颤巍巍的像绸缎一样荡漾着，肩上的猪肉狰狞不已，吓的路人纷纷躲避。
巡街的武侯连刀都抽出来了，想看看是哪个不开眼的混蛋居然敢在街上闹市，却看到一座肉山冲将过来，肥胖的脸上笑的眼睛都看不到，只漏着一张血盆大口。
李治没有进厨房，君子远庖厨，他是大唐的皇帝，自然更不能进。就跪坐在院子里优雅的喝茶，袅袅的热气从茶盏里冒出来，李治小小的嘬上一口，闭眼品味，满脸都是享受。
也不知道王福满从哪里找出来的茶具，生火的炉子，竹子制成的砧板，精铁打造的刀具，还有一大堆瓶瓶罐罐，颜色各异。到底是皇帝用的东西，那瓷罐的颜色用色很足，均匀透亮，一看就是官窑烧出的精品。
王福满慢条斯理的煎着茶，动作娴熟流畅，没有一丝停顿，一气呵成，一看就是煎茶的高手。
孙正权双眼迷离，闻着煎茶袅袅的热气十分享受，作为爱茶之人，孙正权对煎茶有自己的心得，茶叶、炉火、刀具、泉水、生姜、羊脂，每一样都有差异，再根据自己的口味加入粗盐或者青葱，细细煮过，不说饮，仅仅是这一套流程下来就足够人心旷神怡。
本以为自己煎茶的手艺在长安无人能出其右，不想王福满远超自己，仅仅是看切茶叶的本事自己就不能比。自己切完之后还需要细细研磨，王福满直接就是切成碎末啊，手上的功夫必须精准，没有数十年的时间不可能有这样的本事。
肥肉如山的屠夫此刻正在院子里对着半只猪发力，手里明晃晃的砍刀左切右削，一根根骨头就被卸了下来。
庖丁解牛的本事啊，苏小义把骨头扔进清水里，对古人杀猪的手艺佩服不已。
上好的猪肋骨，做一锅红烧排骨应该不错，厨房没有酱油，只能先用黄酱代替，味道肯定会打折扣，不过这是苏小义能找到的最好的替代品了。
以后有时间了想想学过的化学课，酱油这种东西制作起来好像不是很难，改天找点黄豆试试。古人能制作出来黄酱，自己只要稍加改良就能酿造出酱油出来。
糖霜这东西倒是有，可是全都是黑乎乎的红糖，没有经过后世大工业的提纯，味道差的要命。白糖就不要想了，根本看不到，至于冰糖，根本就是奢望。
都是赚钱的路子，有时间了一定要和薛讷说说，弄几座糖坊出来，长安周围不能种甘蔗，种点甜菜还是可以的。
想要最便宜的糖霜，最好的办法还是去南方，岭南、蜀中、琉球、南诏，都有最好的甘蔗，含糖量极高。
可惜现在的琉球还是一片蛮荒之地，岛上估计没几个人，大唐造船的技术已经很厉害，横渡出海根本不成问题。有机会必须给李治提提建议，琉球可是一块宝地啊。
南诏也是少有的好地方，可惜大唐对这个边陲小国一直很头疼，数次征讨都是不了了之。此时的南诏还没有统一，依然有六诏，蒙舍、蒙嶲、浪穹、邆赕、施浪及越析六个乌蛮部落。
最强大的就是最南部的蒙舍，想要去那里建糖坊，困难不是一般的大。
猪大骨自然是清煮，放入生姜、八角、桂皮、香叶、花椒，再从孙正权拉来的一车礼物里找出不少的药材，在院子里架起一口大锅，柴火烧的旺旺的，火苗窜出去老高，差点把张大的头发烧着。
刚才啃过三只猪手的薛讷强烈要求苏小义把刚才的焖猪手重新做一遍，还一个劲的嚷嚷苏小义太小家子气，不过就是不要钱的猪手而已，改天他就让仆人拉一车过来。
还有那道干菜扣肉，味道不错，就是肉少了点，肉片也不够厚，吃到嘴里不过瘾。照着刚才的做法，再做十斤，肉片子必须得厚，一指厚最好，那样吃着才舒坦。
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