第五十四章 沈小抠
就像沈放跟几人说的那样，他今生还真的没有掌管过这么少的资金。虽然说看着厚厚一沓的泰铢足足有五万，但是换成人民币也就一万块钱左右。而且这些钱还是他们六人开店用的启动资金。
五万泰铢，能买点啥？
看着餐厅里缺少的碗筷餐具，空空如也的冰箱，同样空空荡荡的酒水架，沈放就有些感觉钱不够用。按照沈放核算，这点钱连酒架都摆不满。
既然兼顾酒水师，最少要买几瓶基酒吧，加上一些佐酒配料，这就要上万泰铢，而且还不能买些太好的基酒。
比较庆幸的是，吧台里面的设备还算很全，王田估计也是想要展示一下沈放这方面的才艺，所以按照标准的调酒师吧台给他准备。
酒水可以少买点，但是看着秦墨涵和章亮两人列出的一个长长的纸条，沈放就感觉这个掌柜一定不太轻松。
“走吧，我们去超级市场，我们要去购物。”
在象岛唯一的一家仓储式超级市场，当地政府已经跟超市打过招呼，摄制组成员可以跟进去拍摄。
六个人，分成三组，推了三辆超大型购物车。秦墨涵将购物清单上面物品也分为三份，沈放和金梦佳两人采购清单上的日用品，秦墨涵和唐怡欣两人采买酒水食物，而剩余的两个男士则是采购大件商品。
分开之前，沈放说了一个让秦墨涵错愕，又为之莞尔的话：“你们买东西注意点价格啊，不要超了，我们启动资金可是不多的。”
“哈哈，怡欣姐，我们这边。”秦墨涵一边笑，一边拉着唐怡欣前往酒水区。
沈放和金梦佳两人在生活用品区购买相应的洁具、餐具以及一些生活用品，沈放每拿起一样，看着上面一串零，又忍不住放下。
金梦佳提着一提德国产的Tempo纸巾，征求沈放的意见：“沈掌柜，我们买这款纸巾吧。”
沈放忍不住一阵头疼，以前买东西从来不会在意价格的他，看着标价牌上400泰铢的售价有些肉疼。
“400块，才12包，有点太奢侈了吧。”
“掌柜，这个可是有240抽的，400泰铢，合人民币也就八十块左右，不算贵了。”
“真是一个不当家不知柴米贵的丫头。我们总共就五万泰铢。”沈放一边说，一边放了回去，然后拿起旁边一款泰国本土产的抽纸：“买这个吧，24包才150泰铢，划人民币才一块多一包。”
“哦，好吧。”金梦佳噘着嘴拿了一个。
两人在生活区逛了半天，都没有买几样东西，碗筷餐具更是一样都没有购买。超市里来自华夏的瓷器价格太高，按照章亮开出来的十套餐具的费用，就要上万块。
“啊，你们怎么就买这么点东西？”几人又重新汇合以后，秦墨涵看着沈放两人忍不住问道。
一脸委屈的金梦佳向秦墨涵告状：“墨涵姐，这沈掌柜也太抠门了，我拿起什么，他看看后就摇摇头说：太贵，太贵。然后又给我放回去了。”一边告状还一边学着沈放的姿态，让秦墨涵和唐怡欣几人都忍俊不住的笑了。
沈放没管告状的金梦佳，一脸肉疼的看着他们满满两大购物车的物品，章亮的那个还好点，里面都是大桶的食用油，大件的调味料。但是当他翻看秦墨涵那车食品时，默默在心里算了一笔小账。然后把里面最贵的两瓶红酒拿了出来。
“这个牌子的酒不好喝，就是挂个波尔多的牌子，价格高、口感还差。”看着酒水区不远，他直接过去换了两瓶：“这个西班牙产的红酒在这个价位里算是物美价廉的一款，还能凑合着喝。”
“切，显摆。”秦墨涵虽然嘴上不屑，但是还是从善如流的接过来放到购物车里。但是看到沈放把她选的一袋10根德国黑森林产的香肠要拿出来，她直接反对：“这个是我们员工餐用的，大不了用我们的零花钱买。”
沈放义正言辞的拒绝道：“不行，你的零花钱说不定还要拿来采购商品呢，你没看到我这边只买了一些纸巾之类的物品么，我刚刚问过阿杰，这边有个大的集贸市场，我们过会要去那边采购碗筷餐具。”阿杰就是他们聘请的出租车司机其中的一个。
“3根，只留3根好么。我们六个人，每人半根。”秦墨涵抓住袋子，可怜巴巴的对着沈放伸出三根手指。
沈放都忍不住笑了，最后还是同意秦墨涵的要求，把一袋都留了下来，秦墨涵兴奋的叫了起来。
最后结账，三车商品，一共两万六千泰铢，启动资金已经花了一半，而且餐具和明天开业时的菜还没有购买，只买了一点今天试菜的食材。
中午简单的下了一点阳春面，煎了三根秦墨涵特别申请够买的黑森林香肠，每人分了半根，金梦佳和唐怡欣吃过以后对着秦墨涵直竖大拇指。
没有餐具，几人使用小锅和快餐盒进行分食，就连筷子都使用的竹签，特别不方便。
“章亮，咱俩一起去买餐具吧，让他们几个在餐厅进行整理。”
简单的午餐后，沈放拉着章亮一起去逛，是因为他很少独自去集贸市场买过东西，他不太会与人还价。而在集贸市场购买东西，有时候你要对半砍价才行，否则这个价格比你在超级市场买的还贵。
章亮点点头，虽然外面很热，但是老板都主动前往，自己更没有推脱的理由：“好的，我刚刚跟阿杰打听了一下，那边还有一个很大的海鲜市场，我们正好看看有没有什么可以作为明天主菜的食物。”
看着沈放和章亮两人离开，金梦佳忍不住对着秦墨涵问道：“墨涵姐，沈掌柜平时也是这么抠门么？”
“哈哈。佳佳，你是第一个说我们老板抠门的。”
金梦佳属于芒果台，对于野狐狸公司内部不太熟悉，但是作为野狐狸体系的唐怡欣和于小童两人可是清楚知道自己这个老板有多大方。
秦墨涵跟有点懵的金梦佳解释道：“他平时是大大咧咧，但是如果确认一件事还是很较真的一个人。既然他负责掌管我们的启动资金，他就会计算清楚，所以才会斤斤计较。”
“好吧，我们也要准备干活了。”秦墨涵将自己的随身听接到音响区，然后开始给几人分工：“小童，你是男生，这些刚刚买来的油米你负责运到厨房，怡欣，你负责外面桌椅的整理，我买了一些台布过来，你帮忙把它们铺上。佳佳，你和我一起整理厨房里的厨具、调味品，我们要把它们归置到位。”
秦墨涵拿出一名店长的派头，将工作分配的井井有条，配合着印象中放出的音乐，众人开始忙碌起来：
“La di da di da da
La di da di da da
……”
“墨涵姐，我最喜欢你的这首歌了。”
“谢谢，我也喜欢。”秦墨涵点头致谢，然后将切洋葱的活拿了过来：“佳佳，算了吧，洋葱给我切吧，不然人家以为你听我的歌曲激动地流泪了呢。”
……
在集贸市场，沈放终于找到相对便宜的餐具，这些只是简单的白瓷或者釉瓷，已经完全可以适应于开餐厅使用。毕竟只是一家普通餐厅，还没有奢侈到用骨瓷来进行盛菜。
两人一边采购，一边听着店里几人的遥控指挥，一会让买扫把，一会让买垃圾袋，最后反复折回好几次才买全。
在海鲜市场，章亮拿出了一名做大厨的看家本领，无论什么海鲜是否新鲜，他一眼就能够分辨清楚，而且他可以根据一条鱼的大小来制定自己将要烹饪的菜肴。
买了一个鱼头、几只龙虾，和几个螃蟹，两人就开始返程。这趟虽然只是在集贸市场采购，但是依然花费了八千多泰铢。在还没有任何盈利的情况下，众人的启动资金已经只剩下一万多块。沈放考虑着还要留有明早准备食材的费用，加上一定的备用金，有些捉襟见肘呀。
“我们回来了……”
又是采购了一车物品，沈放和章亮两人热的汗流浃背，有眼色的金梦佳急忙送上两杯凉白开。原本金梦佳选了一件依云的矿泉水，被沈放无情的放了回去。
考虑到需要提供饮用水给顾客，沈放买了两桶5加仑规格的大桶矿泉水。在这个水资源比较发达的国家里，两桶矿泉水才和一瓶依云的价格差不多。
“嗯，这个水喝着口感也不错呀，感觉不比依云的差。”沈放一口喝干，然后对着金梦佳说道。
金梦佳把杯子接过来对着沈放说道：“掌柜，如果这季节目播出以后，你一定会颠覆无数观众对你的印象，估计你会有个新的绰号……”
这时秦墨涵和唐怡欣跟着金梦佳异口同声的说道：“沈小抠！哈哈哈。”
不光她们三个，就连章亮和几个跟拍他们采购的摄制组成员也笑得前仰后合。只有沈放好不在意的说道：“我们现在还剩下一万六千块泰铢，还有明天的备菜还没买，明天还不知道生意如何，能不能挣到钱。哪敢乱花呀。”
忙碌了一下午，而且干的还大多是苦力活，众人早就饿的前心贴后背，下面准备试菜。
作为大厨，章亮制作了砂锅鱼头、香辣蟹，唐怡欣做了拿手的回锅肉，金梦佳则是按照妈妈教的步骤开始制作西红柿炒鸡蛋，当然更多的是章亮的现场指挥。
秦墨涵和沈放没有下厨，秦墨涵在榨果汁，泰国丰富的水果资源，让秦墨涵看到商机，店里将会提供鲜榨果汁作为主要饮品。
沈放则是拿出调酒工具，虽然基酒一般，品种也少，但是沈放还是在于小童敬佩的目光中调出几杯不错的鸡尾酒，莫吉托、雷司令、迈阿密这三款算是最受几人欢迎的酒水，也被秦墨涵作为店内主推酒水。
为了庆祝中餐厅正式开始营业，沈放换回来的两瓶红酒也被秦墨涵开了一瓶，倒入杯中，细品一下，还真不错。秦墨涵对着沈放竖起大拇指。
“Cheers!”作为店长秦墨涵举杯，然后发表感言：“这杯酒庆祝我们中餐厅正式成立了。作为店长，谢谢各位，我们共同为以后二十天的盈利而努力！加油！”
略带中二气息的话，更能鼓动人心，特别是在综艺节目上，章亮、唐怡欣等人也跟着附和，共同举杯。沈放在秦墨涵威胁的目光中，也将自己的杯子举了起来，共同预祝这次节目录制的成功。
也许是真的饿了，也许是章亮的手艺真的不错，砂锅鱼头和香辣蟹得到了众人一致好评，算是主打菜。唐怡欣的回锅肉也基本符合饭店要求，可以作为常备菜种。金梦佳的西红柿炒鸡蛋还有些欠缺，最后被秦墨涵给予安慰的加上特约菜。必须预约，一般人还吃不到。
吃完饭以后，几人又被秦墨涵分配了工作，看着这个海滩上的餐厅都已经开始营业，章亮和于小童两人被秦墨涵安排打探其他家菜价，她好进行写菜谱定价。
金梦佳和唐怡欣又专门测试了一下洗碗机。最后两人得出结论，虽然这个洗碗机可以满足洗碗、消毒的需求，但是速度有点慢，如果真的客人较多，需要翻台的话，两人还是必须要手工洗碗才行。
这已经比金梦佳预想的要好很多。在一天忙碌结束后，她们就可以将所有脏的碗筷放到里面，而不用拖着疲惫的身体在进行洗碗，她们已经很满足了。
而沈放则拿着吉他被秦墨涵拉着在门口沙滩上弹唱，以吸引过往的游客，告知他们自己这边有家餐厅即将营业。沈放考虑了一下，吉他的感染里太小，而且在这个空旷的海滩上，更是不太能引起游客的注意力。他叫了两名摄制组的两名工作人员一起，将电子琴架到门口，然后接上音响，开始演唱：
“It''s been so long
已经过了如此之久
That I haven''t seen your face
我一直没见到过你的面容
I''m tryna'' be strong
我试着坚强
But the strength I have is washing away
但是我拥有的力量正在逐渐消退
……”
果然，这边音乐响起，过往的不少游客都被吸引了过来，唐怡欣和金梦佳两人和秦墨涵一起，将她们从国内带来的一些带有华夏特色的小饰品送给周围游客，并且告知他们明天这家餐厅将要营业，欢迎他们过来品尝。
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五万泰铢，能买点啥？
看着餐厅里缺少的碗筷餐具，空空如也的冰箱，同样空空荡荡的酒水架，沈放就有些感觉钱不够用。按照沈放核算，这点钱连酒架都摆不满。
既然兼顾酒水师，最少要买几瓶基酒吧，加上一些佐酒配料，这就要上万泰铢，而且还不能买些太好的基酒。
比较庆幸的是，吧台里面的设备还算很全，王田估计也是想要展示一下沈放这方面的才艺，所以按照标准的调酒师吧台给他准备。
酒水可以少买点，但是看着秦墨涵和章亮两人列出的一个长长的纸条，沈放就感觉这个掌柜一定不太轻松。
“走吧，我们去超级市场，我们要去购物。”
在象岛唯一的一家仓储式超级市场，当地政府已经跟超市打过招呼，摄制组成员可以跟进去拍摄。
六个人，分成三组，推了三辆超大型购物车。秦墨涵将购物清单上面物品也分为三份，沈放和金梦佳两人采购清单上的日用品，秦墨涵和唐怡欣两人采买酒水食物，而剩余的两个男士则是采购大件商品。
分开之前，沈放说了一个让秦墨涵错愕，又为之莞尔的话：“你们买东西注意点价格啊，不要超了，我们启动资金可是不多的。”
“哈哈，怡欣姐，我们这边。”秦墨涵一边笑，一边拉着唐怡欣前往酒水区。
沈放和金梦佳两人在生活用品区购买相应的洁具、餐具以及一些生活用品，沈放每拿起一样，看着上面一串零，又忍不住放下。
金梦佳提着一提德国产的Tempo纸巾，征求沈放的意见：“沈掌柜，我们买这款纸巾吧。”
沈放忍不住一阵头疼，以前买东西从来不会在意价格的他，看着标价牌上400泰铢的售价有些肉疼。
“400块，才12包，有点太奢侈了吧。”
“掌柜，这个可是有240抽的，400泰铢，合人民币也就八十块左右，不算贵了。”
“真是一个不当家不知柴米贵的丫头。我们总共就五万泰铢。”沈放一边说，一边放了回去，然后拿起旁边一款泰国本土产的抽纸：“买这个吧，24包才150泰铢，划人民币才一块多一包。”
“哦，好吧。”金梦佳噘着嘴拿了一个。
两人在生活区逛了半天，都没有买几样东西，碗筷餐具更是一样都没有购买。超市里来自华夏的瓷器价格太高，按照章亮开出来的十套餐具的费用，就要上万块。
“啊，你们怎么就买这么点东西？”几人又重新汇合以后，秦墨涵看着沈放两人忍不住问道。
一脸委屈的金梦佳向秦墨涵告状：“墨涵姐，这沈掌柜也太抠门了，我拿起什么，他看看后就摇摇头说：太贵，太贵。然后又给我放回去了。”一边告状还一边学着沈放的姿态，让秦墨涵和唐怡欣几人都忍俊不住的笑了。
沈放没管告状的金梦佳，一脸肉疼的看着他们满满两大购物车的物品，章亮的那个还好点，里面都是大桶的食用油，大件的调味料。但是当他翻看秦墨涵那车食品时，默默在心里算了一笔小账。然后把里面最贵的两瓶红酒拿了出来。
“这个牌子的酒不好喝，就是挂个波尔多的牌子，价格高、口感还差。”看着酒水区不远，他直接过去换了两瓶：“这个西班牙产的红酒在这个价位里算是物美价廉的一款，还能凑合着喝。”
“切，显摆。”秦墨涵虽然嘴上不屑，但是还是从善如流的接过来放到购物车里。但是看到沈放把她选的一袋10根德国黑森林产的香肠要拿出来，她直接反对：“这个是我们员工餐用的，大不了用我们的零花钱买。”
沈放义正言辞的拒绝道：“不行，你的零花钱说不定还要拿来采购商品呢，你没看到我这边只买了一些纸巾之类的物品么，我刚刚问过阿杰，这边有个大的集贸市场，我们过会要去那边采购碗筷餐具。”阿杰就是他们聘请的出租车司机其中的一个。
“3根，只留3根好么。我们六个人，每人半根。”秦墨涵抓住袋子，可怜巴巴的对着沈放伸出三根手指。
沈放都忍不住笑了，最后还是同意秦墨涵的要求，把一袋都留了下来，秦墨涵兴奋的叫了起来。
最后结账，三车商品，一共两万六千泰铢，启动资金已经花了一半，而且餐具和明天开业时的菜还没有购买，只买了一点今天试菜的食材。
中午简单的下了一点阳春面，煎了三根秦墨涵特别申请够买的黑森林香肠，每人分了半根，金梦佳和唐怡欣吃过以后对着秦墨涵直竖大拇指。
没有餐具，几人使用小锅和快餐盒进行分食，就连筷子都使用的竹签，特别不方便。
“章亮，咱俩一起去买餐具吧，让他们几个在餐厅进行整理。”
简单的午餐后，沈放拉着章亮一起去逛，是因为他很少独自去集贸市场买过东西，他不太会与人还价。而在集贸市场购买东西，有时候你要对半砍价才行，否则这个价格比你在超级市场买的还贵。
章亮点点头，虽然外面很热，但是老板都主动前往，自己更没有推脱的理由：“好的，我刚刚跟阿杰打听了一下，那边还有一个很大的海鲜市场，我们正好看看有没有什么可以作为明天主菜的食物。”
看着沈放和章亮两人离开，金梦佳忍不住对着秦墨涵问道：“墨涵姐，沈掌柜平时也是这么抠门么？”
“哈哈。佳佳，你是第一个说我们老板抠门的。”
金梦佳属于芒果台，对于野狐狸公司内部不太熟悉，但是作为野狐狸体系的唐怡欣和于小童两人可是清楚知道自己这个老板有多大方。
秦墨涵跟有点懵的金梦佳解释道：“他平时是大大咧咧，但是如果确认一件事还是很较真的一个人。既然他负责掌管我们的启动资金，他就会计算清楚，所以才会斤斤计较。”
“好吧，我们也要准备干活了。”秦墨涵将自己的随身听接到音响区，然后开始给几人分工：“小童，你是男生，这些刚刚买来的油米你负责运到厨房，怡欣，你负责外面桌椅的整理，我买了一些台布过来，你帮忙把它们铺上。佳佳，你和我一起整理厨房里的厨具、调味品，我们要把它们归置到位。”
秦墨涵拿出一名店长的派头，将工作分配的井井有条，配合着印象中放出的音乐，众人开始忙碌起来：
“La di da di da da
La di da di da da
……”
“墨涵姐，我最喜欢你的这首歌了。”
“谢谢，我也喜欢。”秦墨涵点头致谢，然后将切洋葱的活拿了过来：“佳佳，算了吧，洋葱给我切吧，不然人家以为你听我的歌曲激动地流泪了呢。”
……
在集贸市场，沈放终于找到相对便宜的餐具，这些只是简单的白瓷或者釉瓷，已经完全可以适应于开餐厅使用。毕竟只是一家普通餐厅，还没有奢侈到用骨瓷来进行盛菜。
两人一边采购，一边听着店里几人的遥控指挥，一会让买扫把，一会让买垃圾袋，最后反复折回好几次才买全。
在海鲜市场，章亮拿出了一名做大厨的看家本领，无论什么海鲜是否新鲜，他一眼就能够分辨清楚，而且他可以根据一条鱼的大小来制定自己将要烹饪的菜肴。
买了一个鱼头、几只龙虾，和几个螃蟹，两人就开始返程。这趟虽然只是在集贸市场采购，但是依然花费了八千多泰铢。在还没有任何盈利的情况下，众人的启动资金已经只剩下一万多块。沈放考虑着还要留有明早准备食材的费用，加上一定的备用金，有些捉襟见肘呀。
“我们回来了……”
又是采购了一车物品，沈放和章亮两人热的汗流浃背，有眼色的金梦佳急忙送上两杯凉白开。原本金梦佳选了一件依云的矿泉水，被沈放无情的放了回去。
考虑到需要提供饮用水给顾客，沈放买了两桶5加仑规格的大桶矿泉水。在这个水资源比较发达的国家里，两桶矿泉水才和一瓶依云的价格差不多。
“嗯，这个水喝着口感也不错呀，感觉不比依云的差。”沈放一口喝干，然后对着金梦佳说道。
金梦佳把杯子接过来对着沈放说道：“掌柜，如果这季节目播出以后，你一定会颠覆无数观众对你的印象，估计你会有个新的绰号……”
这时秦墨涵和唐怡欣跟着金梦佳异口同声的说道：“沈小抠！哈哈哈。”
不光她们三个，就连章亮和几个跟拍他们采购的摄制组成员也笑得前仰后合。只有沈放好不在意的说道：“我们现在还剩下一万六千块泰铢，还有明天的备菜还没买，明天还不知道生意如何，能不能挣到钱。哪敢乱花呀。”
忙碌了一下午，而且干的还大多是苦力活，众人早就饿的前心贴后背，下面准备试菜。
作为大厨，章亮制作了砂锅鱼头、香辣蟹，唐怡欣做了拿手的回锅肉，金梦佳则是按照妈妈教的步骤开始制作西红柿炒鸡蛋，当然更多的是章亮的现场指挥。
秦墨涵和沈放没有下厨，秦墨涵在榨果汁，泰国丰富的水果资源，让秦墨涵看到商机，店里将会提供鲜榨果汁作为主要饮品。
沈放则是拿出调酒工具，虽然基酒一般，品种也少，但是沈放还是在于小童敬佩的目光中调出几杯不错的鸡尾酒，莫吉托、雷司令、迈阿密这三款算是最受几人欢迎的酒水，也被秦墨涵作为店内主推酒水。
为了庆祝中餐厅正式开始营业，沈放换回来的两瓶红酒也被秦墨涵开了一瓶，倒入杯中，细品一下，还真不错。秦墨涵对着沈放竖起大拇指。
“Cheers!”作为店长秦墨涵举杯，然后发表感言：“这杯酒庆祝我们中餐厅正式成立了。作为店长，谢谢各位，我们共同为以后二十天的盈利而努力！加油！”
略带中二气息的话，更能鼓动人心，特别是在综艺节目上，章亮、唐怡欣等人也跟着附和，共同举杯。沈放在秦墨涵威胁的目光中，也将自己的杯子举了起来，共同预祝这次节目录制的成功。
也许是真的饿了，也许是章亮的手艺真的不错，砂锅鱼头和香辣蟹得到了众人一致好评，算是主打菜。唐怡欣的回锅肉也基本符合饭店要求，可以作为常备菜种。金梦佳的西红柿炒鸡蛋还有些欠缺，最后被秦墨涵给予安慰的加上特约菜。必须预约，一般人还吃不到。
吃完饭以后，几人又被秦墨涵分配了工作，看着这个海滩上的餐厅都已经开始营业，章亮和于小童两人被秦墨涵安排打探其他家菜价，她好进行写菜谱定价。
金梦佳和唐怡欣又专门测试了一下洗碗机。最后两人得出结论，虽然这个洗碗机可以满足洗碗、消毒的需求，但是速度有点慢，如果真的客人较多，需要翻台的话，两人还是必须要手工洗碗才行。
这已经比金梦佳预想的要好很多。在一天忙碌结束后，她们就可以将所有脏的碗筷放到里面，而不用拖着疲惫的身体在进行洗碗，她们已经很满足了。
而沈放则拿着吉他被秦墨涵拉着在门口沙滩上弹唱，以吸引过往的游客，告知他们自己这边有家餐厅即将营业。沈放考虑了一下，吉他的感染里太小，而且在这个空旷的海滩上，更是不太能引起游客的注意力。他叫了两名摄制组的两名工作人员一起，将电子琴架到门口，然后接上音响，开始演唱：
“It''s been so long
已经过了如此之久
That I haven''t seen your face
我一直没见到过你的面容
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果然，这边音乐响起，过往的不少游客都被吸引了过来，唐怡欣和金梦佳两人和秦墨涵一起，将她们从国内带来的一些带有华夏特色的小饰品送给周围游客，并且告知他们明天这家餐厅将要营业，欢迎他们过来品尝。
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